王凯蜂产品系列讲座(十四) 吃多假蜂蜜,易发胖和诱发糖尿病

婴幼儿不宜多食蜂蜜婴幼儿吃太多蜂蜜容易龋齿,必须注意控制好摄入量。另外,孩子比较小的时候,家长往往不确定孩子是否为过敏体质,是否对某些物质(如海鲜、花粉等)过敏。蜂蜜里含有花粉,如果孩子是过敏体质,给孩子喝蜂蜜就容易造成过敏,甚至引发过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病。因此,最好在确定孩子不会对花粉过敏后再给他们吃蜂蜜。     

感冒,不需要用药预防

新闻链接:天下事,无奇不有。"考虑到春季天气变化大,因此给孩子服药以预防感冒。"日前,北京市通州区某幼儿园的180个孩子,在没有感冒的情况下,被园方统一安排吃了两天儿童感冒药。其间,有孩子出现过敏症状,于是家长质疑园方私自用药。对此,园方解释说,感冒药是某基金会捐赠的,安排孩子服药是为了预防感冒。     

食物过敏那些事

老祖宗有一句话十分睿智豁达:"人吃五谷杂粮,哪能不生病。"围绕着进食,可能发生的不适或疾病多种多样,其中一类,发生于特定人群进食特定食物品种之后,民间统一称之为"食物过敏"。千奇百怪的散发特征用千奇百怪这个词来形容食物过敏一点都不为过,影视作品中偶尔看到,谁吃了个糕点,里面夹杂了少许果仁,对果仁过敏的那个人吃一口就捂着嘴与脸躲进卫生间;有人号称对酒精过敏,一口酒下去,甚至进入一个酒气氤氲的空间都会"脸堆红     

好多鱼

很多妈妈想给宝宝多吃鱼。又怕含胆固醇太高,不适合小宝宝。其实,一般动物性食物胆固醇含量都会高一些。只要注意同时吃多种足量的蔬菜水果,就能避免胆固醇摄取过多。只要宝宝不过敏,什么鱼都可以吃。品种越丰富,孩子的营养越全面。不过。量的方面要适当。     

花生能引起过敏

家长们应该知道花生米(例如搀和在什锦果仁里的花生米)能置人于死地。3岁以下的儿童不宜吃花生米,因为儿童常因整粒吞咽它们而哽在喉头。但是更为严重的是有的孩子可能会对花生有过敏的危险。 这种过敏可能是危及生命健康的隐患。根据一位医生的介绍,它的发展过程是这样的:对花生过敏的儿童在初次接触花生蛋白质时不会产生明显的症状;但是在花生过敏的多种已知抗体中,人的免疫系统会产生其中的一种,这种抗体名为     

吃相与品相

正儿时,探访亲友留饭或在家宴请宾客,上桌吃饭前,奶奶都要给我们做规矩,诸如"要等人都到齐了,菜上齐了,再动筷子""让长辈先动筷,让客人先吃,不要急吼吼地抢着吃""在别人家做客,不能第一筷子就夹荤菜,会被人说没教养""吃完了要跟人打声招呼,不要闷声不响就自顾自离席",等等。这堂餐桌礼仪课惯例是爷爷最后做总结:"老话讲‘吃要有吃相,站要有站相’,吃相就是品相,品相好的孩子才能出人头地。"     

婴儿呕吐,可能缘于蛋白过敏

一天上午,从外县来了一个反复呕吐的婴儿,家长诉说婴儿出生后总爱呕吐,当地医院医生建议到我院做一下有关胃部的检查。我看到孩子精神很好,但是头顶上的湿疹很明显。结合孩子血常规检查当中嗜酸性粒细胞比例明显升高,我断定孩子的呕吐和其对牛奶蛋白过敏有很大的关系(孩子出生后只吃了很少的母乳,主要吃的是配方奶)。我建议孩子父母先不要给孩子做胃部检查,因为对这么小的婴儿来说,无论是胃镜还是X线钡餐透视检查,都是有风险的。可以先试验性地治疗,如果不行再做进一步的检查。     

3W原则避免孩子厌食

"我家孩子不爱吃饭!医生你给检查一下是不是缺什么了?是不是脾胃太虚……"妈妈领着孩子一进诊室就着急地询问。"孩子不爱吃饭"是很多父母的抱怨,父母一般都会觉得是孩子的身体出了什么毛病,其实这个问题可能是父母造成的。生活在当下的中国孩子往往得到父母祖辈的过度关注,即使孩子生长发育都是基本正常的,爱儿心切的父母也总觉得孩子胃口小,没有隔壁的孩子吃得多,于是连哄带骗、威逼利诱,就为了让孩子多吃一口。这种强迫喂养的方式,久而久之会让孩子对进食产生抵制情绪,导致食量减少,这又引起父母的加倍焦虑,不自觉地对孩子施加更大的     

闽台鱼丸同出一“锅”

正我们一家四世同堂,人口多,牙齿不好者也居多,饮食方面吃鱼丸常常是我们一家子的保留"节目"。老家在福建东山岛,是个著名渔区,也是台胞重点祖籍地。改革开放以来,台湾乡亲回大陆探亲、旅游,我们不时和一些台湾亲友在团聚的欢宴上尝海鲜。按闽台传统食俗,迎接的第一餐,甚至以后每一餐都少不了寓意团圆,又有渔区特色的鱼丸。席间,笔者与台湾亲友聊到鱼丸这个话题。不说不知道,原来,鱼丸也     

夜雪封门羊肉汤

羊肉,既没个性又有个性。说它没个性,在于此物性甘而温,不至于被人格物致知地研究一番,讲究出个类似"鱼生火肉生痰"或者"阴阳生克"的理论,也鲜有女孩子吃了点儿羊肉就跟沾海鲜似的过敏到近于毁容,然后痛哭流涕。而且羊肉上及天子,下到贩夫走卒都能吃,不像鱼翅海参,局限性大。说它有个性,在于羊肉易辨认。我有些朋友口钝,吃猪肉、牛肉和狗肉时,经常舌头打架分不出来。但羊肉从肌理到气味至于口感,棱角     

细节不注意 营养易流失

人们许多不正确的行为方式或饮食习惯,会在不经意间造成营养素的大量流失,如果不注意这些细节,你就会花很多"冤枉钱",做许多"无用功",甚至会损害你和家人的健康。狂吃肉和蛋导致铁流失现在的孩子大都喜欢吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为,只要多吃富含铁锌的肉、鱼、蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果孩子的体重蹭蹭地往上"窜",却照样患有缺铁性     

水果上市 当心水果过敏

正春暖花开,各式各样的水果也逐渐多了起来。但是,琳琅满目的水果并非适合每个人,有的人也会对某种水果过敏。医院方面表示,每年都会有水果过敏患者前来就医,其中尤以芒果过敏者居多。市民李先生正惬意地在家吃着芒果,刚吃了一大半,他竟突然感到胸闷憋气,最后晕倒在地,不省人事,幸亏家人就在身边,及时送到了医院救治,最终化险为夷。接诊医生说,突发急症的李先生是因为芒果过敏导致的喉头水肿,送到医院时气管已被堵了大半。"像李先生这样喉头水肿的     

别太在意孩子幼儿园吃饭情况

许多父母非常关心孩子在幼儿园的吃饭情况,当家长接孩子的时候,往往会问老师:孩子今天吃饭怎么样?不能否认,几乎所有的家长都担心自己孩子在幼儿园吃不好,特别是一些孩子回家后,晚饭照样吃许多。于是,各种猜测和焦虑就来了。家长怕孩子在幼儿园吃得不好影响到健康发育,这种担心是可以理解的,但不应该对幼儿园和老师有过多的猜疑。相对正规的幼儿园,在孩子的饮食方面会制订合理的食谱,科学     

儿童偏食的原因与矫正

常听到一些孩子的父母发愁地说：“我们的孩子太喜欢吃零食,每到吃饭就挑三捡四的。什么都不愿意吃。”也有的父母说：“我们的孩子只喜欢吃肉,就是不爱吃蔬菜。”的确．在平时生活中,很多孩子都有偏食、挑食的不良行为,如喜欢吃肉、吃零食、吃甜食,吃水果、喝饮料等,而不喜欢吃蔬菜、喝白开水．这让很多父母感到头痛和担忧。     

儿童营养的十大误区

如何让孩子吃得更科学更有营养?在您的头脑中,或许已经有了一些传统而且扎了根的"饮食哲学",可它们却未必完全正确。误区一:孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血     

过分使用消毒产品不利宝宝健康

我们总是担心孩子接触了不干净的东西会得病,力求孩子吃的、用的还有家里的环境都干净清洁,甚至是消过毒的,这样才放心。殊不知,过分使用消毒产品并不利于宝宝的健康,可能还会因为食人消毒剂而破坏肠道菌群,影响消化吸收功能,或发生接触消毒剂导致过敏等问题。那么对于宝宝来说,哪些才是更安全的清洁方式呢？     

孩子身材矮小 不可盲目增高

都说孩子"见风就长",很多妈妈都想把握好春季这个孩子长个的大好时机,让孩子的身高有个飞越。特别是身材矮小的孩子的家长,更是急着给孩子买滋补品、做好吃的,甚至求医生开"增高药",就担心孩子的身高输在"起跑线"上。殊不知,人体生长是     

年轻妈妈要避开的九个营养误区

营养学者指出:儿童时期的营养至关重要,但是吃得"好"不一定吃得"对",很多家长存在的营养误区会严重影响孩子的健康成长。父母了解的营养知识越多,孩子的营     

过敏宝宝的喂养高招

"妞妞一吃鸡蛋就气喘,是何缘故啊?""宝宝身上不是生红点就是起疙瘩,痒痒的,吃什么好呢?"我常常听到年轻妈妈类似的咨询,其实质都是过敏宝宝如何喂养的问题。此文算是对诸多咨询的一个答复吧。宝宝过敏之谜过敏,指的是环境中的致敏物质侵入了宝宝体内,被免疫系统当成入侵的病原而发生变态反应,并产生症状。这些症状比较杂乱,以皮肤(表     

生姜烂了还能吃吗等15题

问听说豆豉中的益生菌含量很丰富,可以做一些给孩子吃吗？专家解答 不建议自制豆豉给孩子吃,有污染肉毒梭菌的风险,为此中毒甚至送命的事情屡有发生。