男人“装” 女人“色”

在普通人看来,刘嘉楠好似是专为中国版的"PLAYBOY"《男人装》拍摄"女色"的摄影师,往往忽略了他也曾为人师表、曾拍摄过图片库,甚至现在又做起了时尚摄影的培训班。就如同他自己所说,没有把自己定位为一个表现性感的摄影师,但性感的片子拍多了,又很抢眼,便会被别人误以为他是中国的Terry Richardson风格。     

君子近庖厨

孔老夫子曾经有“君子远庖厨”之言,我咀嚼再三,总感到不是那么回事。就我这个孤陋寡闻的老汉所知,古今中外近庖厨的君子不在少数。 就以著名学者王世襄老先生为例,他虽专注于故宫工作,并著有《秋虫六忆》、《中国古代漆器》、《竹刻艺术》、《明式家具珍赏》等等为人争诵的名著,但他乐于涉猎于庖厨之中,挥勺舞刀、煎炒熘炸,年青时     

水企业家要做水行业的君子

正近期,我读了北京大学张维迎教授的一篇文章《市场的逻辑与君子之道》受到启发。我经常说做水首先要学会做人,好水要好人做,企业家要做水产业的君子。一般企业家有五种类型:圣人、小人、恶人、君子和庸人。水企业家要做君子,君子是"礼"的人格化表述。如果一个人按"礼"行事,就是"君子",所以君子不是一个具体的     

比德于玉与比德于水

正1"比德于玉"与"比德于水""比"、"兴"是一种修辞方法,更是一种独特的思维形式。通过比兴,万物与人类对接。刘勰《文心雕龙·辨骚》:"虬龙以喻君子,云蜺以譬谗邪,比兴之义也。"一花一世界,一叶一如来。这种对接的重要体现,就是君子比德。在"君子比德"的思想体系中,最重要的比德对象莫过于"水"与"玉"。在自然科学中,水是孕育生命的摇篮;在中国传统的思想体系里,     

一位朝鲜最高人民会议委员长与南烧锅酒的故事

<正>《勃利文史资料》有一篇文苏根口述、原新增整理的文章——《崔庸健在我家的日子里》。该文记载说:"崔庸健是朝鲜民主主义人民共和国最高人民会议委员长,曾多次访问中国,毛主席、周恩来、朱德等老一辈党和国家领导人都亲自接见过他。"崔庸健在朝鲜可谓家喻户晓,因为他是金日成时期的朝鲜第二号人物——朝鲜民主主义人民共和国副主席、国家授予的第二个元帅,但中国人对他却了解甚少。《东北抗联史》记载:1922年,崔庸健在云南陆     

美味酱方与咸泡饭

正近日读苏州美食家华永根老师的《食鲜录》,其中有多处谈到他的老友陆文夫先生。在中国文学界,陆文夫文名很响亮。他曾经写过很多厚重的小说,却以"文革"结束后在《收获》杂志上发表的一个中篇小说《美食家》最出名,流传甚广,获得"全国优秀中篇小说奖",成为他的代表作。《美食家》出现在改革开放初期的1983     

男人“装” 女人“色”

在普通人看来,刘嘉楠好似是专为中国版的＂PLAYBOY＂《男人装》拍摄＂女色＂的摄影师,往往忽略了他也曾为人师表、曾拍摄过图片库,甚至现在又做起了时尚摄影的培训班。就如同他自己所说,没有把自己定位为一个表现性感的摄影师,但性感的片子拍多了,又很抢眼,便会被别人误以为他是中国的Terry Richardson风格。     

又到秋来食芋时

正老上海人秋天喜食芋,做法通常有芋艿烧毛豆、芋头蘸白糖、苏式糖芋头、芋艿老鸭汤、芋丝饼、香芋腊鸭煲、香芋排骨粥。有人说芋原产印度一带,汉代传到中国,这种说法并不可靠。早在《史记》有记:"岷山之下,野有蹲鸱,至死不饥,注云:芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也。"《诗经》有"君子攸芋"句。宋人陆游诗云:"夜生昼卧腹便便,叹息何时食万钱。莫谓蹲鸱少风味,赖其撑柱过凶年。"     

诚信服务 质量至上——访北京交通印务实业有限公司总监刘志杰

北京交通印务实业有限公司总监刘志杰是《数码印刷》的老朋友,之前多次在"科印杯"数码印刷作品大奖赛、"数码印刷在中国"技术高峰论坛以及行业内的技术交流会上与他有过交流。对新技术有极高敏感性、对行     

做一个经典味道的守望者——歪脖脖腊肉的美味追求

<正>村上春树曾写过一本书《当我谈跑步时我谈些什么》,他是一个爱跑之人,在长达四分之一的世纪里,日日坚持跑步,从不懈怠,其所见所闻、所惑所思,成就了一个独特的灵魂。然而今天,当我们谈论"味道"时,我们在谈论什么?"味道"在古老的中国是一个符号、标签,甚至是一个足以见行的灵魂,人们会通过它体验异域的风土人情、感受方寸之地的盛情温暖,这种愉     

空心面与带馅面(外一篇)

<正>意大利菜点中空心面是出了名的,作家王蒙就写过《意大利面条》。他说他在意大利贝拉吉奥别墅吃到的面条,不用小麦粉制作,并且是褐色的,加了油及生葱花拌成。他对此面的评价是:"实在香极了,很适合中国人口味。"     

孙立军 我与动画的这点事儿

在《兔侠传奇》全国公映后见到导演孙立军是在北京电影学院动画学院的办公室里,一说起《兔侠传奇》,一说起中国动画的发展及未来,孙立军滔滔不绝地聊了快两个小时。他为中国的动画尽心尽力,《兔侠传奇》是他最爱的孩子,对于这颗掌上明珠,他甚至有些溺爱。究竟《兔侠传奇》如何诞生？中国的动画电影又如何发展？《时尚北京》带领读者走进北京电影学院党委副书记、北京电影学院动画学院院长孙立军的内心世界。     

从身份到人格：先秦君子人格思想探析

为了研究先秦君子人格思想,探究儒家着力塑造、追求的君子人格的内涵,论文对“君子”从身份到人格的变化情况进行研究。通过对典籍《尚书》《易经》《诗经》《道德经》中“君子”内涵的分析和诠释,论证春秋中叶以前,“君子”主要指向“有位者”,为身份象征;通过对《论语》《易传》等典籍中“君子”内涵的分析和诠释,论证春秋中叶至战国末期,经过以孔子为代表的数代儒学大家卓越述作和践行,“君子”完成从身份到人格的转变,形成系统的君子人格思想,具有革新性、开放性和平等性意义。     

“豹变”之钻石消费

近日读陈丹青先生之《退步集》,偶得一句"大人虎变,小人革面,君子豹变",缘自《易经》。待明白其意后,顿觉如获至宝。先生解释说,大人即"王","统治者",自不必说了;"小人革面",则忽儿这样,忽儿那样,靠着变脸讨生活的角色;"君子"则指有文化、有教养、有     

忆钱之光 念纺织行业优秀文化

我读了中共党史出版社的《钱之光传》,心里久久不能平静。我虽然没有在他的直接领导下工作过,但我的全部职业生涯大部分时间是在钱之光领导纺织工业部的30多年来度过的,也可以说我是在纺织行业文化熏陶下成长起来的。如今早已年过古稀,回忆往事,甚至在梦境中出现的人与事,大都与纺织有关。因此《钱之光传》加深了我心中对中国纺织工业无限的思念和爱。     

影星刘欣的美食之道

青年演员刘欣曾主演过《打左灯向右转》、《离开雷锋的日子》、《无悔追踪》、《威胁》、《金锁记》等影视剧。她因主演电影《红娘》,获得了中国电影百花奖"影后"的殊荣。日前,刘欣邀约记者来到北京一家名叫伍陆居的上海菜小馆吃饭,席间我们没有谈戏,却聊起了关于美食的话题。刘欣说,我大多数时间都是在剧组中度过的,所以吃得最多的就是盒饭。如果遇到需要演员减肥的戏,我甚至连盒饭也吃不成,只能吃     

《诗经》中的那些“菜”（二）

<正>此期,我们继续探寻《诗经》中可以被称为蔬菜或者野菜的植物。荠菜出自《邶风·谷风》,“谁谓荼苦,其甘如荠。”在中国两部著名的古老诗歌集《诗经》和《楚辞》中都有荠菜的身影,荠菜象征着不畏严寒、隐忍低调不张扬,诸多文人墨客为它作赋,以荠菜喻君子,以之表明君子志向高洁。     

再过二十年,我们重相会万通六君子2011聚首小记

2011年9月13日,751D·PARK北京时尚设计广场.万通20周岁生日晚会.万通董事长冯仑请来切蛋糕的嘉宾中,不乏声名赫赫的商界人物——柳传志、杨元庆、高群耀、任志强……不过,置身现场的每个人都知道,今晚没有谁能盖过"万通六君子"的风头——他们是:冯仑,万通集团董事长;王功权,鼎晖创业投资基金台伙人及创始人;王启富,海帝集团公司董事长;刘军从事农业高科技;潘石屹,SOHO中国董事长;易小迪,阳光壹佰置业有限公司董事长.生日晚会以小娟的歌声开场.她的三首歌选得颇有意味,《梦田》、《爱的路上千万里》、《细说往事》,似在对应六君子聚散离合的心曲.     

扬州盛典

"君子当比德如玉",翡翠是珠宝里的君子,既然是君子,当然也就可以超脱贫富的铜臭味,跻身奢侈品行列。但是偏偏在所有珠宝中,这个君子一直摆脱不了铜臭的纠缠。价值年年攀升,年均增幅达到50%,高档的收藏级翡翠增幅甚至达到300%,增值能力堪比房价。     

经营猫舍不是工作 而是生活——访上海世界名猫乐园总经理 张山运

对纯种猫稍有了解的人都不会不知道张山运这个名字,作为中国最早繁育纯种猫的人之一,张山运已经成为这一领域传奇般的人物。他养的猫曾经多次获得过各种比赛的大奖,参加过多次广告和电视剧的拍摄,其中包括我们耳熟能详的《情深深雨濛濛》。而他本人也被业内人士誉为中国的"猫王"。