我国果蔗产业的现状与可持续发展

果蔗是华南地区传统的经济作物,目前在我国大部分地区也广泛种植。随着种植面积的不断扩大,近年来屡屡出现滞销,蔗农丰产不丰收,严重挫伤了蔗农种蔗积极性,影响整个果蔗产业的健康发展。本文就我国果蔗产业的现状进行调查,探讨果蔗持续发展的对策。     

温岭市果蔗产业发展历程、现状及对策

论述了"中国果蔗之乡"──温岭市果蔗产业的发展历程、发展现状,并针对果蔗产业可持续发展存在的问题,进行了系统的研究、分析,提出了对策。     

果蔗生物降解地膜覆盖栽培技术要点及发展建议

为了解决广东省果蔗地膜覆盖存在的白色污染,促进生物降解地膜在果蔗的推广应用,本文总结广东省果蔗生物降解地膜覆盖高产栽培技术要点,包括选地、选种、种芽处理、播种、整地、施肥、盖膜、田间管理及适时收获等方面。同时提出该技术存在的问题、推广应用前景及发展建议。     

“互联网+”与果蔗产业产品营销的有机融合分析

“互联网+产品营销”是果蔗产业适应互联网信息时代,推动果蔗产业、食品产业等全面发展的新途径。文章通过厘清“互联网+产品营销”的基本内涵与特征,结合果蔗相关产品营销的基本模式与现实困境,提出了适合当前与未来我国果蔗产业产品网络营销的基本框架和运行机制。该文章旨在推动果蔗产业网络营销理论与实践的有机融合和完善,推动果蔗产业以及相关食品产业等的全面发展。     

去皮果蔗保鲜试验研究

以“拔地拉”紫皮果蔗为试验材料,对果蔗进行不同的包装和保鲜剂处理,并将果蔗贮藏于15、8和0℃下,通过测定其可溶性总糖、可滴定酸、乙醇的变化及进行感官评定和品尝鉴定,研究去皮果蔗保鲜的最佳工艺。结果表明,去皮果蔗经0.5‰的乳酸链球菌素处理,再经过真空包装,并置于0℃的低温条件下可以保鲜30d。      

果蔗贮藏保鲜技术初探

本试验对不同贮藏保鲜处理的果蔗品质的变化进行研究,结果表明,采用低温贮藏可有效地防止果蔗品质劣变,真空包装去皮果蔗能延长其保质期。     

果蔗品种的酯酶同工酶分析

用聚丙烯酰胺垂直平板凝胶电泳法,测定23个果蔗品种的酯酶同工酶,其中22个是由我国南方征集的地方果蔗品种,另一个是引进的热带种Badila,俗称黑皮果蔗,测定结果,共呈现酶带有8条,分4种酶带类型。其中有20个地方果蔗品种呈现(2、4、6、8、10)A的5条酶带,说明其变异程度不大,变异的地域界限不明显。但与黑皮果蔗不同,后者仅有(6、8、10)A的3条酶带,浙江的温岭果蔗和广东雷州果蔗还具有另外1、2条特殊酶带,这些差异是否属于等位基因差异或非等位基因差异还有待进一步探索。     

浙江省果蔗种质资源创新研究

果蔗育种是果蔗持续稳定发展的关键。近年来,我所通过收集引进果蔗种质资源,通过现代生物技术和传统育种技术的结合,采取系统选育、辐射育种、染色体加倍、转基因等育种技术进行种质资源开发利用、种质资源创新研究,积极选育优良的果蔗新品种。     

7个果蔗品种DTOPSIS法综合评价

本文采用DTOPSIS法对引进的7个果蔗品种进行了综合评价,结果表明:四川北鳝蔗和同安果蔗综合性状最优,温岭果蔗最差.     

我国水果型甘蔗栽培技术研究的现状和今后的研究方向(下)

1．1．3．2根部追肥技术研究 2002年，曹禄乃等进行了硅钙肥对果蔗增产效果的研究。结果表明：施有效硅20．96％、CaO 37.68％的硅钙肥750kg/hm^2的分蘖率为210％，茎长205cm，茎径3.71cm，单株重1.72lkg，有效茎58485株/hm^2，甘蔗单产100650kg/hm^2，锤度13．8％，比对照分别增加95％，33．2cm，0．45cm，0．4560kg/株，3420株/hm^2，21195kg/hm^2和0．10％㈨。1．1．3．3病虫害防治技术研究     

果蔗组培苗不同施肥量的生产效应比较试验

本试验以施肥量375kg/hm2为级差,设0～1500kg/hm2共5个处理。试验所施肥料为三元复合肥,N:P:K为15%:15%:15%。通过对各处理果蔗组培苗的产量、品质以及伸长速的分析得出:施三元复合肥375kg/hm2作基肥,后期不追肥对果蔗组培苗单株重、糖锤度以及扎根抗风等表现均高于其他几个处理,说明果蔗组培苗比较适宜基施且少量施肥。     

硅钙钾镁肥对果蔗产量品质及经济效益的影响

在大田试验条件下研究了不同用量硅钙钾镁肥对果蔗产量、品质等的影响,结果表明:施用硅钙钾镁肥能显著提高果蔗产量,产量增加6.6%~17.4%,施用量在T3处理1500 kg/hm2时产量达到最高,差异显著。蔗糖含量、茎长、节长、茎粗等随硅钙钾镁肥用量增加呈增加趋势,在T3处理时达到最佳,蔗糖含量提高了9.3%。施用硅钙钾镁肥不仅可以提高产量、改善品质,而且可以改良蔗田土壤状况,土壤p H值调高了0.09~0.80。     

不同播种期对广东黄皮果蔗农艺性状及产量的影响

研究了不同播种期对广东黄皮果蔗农艺性状及产量的影响。结果表明,广东黄皮果蔗育苗移栽的最佳播种期为10月20日,其出苗率、有效茎数、茎径、单茎重等农艺性状和产量优于8月20日、9月20日、11月20日3个播期。     

广东黄皮果蔗脱毒种茎苗对产量和效益的影响

研究了广东黄皮果蔗脱毒种茎苗对产量和效益的影响。结果表明,广东黄皮果蔗脱毒种茎苗的株高、茎节数、茎径、有效茎、单株质量、单位面积产量、效益等均超过常规种茎苗(CK),差异达显著或极显著水平,其中单位面积产量比常规种茎苗增36.5%,增效37.1%,具有较好的推广前景。     

食品添加剂在胶姆糖中的应用

本系统的论述了胶姆基料、乳化剂、填充剂、香精等食品添加剂的性质及其对胶姆基质量的影响。     

甘蔗废蜜澄清技术的研究

对甘蔗废蜜的澄清处理进行了研究.通过实验得到在稀释度1;6,磷酸量450ppm,pH值7.0,聚丙烯酰胺4ppm,75℃恒温水浴中30min的条件下效果最佳.