新型捕汁器在糖厂蒸发罐的应用

0引言糖厂回收蒸发系统Ⅱ效罐汽凝水作锅炉给水（回炉水）用，可节约能源和减少锅炉水处理费，对于一些水源水质差或缺水的糖厂，还可提高锅炉给水水质；但目前，很多糖厂都因互效罐捕汁器汽液分离效果差，正效罐汽凝水微糖含量过高而不能回收作锅炉给水用。近年来，为解决这一问题，我们在糖厂Ⅰ效蒸发罐应用了新型捕汁器，收到了较明显成效，现将其介绍和探讨于下。1Ⅰ效蒸发罐捕汁器的基本要来根据糖厂蒸发系统的生产特点和糖液特性，对1效蒸发罐捕汁器的基本要求是：①汽液分离效果好；②捕汁器不易堵塞，流阻小；③粘附在捕汁器上的积…     

表面液膜吸附式捕汁器在糖厂的应用

主要针对糖厂蒸发系统汁汽容易跑糖,影响II效蒸发罐汽凝水回收利用现状,介绍一种新型的表面液膜吸附式捕汁器,对捕汁器原理、特点进行说明,并做出具体的使用方法及方案。     

汽鼓面孔板式捕汁器

汽鼓面孔板式捕汁器，经生产使用，已收到了令人满意的效果。文中介绍了它的结构、安装、工作原理、使用的效果和注意事项。认为，该种捕汁器是一种结构简单、使用方便的高效捕汁器。     

乳粉厂蒸发系统技术改造及效果分析

以四效降膜式蒸发系统为例 ,对乳粉厂的蒸发系统进行了技术改造并给出效果分析 ,此项技术改造切实可行 ,可节约煤耗 ,提高企业的经济效益     

挡板式滤汁快速沉降系统在甘蔗糖厂的应用分析

滤汁的稳定处理可大大提高糖厂效能和产品质量,挡板式滤汁快速沉降系统在糖厂的使用表明：设备性能稳定、操作简单、澄清处理效果好,待处理的滤汁不回流,沉清汁完全达到直接入蒸发罐要求,泥汁直接去真空吸滤机或压滤机,较好地解决了滤汁难处理的问题。     

斜波纹板快速沉降器处理滤汁的原理与效果(上)

无滤布吸滤机的滤汁处理问题深受糖厂关注.斜波纹板快速沉降器创造性地采用低速惯性边界分离的原理,以斜波纹板组作为分离元件,融合曲面造粒、对流控制技术,使沉降效率大幅度提高,有效地解决滤汁回流的负面影响问题,取得较好的生产应用效果.     

自然发酵泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其在金刺梨汁发酵中的应用

该研究从自然发酵泡菜中分离乳酸菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,然后对其生长、产酸、降解亚硝酸盐和抑菌性能进行测定,筛选性能优良的乳酸菌,并将其应用到金刺梨果汁发酵中。结果表明,分离筛选到2株产酸能力强、抑菌效果好且降解亚硝酸盐能力>83%的优良乳酸菌,编号分别为BJ-1、BJ-31,经鉴定分别为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和短乳杆菌(Lactobacillus brevis)。与自然发酵金刺梨果汁相比,人工接种这两株菌发酵金刺梨果汁,显著缩短了发酵周期(P<0.05),将自然发酵所需的一个月缩短为3 d,且极大地减少了金刺梨果汁发酵过程中主要营养成分的损耗,改善了金刺梨果汁的风味。发酵结束后,采用菌株BJ-1和BJ-31发酵的金刺梨果汁中维生素C(VC)含量分别为(1571.35±49.21)mg/100 g和(1526.41±49.36)mg/100 g,超氧化歧化酶(SOD)活力分别为(3546.79±138.31)U/g和(3402.42±141.71)U/g,感官评分分别为(7.20±0.75)分和(7.29±1.00)分。     

自然发酵泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其在金刺梨汁发酵中的应用

该研究从自然发酵泡菜中分离乳酸菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,然后对其生长、产酸、降解亚硝酸盐和抑菌性能进行测定,筛选性能优良的乳酸菌,并将其应用到金刺梨果汁发酵中。结果表明,分离筛选到2株产酸能力强、抑菌效果好且降解亚硝酸盐能力＞83%的优良乳酸菌,编号分别为BJ-1、BJ-31,经鉴定分别为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和短乳杆菌（Lactobacillus brevis）。与自然发酵金刺梨果汁相比,人工接种这两株菌发酵金刺梨果汁,显著缩短了发酵周期（P＜0.05）,将自然发酵所需的一个月缩短为3 d,且极大地减少了金刺梨果汁发酵过程中主要营养成分的损耗,改善了金刺梨果汁的风味。发酵结束后,采用菌株BJ-1和BJ-31发酵的金刺梨果汁中维生素C（VC）含量分别为（1 571.35±49.21） mg/100 g和（1 526.41±49.36） mg/100 g,超氧化歧化酶（SOD）活力分别为（3 546.79±138.31） U/g和（3 402.42±141.71） U/g,感官评分分别为（7.20±0.75）分和（7.29±1.00）分。     

造纸湿部化学过程中的阴离子垃圾及其捕捉剂

介绍造纸湿部化学过程中阴离子垃圾的主要来源、危害及处理对策。同时介绍聚合氯化铝、聚二烯丙基二甲基氯化铵、聚氧化乙烯、果胶酶、阳离子淀粉等几种阴离子捕捉剂的原理。     

液态二氧化硫在糖汁澄清过程中应用的初步研究

主要介绍了糖汁清净过程中应用液态二氧化硫的试验情况，并基于试验结果，对糖厂使用液态二氧化硫的技术与经济可行性进行了分析。     

一种小工字轮收线机的设计及其应用

在拉丝机的下线设备上采用小工字轮收线机后，成品钢丝连同小工字轮可直接用于捻股捻绳机上，从而省去了倒换工字轮的工序，提高了工作效率。     

顽性蔗汁成分及其澄清特性的研究

通过高效液相色谱等的分析检测,研究了陈旧蔗,霜冻蔗等顽性蔗汁的主要成分,并对顽性蔗汁与正常蔗汁的澄清特性分别进行了实验探讨,了造成其差异的主要原因。     

红色猕猴桃果汁加工中色素的浸提及其理化特性研究

为研制红色猕猴桃果汁,对红肉猕猴桃果汁加工中色素的浸提及理化特性进行了研究。结果表明,红肉猕猴桃中的红色素属于花色素苷类,适度热浸提有利于色素的浸出,果胶酶、纤维素酶等处理也可在一定程度上提高色素的浸出率;但由于对出汁率的提高幅度更大,造成果汁中色素浓度的降低。红肉猕猴桃果汁色素对酸碱较为敏感,在pH4.0以下时呈鲜艳的红色,在可见光区域内其最大吸收波长在516nm左右,但吸光度随着pH值的升高而大幅下降。长时间加热处理可造成红肉猕猴桃果汁色素的降解,低温避光有利于色素的保持。     

酶制剂Citrozym Premium L和Cellubrix L在胡萝卜汁生产中的应用效果比较

CitrozymPremiumL和CellubrixL这两种酶分别具有分解酯化果胶和纤维素的作用,通过试验证明:在胡萝卜汁生产工艺中,CitrozymPremiumL和CellubrixL具有提高出汁率和β-胡萝卜素含量的作用,其中CitrozymPremiumL效果非常明显。它们的合理用量均为50×10-6。     

纸箱防潮技术及其应用

从纸板表面处理和浆料处理两方面介绍了纸板获得防潮性能的方法,以及不同处理方法和常用的防潮涂料的组成及特点.重点介绍了拨水剂、防潮上光剂及纤维素酶处理纸浆等近几年来国内外的研究成果和方法,分析和比较了多种表面用防潮剂、浆内用助剂的优缺点.     

连续制备色谱及其在制糖工业中的应用

本文就连续制备色谱中的模拟移动床技术从工作原理、理论模型、参数确定等方面进行了全面论述，并就其在制糖工业中的广泛应用的最新发展进行了详细介绍。     

糖厂自备电厂频率保护策略研究与实践

以糖厂发配电系统的实际配置为基础,对现有采样算法进行对比分析,选取适用的电压、电流、频率等参数的采样算法;对比研究了国内外相关孤岛检测技术,基于单机-无穷大运行模型,研究了自备热电厂发电机组的负荷极限;确定了外部主网故障防自备电厂孤岛效应的解列条件以及继电保护逻辑;对自备电厂用电负荷进行分级,据此确定低频减载判据,最后...     

壳聚糖铁的制备及其在蔗汁澄清中的应用研究

本文以脱乙酰度为85%的壳聚糖与FeCl3反应制备壳聚糖铁,并对其用于红糖粉生产的蔗汁澄清工艺进行了研究。将壳聚糖铁用于蔗汁澄清实验,得出澄清蔗汁的最佳工艺是:壳聚糖铁用量为100mg/L,pH值约为7.5,澄清温度为90℃。结果表明壳聚糖经过改性后,其絮凝性能有了较大提升。