古代酒的种种别称

自古以来，酒与人类就结下了不解之缘，在人们生活中占有非常重要的位置。酒是一种神奇的的饮品，它能使人如痴如迷。李白是诗仙，也是酒仙，杜甫是诗圣，也是酒圣；白居易留诗二千首，其中饮酒诗就有九百首。酒能激发灵感，有谓“李白斗酒诗百篇”；酒能助兴，唐书法家张旭，草书逸势奇伏，连绵回绕。相传他往往在大醉后呼狂走乃落笔，世人谓之“张颠”。古代骚人墨客常在酒兴来时，给酒起了种种别称，有雅称，有贬义，还有隐谓；有根据酒的性状取名，有以造酒为名，还有官衔，甚至圣贤也被列入，并将它融入他们的诗词作品之中，形成了绚烂多彩的中华酒化。     

性豪业嗜酒——杜甫诗歌中的酒(二)

杜甫从少年时起就喝酒,而且喝的挺猛。他说:“往昔十四五,出游翰墨场。……性豪业嗜酒,嫉恶怀刚肠。……饮酣视八极,俗物多茫茫。”从少年到老年,直到临终,他都没有改变对酒的爱好。郭沫若在《李白与杜甫》一书中,专门有一节:“杜甫嗜酒终身”。这是给杜老夫子作了结论。郭老为了说明他的结论的正确,还找了证据。他写道:“我曾经就杜甫现在的词和文一千四百多首中作了一个初步的统计,凡说到饮     

酒增诗韵

自古以来,酒就与文人墨客结下了不解之缘,正如郭沫若在《李白与杜甫》书中所说“诗人和酒,往往发生密切的联系”。饮酒吟诗,畅抒胸怀,酒助诗兴,诗如泉涌,这自然是名士、隐者的一大乐趣。饮酒适度,有助于抒发感情,给诗、画、文章增辉之事确实不乏其例。有许多名诗佳句是借酒兴而成,至今仍在流传吟诵。诸如“李白斗酒诗百篇”、“杜康造酒刘伶酵”等传说已脍炙人口。美酒佳酿给人们的生活增添了无穷雅兴。     

李白与兰陵美酒

李白一生与酒与诗难分难解,有“诗神酒仙”之称。从“高饮大醉三千首”诗文中,以酒为题的诗占百分之十六。《客中行》诗中所言兰陵美酒,产自山东省苍山县三陵镇。这里自古酿酒,有一个酒星下凡的古老神话,甚至在《酒谱》中,也把酒说成是“酒星之作也”。据《中国农业大全》记载,兰陵美酒始酿于2600年前,是民族酒文化的一支独立的源头。至前五代时已著     

1999请喝一杯文化酒

我们中国人酿出的酒也真经斟,从古斟到今,源远流长,从不断流。 我们中国人酿出的酒,如其说是一种酒文化,倒不如说是一杯文化酒。从这杯文化酒里,不仅斟出了千古传颂的诗词歌赋,斟出了脍炙人口的妙语佳联,也斟出了为数不少的英雄豪杰,更斟出了倾诉不尽的儿女情长…… 诗仙加酒仙李白,斗酒诗百篇。在他传世的九百多篇诗中,仅正面写酒的就达七十多首。真可谓“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”(杜甫诗)。     

但愿长醉不愿醒——李白诗歌中的酒

李白与酒可以说成为一体。他的一生,他的诗作,他的欢乐,他的痛苦,都没有离开酒。他一生喝了多少酒,没法统计。他在《襄阳歌》里说:“百年三万六千日,一日须倾三百杯”。当然,李白没有活到百年,他只活了六十二岁。一日倾三百杯也不可能,缩小十倍,日倾三十杯,六十年,也是个不小的数字。酒喝多了,确是到了离不开的程度,他在《将进酒》中承认:“但愿长醉不愿醒”。不过,李白喝醉了并不耽误     

李清照词中的酒

大凡诗人都爱饮酒,如人们熟知的陶渊明、李白、杜甫、白居易、苏轼、欧阳修、辛弃疾等无一不是诗之大家,酒之仙家。但他们都是男性,殊不知,在妇女性诗(词)人中也不乏醉仙,南宋女词人李清照就是其中之佼佼者。她的词成就很高,独树一帜,“不徒俯视巾帼,直欲压倒须眉”。在我国文学史上占有光辉的一页,其中     

诗酒何处不销魂

“酒肠宽似海,诗胆大如天”。古往今来,诗人和酒特别有缘。纵观中国文学史,诗和酒常常相提并论,大概没有一个诗人不爱酒的,即使他不善饮,其诗作也未必没有酒。诗凭酒使诗人灵感勃发,酒借诗使饮者的韵味隽永。人说“诗酒同源,诗酒一家”,自在其理。 古今将诗与酒结合得天衣无缝的首推李白。杜甫称之“敏捷诗千道,飘零酒一杯。”他自斟自饮:“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯     

书家赋酒诗！吴元京藏珍守江山

<正>呈现在我们面前的是一幅楷书李白《将进酒》全诗。李白是千年来中国家喻户晓的诗仙，也是酒仙。他流传下来的一千多首诗中，酒诗超过二百首，令历代诗人望尘莫及。李白最著名的酒诗，就是这首《将进酒》。诗人豪饮高歌，两个“君不见”石破天惊，借助强大的视觉冲击，引领着全诗的宏大气势，从而也体现出诗人狂放恣肆的个性。历代书家爱写此诗，特别酒后狂草，     

把酒问青天——苏轼诗词中的酒

苏轼,号东坡居士,北宋文学大家,他的诗、词、散文,标志着北宋文学的最高成就。他一生写词三百三十余首,留有《东坡全集》。在唐宋文人作品中,有很多写酒和月的佳句,其中,写的多的,特别是写月联到酒,写酒联到月,把酒和月溶融到一起,从而烘托出一种深雅意境的,有两个人,一是李白,一是苏轼。现在,让我们在苏轼的诗词中找一点例证。明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今文是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼     

菊花酒史话

“旧日重阳日，传杯不放杯。即今蓬鬓改，但愧菊花开。北阙心长恋，西江首独。茱萸赐朝大，难得一枝来。”这是杜甫的一首《九日诗》，诗描写了唐朝宫中重阳节赐菊花酒、佩茱萸的宫俗，也反映出重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪。     

但恨在世时 饮酒不得足——陶渊明与酒

陶渊明(365～427)是我国东晋后期一位伟大的现实主义诗人,他一生中曾写下了许多脍炙人口的诗篇。然而就是这位著名的田园诗人,平生却与酒结下了不解之缘,单《饮酒》诗就写了二十首。南朝文学家萧统在《陶渊明集序》中说:“有疑陶渊明诗,篇篇有酒,吾观其意不在酒,亦寄酒为迹者也。”可见陶渊明是个以酒为题来抒情写意和寄托抱负的清逸之士。陶渊明不但喜欢喝酒,到了“不可一日无酒”的地步,而且他还很会喝酒,“觞至     

和 他的“饮中八仙歌”

杜甫是我国唐代著名诗人,他一生嗜酒如命,是李白志同道合的酒友。郭沫若先生生前曾对他们现存的诗文作了一个初步统计和评价曰:“诗人和酒,往往要发生密切的联系。李白嗜酒,自称“酒中仙”,是有名的;但杜甫的嗜酒实不亚于李白。我曾经就杜甫现存的诗文1400多首中作了一个初步     

醉中说酒

醉中说酒葛瑞原有人说，女人是水做的。那天与朋友们海侃，突然冒出一句：男人是酒做的。酒是一种无色而又透明的液体，自古男人就与酒结下了不解之缘。从杜康造酒醉九伶，到李白斗酒诗百篇，曹孟德在《短歌行》中发出了“对酒当歌，人生几何”的概叹，苏轼在《江城子·密...     

李白诗从酒中出

酒,是造物主赐给人类的圣水。清冽冷艳,外柔内刚,苦辣香醇,可以达礼仪,可以娱心胸,可以强身,可以疗疾,可以长精神,可以发灵气,可以壮魂魄,可以祭天地。古往今来,多少人为之爱恋!多少人为之倾倒。然而,芸芸众生,茫茫饮者之中,能够被大家称为酒仙的只有刘伶和李白。有一幅酒联足以证明:“刘伶借问谁家好?李白还言此处香。”千百年来“,刘伶醉”和“太白遗风”这两块匾额不知为多少酒肆的老板招徕了多少酒客,赚了多少银子!但李白与刘伶又不同,李白的名气更大,他既是酒仙,又是诗仙,酒与诗是李白的两项桂冠,也是李白生命的两个支撑点。他写诗必喝…     

苏东坡的酒中诗情

自2011年起,本刊向读者推出了诗与酒这个栏目,从一期至五期,刊登了白桦话李白,获得了社会各界的广泛关注。从这一期开始,我们将陆续刊登主编鲁达与著名剧作家石零对话苏东坡的酒中诗情,以进一步探索诗与酒的关系,欢迎大家共同参与讨论。     

中国古代的酒诗

中国古代的诗歌总是与酒有着不解之缘！过去的诗人嗜酒，这大概是因为饮酒」可以烧愁，二可以激奋，而忧愁和悲愤的情绪和春风得意一样，是诗歌创作最好的温床。所以苏东坡把酒称为＊钓诗钩＊，意思是说饮酒可以引发诗兴。古代的诗人，多是追求自由的典范，而百支又是封建时代最不允许存在的东西，为此许多诗人放弃世间的功名，隐居乡野，而对春花秋月，饮酒赋诗，企望求得内心的宁静，达到身心与大自然的融合，元代诗人徐防在他的＊和陶渊明饮酒二十首＊的其中一首把诗人们的这种心态说得最为清楚：＊世间真有乐。除是酒中境；可能得美酒，…     

请享用上帝恩赐人类的葡萄酒

自古以来，酒与人类就结下不解之缘。考古发掘的文物表明，早在龙山文化时期，我们的祖先就已经制造了尊、壶、、杯等大量酒器。远古的黄帝时代，酒在人们的生活中已占有非常重要的位置。酒是一种神奇的魔水，它能使人如痴如迷。李白是诗仙，也是酒仙；杜甫是诗圣，也是...     

暂凭杯酒长精神——刘禹锡诗词中的酒

刘禹锡老夫子一生寄情诗酒,在他流传下来的八百多首诗歌中,有不少地方写到酒。对于他的作品,史家已经作了诸多评价,我们不去漫议。这里想要着重提到的是,和刘禹锡诗词中表现出的尖锐的批判与讽刺的锋芒相对称的,是他在写到酒的时候,不是哀伤悲成,不是消极颓废,而是借着酒,抒发出一种积极奋发、乐观旷达的气概。这在封建文人中是少见的,尤其联系到他长期被贬谪边远、坎坷磨难的一生,更是难得。这方面的代表作,当然得首推《酬乐天扬州初逢席上见赠》这首诗。     

艾青与北大荒酒

世人尽知艾青是大诗人，也知道他的一首脍炙人口的《酒》诗．至今被奉为新体诗的第一酒诗。但作为中国诗酒文化协会创会会长的艾青，在北大荒期间为北大荒酒绘制的第一枚瓶装酒酒标却鲜为人知。笔者在研究北大荒酒文化期间，有幸结识了北大荒作家协会主席赵国春，了解到这件事情的来龙去脉．在此与爱酒、爱诗的人一起追忆艾青这个在北大荒的独特故事。