工商管理专业人才培养中“生产运营管理”课程建设研究

"生产运营管理"是工商管理本科专业的主要核心课程和学位课程之一。近年来,该课程的教学内容发生了多方面的变化,作为应用型本科院校,区别于学术性大学和高职高专,课程设置需要有明确的培养定位。文章提出了由课堂理论教学、实验室仿真教学、现场认知教学、课设实践教学等环节组成的"立体式"课程教学体系,即:在扎实开展课堂教学的同时,尽可能地利用专业软件、实习基地、社会调研等方式或渠道丰富实践教学环节。教学实践证明,该教学体系无论在提高学生知识掌握水平方面还是在增强学生实际动手能力方面都有明显效果。     

“网上店铺的经营与管理”项目式课程开发与研究

"网上店铺的经营与管理"课程是一门实践性非常强的专业核心课程,如何从高职电子商务专业培养人才目标出发,进行项目式开发课程,形成有特色的项目式课程教学体系具有非常重要的意义。     

“酒店收益管理”教学改革探讨

基于社会对收益管理实用型人才需求,"酒店收益管理"课程实施教学改革,以能力培养为中心,完善"酒店收益管理"教学大纲,构建实践教学模式,完善实践教学考核体系,达到培养符合市场需求的收益管理人才。     

浅谈管理案例教学中教师的作用

案例分析已日益成为许多管理类课程教学的必要手段，案例教学的效果与教师的作用密切相关。本从教学前的导向、教学的准备和课堂组织引导以及对学生案例分析成绩评定等三个方面，分析了教师在管理类课程案例教学中的作用。     

地方本科高校转型发展下基础会计学课程教学改革研究

分析基础会计学课程教学在教学理念、教学方式和手段、实践教学、课程考核体系等方面存在的问题,提出转型发展背景下,地方本科院校基础会计学课程应树立现代教学理念,改革传统的教学方法和手段,重视实验实践教学,建立"双师型"教学团队和科学的课程评价体系,从而实现应用型人才培养的目标。     

餐饮管理课程“三维一体”实践教学体系创新研究

高校酒店专业的餐饮管理课程实践教学中存在一定的不足,主要是实践学时安排、培养目标、实践教学信息化程度和校企合作程度等与本科人才培养存在一定的差距。文章从课内理论学习、校内创新实践、校外企业实践三个层面来构建餐饮管理课程的"三维一体"实践教学新体系,突出培养具有创新性的应用型餐饮人才,并提出了相应的对策。     

论“思想道德修养与法律基础”课程资源的开发和利用

"基础"课具有丰富的课程资源,重视"基础"课课程资源的开发和利用,是实现课程教学目标,实现教材体系向教学体系转化的重要条件。为此,"基础"课教师必须确立开放、多元的课程资源观,重视"基础"课教材这一最基本的课程资源,明确"基础"课教师、学生是课程资源开发的主体,"基础"课课堂教学是课程资源开发与利用的关键。     

教学团队建设要从课程负责人制度抓起

针对学校教学基础薄弱、教学体系有待建立和优化,特别是课程教学质量及教学管理中存在的深层次问题,提出了教学团队建设要从课程负责人制度抓起的思路.认为建立"课程负责人制度"有利于教学体系的优化形成和有效运行,能够深化课程建设,保证教学质量,强化学术氛围,对教学团队的建设可以起到积极作用.     

“思想道德修养与法律基础”课实践教学探析

目前许多高校的"思想道德修养与法律基础"课教学虽然取得了一定成绩,但是,少数高校的课程教学仍然面临着以社会需要取代学生需要、以理论知识取代现实生活、以权威灌输取代互动交流、以学生活动取代实践教学等困境,认为加强"思想道德修养与法律基础"课程实践教学势在必行,提出了规范课内实践教学、拓展课外实践教学和改革成绩评定方式等对策。     

高职“调酒与酒吧管理”课程教学体会与思考

“调酒与酒吧管理”作为高职院校酒店管理专业核心课程越来越受到重视,该课程在酒店管理专业课程体系的地位将更加突出。笔者根据教学体会,对该课程教学从四个方面进行了分析：课程设置的重要性、课程教学中的问题、课程教学建议、教师在教学中的主导作用。     

基于物流管理“1+X”证书制度的高职配送管理实务课程教学改革

"1+X"证书制度的实施,推动了教材、教法、教师同频共振。依据物流职业技能等级标准,创新三级递进式《配送管理实务》课程教学内容体系为"配送认知配送作业与技术配送作业管理",优化了对应课程教学知识与技能目标内容,并论述了翻转课堂、角色扮演、情景教学等多种教学方法在"1+X"证书制度试点背景下课堂教学中的联合实施效果,以及新标准下物流管理"双师型"教师培养的路径。     

基于企业行为模拟课程的管理类专业实践教学体系：创业教育的视阈

基于创业教育视阈,分析了管理类专业实践教学体系存在的缺乏实践性、难以深入和缺乏系统性等问题,结合企业行为模拟课程的实践价值,以企业行为模拟课程为核心构建了管理类专业实践教学体系。     

省属院校基于“教师与教学发展中心”的人才培养创新和研究团队建设的互动研究

伴随着高校行政管理专业化的推进,行政管理体系和教学服务体系渐成两个独立的系统。国外高校教学服务体系相对比较完善,我国高校在学校层面的教学服务体系建设也初显成效,但在教学院层面却明显滞后。结合省属院校的实际情况,"教师与教学发展中心"的提出也许是推进教学院层面教学服务体系建设的一种创新思路。基于"教师与教学发展中心",在机构、人员、课程、工作坊、学生、制度等层面实施相应措施,省属院校完全可以在教学院层面建立起以人才培养创新为目标,研究团队建设为纲领,课程建设为观测指标,人才培养创新和研究团队建设互动为保障的完整教学服务体系。     

高等旅游院校双语课程教学体系设计初探——以《饭店管理》课程为例

有效的双语课程教学体系设计是实现高等旅游院校双语教学目标的载体。本文以《饭店管理》课程为例,从双语课程的选择、课程衔接、学期和学时、教材、教学模式、课堂教学设计、教学方法等7个方面探讨了双语课程教学体系设计的相关问题。     

融入课程思政理念的大学数学课堂教学改革探讨与实践

课程思政是一种科学、先进的思政教育理念,将思政与各门课程相融合,能更好地发挥协同育人的功能.以概率论与数理统计课程为例,发掘思政融入大学数学课程的教学元素,创新课程大纲、教学内容、教学手段、考核评估体系,进而揭示大学理工科基础课"课程思政"建设的客观规律和实施体系.     

案例教学在管理类课程教学中的运用

案例教学在管理类课程教学中占有重要地位，是管理类课程教学的一个主攻方向。从实证案例、本土化案例、通用案例教材体系、案例推广实验基地等几个方面，论述了中国特色的企业管理教学案例体系．     

“商务英语”课程设计方案探讨

从"商务英语"的课程定位、课程性质与目标、课程内容体系构建、课程总体设计框架、教学实施方案系统设计、具体教学实施方案等方面进行本课程设计方案的探讨,希望为课程建设的团队提供借鉴和参考。     

普通高校体育课程教学评价体系构建及运作研究

本研究试图通过建立一套适合于普通高校体育课程的教学评价体系,以实现教学质量的提高。本教学评价体系包括专家评教、学生评教和教管评教三大组成部分,分别从各个方面对教师教学工作进行定量评价。通过对我校体育课程4年来的现场实验研究,表明该教学评价体系具有客观性强,有效性高,可操作性好等特点,对提高我校体育课程教学质量与"精品课程"建设起到很好推动作用。     

基于问题导向的《地方政府》课程实践教学环节的设计与探析

《地方政府》课程推进实践教学的主要动因,一方面源于地方政府领域丰硕理论成果与多样化改革实践的必然要求,另一方面则源于政府管理类课程开展实践教学的现实困境。本文概括了《地方政府》课程实践教学中存在的若干问题与误区,主要表现为:"一对矛盾"客观存在;"两种需求"尚需衔接;"三种观点"有待辨析,并认为应以问题为导向设计与推进该课程的实践教学年主要包括:目标驱动、问题导向,依托课程模块创设研究课题;解构问题、条分缕析,以课题为核心组织实践环节;体验为本、注重过程,构建知行合一的考评体系。     

关于"呼叫中心管理实务"实践教学培养学生职业能力的探索

职业能力培养是实践教学的主要任务之.文章结合笔者多年来从事"呼叫中心管理实务"课程实践教学,探讨"呼叫中心管理实务"实践教学中通过课程设计贯穿职业能力培养的理念,创建学生职业能力培养的途径,对改进"呼叫中心管理实务"课程实践教学、提高学生的创新能力提出了新的思路.