南昌五星级酒店SWOT分析——以锦峰大酒店为例

南昌五星级酒店近年来不断发展,但也存在诸多问题。笔者通过对南昌各大五星级酒店的调查,利用SWOT方法来分析南昌五星级酒店所面临的现状,并以锦峰酒店为范例,提出相应的发展策略。     

建筑设计课中的互动教学——以医院建筑设计课程为例

建筑设计及其理论课程是建筑学专业高年级的主干课程,使学生在这个教学环节中掌握好,对于功能和技术要求较高的大型的公共建筑的设计思路和方法非常重要。本文以医院建筑设计为例,力求探索在建筑设计课的前期、中段和后续等不同阶段采用多层次的多方位的互动形式,充分调动学生动对医院建筑创作的积极性,从而更好地完成医院建筑的课程设计,为今后的学习尤其是五年级的毕业设计做好铺垫和准备。     

儿童福利院建筑设计探析——以南通市儿童福利院为例

结合南通市儿童福利院的扩建项目,对儿童福利院建筑的设计理念、规划布局、环境营造、造型、色彩及细部设计等进行了探析。分析了儿童福利院作为公共福利建筑中的一种特殊类型,其规划与设计必须注意的问题,以及设计中需体现福利文化,充分满足孤、残、障儿童生活、学习、教育、医疗护理、康复训练和心理疏导等特定的要求,提出坚持以人为本的原则,实现建筑与文化、环境的有机融合。     

试论武汉市主题酒店的建设——以江汉饭店为例

目前,武汉酒店业正进入一个激烈竞争时期,传统酒店的生存面临严峻挑战,迫切需要转换经营模式、寻找差异化、提高竞争力,而发展主题酒店恰好能够满足这种需求。本文在分析主题酒店概念、分类的基础上,以武汉市江汉饭店为例,探讨了武汉市发展主题酒店的可行性及江汉饭店主题的选择和主题产品的设计与开发。     

基于游客感知的酒店员工服务质量控制模型——以张家界国际酒店为例

酒店员工服务质量对酒店发展至关重要,酒店员工服务质量与游客感知密切相关.以张家界国际大酒店为例,从游客感知酒店服务质量的差异为切入点来评估张家界国际大酒店服务质量的影响因素,经过分析可知影响游客感知员工服务质量差异的主要因素：工作经历、员工自身的受教育水平、员工的综合素质、员工性别和酒店中不同部门的员工为游客提供的的服务,通过分析这些因素,并根据这些影响因素的结果提出相应改进的建议.     

经济型酒店的营销策略研究——以如家快捷酒店为例

以如家快捷酒店为例,通过对如家酒店在经济型酒店中地位的分析,从市场营销的产品、价格、品牌、服务等方面对如家酒店的营销策略作初步探讨。     

基于MOOC理念的酒店管理概论课程双语教学改革研究 ——以重庆科技学院为例

基于工商管理类课程体系改革的宏观背景,针对目前酒店管理概论课程双语教学面临的问题,借鉴MOOC理念,以重庆科技学院为例,提出了酒店管理概论课程双语教学改革的思路和措施,以更好地适应信息化时代下的教学要求和发展趋势.     

江苏省中高职对口单招课程衔接的探讨——以酒店管理专业方向为例

江苏省对口单独招生工作在全国具有率先垂范作用,是现代职业教育体系构建的前提基础。文章对中高职酒店管理方向专业课程开设情况和学生对中高职衔接的评价进行了现状分析,找出存在的问题,并提出解决对策,拟为中高职院校课程衔接提供思路,促进职业教育事业的发展和酒店管理专业人才的培养。     

城市地下空间开发利用的问题与对策研究——以武汉市为例

地下空间作为城市建设的新型国土资源,开发利用地下空间有利于打造资源节约型和谐城市与创建环境友好型宜居城市。现阶段我国城市地下空间开发利用实践中存在的问题体现在缺乏综合利用的战略规划、规划的先行性和强制性难以落实、缺乏综合性的协调管理组织、相关法规建设滞后、投资主体单一、融资手段有限和运营方式守旧等方面。本文针对武汉市的实际情况,在地下空间开发利用的规划、制度建设和运作模式方面提出了对策建议。     

泉州发展主题酒店的可行性探究——以创建惠女文化主题酒店为例

21世纪以来,物质生活迅速发展,非物质文化遗产的传承却面临重重危机。如何让非物质文化遗产走进人们的生活?笔者认为,将非物质文化的元素与现代化的产业巧妙结合不失为一种途径。本文将主题酒店作为非物质文化传承的窗口,进行泉州发展主题酒店的可行性分析,探讨具有泉州地方文化特色的惠女主题酒店体系的构建,旨在让非物质文化融入人们的生活中,并加以保护传承和发展,为酒店的发展开创新的道路。     

试析构成在建筑设计中的应用——以迈耶的建筑作品为例

探讨构成手法在建筑设计的应用,指出手法与构成二者是建筑创作的源泉,是相互联系的.以迈耶的建筑作品为例,从均衡与规律、空间的穿插、化体为面、立体主义等视角分析了构成在建筑设计中的应用,并剖析构成在建筑设计中的空间内涵,旨在给今天的建筑设计师一些思索.     

基于低碳理念的酒店经营策略研究--以重庆市为例

针对酒店低碳化经营缺乏具体管理措施的问题,选取重庆60家星级酒店为样本,对酒店低碳化经营的影响因素及环节进行实证分析与评价。结果显示：低碳设计对酒店低碳化经营影响最大,低碳能源供给影响次之,低碳管理和低碳消费对酒店低碳化经营也存在直接影响。基于此,提出酒店实施低碳经营的管理措施,具体包括实行低碳能源供给、强化低碳化管理、鼓励低碳化消费等。     

城市地下空间的开发与利用问题研究以武汉市为例

随着人类工业化进程不断加快,城市化水平的提高,城市人口迅速增长,地面和地上空间开发利用逐渐饱和,为解决城市可持续发展所面临的诸多问题:占用大量土地资源、建筑空间拥挤、交通堵塞、环境污染严重、城市综合防灾能力薄弱等.发展利用地下空间日益受到重视,但我国在这方面的研究尚在起步阶段,如何建设具有中国特色的资源节约型城市,成为我国城市建设面临的重大课题.武汉作为特大城市,可开发利用的地下空间较大,合理开发利用地下空间,有效提高其经济效益,对武汉市城市化进程有着非常重要的作用     

北美与欧洲酒店管理本科教育模式的比较分析与启示——以康奈尔大学酒店管理学院与洛桑酒店管理学院为例

全球酒店管理本科教育以北美和欧洲最为成熟,尤以瑞士的洛桑酒店管理学院和美国的康奈尔大学酒店管理学院最具代表性。文章以二者为案例,对比并借鉴其在定位体系、课程组织、实践环节等人才培养模式上的做法与经验,分析国内急需突破的瓶颈,并提出酒店管理本科人才培养路径。     

工程管理中定性变量的研究:以建筑设计人员为例

工程管理研究中是否应当考虑诸如性别等定性变量是一个在理论研究和实践中都十分重要的问题。本文以建筑设计人员之间的信任与性别这一定性变量的关系为例,基于对北京、上海和青岛的甲级设计院的问卷调查,运用多元方差分析对性别这一定性变量进行了显著性检验。结果发现信任者的性别在信任程度上并无差别,但被信任者的性别对基于感情的信任程度有显著差别。该结果表明在中国的建筑行业女性被信任的程度要高于男性。本文最后讨论了可能造成这一现状的原因及对理论和实践的启示。     

当代木构建筑设计——以山东建筑大学雪山书苑为例

木材是人类自古沿用至今的建筑材料,也是我国应用最为广泛的建材之一;木构建筑是世界建筑体系的重要组成部分,随着木材工业的快速发展,当代木构住宅在许多发达国家已处于市场的主导地位.本文总结了木材在可持续性、自然性等方面的建筑特性并分析了其当代应用的价值;阐述了当代木构建筑的主要建造体系,并以山东建筑大学雪山书苑木构建筑设计为例,对木材的材料性与木构建筑的建构等方面进行了分析和探讨.     

温泉度假酒店的发展现状及对策研究——以贵州省贵阳市为例

文章通过选取贵州省贵阳市温泉度假酒店作为代表,具体分析贵阳市温泉度假酒店的发展现状,讨论酒店数量少,酒店内涵文化缺失,专业人才不足等问题;提出政府大力发展贵阳市温泉产业,增加温泉度假酒店数量,加强其管理的专业化和标准化,提高温泉度假酒店自身文化内涵,加强温泉度假酒店的市场营销等对策。     

应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例

伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。     

高职酒店管理专业人才培养模式改革探索——以青岛酒店管理职业技术学院为例

如何改革传统人才培养模式,培养出符合社会需求的高素质技能型人才,是当前高职教育教学改革中的焦点和难点。应以酒店管理专业为突破口,进行人才培养模式的创新,探索新型酒店管理专业高素质技能型人才培养的新模式。