青少年益智餐谱

主料: 山药500克。调料: 白糖、植物油等适量。制作方法: 1、将山药切成滚刀块,入水汆汤。 2、再将山药放入六成热的植物油中炸制成熟。 3、将白糖熬好后放入山药,颠翻均匀,装盘即可。菜肴特点: 香甜味美,色泽金黄。画龙点睛: 山药炸制前,一定要入水汆烫。     

青少年益智餐谱

寒假一过，面临中、高考的学生就进入了紧张的复习当中，而家长们除了给孩子一个良好的学习环境外，还能做的就是料理理好孩子的“后勤工作”。从本期开始，本刊将为各位考生开“小灶”，专门为考生准备的健脑美食新鲜出炉！     

青少年益智餐谱

对处于生长发育旺盛期的儿童来说，早餐一定要“吃饱、吃好”。现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为宝宝认真准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会为宝宝科学地安排早餐。由于宝宝的胃容量有限，上午的活动量又比较大，所以早晨这顿饭尤为重要。宝宝早餐要吃饱吃好，并不是说吃得越多越好，也不是说吃得越高档、越精细越好，而是应该进行科学搭配。     

青少年益智餐谱

为迎接考试而紧张地复习功课，会使学生高度地水消耗脑力，只有及时为大脑提供营养的补充，才能消除神经系统的疲劳，确保学习效率，临场出色发挥。那么大脑究竟需要哪些营养物质？我们如何为学生配备一日三餐，为他们的大脑加油充电呢？看看这期为孩子们料理的益智餐吧。     

青少年益智餐谱

多年来,营养学家们一直在呼吁人们重视儿童营养的均衡,这天     

青少年益智餐谱

如果你的孩子够健康，够聪明，那么你接下来想的事一定是如何让孩子“高”人一等。现在，市场上的增高食品不少，但有多大效果还是个未知数，且要花费不少银子。倒不如日常饮食来得安全，来得实在。     

青少年益智餐谱

冬天是挺难熬的。天寒地冻，滴水成冰。生活、工作、出行都很受影响。不过，孩子们可不这么想，冬天里的乐趣可是其他季节没法体验的，比如打雪仗、滑冰车。即使冻得涕泪横流、手足冰冷也义无反顾。父母们希望孩子多穿衣服，可小孩子最不希望这样，笨重的衣物是他们活动中最大的“绊脚石”。此时，不妨给孩子多选些御寒食物食用，帮助他们的身体抵抗严寒。     

青少年益智餐谱

9月，金风送爽。根据秋季气候逐渐干燥的特点，我们本期为您准备了四款滋阴润燥的菜肴。其原料丰富，主要营养素的比例较为适中，内含多种维生素；还可以开胃健脾，并补充大量水分，使孩子吃起来不“上火”。从热量上看，在保证需要的基础上，总体控制在较低水平（原料为4人份），不会让孩子发胖，而不足之处在于钙的含量不高，家长可以给孩子再添加些牛奶或酸奶。     

青少年益智餐谱

主料: 牛肉1000克,萝卜500克。 调料: 精盐、味精、红干椒、红油等适量。科学制作: 1、牛肉先用卤汤卤熟 萝卜切块后用水焯除辛辣 气。 2、牛肉和萝卜同炖,最 后加红油。 菜肴特点: 湖北风味,咸香微辣。     

青少年益智餐谱

“秋令进补”,各位家长历来都把初秋做为为孩子“充电”的大好机会,因为秋天冷热适宜,各类蔬果尤其是水产品大量丰收上市,是最适合给孩子滋补身体、增强免疫力、蓄积能量的好时节。不过,秋季进补贵在“平补”,最忌燥热食物,所以,家长们,一定得为孩子秋补把好关。     

青少年益智餐谱

炎炎夏日,孩子会和大人一样食欲减退、没有胃口,而他们的活动量较大,身体消耗较多,所需能量必须及时从食物中补充。这就让妈妈们很犯愁,不知给孩子做些什幺吃才好。其实,夏日饮食讲究清补,既要有营养,又要清淡爽口。想做到这些,其实并不难——     

青少年益智餐谱

主料:内脂豆腐600克,鲽鱼籽100克。 辅料:香菜、西红柿、香葱适量。 科学操作:1、将内脂豆腐蒸透沥尽水,鲽鱼籽蒸熟,成碎粒状。 2、炒勺洗净上火,加入色拉油烧热,放入内脂豆腐,中火煨开,加入调料,成鲜咸口,打芡收汁起锅装盘。 3、鱼籽、西红柿炒透撒在豆腐     

青少年益智餐谱

孩子如果缺钙、缺锌,往往会有明显的症状表现,而缺铁造成的症状比较隐蔽,并且起病缓慢,不易引起家长的重视,待有症状表现时往往缺铁程度已较重。因此,家长应在平时注意给孩子多吃些补铁食物,以满足儿童生长发育对铁的需求。     

青少年益智餐谱

奶香橘子饼营养价值: 奶粉含有丰富的钙和氨基酸,钙有放松肌肉的作用,而氨基酸则有镇静作用,两种物质都会令人轻松安定,心情愉快。橘子含有可观的维生素C.有提神的作用,令人精神振奋。原料:     

青少年益智餐谱

矿物质是调节脑生理机能的重要物质,其中钙和铁尤为重要。 钙能保证脑力持久,抑制脑神经的异常兴奋,保持头脑冷静,提高判断能力,消除精神疲劳。缺钙时会精神紧张,烦躁不安,注意力不集中,神情恍惚,思考不周密。含钙丰富的食物有牛奶、鸡蛋、豆制品等。铁是人体红血球的组成成分,铁化合物携带氧及时供给大脑。贫血会出现智力迟钝,含铁丰富的食物有动物肉、肝、芝麻、黑木耳、鲜虾等。     

儿童益智餐谱

4个月以上的宝宝就该有自己的“私房菜”了，可是，宝宝还处在“无齿”的阶段，吃点什么好呢？答案就是——菜泥，蔬菜是维生素和矿物质的来源之一，及时地为宝宝添加菜泥便可以及时地补充这些营养物质，满足这个时期宝宝身体的需要，需要注意的是，添加菜泥时要注意宝宝的大便是否正常以及有没有不适应的情况，每次添加的量不宜地多，使宝宝的消化系统逐渐适应。     

儿童益智餐谱

"不爱那么多,只爱一点点……"这本是一句歌词,可用来描述小孩子对饭菜的要求也很适宜。小孩子喜欢吃的少,吃的频,吃的花样翻新。再好吃的东西你若做了一大锅,下一顿他保准会腻烦。可太少的话做起来又很麻烦。怎么办?求助一下闲置已久的微波炉吧,既可以随心所欲地调整菜量,又可让你免除油烟之苦。