蒲公英总黄酮复合酶酶法提取工艺及抗氧化活性研究

在考察加酶量、pH值、料液比、乙醇浓度、酶解温度和酶解时间对蒲公英总黄酮得率影响的基础上,进行四因素三水平响应面试验,优化得到蒲公英总黄酮复合酶酶法的最佳提取条件为料液比122(g/mL)、pH 4.5、乙醇浓度52%、酶解温度51℃,该条件下蒲公英总黄酮的得率为15.09mg/g。体外功能性试验显示,蒲公英总黄酮提取液的抗氧化活性及对自由基的清除能力均较强。     

响应面优化藜麦总黄酮超声辅助提取工艺及其抑菌活性研究

以藜麦籽粒为原料,利用超声辅助提取藜麦总黄酮。在单因素试验的基础上通过响应面法优化藜麦总黄酮的提取工艺,并研究其抑菌活性。结果表明：最佳提取工艺条件为乙醇体积分数75%、超声提取时间39 min、液料比41∶1(mL/g),在此条件下藜麦总黄酮得率为0.53%。藜麦黄酮提取物对大肠杆菌的抑菌圈直径和最小抑菌质量浓度分别为12.4 mm和1.562 mg/mL,对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径和最小抑菌质量浓度分别为13.2 mm和0.781 mg/mL。     

当归叶精油的抑菌活性及对大肠杆菌的抑制机理研究

以废弃当归叶为原料,采用水蒸馏法提取精油,采用二倍稀释法和滤纸片熏蒸法测定了精油对4种食源性细菌（Staphylococcus aureus、Bacillus subtilis、Alcaligenes faecalis和Escherichia coli）的抑制效果,最后探究了对E. colli的抑制机理。结果表明：当归叶精油能够显著抑制E. coli和A. faecalis的生长,对这两种菌的最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration,MIC）和最低杀菌浓度（minimum bactericidal concentration,MBC）均分别为3.125μL/mL和6.25μL/mL,对S. aureus、B. subtilis的MIC为6.25μL/mL,MBC为12.5μL/m L。当归叶精油主要通过破坏E. coli的细胞膜、诱导大量活性氧生成导致脂质过氧化,从而抑制E. coli的生长。本研究表明当归叶精油对革兰氏阴性菌具有良好的抑制活性,为当归叶的开发利用提供新的研究思路和理论依据。     

微波辅助提取辣木叶总黄酮工艺优化及其抑菌和抗氧化活性研究

目的：提高辣木叶总黄酮的提取率,评价其抑菌和抗氧化能力。方法：以保山产辣木叶为材料,采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺,并对其抑菌和抗氧化活性进行评价。结果：微波辅助提取辣木叶总黄酮最佳工艺条件为料液比1∶29 (g/mL)、微波功率567 W、微波时间3.6 min、乙醇体积分数50%,此条件下辣木叶总黄酮提取率最高为(7.414±0.027)%。辣木叶总黄酮对DPPH·、ABTS+·和·OH的IC50值分别为0.024,0.014,0.051 mg/mL,分别为抗坏血酸的3.43,14.00,1.09倍。结论：辣木叶总黄酮对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌有不同程度的抑菌作用,对金黄色葡萄球菌几乎无抑制作用。     

华中枸骨叶总黄酮的纯化及其抑菌活性研究

以吸附率、解吸率、回收率为考察指标,在单因素实验基础上,采用正交设计优化D101大孔树脂纯化华中枸骨叶总黄酮的工艺条件。同时采用牛津杯法,考察纯化前后的提取物对常见细菌的体外抑菌作用。D101大孔吸附树脂纯化华中枸骨叶总黄酮的最佳工艺条件为:总黄酮质量浓度为0.735 mg/mL,pH为1.93,3 BV上样液,径高比1:8.5,上样速度6 BV/h,上样完毕后,静置30 min;洗脱时,先用3 BV去离子水,再用70%乙醇8 BV,洗脱流速6 BV/h,得到总黄酮回收率为91.06%,总黄酮质量分数从48.52%增长到78.26%。体外抑菌结果显示:华中枸骨叶总黄酮纯化物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、宋内志贺菌的抑菌圈分别为14.07、17.15、7.12、7.57 mm。除大肠埃希菌外,对于其他3种菌的抑菌效果均是粗提物好于纯化物。     

首乌藤总黄酮的抑菌活性研究

研究首乌藤总黄酮的体外抑菌效果,为首乌藤的进一步广泛开发利用提供理论依据。用打孔法测定首乌藤总黄酮的抑菌作用,酸碱和紫外光处理对首乌藤总黄酮抑菌活性的影响。结果表明,首乌藤总黄酮对金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒杆菌、李斯特杆菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为6.25%、12.5%、12.5%、3.125%;对枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌的抑菌作用较不明显。pH和紫外光对首乌藤总黄酮的抑菌性均有一定程度的影响。      

首乌藤总黄酮的抑菌活性研究

研究首乌藤总黄酮的体外抑菌效果,为首乌藤的进一步广泛开发利用提供理论依据。用打孔法测定首乌藤总黄酮的抑菌作用,酸碱和紫外光处理对首乌藤总黄酮抑菌活性的影响。结果表明,首乌藤总黄酮对金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒杆菌、李斯特杆菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为6.25%、12.5%、12.5%、3.125%;对枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌的抑菌作用较不明显。pH和紫外光对首乌藤总黄酮的抑菌性均有一定程度的影响。     

复合酶法提取长白木根总黄酮工艺优化及抗氧化活性研究

研究纤维素酶/果胶酶复合酶法提取长白楤木根中总黄酮的最佳工艺条件。以总黄酮得率为考察指标,通过Box-Behnken设计-响应面法,优化长白楤木根中总黄酮的提取工艺。结果表明,复合酶法提取长白楤木根总黄酮的最佳工艺为:复合酶添加量(质量分数为5%,纤维素酶:果胶酶=1:1)、提取时间为50 min、液料比为40:1 (mL/g)、乙醇体积分数为50%。在此条件下长白楤木根总黄酮的提取量达到最大值为8.6±0.05 mg/g。当长白楤木根总黄酮浓度为0.15 mg/mL时,对DPPH·、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O₂^-·)清除能力较好,自由基清除率分别为96.3%、70.1%、44.1%,且清除自由基的能力比V_C更高。本研究得出了纤维素酶果胶酶复合酶法提取长白楤木根中总黄酮的最佳工艺条件,且提取出的长白楤木根总黄酮具有较强的体外抗氧化能力。     

纤维素酶提取冬枣叶中总黄酮工艺的研究

采用纤维素酶提取冬枣叶中的总黄酮.以芦丁为标准品,采用分光光度法测定冬枣叶中总黄酮的含量,通过单因素实验研究提取温度、提取时间、酶用量和料液比对提取率的影响,再利用正交实验优化最佳提取工艺条件.结果表明,纤维素酶提取冬枣叶中总黄酮的最佳工艺条件为:料液比1:50(g/mL),提取温度55℃,提取时间90min,酶用量4mg/g.在最佳提取工艺条件下,提取率可达2.45％.同时得到各影响因素对总黄酮提取率的显著性影响顺序为:提取温度＞提取时间＞酶用量＞料液比.     

酶法提取银杏叶中总黄酮的研究

采用酶法提取工艺提取银杏叶中总黄酮,与传统水浸提工艺相比,提取率提高２５．１％,本工艺提取率高,提取条件温和。实验确定的提取工艺条件为：提取温度５０℃,提取ｐＨ４．５,提取时间９０ｍｉｎ,酶与银杏叶配料比１：１４０。     

百香果皮总黄酮的复合酶辅助超声波提取工艺优化及其抗氧化活性分析

采用复合酶辅助超声波法对百香果皮总黄酮进行提取,以黄酮得率为指标,单因素实验分析复合酶的用量、酶解时间、液料比、超声时间对百香果皮总黄酮提取的影响,响应面试验（Box-Behnken）进一步分析黄酮提取的主要影响因素和最优组合,并通过体外检测对DPPH自由基和羟自由基的清除率及还原力。结果表明:复合酶辅助超声波提取百香果皮总黄酮的最佳工艺条件为纤维素酶与果胶酶复配比例2:1、复合酶的用量4.8%、酶解时间为1 h、乙醇体积分数60%、液料比30:1 mL/g、超声时间41 min,在该条件下,百香果皮的黄酮得率为（2.20%±0.05%）,回归模型的实测值与预测值2.24%（<1%）接近,模型可靠,抗氧化活性结果表明,当提取液浓度在0.44 mg/L时,DPPH自由基的清除率为90.8%;当提取液的浓度为44 μg/mL时,羟基自由基的清除率最大,此时清除率为84.1%。通过复合酶辅助超声波提取百香果皮中总黄酮可为百香果皮的资源化利用提供途径。综上所述证明百香果皮总黄酮具有较好的抗氧化性,是一种理想的天然抗氧化剂。     

超声波结合酶法提取艾叶总生物碱工艺优化及其抑菌活性

以艾叶总生物碱的提取量为指标,通过单因素实验得到料液比、复合酶添加量、酶解时间、酶解pH、超声时间、超声功率、乙醇浓度和超声温度的最佳范围条件,使用Plackett-Burman法筛选出对艾叶总生物碱的提取量影响较为显著的因素,再利用Box-Behnken法对提取工艺进行优化分析,得出最佳的提取工艺条件。最后,采用纸片法和稀释法测定艾叶总生物碱提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果与最小抑制浓度。结果表明,影响艾叶总生物碱提取量的显著因素为超声时间、复合酶添加量和酶解时间。最佳提取工艺条件为:超声时间40 min,复合酶添加量1.60%,酶解时间1.5 h,料液比1:25 g/mL,酶解pH6.0,超声功率160 W,乙醇浓度80%,超声温度60 ℃,总生物碱的提取量最高为0.720±0.05 mg/g。艾叶总生物碱对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑菌活性,其最低抑菌浓度分别为3.2、1.6 mg/mL。该提取工艺实际值与预测值拟合度较高,可用于艾叶总生物碱的提取,且得到的艾叶总生物碱具有一定的抑菌活性。     

复合酶辅助超声波提取菊苣根总黄酮的工艺优化及其抗氧化活性

目的:菊苣根总黄酮提取工艺条件的优化,并探究其体外抗氧化能力.方法:在单因素实验基础上,选用Box-Behnken试验设计方法,建立以超声时间、液料比、酶解时间、超声功率和复合酶(纤维素酶与果胶酶)的用量为自变量,菊苣根总黄酮得率为因变量的二次回归模型.根据菊苣根总黄酮对ABTS自由基和DPPH自由基的清除效果来判断其...     

表面活性剂协同超声辅助提取白芷黄酮工艺优化及其抗氧化活性

该研究考察表面活性剂协同超声辅助提取白芷黄酮的工艺,并对其体外抗氧化能力进行分析。在单因素试验的基础上考察表面活性剂浓度、料液比、提取时间及提取温度对白芷黄酮得率的影响,并通过正交设计对白芷黄酮的提取工艺进行优化。结果表明：白芷黄酮超声提取最佳工艺为提取温度60℃、提取时间60 min、十二烷基硫酸钠浓度0.5% 、料液比1∶50（g/mL）,在此条件下白芷黄酮得率为1.982% 。白芷黄酮对体外的自由基有较好的清除作用。     

芦柑叶总黄酮的提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为得到芦柑叶总黄酮的最佳提取工艺,利用响应面法对芦柑叶总黄酮的提取工艺进行优化,并测定芦柑叶总黄酮的抗氧化活性。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,以芦柑叶总黄酮为响应值,选取液料比、乙醇浓度、超声温度和超声时间进行四因素三水平的响应面试验,建立二次回归方程模型,并利用总黄酮对·OH和DPPH·的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明,最佳的提取工艺条件为:液料比38∶1(mL/g)、乙醇浓度74%、超声温度71℃和超声时间26 min,在该条件下进行3次重复试验,得到总黄酮的平均提取率为(53.19±0.28)mg/g,与预测值的相对误差为0.6%,说明该二次回归方程模型具有一定的准确性与可靠性。芦柑叶总黄酮对·OH和DPPH·的清除试验表明,芦柑叶总黄酮有一定的抗氧化活性,与·OH和DPPH·的清除率之间存在量效关系,其对·OH和DPPH·清除率的IC50分别为146.41 mg/L和66.56 mg/L,说明芦柑叶总黄酮是一种潜在的天然抗氧化剂。     

板栗叶总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性

采用响应面法优化板栗叶总黄酮的加压溶剂提取工艺,并考察其抗氧化活性。通过单因素试验考察循环次数、提取温度、提取时间、乙醇体积分数4个因素对板栗叶总黄酮提取率的影响,并采用Box-Behnken设计对提取工艺进行优化,通过DPPH自由基和ABTS+自由基清除以及总抗氧化能力研究其抗氧化活性。结果表明,循环次数为2次,提取温度为73℃,提取时间为7.3 min,乙醇体积分数为40%时总黄酮提取率达到最大值,为(5.18±0.06)%,与预测值(5.20±0.10)%稳合良好。在所设最大板栗叶黄酮提取液浓度下,DPPH自由基清除率为88.44%,ABTS+自由基清除率为82.76%,总抗氧化能力为980.3μmol/L,表明具有很好的抗氧化活性。     

响应面法优化辣木叶总黄酮提取工艺及其抑菌性研究

为提高辣木资源利用率,对辣木叶总黄酮的提取工艺进行优化,并测定辣木叶总黄酮的抑菌能力。以超声处理功率、超声辅助提取时间、乙醇体积分数、液料比为考查因素,以辣木叶总黄酮提取率为考查目标,在单因素试验的基础上进行Box-Behnken响应面试验设计,优化确定辣木叶总黄酮的最适提取工艺;同时,采用牛津杯法和二倍稀释法测定辣木叶总黄酮对4种供试菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度,考查辣木叶总黄酮的抑菌活性。研究结果表明,辣木叶总黄酮超声辅助提取最佳工艺为超声功率400 W、超声时间35 min、乙醇体积分数65%、液料比41∶1(mL/g),此时辣木叶总黄酮提取率达7.64%。抑菌研究结果表明,最优工艺条件下提取的辣木叶总黄酮对白色假丝酵母、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌具有不同程度的抑菌作用,白色假丝酵母、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)为2.05 mg/mL,枯草芽孢杆菌的MIC为4.10 mg/mL。     

表面活性剂辅助超声提取柿叶总黄酮工艺优化

目的:优选表面活性剂辅助超声提取柿叶总黄酮工艺.方法:以柿叶为材料,总黄酮得率和DPPH自由基清除率为指标,分别考察表面活性剂种类、表面活性剂质量分数、液料比、超声时间及超声温度对指标的影响,并通过Box-Behnken设计-双响应面法优选总黄酮提取工艺.结果:最佳提取工艺:乙醇体积分数70％、十二烷基硫酸钠质量分数0...     

新疆大蓟总黄酮的超声提取及抗氧化性研究

为研究新疆大蓟总黄酮的超声提取方法及其抗氧化活性,采用乙醇超声提取新疆大蓟中的总黄酮,分光光度法测定新疆大蓟中的总黄酮含量,研究新疆大蓟中黄酮类化合物对超氧阴离子自由基、羟自由基的清除作用。结果表明,新疆大蓟黄酮超声提取的最佳条件为乙醇体积分数75%、料液比1:30(g/mL)、超声时间45min,该条件下总黄酮提取率为0.289%,新疆大蓟中黄酮类化合物对清除自由基有明显的作用,且黄酮类化合物的添加量在实验范围内与其抗氧化性呈正相关。     

超声波辅助双水相提取花生壳总黄酮及其抗氧化活性

采用超声波辅助双水相提取花生壳总黄酮,以黄酮得率为指标,在单因素实验的基础上,通过响应面分析法优化提取工艺,并研究其抗氧化活性。实验结果表明,黄酮提取的最佳工艺参数为：浸提温度52℃,投料量60 mg,乙醇质量分数30%,磷酸氢二钾质量分数21%,超声时间20 min。在此条件下,黄酮得率预测值为4.31%,验证值为4.30%,与预测值接近,因此认为回归模型有效。抗氧化结果表明,花生壳总黄酮对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率分别为92.33%、57.89%和97.15%,表现出良好的抗氧化活性。