Isolierung und Charakterisierung von Organosolv-Ligninen

Ohne Zusammenfassung     

Isolierung und Charakterisierung von Organosolv-Ligninen

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Einfluß der Extrusionsparameter auf funktionelle Eigenschaften von Weizenstärke

The Influence of Extrusion Parameters on the Functional Properties of Wheat Starch. The functional properties of native starch can be altered by regulating the technical parameters in the extrusion cooking process. The influence of specific variables on the resultant starch properties can be differentiated by means of system analysis. To make this clear, a model has been put forward which divides individual factors into those which influence the process and those which are influenced by the process, as well as examining their interrelationships. As a result of the experiments, it was possible to use regression analysis to examine the relationships between the various system analysis components. Thus it is possible either to predict the properties of the resultant starch knowing the extrusion and system parameters, or to suggest suitable extrusion conditions in order to obtain a particular starch product.     

Eigenschaften und Verwendung von Kunstharzleimen

Zusammenfassung Schwierigkeiten in der Versorgung mit tierischen und pflanzlichen Leimen sowie technische Vorzüge der Kunstharzleime haben deren Anwendung sehr gef?rdert. Die wichtigsten Arten und ihre Verarbeitung werden beschrieben. Ausführlich behandelt wird—auch hinsichtlich der Widerstandsf?higkeit gegen Schimmelpilze—der mit Roggenmehl gestreckte Kauritleim.     

Struktur und Eigenschaften von Maltodextrin-Hydrogelen

Structure and Properties of Maltodextrin Hydrogels Hydrogels formed from potato starch derived low-DE-maltodextrins have been examined for their fine structure as well as for their thermical and mechanical behaviour by transmission electron-microscopy, melting behaviour, differential scanning calorimetry and creep properties. The results lead to the conclusion that the structural elements in maltodextrin hydrogels are connected to weak, unstable structures by secondary forces.     

Isolierung von Steringemischen aus Fetten und ?len

Zusammenfassung Bei den gebräuchlichen Verfahren zur Fällung von Sterinen in Form der Digitonide wurden Fehlerquellen beobachtet. Dadurch werden sowohl die quantitative Bestimmung der Gesamtsterine nach dieser Methode unsicher als auch evtl. angeschlossene chromatographische Trennungen der Steringemische verfälscht. Arbeitsbedingungen, die theoretische Ausbeuten liefern, ergeben eine unvollständige Fällung, in welcher der Verlust durch einen Digitonin-Überschoß im Niederschlag ausgeglichen wird.

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Isolation of total sterols from fats and oilsII. Precipitation by digitonin

Summary Several sources of errors were encountered in frequently used procedures for the precipitation of sterols by digitonin. It was found that triterpenes and other products are also precipitated with this reagent. Quantitative isolation of the sterols requires a large excess of digitonin which cannot be completely removed from the precipitate.Widely accepted procedures that yield quantitative recoveries were found to complex the sterols incompletely but to lead to precipitates that contain an excess of reagent which compen sates for this loss.

     

Akustische Eigenschaften von Holz und holzhaltigen Bauplatten

Zusammenfassung Die gro?e Bedeutung, die dem Holz für die Errichtung von Tragwerken wie auch für die Ausstattung von R?umen zukommt, rechtfertigt es, sich einmal die akustischen Eigenschaften dieses Baustoffes zu vergegenw?rtigen. Grunds?tzlich handelt es sich dabei um zweierlei Dinge, n?mlich raumakustisch um die Einwirkung auf die H?rsamkeit, d. h. um die Beeinflussung von Schall, der in einem Raum erzeugt wird und in diesem selbst verl?uft, und dann bauakustisch um die D?mmung, d. h. um die F?higkeit, einen auftreffenden Schall zurückzuhalten, ihn nicht nach au?en, also in andere R?ume oder ins Freie dringen zu lassen.     

Formaldehydgehalt und physikalisch-mechanische Eigenschaften von MUPF-Harz-gebundenen Spanwerkstoffen

Subjekt Formaldehyde content and physical-mechanical properties of MUPF-resin-bonded particle materials