药品冷链流通用冷藏车的验证方法探讨

为确保药品流通的全程冷链,冷链物流相关设施、设备的验证工作是当前药品物流企业亟待开展的一项重要工作。本文主要就药品冷链流通用冷藏车的验证方法做详细探讨,从人员、设备、测点布置及数据采集要求、验证项目、验证结果及评价和偏差处理及风险预警等多方面来分别阐述。     

国家标准委商务部联合召开会议 部署加快推进农产品冷链流通标准化工作

正近日,国家标准委和商务部联合召开农产品冷链流通标准化工作协调小组会议,国家标准委副主任崔钢,商务部部长助理王炳南出席会议并讲话。会议审议通过了《农产品冷链流通标准清理整合意见》,讨论了完善农产品冷链流通标准体系框架、开展有关国家标准立项等工作。会议要求,有关部门要进一步提高认识,加强协调配合,加快推动相关工作,切实保障标准有效实施。崔钢指出,在我国推进供给侧改革的背景下,加强农产品冷链流通标准化工作,既有利于促进资源     

商务部、国标委联合发布通知,复制推广农产品冷链流通标准化示范典型经验模式

正为补齐农产品流通短板,提高农产品供给质量和效率,满足人民生活水平普遍提高的客观需要,近日,商务部办公厅和国家标准委办公室联合发布了《关于复制推广农产品冷链流通标准化示范典型经验模式的通知》(以下简称《通知》),要求各地做好农产品冷链流通标准化示范典型经验和模式的复制推广工作。《通知》指出,推动农产品冷链流通标准化是内贸流通体制改革和物流标准化中长期发展规划(2015-2020年)的重要内容,是推动农业供给侧结构     

关注食品供应促进冷链物流绿色发展--第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会在京举办

8月8日,由中国制冷空调工业协会牵头主办,中国制冷空调工业协会与天津商业大学联合组织召开的“第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会”在北京召开。来自国家农产品保鲜技术研究中心、国内食品冷链物流、食品冷冻冷藏等相关行业专家、冷链物流设备生产企业管理人员及高校老师共计150多人参加了会议。本届研讨会以“关注食品供应 促进冷链物流绿色发展”为主题,与会嘉宾围绕行业发展的热点和重点,结合国内外市场发展的需求和技术发展成果,重点总结了国内冷链物流发展的现状,分析了我国冷链物流发展所面临的问题,共同为冷链物流的未来发展献计献策。     

河南省城市冷链食品安全预警机制研究

自2006年以来,河南省食品工业产值连续三年位居全国第二位,成为全省重要的支柱产业之一。2009年9月制定的《河南省食品工业调整振兴规划》,明确了今后10年要把食品工业作为构建现代产业体系、实现中原崛起的重要战略支撑产业,把河南建设成为全国领先、具有国际竞争力的食品工业强省,实现从“中国粮仓”到“国人厨房”和“世界餐桌”的跨越。而要实现这一目标,作为全国最大的速冻食品生产加工基地,在城市冷链食品所占的比例越来越高的情况下,应该看到河南省冷链食品生产、流通、消费等环节存在很多问题,尤其是城市冷链食品安全预警机制尚未形成。因此,研究河南省城市冷链食品安全预警机制,对于加快河南省食品工业强省建设具有深远意义。     

国际标准化组织动态ISO14000光盘汇集了温室气体排放计算和验证的新标准

上海在全国率先推出的食品冷链物流行业地方标准《食品冷链物流技术与管理规范》，今年10月1日起颁布实施。该标准规定了食品冷链流程、冷藏运输、冷藏储存、批发交易、配送加工和销售终端等流通环节的温度控制，还增加了质量卫生管理要求。如标准规定液体奶类（饮料）装车前将厢体内温度预冷到15℃方可装货；     

我国推广21世纪食品新技术

一项被称为“领先21世纪的食品加工新技术”——新含气调理食品加工保鲜技术,由日本小野食品兴业株式会社研制开发并开始在中国推广应用。这是11月24日中日流通产业发展委员会在广州举办的“日本新含气调理食品加工保鲜技术研讨会暨产品品尝会”上传出的信息。     

技术性贸易壁垒的再认识

自2005年5月29日起,日本“肯定列表制度”开始施行。“肯定列表制度”强化了农作物、鱼、肉等食品中残留农药、动物用医药品的限制。如超过标准限量,食品的销售和流通将会被禁止。中国农产品出口本来就屡屡受阻的严重形势更是雪上加霜。但值得注意的是,在日本,不仅平时一直对农药使用有所顾虑的生产商,就连食品流通销售现场也是不知所措地迎来了“肯定列表制度”施行的第一天。怎么明明是中国农产品出口商视为洪水猛兽的东西,连壁垒制造者的日本农民也如此不知所措呢?其实,乌拉圭回合多边贸易谈判制订的《技术性贸易壁垒协定》,是国内如“技术性贸易壁垒”、“贸易技术壁垒”及“技术性贸易措施”、“技术壁垒”等种种说法的源头,但对此问题的认识还存在许多的误区。     

果蔬及肉类冷链食品在流通过程中的安全控制

果蔬及肉类冷链食品在贮藏、运输和销售的流通过程中要经过众多的环节,并与人手、各种工具及空气有许多接触,很容易受到微生物和尘土的污染,出现腐烂、变质等食品安全问题。针对不同食品的要求,采用合适的包装,控制好适宜的温度并保持冷链的连续性及温度的稳定性,可以最大限度地减少食品在流通过程中的腐烂变质,减少损失,确保食品的质量安全。     

农产品批发市场冷链设施建设与管理（续）

食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活先联系,它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题,阐述了冷链物流发展的方向及意义。     

农产品批发市场冷链设施建设与管理

食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活先联系,它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题,阐述了冷链物流发展的方向及意义。     

北京市食品冷链物流配送研究

北京市食品冷链物流配送操作十分不完善,本文通过食品冷链物流配送冷藏运输、冷藏储藏、冷藏运输和冷藏储藏的冷链对接这三个环节作为整体的完全冷链和不完全冷链的模型的建立,来计算两种模式下的货物热流量的差异,为后规范北京市场低温食品的流通途径提供一个思路,它可以对北京市倡导的安全食品起到一定的指导作用。     

冷链物流行业的困局与走向

近年来,随着我国国民经济的快速发展,生活节奏不断加快,生活方式发生变化,人们开始更多地关注产品的整体冷链市场,从而开始关心与产品生产、流通、销售有关的活动。文章论述了冷链物流发展现状,对制约冷链的发展进行了剖析,并展望了未来的发展趋势,为冷链物流发展提供了决策上的参考。     

《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》(GB 31605-2020)国家标准解读——访中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长 秦玉鸣

正民以食为天,食品安全关乎国计民生,冷链物流则是保障流通过程中食品安全的有效方式。随着国家政策扶持力度逐年加大,冷链物流行业发展进入快速阶段。2020年,新冠疫情暴发,冷链物流被大众熟知的同时也存在很多误解,导致本就基础薄弱、短板较多的冷链物流行业面临新的风险和挑战。《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》强制性国家标准的发布,旨在规范行业发展,保障食品安全,     

艾默生的新重点

第十二届的“艾默生杯”设计应用大赛的颁奖活动似乎比任何一届都热闹,除去颁奖典礼,11月6日,艾默生环境优化技术还组织了研讨交流会,分别针对冷链物流、传统空调及热泵供暖3个领域的技术走向和热点话题进行讨论,反响颇为热烈。这样的研讨会很明显地反馈了艾默生在市场上的产品走向,除去艾默生环境优化技术一直坚守的空调领域外,其已经把阵地扩大到冷链物流及热泵供暖领域。在研讨会同期,艾默生环境优化技术还特别发布了名为《加强食品安全并降低成本》的冷链研究报告,彰显了艾默生在冷链领域的探索。     

基于乳制品安全保质的乳品冷链物流的消费者环节探索

乳制品冷链物流的末端消费者环节是乳制品冷链物流中的重要一环，本文对我国乳制品冷链物流的理论研究现状和乳制品冷链物流消费者现实情况进行了分析，提出了“从田园到餐桌的整体乳制品冷链物流”的大冷链思想，并分析了发展对策。     

花卉冷链技术现状及在富贵竹产业的应用前景

冷链技术的发展，不仅推动了我国花卉等农产品的市场流通，还促进了农业的发展，给农民带来了经济收入。本文介绍了冷链现状以及冷链各环节技术情况，并叙述了当前花卉冷链应用情况。富贵竹作为一种观赏花卉，在加工和运输过程中容易出现腐烂和黄化。通过保鲜储藏等措施可以在一定程度上减少富贵竹损失。因此，将冷链技术应用于富贵竹产业具有一定的意义。     

冷冻冷藏

<正>松下B2B事业发力中国冷链市场日前,松下冷链(大连)有限公司总经理青木光一郎表示,在商超之外,伴随中国生鲜电商的发展,冷链物流设备的需求料将大幅增长,预计今年冷库、冷藏车的市场规模将超过360亿元。拥有日本、中国、亚洲和北美4个主要业务中心的松下冷链事业部,对中国的冷链物流事业充满期待。在松下冷链事业全球布局中,除日本本土之外,中国被独立划分在亚洲市场之外,中国市     

经济要闻

<正>国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》国务院办公厅日前印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(以下简称《意见》),部署推动冷链物流行业健康发展,保障生鲜农产品和食品消费安全。《意见》指出,加快发展冷链物流对促进农业生产流通和农民增收,提高食品质量安全水平和推动居民消费升级具有重要意义。要以体制机制创新为动力,     

艾默生:努力打造现代化医药冷链物流系统——访艾默生环境优化技术(苏州)有限公司冷冻销售总监杨汉

<正>2016年3月,山东问题疫苗事件爆发并波及全国24个省,引起了政府层面的高度关注。籍此,冷链物流对于医药安全的重要性广泛得到社会各界的关注。完善监管制度,落实药品生产、流通、终端等各个环节的监管责任,出台更加严格的药品冷链运输标准,显得尤为迫切。然而,国内医药冷链物流系统还有待进一步改进。一方面,药品从出厂到终端客户期间未实现全程冷链