中国油脂加工业现状及发展趋势

近10年来,中国油脂加工业已经发展成为年产值超过4 000亿元的巨大产业。一方面,由于国内的大豆等油料产量不能满足居民对油脂的需求,使大豆、油菜籽、棕榈油等进口量逐渐增长;另一方面,由于该行业的规模化、集约化、产业链一体化的发展,对资金、风险控制、管理专业化等方面要求越来越高,逐渐形成了强势的国有大型粮油企业、跨国粮油巨头、规模化民营粮油企业三足鼎立的竞争格局。由于国内对进口油料的依存度很难改变,要确保粮油供给安全,国内企业就要积极寻求"走出去"的发展战略。     

对我国面粉加工业现状的分析

本文简介了世界面粉加工业的概况，并对我国面粉加工业的现状及存在问题进行了较为全面的分析，指出我国面粉加工业所面临的机遇和挑战。     

我国油脂加工业的发展趋势

明年是实施《粮油加工业＂十二五＂发展规划》的最后一年,也是确定起草＂十三五＂发展规划之年。在＂十三五＂期间,油脂加工业的发展趋势如何是大家关心的问题。下面,我就这个问题讲些不成熟的意见,供大家参考。为适应市场的需要,今后我国食用植物油加工业的发展趋向是：1食用油市场的需求将呈刚性增长,油脂加工业将进一步发展目前,我国食用植物油的年人均消费量已达22.5 kg,超过了世界人均约20 kg的水平。     

我国水产加工业现状

<正> 改革开放以来,我国渔业生产持续高速增长(图一)。1997年水产品总产量按新统计标准达3,601.8万吨,是1978年产量的7.7倍;总产量连续8年居世界首位,占世界水产品总产量的30％。与此同时,我国水产加工业也取得长足的发展,目前已成为包括水产制冷(冷冻、冷藏、制冰)、干制、腌制、熏制、罐制(包括软罐头),调味品、海藻化工(海带提取碘、褐藻胶、甘露醇)与海藻(海带、裙带菜、紫菜)食品,鱼粉与饲料加工,鱼糜加工,水产药品与保健品,以及鱼皮制革、水产工艺品等10多个专业门类的庞大行业。     

我国油脂加工装备业的现状和发展要点

油脂装备是油脂加工业发展的基础，随着我国油脂工业向国际化、大型化、自动化方面的发展，加快我国油脂装备业科学技术的进步，提高我国油脂装备业的水平至关重要。从我国现有的油脂工业的实际情况出发，重点解决油料收获后的干燥、清选、挤压膨化、低温脱溶、植物蛋白质、油脂精深加工等重点油脂加工工艺和装备大型化。以及油脂食品安全生产技术和装备等是当前的重点任务。     

我国粮食加工业的现状与产业结构分析

粮食加工业包括稻谷加工业、小麦加工业、玉米加工业、大豆加工业和薯类加工业，是关系国计民生，与人民生活密切相关的重要行业。粮食产业结构包括粮食生产结构、工业加工结构和市场需求结构等，构成一条完整的一体化的农、工、贸产业链，在产业链的各环节之间表现出一种动态的供需关系。进入新世纪以后，我     

我国畜产品加工业的技术现状与方向

畜牧业作为中国农业的重要组成部分，在农村经济中发挥着越来越重要的作用，1996年我国畜牧业产值占农业产值的31.4%，比改革初期的1978年增加16个百分点，肉，蛋、奶总产量分别达到5915万吨，1954万吨、736万吨、分别年均递增11.3%、13.5%和11.9%；到2000年，肉、蛋、奶总产量分别达6800万吨、2200万吨和800万吨，使中国成为世界肉蛋产量增长最快的国家。     

我国苹果加工业现状分析

本文对我国苹果生产现状、加入WTO后对苹果产业的影响和苹果加工业发展规模、技术发展现状与趋势以及质量和标准体系的建立情况进行了分析,总结了我国苹果加工业的现实发展水平和存在的差距,为凝练我国苹果加工业战略发展目标,构建我国苹果加工业技术创新体系,策划我国苹果加工业发展战略,促进我国苹果加工业的跨越发展提供借鉴。     

我国农产品加工业的现状与市场前景

“九五”以来，中国农产品加工业保持较快增长，在国民经济中比重不断提高。到2001年底，农产品加工企业实现增加值6968亿元，占全部工业增加值的24．5％，成为同期国民经济中增长最快，最具发展活力和后劲的重要产业之一。     

我国柑桔加工业的现状与展望

本文概述了我国柑桔加工业的生产规模偏小、产品单、质量较差、设备相对落后、技术水平较低、科研总体水平不高、研究的深度和广度不够等现状,并通过分析,指出了我国柑桔加工业今后发展的重点是天然柑桔汁产品,深入开展高新技术在柑桔加工中的应用研究,重视加工综合利用,应着重对功能性成份的回收技术,以及应用等方面进行深入研究,进而开发出系列保健产品,以提高原料利用率和产品的附加值,实现降低成本、提高整个柑桔加工业经济效益的目的。     

我国果品加工业的现状与发展

就现代果品产业而言,除果树种植业和果品贮运业以外,果品加工业与营销体系,则是不可忽视的重要内容,是实现水果采后减损增值的主要途径。     

我国农产品加工业的现状

简略叙了我国农产品加工业的现状,加工业技术水平与国外先进水平的差距,并着重从粮食加工业、食用油加工业、薯类加工业、玉米加工业、果蔬加工业、畜禽肉类加工业和乳品加工业等１２个大类进行了分析,同时还对农产吕加工业存在的问题作了说明。     

我国水产品加工业的现状与展望

一、水产品加工与综合利用工业的现状１、水产加工业概况近几年，我国淡水养殖业有新发展，产量占总渔获量的４０％左右，但由于传统的生活习俗，淡水鱼都是活销或鲜销，故加工量很少。１９９５年加工品总量达４１５万吨，耗原料８２６万吨。而１９９０年加工总量只有１７...     

我国油脂加工业的发展趋势——在中国粮油学会油脂分会“第二十三届学术年会暨产品展示会”上的发言

2015年是实施《粮油加工业＂十二五＂发展规划》的最后一年,也是确定起草＂十三五＂发展规划之年。在＂十三五＂期间,油脂加工业的发展趋势如何是大家关心的问题。下面,我就这个问题讲些不成熟的意见,供大家参考。1食用油市场的需求将呈刚性增长,油脂加工业将进一步发展目前,我国食用植物油的年人均消费量已达22.5kg,超过了世界人均约20kg的水平。但尽管如此,随着我国人口增长（每年全国新增人口600万~700万人）、人民生活水平提高、     

中国大豆加工业发展现状与趋势

中国是世界上大豆生产、加工、消费、集散和出口的大国，大豆加工业年产值194.5亿元左右，约占整个食品工业品产值的3%，近10年平均增长率在2.4%左右。本详尽反映了中国大豆加工业发展的全貌。     

我国大豆加工业的现状和发展趋势

本文综述了我国大豆加工业的发展现状,并在此基础上分析了今后我国的大豆加工业的发展趋势。     

“入世”对我国油脂行业的影响及对策

近几年大豆、油菜籽的超量进口，合资油脂加工企业的崛起，已经提前把我国的油脂市场与国际油脂市场进行了初步接轨。目前，从国内油脂市场形势变化趋势来看，同内油脂市场的行情变化已经与国际市场趋于同步。但是，这种同步变化并不说明我同正式加入世贸组织以后，对国内油脂行业没有了新的冲击和影响；恰恰相反，它会使我国本已十分困难的油脂加工生产、贸易企业的生存更加困难，对此笔者谈几点看法：１“入世”后我国在油脂进口方面的承诺 我国加入世贸组织，有关承诺不久将对外公布。对此，我们应当给予高度的重视。最近市场上有些传言…