全国食品工业工作会议提出实施创新战略是今后工作重点

以总结回顾“九五”食品工业发展成就与经验,研究制定食品工业“十五”发展规划,交流探讨进一步搞好我国食品工业的思路为主要内容的全国食品工业工作会议 9月 6日在北京闭幕。 　　国家经贸委副主任张志刚、国家轻工业局局长陈士能出席了今天的闭幕大会并讲了话。国家轻工业局副局长潘蓓蕾主持闭幕式。 　　张志刚首先代表国家经贸委祝贺大会的召开。他说,食品工业“十五”期间的工作重点是结构调整,应该在 4个方面有所突破：加快战略性调整步伐,实现多种经济成分共同发展食品工业的格局;依靠科技进步,调整产品结构,为人民生活质量…     

绿色食品拉动兴化生态农业快速发展

“中庄”醉蟹、“楚天”大米、“五福”系列酱菜等这些人们耳熟能详的知名品牌都出自“国家级生态示范区”、“全国经济综合实力百强县”、“全国食品工业百强县”、“江苏省级历史文化名城”——兴化。在绿色、无公害农产品加工基础上发展起来的食品工业,拉动兴化生态农业走上了一条快速发展的道路。兴化,地处苏中里下河腹部,以稻麦、蔬菜、水产、畜禽加工为主体的食品工业遍布城乡,全市已有60多个系列100多个品牌绿色、无公害农产品走俏国内外市场。特别是全市的脱水蔬菜成了全国最大的出口生产加工基地。近几年来,兴化市大力调整农业产业…     

江西省食品工业"十一五"发展规划

一、“十五”发展回顾 “十五”期间，我省食品行业认真贯彻省委、省政府关于“以工业崛起实现江西在中部地区崛起”和“三个基地，一个后花园”的战略思想，紧紧抓住国家给予农副产品深加工的扶持政策和我省把食品工业作为六大支柱产业来建设的有利机遇，开拓创新，加快发展。促使全省食品工业进入了持续快速发展的轨道，产业结构优化、经济效益提高，主要经济指标取得了翻一番的良好成绩。     

北京“十五”期间将积极发展都市型工业——食品工业

为推动和指导今后全市食品工业的发展 ,北京市政府明确提出了“十五”期间食品工业发展规划。北京将以中小企业为主要载体 ,以食品工业为龙头 ,积极发展都市型工业。都市型工业是指符合首都经济的发展要求 ,以完善首都城市功能和满足人们日常生活需要为主 ,无污染、低能耗、低物耗和适合在首都生存和发展的轻型工业。食品工业是北京都市型工业体系中重要的组成部分。“十五”以及未来 1 0年 ,北京都市型工业发展的总量目标是 :都市型工业增加值 2 0 0 0年 1 50亿元 ,“十五”期间平均增长速度为 1 0 % ,2 0 0 5年增加值达 2 4 0亿元 ,占全市…     

四部门联合发布《食品工业“十一五”发展纲要》

本刊讯(记者青青图文报道)日前,国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的重点行业,包括粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业、制糖工业等8个行业。根据区域资源禀赋和经济发展水平的不同,实行差异化发展,建设一批食品加工基地.培育食品工业产业带(区),促进产业集聚,形成各具特色的区域食品工业发展的新格局。《发展纲要》认为,食品工业的发展直接关系到国计民生,关系到推进工业结构优…     

食品工业发展与食品添加剂

1 食品工业发展的几大要素我国食品工业在党的“改革开放”政策指导下,10多年来得到较大效发展,这是大家都公认的。将影响食品工业发展的因素,主要论述如下: 1.1 多年来食品工业生产的原料,主要依赖于农副产品原料,必须有原料基地,才有保证。在今后若干年还是如此。我国农业自从党的十一届三中全会以来,实行家庭承包责任制,取得很大发展。除了满足12亿人民日常食用外,还为食品工业加工提供丰富原料,促进食品工业发展,目前不少地区采用“生产、加工、销售”一条龙做法,利用     

徐州将建成全国重要的食品生产基地

徐州将建成全国重要的食品生产基地“八五”期间，徐州市食品工业的发展实现了历史性突破，其经济总量已跃居全市五大支柱行业之首。针对这一情况，９６年６月２５日召开的徐州市食品工业工作会议提出了“九五”期间该市食品工业发展的指导思想和奋斗目标：坚持以农业为依...     

“十一五”时期我国食品工业发展的对策

针对我国食品工业的发展现状、发展机遇和挑战,文中提出了“十一五”时期我国食品工业发展的9条对策措施:(1)注重机制创新,强化宏观调控力度;(2)加大食品科技发展的投入力度,增强食品工业发展的源动力;(3)拓宽投融资渠道,适度调整投资结构;(4)大力扶持集团型龙头,不断推进实施名牌战略;(5)加强专用原料基地建设,推进食品工业区域结构优化;(6)加快食品安全体系建设,加强食品安全教育;(7)加快发展食品机械装备业,支撑食品工业跨越发展;(8)构建现代食品物流体系,提高食品工业流通效率;(9)积极实施对外开放战略,不断拓展发展领域。     

在“85”期间食品工业的发展值得商讨的几个问题

本文强调指出,食品工业的含义已有所更新,它巳成为相对独立的制造工业。通过与发达国家和发展中国家的横向对比,以及我国食品工业发展的纵向对比,全面论述了食品工业原料基地、中国食品工业的特殊性、婴幼儿食品的发展方向和食品新技术开发几个关键问题。      

中国食协主办中国食品工业十年新成就展示会 食品工业成就巨大

[本刊记者报道] 1991年11月15日至20日,中国食品工业协会在14个部委的支持下,在北京展览馆主办“中国食品工业十年新成就展示会”。主要内容有:新技术在食品工业中的应用;发展基础原料,开展精深加工;传统食品生产技术的改进和提高;技术改造和综合利用的发展等4个部分39个专题。有1800余家企事业单位提     

品誉中国智享未来-慧聪网2013年食品工业十大评选颁奖盛典在京举行

2013年11月13日,以“品誉中国智享未来”为主题,由慧聪食品工业网主办的“慧聪网2013年食品工业十大评选”颁奖盛典在北京慧聪网总部基地落幕。2012年,我国完成现价食品工业总产值89551．84亿元,同比增长21．7％。全国规模以上食品工业企业增加值同比增长12．0％,增速回落3．0个百分点,仍比全国工业高2．0个百分点。规模以上食品工业企业33692家,占同期全部工业企业的10．1％;从业人员707．04万人,比上年新增39．70万人。     

掘“金”黑土地淘宝“热”食品

给你的产品一个热销的理由,给你的经销商一个精彩的卖点。众所周知,东北也就是我们所说的“黑、吉,辽”．很多人知道它是“老（重）工业基地”．它土地肥沃．物产丰饶,可是今天笔者要告诉你,它的食品工业不亚于重工业,近几年,东北的食品工业犹如一颗新星．冉冉升起。比如吉林．“十一五”期间,吉林省食品工业努力推进产业升级,致力加快结构调整和发展方式的转变,注重科技进步和产品创新,从而使全行业取得超常规发展：五年间食品工业总产值增长了387倍．年均增长3256％;食品工业增加值增长了31倍．年均增长24827／oo：利税增长了28倍．年均增长3648％．均创历史新高。 年     

发展饮料工业,满足市场需要

<正> 食品是人类生存的能源,是一种“永恒的工业”,用于吃的费用,一般来说,占家庭支出的首位。食品工业不仅与“国计”密切相关,也是“民生”的主要依托,“民以食为天”,无食则无以生存。食品工业在我国是十大工业之一,工业产值仅次于机械和纺织,居第三位,食品工业总产值,1987年达到1134亿元,比1978年增长4倍,9年中平均每年递增10.2％,1988年预计完成1250亿元左右,还将以年增长10％的速度发展。在食品工业      

食品工业“十五”规划

国家经贸委近日公布了轻工业“十五”规划全文。其中有关食品工业部分如下：（1）主要目标在结构调整和提高经济增长质量的前提下，“十五”期间预计年均增长率为10％～11％；食品工业产值与农业产值的比例：由目前的0.3～0.4 ∶1提高到0．5 ∶1；重点培育和发展若干个国际知名品牌并按照现代企业制度建立一批技术创新能力强、跨部门、跨所有制、跨国经营且具有国际竞争能力的现代食品工业大集团、大公司。初步形成以市场需求为导向的食品加工、农产品生产与原料基地建设相结合的现代食品工业产业链。到2005年，肉类加工比重由目前的4％左右…     

2012全国食品安全宣传周—工信部召开食品工业“十二五”发展交流会

本刊讯（记者王崇民）作为全国食品安全宣传周系列活动重要内容之一,6月14日,工信部在京召开了全国食品工业“十二五”发展交流会。工信部提出．”十二五”期间食品工业科学发展要重点做好以下几方面的工作：一是加快制定和完善重点食品行业产业政策和准入条件,明确食品加工企业在原料基地、生产规程、产品标准,质量控制等方面的必备条件．着力完善食品安全体系。二是引导和推动优势企业兼并重组．大力培育新兴食品产业,促进食品工业集群集聚发展,着力推进行业结构调整。     

变“鱼米之乡”为“食品工业之乡”——湖南省食品工业概况与展望

<正> 湖南省素称“鱼米之乡”,拥有全国著名的商品粮基地之一的洞庭湖平原。1983年全省的粮食总产量已经突破250亿公斤,创造了历史最好水平。多种经营全面发展,为食品工业的发展准备了充足的原料。湖南省的食品生产也是源远流长,有些传统名特食品在历史上     

致读者

<正> 亲爱的读者: 在这期《中国食品工业》中,我们有很多精彩的文章供您欣赏。首先,中国食品工业协会秘书长黄圣明为本期“权威论谈”撰写了“食品工业形势分析与展望”一文,他总结了我国食品工业在“九五”期间所取得的辉煌成就,强调食品工业在国民经济建设中所起的重要作用,并对“十五”期间我国食品工业发展状况和新世纪食品工业发展趋势作了充分说明。     

发展食品机械,努力为农村经济建设服务

1984年8月在北京召开了第一次全国食品工业会议。这是我国建国以来,也是我国有史以来第一次全国性的、全面研究我国食品工业如何发展的盛会。这次会议以后,在中华大地掀起了一场“食品热”。各省、市纷纷提出要重点发展食品工业,把食品工业的开发放在优先的地位;有的地方还提出了要建设“食品城”、“食品县”。在这场     

致读者

<正> 亲爱的读者: 千年更始,世纪交替,中国龙年的春节和着2000年春天的脚步声走来。春天,到处生机盎然,到处充满希望;春天,带给我们无穷力量,也带给我们美好祝愿。 蒸蒸日上的食品工业,为我国经济的发展、市场的繁荣和人民生活水平的不断提高做出了巨大的贡献。然而,食品工业的发展离不开农业,本期“权威论坛”阐述了食品工业与农业密不可分的相互关系。农业是发展食品工业的前提,也是发展食品工业的基础。 为配合“亚洲食品配料展和全国食品添加剂生产应用技术展”,本期隆重推出“食品配料专辑”,主要介绍食品添加剂行业的     

总结经验 规划未来迎接食品工业发展的新阶段

本文对“八五”期间全国食品工业取得的主要成绩和问题作了简要总结，提出了“九五”全国食品工业发展的指导思想，发展目标和重点；并就如何加快发展我国食品工业提出十个方面意见和要求。