白酒文化的竞争性--白酒文化与竞争力之七

白酒文化生命周期表明：中国白酒市场仍然处在成长阶段；白酒的特殊文化属性和民族价值决定了其特殊的不可替代性；因此在多元化文化并存、发展的当今时代．吸收了其他行业文化精华和富集中华民族文化的白酒文化仍然具有强大的生命力。白酒文化竞争经历了从大区域到小区域的过渡；白酒文化的竞争战略也经历了文化素质到标歧立异，再到核心竞争力树立的不断提升。文化竞争是一种独特深厚的文化内涵的竞争，是非常重要的竞争手段；对此，白酒业的振兴需要白酒企业打出文化大旗，将白酒市场优势与白酒文化优势紧密相连，一方面积极建设良好的酒文化氛围．提升整个白酒行业的竞争力：另一方面也有利于保持和发展自己的产品竞争优势。(孙悟)     

传统文化在白酒包装和瓶型设计中的应用

<正>传统文化具有深厚的底蕴与悠久的历史，在其文化底蕴下，孕育了我国特有的白酒文化。而历史的变迁，让白酒文化成为我国特有的文化形式，使其成为传统文化中的重要组成部分。而随着经济发展与人们生活水平提高，白酒品类越来越多，竞争也更加激烈，带有文化艺术性的白酒包装和瓶型设计成为提高竞争力的重要因素。鉴于此，可以将传统文化融入到白酒包装与瓶型设计中，不仅能传承我国传统文化，还能满足大众的审美需求，助力我国传统文化的传承与发展。     

中国白酒文化的剖析

在竞争激烈的白酒市场,文化成为白酒竞争的内涵诉求,质量与文化的结合成为当今白酒的卖点.推销酒文化已成为酒类产品市场的先导,中国白酒文化历史悠久,塑造白酒文化成为白酒市场面临的问题.结合酒文化与历史、市场、情感、营销、品牌等方面,对酒文化进行了剖析,酒文化的塑造要结合企业品牌特点,才能以文化支撑酒的品质.     

对白酒香型发展的认识

白酒香型的发展是随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，社会科学的进步，社会习俗和文化的影响而发展，从四大香型发展到十大香型，从满足生理需要到满足心理需要，酒质从香浓味杂发展到优雅，细腻、再到淡雅优美。白酒没有个性，必将被市场淘汰，今后的香型发展应是“百花齐放”。当前的市场竞争是个性化竞争、差异化的竞争，最终将是文化竞争。传统的白酒发酵技术必须向现代发酵技术,搞好产业结构调整。     

白酒品牌生命力分析

在竞争日益激烈的中国白酒行业，建设品牌，争创名牌已经成为众多白酒企业参与市场竞争的必然选择。但目前全国38000家的白酒企业，能够为广大消费者所钟爱的并不多，“茅五剑”等品牌为消费者持续追捧，其深层次原因在于这些企业的品牌战略实施过程中，比较成功地塑了该产品的品牌文化，而正是品牌文化成为影响消费者选择的深层次因素。     

中西方的酒文化差异背景下国际传播途径论述

中国白酒作为中国传统文化的典型载体,与国外的酒的竞争也演变为文化的竞争。现从4个方面阐述了中西方酒文化的差异,认为白酒文化国际传播是消除酒文化差异的主要途径,并在中国酒文化国际传播功能缺失的背景下,提出建立酒业博物馆,树立酒文化自信,打造我国白酒的国际"文化牌",从而提升中国酒文化的国际传播。     

白酒企业的品牌建设和营销管理策略

<正>伴随着社会经济的快速发展，白酒消费市场逐渐升级。作为中华传统文化之一的白酒，在多元化的白酒企业市场中正面对着行业集中度提高、产业链优化、激烈的市场竞争等现实挑战与机遇。与传统白酒企业作坊式的市场环境相比，如今的白酒企业更加需要不断强化自身的品牌建设与营销管理，才能从众多的酒类企业的竞争中脱颖而出，扩大优质的市场份额，打造属于自身独特的品牌，提升经济效益。     

包装力来自品牌力——竞争回归文化，包装直呈本质

在白酒行业包装奢靡之风愈演愈烈，重包装轻品质的不良风气蔓延，消费者对于奢华包装的质疑日渐高涨的今天。只有搬去浮华。回归卖酒本质。重建白酒品牌文化良性竞争。才能促成真正有力的包装不断涌现。[编者按]     

中国白酒产业发展应侧重于理性升级与企业文化形成共振

摘要：近年来，白酒行业频频受到资本的热捧，从“外资介入”到“业内整合”，其资本整合的个案不断涌现，在给白酒行业发展带来危机的同时，也带来了机遇。白酒品牌的竞争，将是对消费者心智资源的争夺，谁抓住对消费者心智资源的占位，谁才有胜出的机会。只有把消费者心中沉淀的文化从潜意识中唤醒，与企业文化形成共振，才能让企业品牌深入消费者心智。白酒品牌文化营销，更多的是需要思考品牌的差异化之路，只有务实的差异化才能鹩让市场威动．那止匕务虚的文化木身是没有差异化根基的     

从今世缘的成功谈白酒行业的文化营销

在产品同质化、消费个性化的当代,我国白酒市场的竞争日益激烈,作为"文化酒"代表之一的今世缘酒业以其全新的营销理念——文化营销,成功地撬动了中国的白酒市场。今世缘文化营销的成功,对于深陷产品同质化、营销雷同化困境的白酒行业来说,提供了很好的营销思路。基于白酒行业开展文化营销的背景,分析了今世缘的文化营销成功经验,提出了白酒行业如何实施文化营销。     

陶唐仕 开启中国白酒新酒庄时代

白酒作为一个生态产业,它所承载的是一种文化。在竞争激烈的白酒市场,真正的好洒不仅具有好的酒体、口感、包装设计,更应具有深厚的酒文化底蕴。在新的历史时期,如何将我国古老的白酒文化积淀呈现在众人面前？2012年,陶唐仕大包装战略体系强势出击。它通过传承白酒文化进行体验式的传播。开启了白酒的“大包装”新时代。     

顺应文化酒时代潮流,发展兰陵文化酒

面对新世纪,中国白酒的发展趋势是向优势品牌集中,“调整”是白酒产业的唯一出路。随着市场竞争的日趋激烈,文化竞争是中国白酒个性化差异竞争的终极目标。“文化酒”是一个文化的产业链,是全方位展示酒文化经营战略的系统工程。新世纪的第一年,兰陵集团又打出了“顺应中国文化酒时代潮流,发展兰陵文化酒经营战略”的伟大旗帜,同时提出了发展兰陵“文化酒”战略的目标及措施。     

清香的天空有多高——陕西清香型市场漫谈

当今浓香型白酒雄霸天下，几乎所有香型的代表厂家，都推出浓香型产品。在如今纷乱竞争的白酒市场上，这一个奇怪的现象让人解释不通，如果说其它香型不适合国人．显然不现实，5千年的白酒文化就是由现在的多种香型组合出来的，可为什么会有这样的结局，众说纷纭。未来白酒的市场会有怎样的格局划分?怎样看待目前的销售环境?就此，记者采访了几位白酒业内的资深人士。     

在竞争中成长的中国白酒--与杨柳先生商榷

中国传统白酒经过几千年的发展，无论是白酒风格质量还是传统酒文化都得到前所未有的发展，不论是在物质还是在精神上都丰富了消费者的享受。笔者认为：白酒是文化的载体，酒文化是中国传统文化的重要组成部分；“适量饮酒，有益健康；过量饮酒，有损健康”是正确的；窖龄越长，发酵产酒质量越好；“酒龄酒”只是企业产品的质量标识和经营决策，而非完全骗术；市场经济发展初期，我们应宽容和耐心对待激烈竞争中的白酒业。（孙悟）     

三名酒奏响变局序曲

未来白酒市场向名酒集中，换言之则是，未来的白酒竞争将主要是名酒之间的竞争。在这个越来越强烈的趋势面前，那些如宋河、西凤、黄鹤楼一样曾经在竞争中沉寂过的名酒企业，在今后几年的市场竞争中会跳出怎样的舞步，他们共同发力是否会成为白酒市场未来格局变化的前奏呢。     

发展我国的低度白酒

我国的白酒生产近两年虽仍有增长，但从趋势看，产与销趋于基本饱和。除名优酒比较紧俏外，普通白酒销售不畅，有些地区甚至严重积压，面临各种酒类、饮料间的发展竞争。白酒工业在提高质量、增加名优酒产量的同时，应该把开发白酒新产品放到议事日程上，特别是优质低度白酒的开发尤为重要，它是白酒工业在竞争中开拓新路的方向和有效措施之一。本文就开发低度白酒的必要性和有关的问题谈些个人的看法，不妥之处请批评指正。     

建立产业技术经济体系促进白酒行业健康发展

白酒是我国民族传统产品，历史悠久，文化积淀深厚，是中华民族宝贵的文化遗产。白酒工业经过“十五”时期的改革和调整，在体制、机制、产品等创新方面显现出新的生机和活力。“十一五”时期国家应因势利导，加快建立白酒产业技术经济政策体系，促进白酒行业健康发展。在白酒产业技术发展方向制订节能技术经济政策，开发提高节能、环保、循环经济应用、生物工程、固态蒸馏、贮存、勾兑调味、低度酒的生产和分析检测等技术；限制和淘汰过度包装、规模以下白酒企业的发展、散装白酒的生产和销售等；加强政府对白酒产业的发展支持和社会的关注，建立全国统一、开放、竞争、有序的白酒市场，完善税收政策、加强税收征管，建立技术创新体系，增强白酒行业的创新能力，提高生产的集中度等。（孙悟）     

泸州城市化过程中白酒文化传承与发展的路径

“中国酒城，醉美泸州”，白酒文化对泸州城市化建设具有关键的推促作用。然而，在泸州市城市化进程中，白酒文化传承及发展都受到不同程度的冲击，构建行之有效的白酒文化传承与创新模式，具有很强的必要性。在对白酒文化进行现状分析的基础上，结合实际，建立白酒文化传承与创新模式的“1+3+N”“内生式”传承与创新路径，为城市化与白酒文化建设互融共赢、携手共进提供方法论借鉴。     

白酒强省必须加强专业人才培养

四川白酒人才本身处于领先地位，然而在竞争异常激烈的白酒行业。我们任何时候都不能掉以轻心，必须要持续打造四川白酒专业人才。     

泸州老酒坊革命小酒的自我革命之路

近两年来，随着白酒消费的理性回归，一直以“非主流”形态存在的小酒，因其小包装、易携带、低价格等因素，在当今白酒产品品类中再次焕发出了新的竞争力。尤其是一些具有特殊文化的年轻小酒，在培养年轻消费者的危机和趋势下，更促使越来越多的品牌投入到这块“新蓝海”市场的竞争当中。