茶叶中茶多酚的微波辅助提取

介绍了以绿茶茶末为原料，以乙醇为介质，用微波加热法提取茶多酚，并对溶剂浓度、微波功率、提取时间等条件对产品提取率的影瞻进行了探讨，获得最佳的提取条件．结果表明，料液比(w／v)1：9，时间25s，微波浸提2次，茶多本分浸提率达85．8％．该方法与传统提取方法相比，提取率高，省溶剂，提高了提取效率．     

微波法从茶叶中提取茶多酚

介绍了以绿茶茶末为原料，以乙醇为介质，用微波加热法提取茶多酚，并通过改变溶剂浓度、微波功率、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨，获得最佳的提取条件。结果表明，料料比(w／v)1：9，时间18s，微波浸提2次，茶多酚浸提率达92．7％，该方法与传统提取方法相比，提取率高，省溶剂，大大提高了提取效率。     

微波-离子沉淀法提取茶叶中茶多酚的工艺研究

通过采用微波提取和联合离子沉淀法结合起来提取茶多酚,并且探讨了其最佳的工艺过程。通过正交试验确定了最佳的微波浸提参数和最佳的离子沉淀方案。即用50%的乙醇水溶液,在微波功率为500W,150℃条件下料液比为1∶25,浸提60s,茶多酚浸出量可以达到23.12%。在联合离子沉淀试验中,发现最佳的沉淀参数为:AlCl3和ZnCl3投入比例为1∶3时,投入总量2～3g/100g茶叶提取物,用NaOH把pH值调到6.5～7.5,沉淀率达到98.15%以上,高速离心后的沉淀用6mol/L的HCl转溶和萃取。和文献报道的14%相比,本试验条件下茶多酚的最终得率可以达到16.8%。     

从茶叶中提取茶多酚工艺的对比研究

以信阳毛尖为材料,对比热水浸提、超声波提取和微波提取三种提取工艺对茶多酚提取效率的影响,并用一系列单因素试验确定各工艺的最佳条件。结果表明:三种工艺的提取效率顺序为:微波提取>超声波提取>热水浸提。热水浸提的最佳条件为:料液比1∶50,时间80min,温度70℃;超声波提取的最佳条件为:超声功率200W,温度40℃,时间50min;微波提取的最佳条件为:中档微波,时间40s。在各工艺的最佳条件下,微波法提取茶样中茶多酚含量最高,达到197.3mg·g~(-1),分别比热水浸提和超声波提取率高出56.1%和28.2%,因此微波提取法将具有一定的工业推广价值。     

从茶叶中提取茶多酚的新工艺

我国的茶区辽阔,茶类众多,茶叶资源丰富,利用中低档或粗老茶叶为原料,经纯水提取、乙酸乙酯萃取等工艺可得到茶多酚。茶多酚是多酚类化合物的复合体,除具有降压、降血脂、抗突变、防治心血管疾病、抗菌消炎等功效外,还具有清除自由基、防癌、抗癌及抗衰老等作用。因此,茶多酚在油脂、食品、医药、日用化工等领域具有广阔的应用前景和实用价值。为提高茶多酚的纯度和得率,降低各种溶媒的使用量,经过多次实验,此工艺提取茶多酚效果最佳。     

茶叶中茶多酚的吸附分离提取

研制了聚酰胺／硅胶负载型吸附剂并用于提取茶叶中的茶多酚。该吸附剂对茶多酚的吸附能力与硅胶的平均孔径和聚酰胺的负载量有关,硅胶平均孔径以12－13nm为宜;聚酰胺的担载量以10～20wt％效果最佳。该吸附剂对茶多酚的提取率约12％;制品纯度为85％─90％可直接用于食品加工工业。     

茶叶中茶多酚的吸收分离提取

研制了聚酰胺／硅胶负载型吸附剂并用于提取茶叶中的茶多酚。该吸附剂对茶多酚的吸附能力与硅胶的平均孔径和聚酰胺的负载量有关，硅胶平均孔径以１２￣１３ｎｍ为宜；聚酰胺的担载量以１０￣２０ｗｔ％效果最佳。该吸附剂对茶多酚的提取率约１２％；制品线度为８５％￣９０％可直接用于食品加工工业。     

微波辅助提取罗布麻茶茶多酚的工艺研究

罗布麻又名野麻,是一种世界上稀有的野生植物,它主要生长在沙漠盐碱地或河岸、山沟、山坡的沙质地上,在我国北方大多省区都有生长,尤其以新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳.茶多酚是罗布麻茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要,是形成罗布麻茶叶色香味的主要成份之一,也是罗布麻茶叶中有保健功能的主要成份之一.因此本文以新疆罗布麻茶为原料,采用微波辅助提取茶多酚,通过单因素实验和正交试验优化提取条件.结果表明,从罗布麻中提取茶多酚的最佳条件为:乙醇浓度50％、料液比1∶25、温度70℃、提取时间90s、微波功率500W,此条件下茶多酚提取量为12.52mg·g-1,提取率为91.52％.     

正交法优化微波提取茶多酚的工艺

对微波提取工艺方法进行改进,并在利用正交法优化常规水提取茶多酚工艺的基础上,进一步优化了微波提取茶多酚的提取工艺.最终确定:常规水提取的最佳提取工艺为:液固比30:1,温度85℃,时间80 min,在此工艺条件下茶多酚提取得率为8.781 9%;微波提取最佳工艺为:液固比25:1,微波功率750W,提取时间14 min,按此工艺进行了重复性验证试验得到茶多酚的平均提取得率为9.603 5%,RSD为0.858 0%.结果表明:在各自最佳工艺条件下,微波提取较常规水提取提高了9.355 6%,而且大大缩短了提取时间,提取结果稳定性极好.     

茶叶中茶多酚提取及含量测定的研究

探讨茶多酚的提取条件。采用均匀设计法,以茶多酚提取率为指标,考察乙醇浓度、液固比、提取时间对茶多酚提取率的影响。结果表明,茶叶中茶多酚最佳提取条件为：采用索氏提取法,以60%的乙醇为溶剂,液固比为8∶1（mL∶g）,提取时间为180 min。验证试验结果表明提取物收率为46.19%。     

微波萃取技术在姬松茸多糖提取中的应用

采用微波萃取技术对经过超临界CO2流体脱脂处理的姬松茸进行多糖的提取,经正交试验分析确定最佳工艺条件为微波功率600W,萃取时间6min,固液比为1:10,物料粒度0.147mm,粗多糖提取率为14.2%。     

茶多酚及应用研究

介绍了国内外有关茶多酚的研究情况 ,详细论述了茶多酚的组成与性质、提取方法及其在医药方面的应用     

微波提取竹叶黄酮及其在食品加工中的应用

采用微波辅助提取植物的有效成分,尤其在食品、日用化工应用中越来越显示其生命力。本文从竹叶黄酮提取的一个侧面介绍其特点与应用,尤其显示出微波连续提取的节能、减排、降耗、提高质量和降低成本的显著经济效益。     

微波和超声波在烟碱提取中的作用

采用正交试验设计研究了以蒸馏水为溶剂、微波和超声波为辅助方法的烟碱提取工艺条件.结果表明:影响烟碱提取效率的因素依次为功率、处理时间和液固比;功率对两种辅助方法的烟碱提取率都有极显著的影响.微波提取的最优条件是微波功率230 W,提取时间70 S,液固比40:1;超声波提取的最优条件是超声波功率400 W,提取时间25 min,液固比80:1.微波法提取率高于超声波法,且在时间、温度、液固比相同的条件下比蒸馏水浸提法的提取率可高出约11倍.     

微波提取小檗碱中提取温度的影响

微波法从黄连中提取小檗碱,探讨温度对提取率的影响,通过单因素实验和正交实验确定微波提取小檗碱的最佳工艺条件.比传统的提取工艺缩短了时间数百倍,且具备提取操作简单,产品纯度好、安全、环保等优点.     

微波提取小檗碱中提取温度的影响

微波法从黄连中提取小檗碱，探讨温度对提取率的影响．通过单因素实验和正交实验确定微波提取小檗碱的最佳工艺条件。比传统的提取工艺缩短了时间数百倍，且具备提取操作简单．产品纯度好、安全、环保等优点。     

微波法辅助提取苦瓜总皂苷的工艺研究

研究微波法辅助提取苦瓜总皂苷的最佳工艺。采用单因素与正交试验法,以吸光度值和总皂苷得率为指标考察了微波功率、微波时间、乙醇浓度、料液比4个因素对苦瓜总皂苷得率的影响。确定了最佳提取条件为:微波功率350W,微波时间10min,乙醇浓度60%,料液比1∶20;在此条件下,苦瓜总皂苷得率为0.97%。与传统萃取法相比,该法操作简便、成本低、快速准确。     

微波法萃取芝麻油的工艺研究

研究了利用微波萃取芝麻油的新工艺，探讨了不同微波功率、时间、料液比对提取率的影响。结果表明：微波萃取与常规索氏提取相比，微波萃取比常规索氏提取的提取率高5%，且萃取的时间只有常规法的1/200。