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相似文献
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1.
计疆 《酿酒科技》1997,(3):74-74
白酒净化器是酒厂常用除浊设备。其设备内介质是:硅铅酸钠、硅铅酸钙物质——称分子筛。它具有4.5~56A的做扎,能够吸附白酒中十二碳以上高级脂肪酸酯。目前多数酒厂使用情况是将饱和分子筛不脱浊便舍去,再购置更换。这样就造成分子筛资源浪费,并不断加大资金的再投入。为解决这一难题,以下是针对饱和分子筛的再生与再生液的综合利用进行的研究。一、分子筛对酒精的稳定性,酒精溶解苹取高级脂肪酸酯的性能分子筛是硅铅酸盐矿物质。使用酒精苹取去除脂肪酸醋,在此同时,酒精有无溶解分子筛,苹取活固形物含量增加,是研究因素之一。…  相似文献   

2.
3.
应用大东牌白酒净化器处理低度浓香型白酒 ,工艺简单 ,可有效除去混浊成分 ,酒质稳定 ,香味损失小 ,能够提高低度白酒的透明度和稳定性  相似文献   

4.
以发展的眼光审视低度白酒的发展前景,指出,为满足市场需求,低度白酒已呈大趋势。但其发展的制约因素之一是产生浑浊,因之从酒内杂质入手探讨了白酒净化的必要性,进而提出“净化理论”,并简述了低度白酒除析技术及大东白酒净化器的原理及性能。  相似文献   

5.
《酿酒》1993,(3):78-80
传统白酒多在60度以上,属烈性酒。随着世人饮用习惯的改变和国家政策以及市场导向的变化,酒类正向着低度、优质、多样化的趋势发展,由于多方面的原因,中低度白酒发展速度甚慢,工艺技术落后是限制发展的因素之一。具体的说,白酒加水降度,产生乳白色浑浊以及原酒风味改变,这两大技术难点未能很好的解决。因此,中低度白酒规模性的生产面临着技术挑战,而这场技术挑战对国家名优白酒来说更加严峻。名优  相似文献   

6.
《酿酒科技》1993,(6):91-92
传统白酒多在60度以上,属烈性酒。随着世人饮用习惯的改变和国家政策以及市场导向的变化,酒类正向着低度、优质、多样化的趋势发展,由于多方面的原因,中低度白  相似文献   

7.
白酒除浊新技术—白酒净化器的应用及机理初探   总被引:3,自引:1,他引:2  
李祥林  李建东 《酿酒》1993,(6):24-26
引言:白酒低度化是生产发展的必然趋势,而加水降度或遇冷出现泛白,浑浊,沉淀是困扰低度酒发展的技术难关。目前已应用的低度酒技术不少,但尚不尽如人意。安徽省亳州市大东技术产业公司和古井酒厂协作,研制开发的白酒净化器以其独特的工艺、简便的操作,奇特的除浊效果引起白酒界的关注,该技术在国内扩散迅速,半年多的时间已推广到十多个省市,百余家酒厂已投产使用。作为一项白酒生产中的新技术,对其作一个比较全面的了解认识以及前景的展望,对促进我国低度白酒发展是一件有意义工作。  相似文献   

8.
王咏梅 《酿酒科技》1999,(6):110-110
固态法生产的白酒中有很多种微量成分,其间的配比关系对白酒的风味及口味都有很大的影响,其中有很多高沸点醇酯类,因分子量大,溶点较高,一到冬季就会自然凝结,先是表现为失光,继而成为棉絮状的白色悬浮物,影响白酒的感官质量,经过研究,我们发现白色悬浮物的主要成分为棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯,为保证出厂白酒的感官质量,我公司专门购进了一台白酒净化器,对出厂白酒进行净化处理,本文介绍净化测试结果。1实验部分1.1主要试剂与仪器SQ-203型气相色谱仪:北京分析仪器厂出品;A4500数据处理机:北京东西电子公司;KD浓缩…  相似文献   

9.
李连东  李祥林 《酿酒》1993,(4):19-20
前言: 烈性白酒低度化是当前白酒发展的趋势,是市场变化的要求。然而白酒加水降度出现浑浊、沉淀及风味的改变是阻碍生产发展的技术难关。在白酒市场激烈的竞争中此项技术的突破其社会效益与经济效益是不言而喻的。目前中低度酒的生产工艺已形成了一门专门“学科”,  相似文献   

10.
分子筛法无水酒精生产工艺探讨   总被引:2,自引:0,他引:2  
分子筛具有吸附性、再生性,热稳定性好。将浓度为95%Vol的酒精蒸汽进入分子筛吸附塔,水分子被吸附在分子筛的微孔内并被吸附除去,实现酒气脱水,可得到浓度为99.5%~99.9%Vol的无水酒精。酒精分子筛气相脱水工艺有利于酒精脱水和水分子的脱析,提高吸附脱水效率;可减少设备投资,生产运行耗电少;具有对酒精中色素的去除作用;分子筛可多次重复再生使用。(孙悟)  相似文献   

11.
王家东  张茜  侯红萍 《中国酿造》2013,32(1):116-119
以介孔分子筛MCM-41为载体、戊二醛为交联剂,对糖化酶进行了固定化.考察了固定化温度和时间、给酶量、pH值以及戊二醛浓度等因素对固定化效果的影响,并对固定化酶的酶学性质进行了研究.结果表明,糖化酶最佳固定化条件是:酶与载体比例为50mg/g、固定化温度20℃、固定化时间8h、pH值6.1、戊二醛浓度7.5%,此条件下固定化酶的相对酶活力为47%.固定化酶的最适作用温度和最适作用pH值没有改变,同游离酶一样,分别为60℃和4.6,米氏常数Km由原来的0.031 mol/L降为0.018mol/L.  相似文献   

12.
为实现各类油品的合理化利用,采用HZSM-5分子筛催化剂对油酸进行催化裂化试验,考察了油酸裂化液体产物的成分及品质,深入探究了油酸裂化的中间过程。结果表明:油酸裂化液体产物主要成分是芳香烃类物质,含量为87. 41%,密度为798. 1 kg/m~3,酸价(KOH)为4. 36 mg/g,黏度为0. 74 mPa·s,皂化值(KOH)为9. 63 mg/g,硫含量为0. 000 4%。液体产物与石化汽油品质相似,硫含量更低,辛烷值更高,品质较好。油酸本身不含芳香烃,经催化裂化生成了较多芳香烃类物质,其中液体产物中对二甲苯含量最高,为37. 02%。  相似文献   

13.
非水相脂肪酶催化体系分子筛脱水机制的研究   总被引:1,自引:2,他引:1  
研究了非水相脂肪酶催化体系中分子筛的脱水机制.用Karl Fisher方法测定有机溶剂中的水分含量,研究在乙腈、2-甲基-2-丙醇、2-甲基-2-丁醇三种有机溶剂中分子筛的吸水等温线;着重探讨了以乙腈作溶剂时,甘露糖、蔗糖、月桂酸等底物共存对分子筛吸水行为的影响.为非水相脂肪酶催化体系建立理论预测产物平衡转化率的数学模型提供了必要的参数.  相似文献   

14.
Reductive dechlorination of chlorobenzene (PhCl), trichloroethylene (TCE), tetrachloroethylene (PCE), 1- and 2-chlorobutanes, chloroform, carbon tetrachloride, and 1,1,1- and 1,1,2-trichloroethanes adsorbed on molecular sieve 13X was investigated. The molecular sieve adsorbing the organic chlorides was irradiated with gamma-rays, heated, or allowed to stand at room temperature in a sealed ampule and was then soaked in water. The dechlorination yields were determined from the Cl- concentrations of the supernatant aqueous solutions. It was found that the chlorinated alkanes adsorbed on the molecular sieve are readily dechlorinated on standing at room temperature. The dechlorination at room temperature was limited for TCE and PCE. PhCl was quite stable even at 200 degrees C. gamma-Radiolysis was examined for PhCl, TCE, and PCE at room temperature. The radiation chemical yields of the dechlorination, G(Cl-), were 1.9, 40, and 30 for PhCl, TCE, and PCE, respectively. After 5 h of heating at 200 degrees C, the dechlorination yields for TCE and PCE were 24.5 and 4.3%, respectively. TCE is much more reactive than PCE in the thermal dechlorination, whereas their radiolytic dechlorination yields are comparable. The pH of the supernatant solutions decreased along with the dechlorination.  相似文献   

15.
As part of the Canadian Atmospheric Fine Particle Research Program to obtain reliable primary source emission profiles, a molecular sieve method was developed to reliably determine n-alkanes in lubricating oils, vehicle emissions, and mobile source dominated ambient particulate matter (PM). This work was also initiated to better calculate carbon preference index values (CPI: the ratio of the sums of odd over even n-alkanes), a parameter for estimating anthropogenic versus biogenic contributions in PM. n-Alkanes in lubricating oil and mobile source dominated PM are difficult to identify and quantify by gas chromatography due to the presence of similar components that cannot be fully resolved. This results in a hump, the unresolved complex mixture (UCM) that leads to incorrect n-alkane concentrations and CPI values. The sieve method yielded better chromatography, unambiguous identification of n-alkanes and allowed examination of differences between n-alkane profiles in light (LDV) and heavy duty vehicle (HDV) lubricating oils that would have been otherwise difficult. These profile differences made it possible to relate the LDV profile to that of the PM samples collected during a tunnel study in August 2001 near Vancouver (British Columbia, Canada). The n-alkane PM data revealed that longer sampling times result in a negative artifact, i.e., the desorption of the more volatile n-alkanes from the filters. Furthermore, the sieve procedure yielded n-alkane data that allowed calculation of accurate CPI values for lubricating oils and PM samples. Finally, this method may prove helpful in estimating the respective diesel and gasoline contributions to ambient PM.  相似文献   

16.
A short column of molecular sieve 5A has been used to simplify the complex pattern of flavour volatiles extracted by isopentane from cooked meat, prior to analysis by gas-liquid chromatography and identification by mass spectrometry. The molecular sieve removed all components from the mixture except aromatic hydrocarbons, branched cyclic compounds and some halogenated derivatives. Recovery experiments showed no loss of aromatics on the sieve and there was complete removal of n-alkanes, n-alkanals, n-alkanones, n-alkanols and fatty acid methyl esters. Some n-alkanes were recovered from the molecular sieve by displacement with hexadecane.  相似文献   

17.
美国RGF空气净化机采用光氢离子化(pHI)专利技术进行杀菌,讨论了采用RGF空气净化机在空气现场消毒实验以及肉制品企业的应用结果。空气现场消毒实验的结果表明,在RGF空气净化机开启了2 h之后,空气中自然菌的消亡率达到了93.31%~95.52%;而在国内著名的肉类集团的无菌包装车间使用结果表明,在正常生产的过程中开启净化机,2 h后空气的沉降菌落与对照存在极其显著差异(p<0.01),在连续生产10 d后,沉降菌落与对照相比依然差异显著(p<0.05)。由此表明,RGF空气净化机可以快速、高效地达到杀菌效果,满足肉制品企业对环境空气的洁净度要求。  相似文献   

18.
以商用HZSM-5分子筛为母体,采用NaOH溶液对其进行预处理,在添加铝源和Y导向剂的作用下合成了HZSM-5/Y复合分子筛,并对其进行XRD、SEM和BET表征。考察了NaOH溶液浓度对复合分子筛结构和形貌的影响。进一步考察了该复合分子筛催化剂在油酸裂化反应中的催化特性,并与商用HZSM-5分子筛的催化特性作了比对。结果表明:当NaOH溶液浓度为1. 5mol/L时制备的HZSM-5/Y复合分子筛具有良好的分子筛结构,并且在催化裂化反应中表现出良好的性能。当使用该分子筛时,在反应温度475℃、质量空速6. 99 h-1条件下,液体产物产率达到了54. 2%,油酸脱氧率为38. 5%,液体产物酸价(KOH)为2. 6 mg/g;与使用商用HZSM-5分子筛相比,该复合分子筛对5~12个碳原子的链烃类的选择性更高,其裂化液体产物酸价更低,但重复使用效果较差。  相似文献   

19.
采用茂源降固剂对固形物超标的白酒进行处理,结果表明:能大幅度地降低固形物含量,且对酒的风味无影响。  相似文献   

20.
以十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)和聚(乙二醇)-block-聚(丙二醇)-block-聚(乙二醇)Mn~2900(P131345)作为双模板剂制备出纳米二氧化硅介孔分子筛MCM-41(Mobil Composition of Matter No.41),并进一步以此为载体搭载天然抗氧化剂槲皮素,以低密度聚乙烯(LDPE)为基材制备了一种食品抗氧化活性包装膜。结果表明,所制备纳米二氧化硅介孔分子筛MCM-41比表面积为439.173 m2/g,孔体积为0.665 cm3 g-1,孔径分布为2.4、4.0 nm。吸附槲皮素后,其1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基在经过24 h和1200 h后平均清除率分别为56.75%和66.01%。同时,槲皮素在食品模拟物中的扩散速率D(cm2/s)由2.127×10-13下降到3.089×10-14。表明以介孔分子筛为载体制备的食品抗氧化活性包装膜具备抗氧化的作用并具备缓释性。  相似文献   

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