黑龙江省饮料工业现状及发展思路

黑龙江省饮料工业现状及发展思路黑龙江省饮料协会李玉梅杜哲白超１我国、我省饮料工业现状及预测我国饮料发展速度很快，品种越来越多，１９９６年产量达９８２万吨（碳酸饮料占５２９６％，饮用水占１６６８％，果汁占１４６２％），竞争激烈，首先表现在外国牌号...     

冷藏果汁牛奶饮料研制报告

一、前言: 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国人民对饮料的需求量猛增,有力地促进了饮料工业的发展。据一九八二年统计,国内有饮料厂1800多个,饮料工业产值为83,500万元,总产量约为60万吨,主要品种除汽水外,还有果蔬饮料、浓缩饮料,蛋白质饮料和可乐饮料等。据资料介绍我国一九八五年发展78万吨、一九九○年为190万吨、二○○○年为480万吨。     

汇源果汁饮料集团重信息 发展快

北京市汇源果汁饮料集团总公司是一家生产果汁系列饮料的大型企业。目前汇源集团已拥有北京怀柔、河南巩义、湖北宜昌、山西右玉等六座现代化的果汁灌装生产基地，在全国三十多个省、市、自治区建有３２个销售公司，拥有员工近５０００人，年产果汁１９万吨，去年销售额六...     

黑龙江省啤酒工业“八五”及2000年科技发展规划专题研究报告

一我国啤酒工业的生产现状(略) 二我省啤酒工业在全国啤酒工业中所处的地位及特点啤酒工业是我省食品工业中的一个重点行业,啤酒已成为人们日常生活中不可缺少的大宗饮料。目前全省共有啤酒厂89家(轻工系统50家),生产能力为90多万吨。其中生产能力10万吨的1家,5万吨的4家,2万吨以上的5家,1万吨的15家,5千吨的46家。单就啤酒产量而言,我省在全国居上游水平。1985年以前我省一直居首位,1986年仅次于浙江、山东和辽宁退居第4位,1987年产量达46万吨以上(占全国总产量的     

发挥地方资源优势 发展天然果汁工业——山西省果汁发展之我见

近十多年来,我国软饮料工业无论从生产规模、产品品种还是产品包装、产品质量均得到了高速度的发展。但从全国发展水平看极不平衡,沿海省市明显高于内陆地区。据统计,早在1987年,浙江、江苏、上海、湖北、广东省市的饮料总产量就超过了十万吨,其中广东省就达60万吨。1992年全国50家万吨饮料企业排行榜上,绝大多数又为沿海饮料企业。1995年全国软饮料总产量突破600万吨,其中上海市为80万吨,     

河南饮料工业“九五”及2010年展望

介绍了河南省饮料工业的发展概况、行业现状和发展中存在的问题，并根据国家有关饮料发展的方针政策，对河南省饮料工业的发展趋势进行了论述，意在对我省饮料业有所启示，争取超额完成我省饮料“九五”及２０１０年规划目标，使我省饮料工业持续、高速、健康地发展     

中国饮料工业改组改造方案(摘要)

1、行业现状饮料行业是近十年发展起来的新兴行业。目前产品主要有:汽水、果菜汁、蛋白饮料、矿泉水、固体饮料等八大类。全国共有饮料企业2700多个,现有生产能力约450万吨,其中大中型骨干企业近200家,职工总人数16.3余万人。1991年全国饮料总产量达400.46万吨,总产值71.71亿元,实     

我国饮料工业的现状及发展

“八五”期间，我国饮料工业又获得持续、快速发展，成为我国饮料史上最好的时期之一。据统计，1995年全国饮料总产量达1128万吨（包括乡镇企业），按可比口径比“七五”期间增长1倍多，年均增长75万吨。1996年仍以10％以上的速度发展，实现了“九五”开好头起好步的目标。饮料工业的好形势，主要得益于党的改革开放政策。第一，经济的发展，城乡人民生活水平提高，为饮料工业开辟了广阔的市场。饮料进入家庭，摆上餐桌，销往农村已成为现实。第二，国家和地方重组饮料工业的发展，调动各方面的积极性，国家、集体、个体一齐上，筹集资金，…     

农产品深加工与饮料工业

饮料工业与农产品中的水果、蔬菜、茶叶、大豆、食糖等产品联系最为密切。十大类饮料中除瓶装饮用水外 ,都以上述农产品为主要原料。据国家统计局对 2 0 0 1年我国饮料工业企业产量统计 ,全国饮料总产量为 16 80万吨 ,使用食糖约 90万吨 ,占全国食糖总产量的 14 5 % ,价值 32 4亿元。饮料用糖直接影响糖价走势。生产果汁及果汁饮料 14 6万吨 ,使用各种水果2 30万吨 ,其中苹果 190万吨 ,占全国苹果产量的 9 5 % ,涉及上亿果农的利益。全国植物蛋白饮料年产量约 6 0万吨 ,其中杏仁露生产多使用山区产苦杏仁 ,年加工约 1 2万吨 ,价值 2亿元 ,…     

中国饮料工业发展初探

<正> 21世纪中国食品研讨会纪要指出‘饮料行业将是一个有巨大潜力的行业,具有中国特色的各种天然果蔬汁饮料将占主导地位,天然矿泉水的比例将会增加,碳酸饮料将由名牌产品占据市场,传统的中国茶叶也将以新面貌出现,……’ 基本情况 料可以分为含酒精饮料和不含酒精饮料两大类。建国以来我国的饮料工业从无到有,1950年全国软饮料产量仅为5,000吨,到1978年才20万吨。随着改革开放、经济发展、人民生活水平的提高,我国饮料工业才得以迅速发展。从1980年到1993年全国饮料企业由130个发展到3,000多个,产量由28.8万吨到500万     

做强汇源龙头企业——朱新礼构建农业产业化经营体系纪实

朱新礼于1992年在山东省创建了汇源饮料食品公司。1994年决定移师北京，创建了北京汇源饮料食品集团有限公司，1998年决定面向全国，布局建厂。12年来，朱新礼率领汇源员工在全国14个省、区、市兴建了20多座现代化工厂，带动了50多个农产品原料基地的规划、建设和发展，基本形成了遍布全国的营销服务网络，     

立足南充 汇源果汁辐射西南大区

<正>年产饮料20万吨,产值10亿元,平均每秒钟生产饮料至少15瓶。经过4个多月时间的生产后,12月1日上午,中国汇源果汁集团南充有限公司开业庆典暨汇源西南大区2011年新春订货联谊会举行,四川省政府副秘书长张晋川,南充市政协主席杜光辉,市委常委、副市长向东,市委常委、市国资委党委书记冯斌,汇源集团党委书记赵金林参加了庆典。从今年初开始建设,汇源果汁南充一期工程第一条生产线仅     

推进品牌建设加强行业诚信——上海市饮料行业协会成立

多年跻身全国饮料行业三甲的上海。日前宣布成立“上海市饮料行业协会”。 2005年全国规模以上饮料企业产量为3380万吨，同比增长24％，中国饮料产业的发展形势喜人；而2005年上海饮料产量突破220万吨．销售超过100亿元，已多年跻身于全国三甲。     

我省引进国内外先进设备发展食品工业的情况

我省轻工系统食品工业各级主管部门、企业领导和职工,在贯彻对内搞活经济、对外实行开放的方针中,为促进我省食品工业的发展,做了大量工作。通过技术引进和技术改造,使我省食品企业乃至行业的面貌发生了深刻的变化。目前我省轻工系统食品工业已初步形成一个种类较为齐全、比例较为协调的食品工业体系。即包括有罐头、饮料酒、啤酒、糖果、饼干、糕点、乳制品、清凉饮料、运动员饮料、调味品、食用油脂、食品添加剂、米面制品、豆制品等近20个行业、三百多家企业,生产的工业食品产品的花色品种有二千七百多     

加入WTO对我国饮料行业的影响

近年来,随着改革开放的日益发展,我国的饮料工业已经取得了长足了的发展,上溯到1982年,我国的饮料产量仅为44万吨,人均消费量不足0.43公斤/年;到了1992年,饮料产量就即为420万吨,人均消费量达到了4.4公斤/年;到了1998年,全国饮料产量已达1200万吨,人均消费量提高到了9.6公斤/年。也就是说,1998年我国人均饮料消费水平比1992年提高1.6倍,是1982年的22倍。而且,饮料的品种也日渐丰富。80年代初期,国产饮料只有橘子汽水等几种碳酸饮料。正是由于国产饮料自身的孱弱,“两乐”在中国市场上全线挺进,迅速占领中国饮料市场。只几年间,全国各大城市…     

TV也精彩之日工资式咖喱牛肉饭

中国饮料工业协会统计数据显示，我国1—2月累计生产含糖饮料362万吨，同比增加24.37％。今年1—2月，我国累计生产不含酒精饮料兴546万吨，同比增加26．2％，其中，含糖饮料362万吨，同比增加2437％，罐装水184万吨，同比增加29．8％。     

蓬勃发展的中国饮料工业

蓬勃发展的中国饮料工业中国饮料工业协会秘书长史其禄改革开发以来，随着人民生活水平的不断提高，中国的饮料工业得到了蓬勃的发展。１９８６年全国饮料总产量１８３．９万吨，１９９０年发展到３３０万吨，１９９５年猛增到１０００万吨以上。１０年间每年平均递增６８...     

中外含气饮料灌装压盖设备的发展动向

<正> 一、含气饮料工业的发展含气饮料在一些国家的消费量约占饮料总消费量的40～70％左右。1978年美国的饮料总消费量10630.1万吨,其中含气饮料消费量4905.3万吨约占饮料总消费量的46％。1978年西德饮料总消费量8042.7万吨,其中含气饮料4120.15万吨约占饮料总消费量的51％。1978年日本饮料总消费量1091万吨,其中含气饮料797万吨约占饮料总消费量的73％。含气饮料的主要品种有啤酒、香槟酒、格瓦斯、汽水、可乐、含气矿泉水和碳酸豆乳等,其中啤酒的消费量在一些国家接近或超过啤酒之外的含气饮料消费量的总和。1980年美国啤酒年产量2100.5万吨,其它含气饮料3020.4万吨。1985年日本啤酒年产量475.2万吨,其它含气饮料总产     

“珠江水”何以流遍全国——广东饮料雄冠全国的原因分析

近几年来,广东省的饮料工业发展很快,1988年达86.4万吨,1989年88.5万吨,占全国饮料产量的三分之一。仅广东轻工系统就有一百多家饮料厂,产量60多万吨,占总产量的67.8%。1990年以来,饮料市场向营养型、天然型的方向发展,据统计,广东     

软饮料工业新倾向

通过观察同外软饮料工仆人产品规模、结构、品种以及生产技术等人向的新仰自，从中吸取一些找国目前可考虑开发的新品种RI新N术。1．市场动向我国1993’卜的钦认倒）“’布约500万吨；n本1991年约1145万吨；又同1989丁的总揽功臣约为6900万吨，欧洲约5400万吨。如该人均消功平计齐，这些发达同家更是数十倍工代风。1．1台湾的饮料市场动向台湾1992年的饮料总）”’值为3用亿元治币），其小碳酸饮料110亿、茶饮料84亿、果防3！53亿、咖啡饮料355亿、运动饮料s7．6亿、矿o水14亿、功能性饮料fi亿元。台湾各类饮料的巾场，hA事见人1．近年来…