应用副品红显色测定酒中甲醇

根据全国食品卫生理化检验方法修改会议下达任务,对甲醇测定方法进行研究。通常甲醇测定采用品红亚硫酸法,鉴于此法所显颜色随甲醇含量增加而色泽改变较大,这与碱性品红由玫瑰苯胺和副玫瑰苯胺二种染料组成有关。作者改用副玫瑰苯胺(副品红)一种染料,并以NaHSO_3代替Na_2SO_3,灵敏度和重现性有所改善,用透光率作标准曲线性良好,既     

气相色谱外标法测定南极磷虾油中的EPA和DHA含量

通过KOH-甲醇、硫酸-甲醇的回流甲酯化法与GB28404-2012标准的甲酯化法进行对比,发现前者可以将南极磷虾油中的各种脂肪酸快速、有效地转化成脂肪酸甲酯,用毛细管气相色谱法进行测定,拟合标准曲线建立EPA和DHA的外标定量分析方法,同时与峰面积归一化法进行对比。该法对EPA、DHA的相对标准偏差分别为1.9%和4.7%,回收率分别为98.6%和98.3%;外标法的重现性好,准确度高。     

亚铁血红素的检测方法研究

采用加入吡啶-氢氧化钠(pyridine-NaOH)显色的方法,在亚铁血红素的最大吸收波长557nm处测定吸光度绘制标准曲线。通过精密度、重现性和回收率实验,验证标准曲线的准确性。实验结果表明,精密度实验的标准偏差为1.47%,重现性偏差0.08%,回收率为100.5%～104.9%,可做为检测亚铁血红素含量的方法。     

甲醇测定中标准曲线几种绘制法探讨

我国测定蒸馏酒中的甲醇,按照 GB500948—89,采用品红—亚硫酸法。由于该法所呈的是一种兰紫色化合物,发色后颜色不够稳定,在比色时,标准系列的甲醇含量与吸光度线性关系不理想,所以给标准曲线的绘制     

β指数吸收公式在测定酒中甲醇的应用

β指数吸收公式在测定酒中甲醇的应用宜宾地区质检所高果甲醇是白酒中有害成分。我国国家标准中规定的甲醇最高允许含量不得超过０．４０ｇ／Ｌ测定白酒中甲醇含量，我国以氧化──比色法即品红亚硫酸法为标准方法。此法在比色时，标准系列的甲醇含量与吸光度之间的函数关...     

保健食品中总黄酮检测方法的改进

标准溶液和样品溶液中总黄酮经聚酰胺吸附后,用甲醇洗脱,采用紫外/可见分光光度仪于360nm波长处检测,样品中总黄酮的含量与吸光值成正比。试验结果表明:该方法优化了国标,不仅重现性好,回收率也得到很大提高。     

紫外光谱法测定芝麻素与芝麻林素含量

本实验采用紫外分光光度法测定芝麻油中木酚素类物质芝麻素与芝麻林素的含量.根据木酚素类化合物在200～400nm紫外区有特征吸收,利用其吸收的强弱,以芝麻油中含量最高的芝麻素为对照品,通过标准曲线的绘制和假设检验,得到芝麻素的浓度与吸光度之间的显著的线性关系,由回归方程计算芝麻素的最低检测极限为1.95μg/mL,平均加样回收率为99.31%,RSD为1.87%;在提取后的40分钟内进行稳定性试验,RSD（%）为0.3%.重现性试验结果RSD为2.85%,精密度试验结果RSD为0.22%.     

核磁共振波谱法同时定量测定保健品中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸及其前体化合物

目的 建立可同时测定保健品中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide，NAD+)及其前体化合物含量的核磁共振波谱法。方法 采用核磁共振波谱技术，优化检测条件后，开发了标准曲线法和定量核磁共振(quantitative nuclear magnetic resonance，qNMR)法两种定量检测方法，用于测定保健品中2种形式的NAD及其4种前体化合物。结果 确定了各目标化合物的特征峰。对于标准曲线法，6种目标化合物的线性关系良好(≥0.9999)，除烟酰胺(nicotinamide，NAM)的定量限为0.5 mmol/L外，其他5种目标化合物的定量限均为0.2 mmol/L。考察了两种具有代表性的NAD+前体化合物的日间和日内重现性，烟酰胺单核苷酸(nicotinamide mononucleotide，NMN)和NAM的日间重现性分别为0.21%和0.37%，日内重现性分别为1.03%和1.44%。用标准曲线法和qNMR两种方法分别对收集的10个NAD+补充剂保健品进行检测，误差合理(<5%)。结论 建立的核磁共振方法具有良好的可靠性和灵敏度，可用于保健品中NAD+及其前体化合物的生产控制和市场监管。     

亚麻籽油中木脂素（SDG）含量测定方法研究

采用紫外可见分光光度法测定亚麻籽油中木脂素类物质开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷(SDG)的含量。根据SDG在200~400 nm紫外区有特征吸收,由光谱扫描曲线可知最大吸收波长为280 nm,通过绘制标准曲线,得到SDG的浓度与吸光度之间的显著的线性关系。根据相似相溶原理,用甲醇振荡提取亚麻籽油中的SDG,且排除此波长处可能的干扰物质,测定吸光度,由回归方程计算SDG的含量。结果表明:此法简便、快速、稳定性好,平均加样回收率99.7%,RSD为1.9%。     

标准曲线法在食用酒精中甲醇含量测定上的运用

在食用酒精国家标准￣［１］中，因食用酒精甲醇含量较低，故以品红－亚硫酸法测定甲醇含量时是用半微量法中的比色法。实验表明，甲醇含量在０．０１％～０．１２％范围内仍具有良好的线性关系，其相关系数为０．９９８６。为此，本文提出了在此范围内建立标准曲线，定量地求出甲醇含量。本法应用于食用酒精中甲醇含量的直接测定，回收率为８８．３％～９３．３％，结果令人满意。同时，为确保标准曲线具有良好的线性关系，本文还分析了各种因素对标准曲线的影响，并提出了解决的办法。     

标准曲线法测量高甲烷背景中的非甲烷总烃

在填充柱和空柱上进行甲烷标准曲线的绘制,用标准曲线法对高甲烷背景中的非甲烷总烃进行检测,结果表明此法检测方便、平行性好、结果可靠。     

竹叶总黄酮含量的测定

以芦丁为标准样品,建立了芦丁标准工作曲线的回归方程:C(μg/ml)=96.838A-2.8675,相关系数为r2=0.9951,利用甲醇——索氏抽提法测定并计算出了每克竹叶中的总黄酮含量为13.65mg/g,该结果与文献报道的每克竹叶中总黄酮含量基本相符,并通过重现性、回收率和稳定性实验,验证了利用分光光度法测定竹叶总黄酮含量的可靠性。     

饲料及饲料添加剂中水溶性Cr6的测定

针对饲料及饲料添加剂中水溶性Cr6+含量测定,选用分光光度计研究了标准曲线法和标准加入法两种方法对测定结果的影响,比较了两种方法的重现性和精密度,均无显著性差异.标准曲线法回收率均在85％以上,变异系数为6.93％,说明该方法具有较好的精密度;标准加入法测试结果变异系数为1.05％,说明该方法具有很好的精密度.     

二甲酚橙速差光度法测定废水中铬铁离子

研究了Gr(Ⅲ)、Fc(Ⅲ)与二甲酚橙等显色剂络合反应的A～t行为。铁、铬与二甲酚橙等显色剂作用形成的两种络合物具有相似的吸光特性,但生成速率有显著差异,而两者的A～t曲线重现性良好。据此,本文提出了利用速差动力学分析法同时测定铬铁二元混合物的分析方法,并测定了废水实样。本法线性范围:0～0.15g/l,回收率95％～104％。检出下限1mg/l。另外,研究发现茜素红S-铁络合物的工作曲线严重下弯,铬天青S-铁络合物的A～t曲线重现性不良。     

从化验室到现场染色重现性探索

针对溢流染色时化验室到现场的重现性问题，本文从工艺控制，即盐、碱的加入次序及时间方面进行了探索，得出化验室复色工艺曲线与现场工艺曲线接近时，重现性较高的结论。     

标准曲线法在食用酒精中用甲醇含量测定上的运用

在食用酒精国家标准中，因食用酒精甲醇含量较低，故以品红－亚硫酸法测定甲醇含量时是用半微量法中的比色法。实验表明，甲醇含量在０．０１％－０．１２％范围内仍具有良好的线性关系，其相关系数为０．９９８６。为此，本文提出了在此范围内建立标准曲线，定量地求出甲醇含量。本法应用于食用酒精中甲醇含量的直接测定，回收率为８８．３％－９３．３％，结果令人满意。同时，为确保标准曲线具有廊的线性关系，本文还分析了各种因     

紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量

大豆异黄酮有12种,母核结构均是3-苯基色原酮,在260 nm有最大吸收,可用紫外分光光度法测定异黄酮含量.以大豆苷元(Daidzein)作标准品绘制标准曲线,建立回归方程,相关系数r=0.9941,方法回收率100.4%,变异系数0.25%,证明方法可靠性好、重现性高.     

苦瓜中多糖含量测定方法的研究

建立一种苦瓜多糖含量测定方法.苦瓜样采用80%乙醇回流除去单糖、双糖、低聚糖、多酚、氨基酸等杂质后,采用热水回流提取的方法从苦瓜样品中分离提取苦瓜多糖.为了减少测定误差,采用精制苦瓜多糖对葡萄糖的换算因子,以葡萄糖标准液绘制标准曲线,用蒽酮-硫酸分光光度法对苦瓜样品中的苦瓜多糖含量进行测定,检测波长为625nm.实验结果显示葡萄糖标准曲线的回归方程为Y=6.965×C-0.037(R2=0.9974),线性范围在0200μg之间,表明该测定方法简便可行,供试液在4h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为100.58%,RSD为1.21%(n=3),对苦瓜中多糖含量的测定可获得满意的结果.实验结果表明蒽酮-硫酸法操作简便,重现性好,准确,可靠,可作为检测苦瓜多糖含量的优选方法.     

双抗体夹心酶联免疫法测定水牛初乳中的IgG

为快速、准确地测定水牛初乳中IgG活性质量浓度,建立了双抗体夹心酶联免疫分析法(ELISA)。结果表明,IgG活性质量浓度的对数值与吸光值存在很好的线性关系,其标准曲线方程式为γ=-0.2907x2+2.0819x+0.8689,相关系数R2=0.9937,线性范围在7.8～1000ng/mL,平均回收率在84.40%～96.71%之间,灵敏度高、重现性好,可用于水牛初乳及其制品中IgG活性质量浓度的检测。     

如何判定标准曲线绘制的是否可行

如何判定标准曲线绘制的是否可行刘艳玲（黑龙江省食品质量监督检验一站）在分析工作中用比色方法测定试样中被测组分含量时，常常需要绘制标准曲线（参数与标准溶液浓度之间的关系曲线）及求出直线回归方程。那么怎样检验绘制的标准曲线是否正确可用呢？可以根据计算出的...