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《农村实用工程技术(绿色食品)》2012,(7):67-68
现在很多食品都打着健康食品的旗号,让很多人受到了误导。在日常常见的食品当中,哪些是伪健康食品呢?在这里列出八种伪健康食品,让大家看到它们的真面目。 相似文献
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如今随着生活节奏的加快.快餐越来越受到人们的喜爱,而传统佳肴反而被很多人丢弃.这之间是否存在联系呢?据俄罗斯“医学论坛”新闻网近日消息,澳大利亚新南威尔士大学科学家研究发现,垃圾食品会使人不再喜食健康食品。垃圾食品通常是指高热量、高脂肪和低营养的食品。专家以实验鼠为对象进行一项研究,结果发现,实验鼠在食用垃圾食品后,在短期内对其产生很大的依赖,并拒绝食用更多的健康食品。而在停止食用垃圾食品后,实验鼠需要很长时间才能恢复正常的健康饮食。 相似文献
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加工食品如炸薯片、热狗、汉堡包、披萨饼及各种烘焙类糕点等,因其色香味美而深受人们喜爱。但很多消费者其实并不知情的是,在加工食品中到底添加了什么成分,这些成分是否会对健康造成损害。下面让我们来看看,市场上最受消费者欢迎的9种加工食品中存在着哪些不利于健康的成分? 相似文献
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从鱼类和其提取物配料的消费中,我们获得了很多健康方面的收益。欧洲国家最近的研究聚焦作为功能性食品的富含硒元开素的鱼类的潜在健康效应。在货架上鱼制品外骨骼中检测出的多聚壳质物,已经被证实对减轻体重有益。但是目前,最主要的鱼类食品配料是omega-3鱼油。 相似文献
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豆浆具有极高的营养价值,是一种非常理想的健康食品。随着人们健康意识的增强,越来越多的人喜欢在家中自制豆浆,自制豆浆既方便又卫生。这些年豆浆机一直在变身和升级,样式多了,功能更是多了。现在卖的豆浆机功能都很多,能磨干豆、磨湿豆、 相似文献
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健康关注(Health Conscious)是近年来饮料市场发展的关键词之一。消费者越来越重视饮料的健康功效。不过,对于“人在旅途”中的消费者而言,有时却面临便利和健康“鱼和熊掌不可兼得”的困境,消费者常常牺牲对食品和饮料的健康要求而追求便利和快捷。例如,方便面可能并非健康型的食品,但是却成为众多旅行者在旅途中携带和消费的食品。目前的在途食品(Food on-the-go)和在途饮料(Drink on-the-go)的提供商也将便利放在首要的位置上,甚至忽略了食品和饮料的健康性。在健康食品风靡世界,产品创新日益成为食品和饮料制造商的生命的同时,在途食品和在途饮料却仍然以传统的食品饮料为主。国外的汽车贩卖店(英文为Drive-thru,是设在汽车道旁的销售网点,以便消费者可以坐在汽车上购买食品和饮料,即买即走)也以提供传统的汉堡和软饮料等快餐搭配为主,这些传统搭配往往是高热量、高脂肪的。虽然“人在旅途”图的是便捷,也不管“鱼和熊掌不可兼得”是古已有之的遗憾,在旅途中的消费者缺少健康的食品或饮料选择,却成为食品饮料企业在市场营销工作中的一个失误和盲点。 相似文献
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①天然健康食品(NaturalHealthFood) :指少加工、不添加人工色素、香精和防腐剂的产品,或不使用农药、化肥,以有机耕作栽培的米、蔬菜。②设计食品(DesignFood) :指经设计加工,具有某种生理功能,能降低患某种疾病风险的食品。③功能食品(FunctionalFood) :除了具有串通营养素的功能外,还能为机体提供一种具有健康效能的食品或食品组分,即是为了促进机体健康和改善机体生理调节功能而开发的产品。④营养药物食品(Nutriceutical) :包括提纯营养素、膳食补充品、基因工程食品、草药、加工与未加工食品、强化加工食品等。⑤膳食补充品。美国… 相似文献
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近年来.我们对健康饮食的要求越来越高,绿色食品.无公害食品、天然食品等日益进入我们的生活。而今.一种新的健康食品的理念正在进一步形成.那就是健康的有机食品.特别是有机蔬菜。它作为倡导新世纪健康的生活观念为主的发展目标之一而崭露头角。 相似文献
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编辑朋友:现在很多食品都打着健康食品的旗号,让很多人受到了误导。在常见的食品中,到底有哪些是伪健康食品呢?山西读者曲榕山东谭长磊/文全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找,通常配料表的第一项都不是全麦粉。真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看 相似文献
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