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本文通过正交试验设计,分别研究了天然、合成生育酚制取生育配琥珀酸酯(TOS)的工艺.合成的生育酚近乎纯品,易于分析各因素对反应的影响规律,以此为依据对天然TOS的制备工艺进行了探讨.在优化工艺条件下,合成生育酚的酯化率可达95.89%,天然生育酚的酯化率为91.46%. 相似文献
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采用酯化—高真空蒸馏工艺路线,从大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚及植物甾醇。考察酯化条件(甲醇、催化剂浓硫酸用量及反应时间)对酯化率、角鲨烯和生育酚含量的影响。优化得到的最佳工艺为:催化剂浓硫酸添加量0.5%,醇油摩尔比10∶1,反应温度70℃,反应时间120 min,大豆油脱臭馏出物酯化率达到98.2%,生育酚和角鲨烯保留率分别为97.7%和97.5%。酯化后的物料通过冷析结晶,抽滤得到植物甾醇粗品,滤液高真空蒸馏,初步分离得到脂肪酸甲酯、角鲨烯、生育酚等组分。各组分中角鲨烯富集到12.2%,生育酚富集到28.6%,植物甾醇富集到60%左右,初步实现了大豆油脱臭馏出物中角鲨烯、生育酚、植物甾醇的同时提取,为角鲨烯、生育酚及植物甾醇的进一步富集提供了参考依据。 相似文献
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生育酚琥珀酸酯(TOS)是生育酚(Tocopherol)与琥珀酸酐发生酯化反应的产物.它是生育酚的一种重要酯类衍生物,其氧化稳定性、表面活性等理化性质较之生育酚得到明显改善,具有独特的药理功能,从而拓展了生育酚的应用领域.本文依据当前国内外文献和专利,介绍了生育酚琥珀酸酯的结构性质、应用方向以及制备方法等概况,并展望了生育粉酚琥珀酸酯的研究发展前景. 相似文献
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用大豆油脂精炼副产物提取的天然生育酚作为食品的抗氧化剂与市场上的各种食品添加剂及其他常用抗氧化剂进行了抗氧化性比较,对天然生育酚的抗氧化活性进行了研究。得出了大豆油脂精炼副产物提取的天然生育酚其抗氧化功能优于合成标准生育酚及其他抗氧化剂的结论,为大豆油脂精炼副产物提取的天然生育酚作为食品添加剂提供了理论依据和开发前景。 相似文献
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研究不同类型和水平VE在肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中沉积的差异.结果表明:(1)同类型VE组相比,高水平组肉鸡的肌肉、皮肤和腹脂中的VE总量均显著高于低水平组(P<0.05);(2)天然α-生育酚组肌肉和皮肤中的VE总量显著高于同水平的合成α-生育酚组和天然混合 VE 组(P<0.05);(3)天然混合 VE 组肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中的α-生育酚的沉积率低于同水平的合成α-生育酚组和天然α-生育酚组,而γ-生育酚的沉积率均高于同水平的其他两组;(4)天然混合 VE 或天然α-生育酚水平的提高会增加α-生育酚在皮肤中的沉积率;(5)肌肉中α-生育酚的沉积率高于γ-生育酚. 相似文献
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油脂脱臭馏出物的回收和利用 总被引:20,自引:5,他引:20
在油脂脱臭过程中,可以得到油脂总量约0.3%左右的馏出物,其中含有有VE效果的生育酚及甾醇等。以有效的回收工艺,将脱臭馏出物作为浓缩生育酚的原料,采用甲醇酯化和分子蒸馏组合的工艺和设备,可以制取纯度70%以上的生育酚浓缩物,回收率在50%—60%。 相似文献
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探讨RRR-α-生育酚琥珀酸酯(TOS)对饲喂氧化油脂日粮鸡肉品质的影响,选用600只1 d AA肉鸡,随机分为10个处理,每处理6个重复,采用2×5因子设计,即2种油脂类型(新鲜和氧化油脂)和5种α-生育酚的处理,30 mg/kg all-rac-α-生育酚醋酸酯(TOA1)、30 mg/kgRRR-α-生育酚醋酸酯(TOA2)及15、30、60 mg/kgRRR-α-生育酚琥珀酸酯(TOS1、TOS2和TOS3),试验期42 d。结果表明:(1)氧化油脂日粮增加了机体脂质过氧化反应,胸腿肌肉色变差,滴水损失增加,MDA含量升高,SOD活性下降(P0.05);(2)不同的油脂日粮处理中,TOS3组均能降低胸肌48 h滴水损失和烹饪损失(P0.05),腿肌亮度、红色度及滴水损失在TOS2或TOS3组得到改善(P0.05);TOS2和TOS3组胸腿肌MDA含量降低(P0.05或P0.01),胸肌TOS3组SOD活性提高(P0.05);与TOS1相比,TOS2和TOS3组血清及肝脏中α-生育酚含量提高(P0.05)。日粮中油脂氧化导致鸡肉品质降低,添加TOS可通过增加机体α-生育酚含量,提高机体抗氧化能力,改善肌肉品质。 相似文献
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经热处理以钝化脂肪氧化酶,进行了小麦胚芽提取天然生育酚的实验和研究。用95%的乙醇水溶液浸出小麦胚芽,浸出液经脱溶、浓缩和精制处理,得到天然生育酚浓缩物,其生育酚总含量为2153.2mg/100g;用石油醚浸出小麦胚芽得到毛油,毛油经精炼得精炼胚芽油,在高真空和高温下脱臭得脱臭馏出物,脱臭馏出物经一系列精制处理得到天然生育酚浓缩物,其生育酚总含量为2067.6mg/100g。 相似文献
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<正>大豆油、菜籽油、棉籽油、红花油、米糠油、向日葵油、玉米油等精炼脱臭时馏出构通常含有1~20%混合生育酚。以前,工业上是将脱臭馏出物酯化、经脱类固醇、吸附于无机担体、离子交换树脂及分子蒸馏后制得生育酚浓缩物。但吸附于无机担体及通过离子交换树脂制得生育酚,都需要进行无机但体调制及树脂再生,还需大量溶剂除去溶出药剂、工序较为复杂、且效率有限。经分子蒸馏制得生育酚浓缩物,其生育酚浓度最高为40~60%,难以再进一步提高。 本方法将脱臭馏出物或经浓缩处理后含生育酚物质添加2价以上多价醇,酯化其中游离脂肪酸并按需要浓缩处理后用含水乙醇萃取生育酚。 相似文献
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介绍了用改进的羟甲基化一还原法制备d-α-生育酚的试验结果。经优化后得到的工艺条件为(原料20g):第一、第二阶段反应时间分别为70min、90min,多聚甲醛用量分别为10.0g、14.0g,催化剂用量为原料重的7.0%、反应温度同取200℃、反应氢的压力同取4.5MPa、醋酸用量1.4mL。试验结果为:α-生育酚含量95.51%、VE得率91.08%,经制备后的α-生育酚通过理化性质检测确认结构与天然d-α-生育酚相同。 相似文献
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在以棉籽为原料提取α-生育酚过程中,原料的甲酯化处理是重要的步骤之一。采用Statistica软件中的中心复合响应曲面法,以α-生育酚的提取量为主要考察对象,兼顾甲酯化率,对棉籽中游离脂肪酸的甲酯化工艺条件进行优化研究。考察了催化剂(KOH)浓度、甲醇与原料的比例、甲酯化时间、石油醚用量及其它们之间交互作用的影响,并建立了α-生育酚的提取量和考察因素间的二次多项式数学模型,绘制了响应曲面图。结果表明最佳的工艺条件为:催化剂/甲醇为0.1mol.L-1,甲醇/原料为2.0mL.g-1,甲酯化时间为3h,石油醚与甲醇的体积比为1∶3。α-生育酚的提取量可达到1.10mg.g-1(棉仁粉),回收率达93.2%,酯化率94.5%。 相似文献
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高d-a-生育酚的研制 总被引:2,自引:2,他引:2
为制备高含量d-a-生育酚,采用维生素E与甲醇通过催化法使非α-生育酚转变为α-生育酚。优化的工艺条件为:催化剂用量4%,时间2.5h,温度220℃,搅拌转速700r/min。在此条件进行试验验证,得到产品的α-生育酚含量为93.16%,维生素E的收率为81.68%。 相似文献
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