卫生部文件 卫监督发[2007]184号 卫生部关于印发2007年全国食品污染物和食源性疾病监测计划的通知

北京、河北、内蒙古、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、陕西、甘肃、宁夏省、自治区、直辖市卫生厅局，中国疾病预防控制中心：[第一段]     

卫生部关于2006年开展食品专项整治工作的通知

为深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，根据《食品卫生法》、《食品安全行动计划》和2006年全国整顿和规范市场经济秩序工作要点的要求，我部决定继续在全国范围内开展食品专项整治工作。现就2006年开展食品专项整治有关要求通知如下。     

卫生部关于2005年开展食品专项整治工作的通知

为全面落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，深入开展食品放心工程工作，根据食品卫生法、食品安全行动计划和2005年全国整顿和规范市场经济秩序专项整治工作要点，现就2005年开展食品专项整治有关要求通知如下。     

卫生部办公厅关于印发2008年全国食品污染物和食源性疾病监测工作计划的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 现将我部组织制定的《2008年全国食品污染物监测工作计划》和《2008年全国食源性疾病监测工作计划》印发给你们,请认真组织执行,并将有关要求通知如下：     

卫生部办公厅文件卫办应急发[2007]181号：卫生部办公厅关于2007年第三季度食物中毒情况的通报

2007年第三季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告193起,其中中毒5432人,死亡106人。与2006年同期相比,报告起数减少8．5％,中毒人数减少9．8％,死亡人数增加55．9％;与2007年第二季度相比,报告起数增加27．8％,中毒人数增加55．1％,死亡人数增加51．4％。     

卫生部办公厅关于开展2007年《食品卫生法》宣传周活动的通知卫办监督函[2007]661号

《中华人民共和国食品卫生法》于1995年颁布实施,它的颁布实施确立了我国食品卫生方面的基本法律规范和食品卫生监督管理体制,对防止食品污染,保障人民身体健康发挥了重要作用。为开展好2007年《食品卫生法》宣传周活动,促进人民群众了解《食品卫生法》,掌握食品卫生知识,现将有关事宜通知如下：     

卫生部办公厅文件——卫生部办公厅关于2007年第四季度食物中毒情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心,卫生部卫生监督中心： 2007年第四季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告98起,其中中毒2037人,死亡54人。与2006年同期相比,报告起数减少31．9％,中毒人数减少58．6％,死亡人数增加50％;与2007年第三季度相比,报告起数减少49．2％,中毒人数减少62．5％,死亡人数减少49．1％。现将有关情况通报如下：     

卫生部办公厅文件卫办应急发[2007]132号－卫生部办公厅关于2007年第二季度食物中毒情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心： 2007年第二季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告151起，中毒3503人，死亡70人。与2006年同期相比，报告起数减少18．4％，中毒人数减少38．5％，死亡人数增加9．4％；与第一季度相比，报告起数增加139．7％，中毒人数增加78．5％，死亡人数增加218．2％。现将有关情况通报如下：[第一段]     

卫生部文件卫监督发[2007]300号——卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知

各省、自治区、直辖市卫生局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,我部组织制定了《食品营养标签管理规范》。现印发给你们,请遵照执行。     

卫生部办公厅关于2007年上半年食品卫生十大典型案件查处情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局： 依据《食品卫生法》，根据《2007年国家公共卫生重点监督检查计划》工作安排，各地卫生行政部门认真组织开展了食品专项整治工作。半年来，各地按照我部的统一部署重点开展了对餐饮业、农村食品等重点环节的整治，发现并依法查处了一批生产销售假冒伪劣食品的案件，维护了广大消费者的饮食安全。     

卫生部办公厅关于开展食品化妆品专项整治督察工作的通知

根据2005年食品化妆品专项整治工作安排，我部决定对部分省（区市）开展专项整治工作的有关情况进行督促检查。现将有关事宜通知如下。     

卫生部关于印发2005年全国食品污染物和食源性疾病监测计划的通知

2005年全国食品污染物监测工作计划 在各单位的支持下，全国食品污染物监测工作已经连续进行了5年，各监测点对本项工作给予了大力支持，监测工作得到了长足发展。作为一项长期性的监测工作，监测的食品品种和污染物种类除需与以往工作保持连续性外，还应随社会经济发展和相关法规政策的变化以及社会热点问题及时调整，以便能够从监测数据中发现问题并及时向相关部门通告，实现预警的目的，保障人民群众的身体健康。为适应我国食品安全面临的形势，使2005年度的监测网工作发挥更大的作用，根据往年监测结果和食品安全现状，对监测指标和监测品种进行了调整，重点监测国际、国内普遍关注以及问题突出的品种、指标。具体调整内容详见附录A。     

卫生部办公厅关于加强食品生产经营企业负责人培训工作的通知

卫生部办公厅文件卫办法监发 [2 0 0 3]6 5号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :食品卫生知识培训工作是各级卫生行政部门依法实施食品卫生监督管理的重要职责之一 ,提高食品生产经营企业负责人 (以下简称“企业负责人”)食品卫生知识和法制意识 ,对于加强食品生产经营企业自身卫生管理 ,促进其规范生产和经营行为 ,确保食品安全 ,保障消费者健康具有十分重要的意义。当前 ,企业负责人食品卫生知识与法制意识已成为影响食品卫生安全总体状况的重要制约因素。为提高企业负责人的食品卫生知识和法制意识 ,我部决定在全国范围…     

卫生部办公厅文件——卫生部办公厅关于查处不合格冷冻饮品和非碳酸饮料的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局。新疆生产建设兵团卫生局：根据2007年国家公共卫生重点监督计划工作安排,我部组织了有关省市对商场、超市和集贸市场经营的冷冻饮品,乡镇以下商店和集贸市场的非碳酸饮料进行了监督抽检,共发现20种不符合卫生标准的冷冻饮品（不合格产品名单见附件1,判定标准为GB2760（食品添加剂使用卫生标准》和GB2759．1—2003《冷冻饮品卫生标准》）和5种不符合卫生标准的非碳酸饮料（不合格产品名单见附件2。判定标准为GB2760（食品添加剂使用卫生标准》、GB19297--2003（果、蔬汁饮料卫生标准》和GB19296--2003（茶饮料卫生标准》）。为保护消费者身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,现通知如下：     

卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知

为贯彻落实2007年全国卫生工作会议精神，加强公共卫生监督执法工作，维护人民群众的健康权益，依据《食品卫生法》、《职业病防治法》、《传染病防治法》、《化妆品卫生监督条例》、《公共场所卫生管理条例》和《生活饮用水卫生监督管理办法》等卫生法律法规的规定，我部组织制定了《2007年国家公共卫生重点监督检查计划》，现印发给你们，请按照要求组织实施，并将结果及时上报我部。     

卫生部文件 卫应急发[2007]116号 卫生部关于2007年第一季度食物中毒情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心： 2007年第一季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告63起，中毒2025人死亡22人。与2006年同期相比，报告起数增加5．0％，中毒人数增加52．0％，死亡人数减少50．0％。现将有关情况通报如下：[第一段]