离子液体超声辅助提取黑果腺肋花楸果中花青素的工艺研究

优化离子液体超声辅助提取黑果腺肋花楸果中花青素的工艺条件。以花青素的提取率为指标,通过单因素与正交试验相结合的方式探索离子液体超声辅助提取黑果腺肋花楸果中花青素的工艺参数。试验结果表明：提取溶剂乙醇的体积分数为80%,料液比为1:25,提取温度为65 ℃,提取时间为3 h,超声波功率70 W,离子液体为溴化-1-丁基-3-甲基咪唑,离子液体浓度为0.5 mol/L,在优化的提取工艺条件下,花青素的提取率可以达到8.8242 mg/g。优化的离子液体超声辅助提取黑果腺肋花楸果中花青素的提取率高,为黑果腺肋花楸果的开发利用提供了依据。     

长白山地区野生与栽培蓝靛果原花青素含量的比较

采用紫外分光光度法比较长白山地区野生与栽培蓝靛果果实原花青素的含量.首先使用回流提取法和大孔吸附树脂法得到原花青素粗品; 然后利用原花青素在280 nm处有最大吸收的特点,测定其在酸性条件下(pH=3)的吸光度.测定结果显示:原花青素含量在15.63～250.00 μg/mL之间呈现良好的线性范围; 野生品平均加样回收率为95.32%,RSD值为1.67%; 栽培品平均加样回收率为95.47%,RSD值为1.61%; 野生品原花青素含量为1.72%,栽培品原花青素含量为1.90%.该结果表明,栽培蓝靛果果     

紫椒和白皮椒花青素及葡萄糖含量的变异规律研究

[目的]为研究不同环境条件下栽培紫色辣椒和白皮辣椒花青素及葡萄糖含量的变异规律.[方法]以大棚栽培和露地栽培的紫色辣椒和白皮辣椒不同时期果实、叶片为材料,采用紫外分光光度法测定其花青素含量和葡萄糖含量,分析其变异规律.[结果]以相同环境下不同材料来说,紫辣椒不同组织的花青素含量,除50 d大棚下叶片含量较低外,其余皆高...     

葡萄籽中原花青素铁盐催化比色法的测定条件研究

采用铁盐催化比色法测定从葡萄籽中提取的原花青素含量,考察了反应时间、反应温度、反应介质的种类、酸的种类、酸的量、金属离子的种类及Fe3+的含量等因素对显色反应的影响,确定最佳测定条件为:以正丁醇及5 mL的浓盐酸的混合液作为反应介质,0.415 mol/L的Fe3+作为催化剂,60℃反应60 min的条件下,吸光度最大,体系中的原花青素酸解产生的花色素量最大,该方法准确度高,重现性好.     

1-MCP-α-环糊精和羧甲基β-环糊精对杨梅保鲜的研究

采用 1-MCP-α-环糊精包合物和羧甲基β-环糊精处理杨梅,通过对处理前后杨梅花青素、维生素C、总糖、总酸、水分含量等生理指标的测定,表明该方法可以有效抑制果实的呼吸强度,延缓果实衰老,提高果实的耐藏性和品质,延长保鲜期,使营养成分得到较大程度的保留.     

HPLC法测定并分析多种观赏花卉花青素的成分及含量

[目的]鉴于校园观赏花卉在美化校园环境中日益突显重要的地位和作用,通过对校园中常见花卉的花青素含量进行检测和分析,旨在研究花青素含量及组分对观赏花卉花色的影响.[方法]采用分光光度计法测定花青素总含量;高效液相色谱法测定花青素单体及含量.将6种校园常见观赏花卉中的花青素经过酸化乙醇溶液超声加热提取,使得花色苷水解为几种...     

柱层析提取黑果腺肋花楸果多种活性成分及体外活性研究

探索一种从黑果腺肋花楸果中分离总黄酮、总皂苷、花色苷和多糖的方法,并对各组分的抗氧化活性、抑制酪氨酸酶活性和抑制α-葡萄糖苷酶活性的能力进行考察。以目标组分的质量为评价指标,确定了总黄酮、总皂苷、花色苷和多糖的最佳提取溶剂分别为无水乙醇、60%乙醇、60%乙醇和水,吸涨率分别为1.5、2.5、2.5、2.5 mL/g,浸泡平衡时间分别为2、2、2、1 h;用半数浓度(IC₅₀值)作为指标来评价各组分的不同体外活性。结果表明循环提取第1轮总黄酮、总皂苷、花色苷和多糖的提取率分别是76.09%、84.38%、73.75%、72.23%,第4轮开始各组分的提取率均达到90%以上,分别得总黄酮、总皂苷、花色苷和多糖的粗产品,含量分别为8.93±0.16、70.39±0.26、1.51±0.02和695.46±1.39 mg/g,经纯化处理后总黄酮、总皂苷、花色苷和多糖干浸膏中的各组分的含量分别为30.29±0.24、252.78±0.73、3.66±0.24和884.62±2.03 mg/g,体外活性实验表明各组分均具有一定的抗氧化活性、酪氨酸酶活性抑制和α-葡萄糖苷酶活...     

香草醛法测定高粱中单宁含量方法的改进

基于香草醛与高粱单宁反应生成较稳定红色复合物的性质,通过分光光度法测定高粱中单宁的含量,同时将常被用作香草醛法的标准品儿茶素改进为原花青素进行定量分析,并对提取条件以及反应条件进行了优化。结果表明,利用原花青素作为标准品进行测定,结果更贴近于高粱中单宁的真实含量。在强酸的条件下香草醛与高粱单宁反应,颜色变化显著,本方法的回收率为74%～110%,样品平均标准偏差为0. 00～0. 03,变异系数为0. 00%～6. 67%。方法灵敏度高、特异性强、简单快速,可以作为测定高粱中单宁含量的一种有效手段。     

制备型色谱柱对黑豆皮花青素分离纯度的影响

以黑豆皮为原料,采用超声波辅助法提取3种黑豆皮花青素,利用高效液相色谱法对其进行定性定量分析,然后用两种不同型号的制备型色谱柱分离纯化含量最高的黑豆皮花青素,并鉴定其纯度。结果表明:3种黑豆皮花青素中的主要成分是矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C_3G),其中东北黑豆皮花青素中C_3G含量最高,为959.7 mg/100 g,其次是山西黑豆皮花青素。用两种色谱柱纯化东北黑豆皮花青素制备C_3G,色谱柱1 C18(77 mm×450 mm,10~100μm)分离的C_3G纯度为77.2%,色谱柱2 C18(19 mm×150 mm,5.0μm)分离的C_3G纯度为97.0%,色谱柱2分离的C_3G可以代替标品,适合实验室小量制备并做后续性质的研究。     

甜荞麦壳中原花青素提取及抗氧化性研究

研究了超声波辅助提取甜荞麦壳中的原花青素及产物的抗氧化性.以原花青素得率为指标,采用正交试验优化超声波辅助提取甜荞麦壳原花青素工艺.在此基础上,采用DPPH·法进行了抗氧化性研究.结果表明,在超声温度60℃、乙醇体积分数70%、超声时间70min、料液比1∶30、超声功率200W条件下,原花青素得率为1.311%.抗氧化性研究表明,甜荞麦壳原花青素对DPPH·自由基有显著的清除效果,且明显优于VC.     

不同成熟期壶瓶枣贮藏期间主要活性成分含量的变化

以不同成熟期的壶瓶枣为试材,采用二氧化氯和鲜枣保鲜剂处理并定期测定分析贮藏期间枣果多糖、多酚、黄酮、三萜、核苷5种活性成分含量的变化情况.结果表明:对照处理的壶瓶枣,绿果S1和白果S2可有效贮藏60?d,圈红果S3可有效贮藏45?d,半红果S4和全红果S5可有效贮藏30?d;壶瓶枣不同成熟期枣果的较优保鲜处理方式均为鲜...     

基于中药黄芪枸杞的一款抗衰老面膜的制备

以黄芪和枸杞复配提取液制得一款抗衰老面膜.制备过程中,以DPPH自由基清除试验筛选提取液的复配浓度及比例,通过评分法以单因素试验和正交试验对基质配方进行优化,以带液率和保水率为指标筛选面膜基布,并对面膜液进行理化检测及抗氧化性能评价,最后测试面膜的安全性并调查试用效果.结果表明:在面膜基质中添加0.3 g/mL黄芪提取液与0.2 g/mL枸杞提取液以1:2比例复配时,对DPPH自由基的清除率达到最高; 基质中添加0.3%的对羟基苯甲酸甲酯、 0.3%的羧甲基纤维素钠、 5%的甘油时,面膜敷感最为舒适; 纯棉基布作为面膜载体最佳.因该面膜液在理化性质(耐热、耐寒、酸碱度)和安全性等方面符合化妆品的相关标准,且具有良好的抗氧化性能,因此该面膜具有很好的开发利用价值.     

龙牙草石油醚提取物中的挥发成分研究

为探讨龙牙草在石油醚中的溶解成分,利用索氏提取器获取了龙牙草石油醚提取物,并利用气相色谱-质谱(GC - MS)联用技术对其进行了分析.研究显示:龙牙草石油醚提取物的收率为3.20%; 在龙牙草石油醚提取物的35个强色谱峰中共鉴定出27个成分,占石油醚提取物总含量的45.28%.27个成分中相对百分含量较高的成分依次为三环[3,5,7]癸烷 -1- 羧酸辛酯(6.42%)、胆酸乙酯(3.87%)、棕榈酸(3.67%)、(E)- 3,7,11,15- 四甲基十六醇 -2- 烯 -1- 醇(3.37%)、α- 姜黄烯(2.93%)、绵马素(2.15%)等.该结果可为龙牙草的药理研究和开发利用提供参考.     

林蛙皮银耳保湿霜的制备

以林蛙皮和银耳为主要原料研制了一种林蛙皮银耳保湿霜.首先采用复合脱腥法、H₂O₂脱色法对林蛙皮进行处理,然后利用单因素实验、Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法等分析了单硬脂酸甘油酯、棕榈酸异辛酯、三乙醇胺、甘油的添加量对保湿霜的影响.实验结果表明,林蛙皮银耳保湿霜的最佳配方为单硬脂酸甘油酯3%、棕榈酸异辛酯4%、三乙醇胺0.8%、甘油8%、林蛙皮极细粉1.5%、银耳粗多糖提取液2%,最佳配方的综合评分为9.19; 该保湿霜保湿效果良好,可作为一种良好的护肤产品.     

长白红景天提取物抗氧化活性的研究

为研究长白红景天的抗氧化活性,采用正交方法确定了长白红景天的最佳提取条件,在最佳条件下提取物的总黄酮含量为3.74%.对提取物进行DPPH、超氧负离子和羟基自由基清除测试显示,长白红景天提取物对DPPH、超氧负离子和羟基自由基均有较好的清除能力,并且在一定浓度范围内其清除效果优于Vc、TBHQ 和BHT; 因此,长白红景天是一种天然的优良抗氧化植物.     

3种显色反应对稻米籽粒中原花色素含量的检测分析

利用二甲基乙酰胺二甲基缩醛(DMACA)染色法、铁铵矾染色法和香草醛染色法,测定了不同品种稻米籽粒中原花色素的含量。用DMACA染色法测得谭农s/制21、R288、凡-14、12庚351、秦稻2号籽粒中原花色素的质量分数依次为0.136,0.183,0.085,4.115,24.736 mg/g;用铁铵矾染色法测得的质量分数依次为0.292,0.094,1.940×10~(-4),1.220,8.080 mg/g;用香草醛染色法测得的质量分数依次为1.349,1.363,1.093,3.733,15.153 mg/g。检测结果表明:5种稻米品种中,秦稻2号的原花色素含量最高,是12庚351的4.1~6.6倍,凡-14中的含量最低;黑米品种(秦稻2号和12庚351)比白米品种(R288、谭农s/制21和凡-14)中原花色素的含量明显要高。吸光度相对标准偏差(RSD)值表明,3种染色法测定原花色素含量的精密度由高到低依次为:香草醛染色法、DMACA染色法、铁铵矾染色法。     

落叶松多聚原花青素催化氢解产物抗氧化活性研究

以落叶松（Larix gmelini）树皮中提取的多聚原花青素（LPPC）为原料,通过Pd/C催化氢解反应制备了低聚原花青素（LHOPC）,同时利用电子自旋共振和自旋捕集技术,研究了催化氢解产物对3种氧自由基的清除能力.结果表明：催化氢解反应得到的低聚原花青素具有较强的清除自由基的能力.在实验条件下,LHOPC清除3种氧自由基的IC50分别为8.06 mg/ml（羟基自由基）,0.048 mg/ml（超氧自由基）和0.19 mg/ml（脂类自由基）,均明显低于从落叶松树皮直接提取得到的低聚及多聚原花青素,略高于葡萄籽低聚原花青素.HPLC分析和圆二色谱的分析结果表明,儿茶素等小分子产物含量的提高和反应过程中产物构型的改变是催化氢解反应提高产物清除自由基能力的主要原因.     

高压下BeP2 晶体结构与物性的理论研究

将密度泛函理论第一性原理的计算方法与晶体结构预测CALYPSO软件相结合,在0～100 GPa下对BeP₂的结构进行预测,研究了其在高压下的结构与物性.预测结果表明:在常压下, α -BeP₂相为立方结构,其空间群为I41/amd, 该结果与实验所得结构一致.当压强为30.1 GPa时, α -BeP₂相发生结构相变,由α -BeP₂相转变为β -BeP₂相,其结构转变为四方结构,空间群为P4₃2₁2.当压强为35.4 GPa时, β -BeP₂相发生结构相变,由β -BeP₂相转变为γ -BeP₂相,其结构转变为正交结构,空间群为Imma.在相变过程中,晶体结构体积发生坍塌,坍塌率分别为7.1%和10.9%, 属于一级相变.电子性质计算表明:在0 GPa下, α -BeP₂结构的带隙为0.457 eV; 在30.1 GPa下, β -BeP₂结构的带隙为0.957 eV, 为窄带隙半导体; 在35.4 GPa下, γ -BeP₂结构在费米面处其导带与价带发生交叠,具有金属性.