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烟叶及卷烟产品评吸指标间的相关性分析 总被引:4,自引:0,他引:4
分析了烟叶和卷烟产品各评吸指标间的相关性,结果表明:无论是单料烟叶,还是卷烟产品,它们的各项评吸指标之间均存在着比较密切的关系;相比之下,卷烟产品各评吸指标间的关系更为密切.按照相关性由大到小的顺序排列,烟叶是:杂气与余味、香气质与余味、香气质与杂气、香气质与香气量、杂气与刺激性、香气量与杂气、香气质与刺激性、香气量与余味、刺激性与余味;卷烟产品是:香气与余味、杂气与余味、香气与杂气、香气与刺激性、刺激性与余味、杂气与刺激性. 相似文献
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用烟叶化学成分进行烟叶质量评价 总被引:39,自引:3,他引:39
研究了以烟叶化学成分为基础,利用评价曲线对烟叶质量进行评价的方法。选取对烟叶质量有重要影响而相对独立的化学指标还原糖、总碱、氯和钾对批次烟叶进行多次取样检测,统计检测结果的平均值和变异值,根据平均值评价批次烟叶化学成分的合理性,根据变异值评价批次烟叶质量的一致性。评价时按烟叶实际可用性设计了评价得分曲线,构造相应的评价函数来计算评价得分。用此方法对17个批次烟叶进行了质量评价,计算了量化的烟叶质量一致性和化学成分合理性的评价得分,结果符合烟草加工企业对烟叶原料可用性评价的要求。该方法基础数据易得,评价结果贴合实际,是一种简便实用的烟叶质量评价方法。 相似文献
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烟叶化学成分与烟叶品质的相关性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《广西烟草》2008,(4)
运用统计学中的主成分分析法,对5个不同地区烤烟烟叶的水溶性糖、总氮、总植物碱、氯、总挥发碱等化学成分进行综合分析,找出其与烟叶品质的相关性,为烟叶种植、采购、卷烟配方设计、减害降焦以及卷烟的加香加料提供科学的数据依据。 相似文献
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烟叶质量评价指标间的典型相关分析 总被引:15,自引:0,他引:15
以湖南主产烟区烤烟样本为材料,通过对烟叶外观质量和评吸质量的量化评定以及对烟叶物理性状和化学成分的测定,应用典型相关分析方法分析了烟叶外观质量、物理性状、化学成分和评吸质量评价指标间的典型相关性.结果表明:烟叶外观质量、物理性状、化学成分和评吸质量评价指标间均存在显著典型相关关系,烟叶化学成分与评吸质量关系最密切,其次是外观质量与物理性状;烟叶质量不同评价指标的关系程度是不一样的,在烟叶质量组间关联上起主要作用的外观质量评价指标是成熟度、叶片组织结构和发育状况,物理性状评价指标是叶片厚度、单叶重和叶质重,化学成分评价指标是烟碱和还原糖,评吸质量评价指标是香气量、香气质和灰色.利用典型相关分析来简化烟叶质量评价指标是可行的. 相似文献
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河南烤烟理化指标间的相关性研究 总被引:19,自引:1,他引:18
通过对河南烤烟(40级)烟叶样品主要化学成分、物理性状、烟气成分的简单相关分析发现:烤烟主要化学成分之间、主要物理性状之间、物理性状与化学成分之间、主要烟气成分与烟叶理化指标之间均存在程度不同的相关性。其中总糖、总氮、烟碱、总挥发碱、总酸、总细胞壁物质、总灰分、石油醚提取物、平衡含水率、叶质量、燃烧性、焦油、烟气烟碱等理化指标之间相关性较强,对它们的绝对含量和相互间的关系进行综合分析能较全面地反映 相似文献
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介绍了广东省结合卷烟生产实际建立烟叶消耗指标分析体系的方法和运作程序以及在卷烟生产管理中的作用。从所取得的效果看,该体系不但在降低烟叶消耗方面发挥了重要的作用,也为提高产品加工质量、促进企业技术进步、全面提高企业的技术管理水平提供了一套可行的方法和途径 相似文献
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为了解长沙烟区烟叶重金属含量与土壤重金属含量及土壤性质的关联规律,采用盆栽试验研究了该区域不同性质土壤烟叶中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)及铬(Cr)的含量,并对烟叶中的重金属含量与对应的土壤中重金属含量及土壤理化性质进行了相关性分析。结果表明:烟叶中重金属富集系数Cd & gt; Hg & gt; Pb & gt; Cr & gt; As,表明烟叶是易富集Cd的作物;烟叶中Cd含量与土壤pH值和有机质含量呈显著负相关性,与速效磷呈显著正相关性;烟叶中Pb含量与土壤有机质含量呈极显著负相关性,与土壤CEC呈显著负相关性;烟叶中Cr含量与土壤有机质含量呈极显著负相关性;烟叶中As含量与土壤中速效磷呈极显著负相关性;烟叶中Cr、Cd和Pb含量分别与土壤中Cr、Cd和Pb存在显著正相关性。 相似文献
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2002年度全国烟叶质量评价分析 总被引:55,自引:3,他引:55
从全国18个省的76个烤烟取样点取样228个、5个白肋烟取样点取样15个、3个香料烟取样点取样6个,进行外观质量鉴定、物理特性测定、化学成分分析、评吸质量评价及农药残留分析,并与津巴布韦及巴西烤烟样品比较.对2002年全国主产区烟叶质量状况做出如下评价烤烟外观质量有明显提高,微带青、杂色叶片大量减少.此次测定的样品中外观质量接近进口烟叶的下部、中部及上部叶所占比例分别为28.0%、32.9%及23.4%;多数产地的中下部烟叶物理特性较好,接近或等同于2002年进口烟叶;烟叶化学成分有较大改善,氯离子、总氮含量与进口烟叶相当,烟叶烟碱及淀粉含量有不同程度的降低,但仍有部分产地烟叶烟碱及淀粉含量偏高,化学成分较协调的下部、中部及上部叶所占比例分别为38.7%、46.1%及32.5%;烟叶内在质量有较大提高,评吸质量接近进口烟叶质量水平的下部、中部及上部叶所占比例分别为28.0%、55.3%及36.4%.我国主产区白肋烟质量有明显改进,但部分样品烟碱含量偏高.我国香料烟质量总体水平有较大提高.对全国84个取样点的烟叶进行甲胺磷、呋喃丹、甲霜灵、抑芽敏、吡虫啉、六六六、滴滴涕、菌核净农药残留分析,仅云南宾川白肋烟的六六六含量超标. 相似文献
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烤烟质量评价指标体系研究 总被引:48,自引:1,他引:47
在全国检测各等级烟叶主要理化特性指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上,借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见。经过反复论证和筛选,选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指标、物理特性指标。化学成分指标、安全性指标等关键指标及其适宜范围,初步建立了烤烟质量评价指标体系,该指标体系使烤烟质量评价从定性走向定量,为全面、系统、客观、准确地评价烤烟质量提供了科学依据。 相似文献
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微肥施用对烟叶产质量的影响研究 总被引:31,自引:2,他引:31
通过田间试验研究了微肥在烤烟上的施用方法,结果表明,施用微肥可促进烟株生长,对烤烟产重量提高有一定效果,无论施用单质微肥,还是喷施复合微肥,特别是钾素和复合微肥配合喷施,对提高上、中等烟比例及增加香气质、香气量均有好处。 相似文献
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考察了云南部分烟叶产地、部位和品种对主流烟气中主要酚类化合物含量的影响及与感官质量之间的相关关系,结果表明:主流烟气中的主要酚类化合物包括对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚、苯酚、间甲酚、对甲酚和邻甲酚,这7种酚类化合物的含量受烟叶的产地、部位和品种的影响较大,变异系数均大于15%,最高达到80%,其中着生部位的影响最大,最大变异系数达到63.5%;在主流烟气中这7种酚类化合物的含量间呈现复杂的关系,均表现为极显著的正相关.通过因子分析发现,主流烟气中这7种酚类化合物的含量与感官质量部分指标间也有较为明显的相关性,随着综合得分的增加,劲头和烟气浓度的感官得分均增加,而刺激性和湿润程度得分显著减少,香型偏向浓香型,对香气、杂气和余味影响较小. 相似文献