蔬菜中农药残留的去除方法

蔬菜中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中对去除蔬菜残留农药的各种方法进行了综述。日常使用的普通方法如去皮、储藏、烹饪、洗涤等,以及需要特殊仪器或者试剂的方法,如臭氧处理等都可以不同程度地去除残留在蔬菜上的农药。对于番茄、黄瓜等果菜类蔬菜,去皮可以除掉大部分残留;而菠菜、白菜等叶菜类蔬菜,用沸水清洗效果最好。     

GC-FPD法测定蔬菜中毒死蜱残留

改进了国家标准NY/T 761-2008蔬菜中残留毒死蜱检测方法的前处理方法。优化的GCFPD检测方法的回收率为80.5%⁹5.5%,检出限达到0.01 mg/kg,相对标准偏差在2.5%95.5%,检出限达到0.01 mg/kg,相对标准偏差在2.5%⁷.2%之间。所改进的前处理方法效果显著,优化的检测方法简便、准确、可靠,可应用于蔬菜中毒死蜱残留的检测。     

农产品中农药残留去除技术研究进展

对农产品中农药残留去除技术进行了综述。介绍了农药残留去除中应用的微生物、降解酶、工程菌、植物等生物降解,夹带、超声波清洗和电离辐射等物理方法,水解、氧化分解和光化学降解等化学方法等。并对各自优缺点进行了比较,其中化学方法研究较多,且降解效果好,但可能带来二次污染,甚至把无毒或低毒物质变成有毒或毒性更大的物质;物理方法简单、易操作,但可能影响农产品的品质;而生物降解无毒、无二次污染,但获得具有良好降解效果的生物难度较大。同时提出了农产品中农药残留去除必将从单一途径向多种途径并用的方向发展。     

水、土壤和蔬菜中毒死蜱、甲基毒死蜱残留检测前处理方法

建立了环境中水、土壤和蔬菜中毒死蜱和甲基毒死蜱残留量同时检测的前处理方法和高效液相色谱法分析方法.水样直接用LC-18固相萃取小柱分离、净化和富集;采用乙酸乙酯-石油醚(体积比2:1)振荡提取,LC-18同相萃取小柱分离和净化,测定土壤中毒死蜱和甲基毒死蜱残留量;以乙腈为提取剂,LC-18固相萃取小柱分离、净化,测定蔬菜样品中毒死蜱和甲基毒死蜱的残留量.结果表明:高效液相色谱法检测毒死蜱和甲基毒死蜱的线性范围为0.1～8.0 mg/L,相关系数分别为0.9996、0.9994,最低检测质量浓度分别为10、5 μg/L.水样中毒死蜱和甲基毒死蜱加标平均同收率分别为80.5%～81.0%和88.8%～92.4%,相对标准偏差为0.5%～1.4%和2.1%～4.6%;土壤中加标平均回收率为80.7%～98.0%和85.0%～95.5%,相对标准偏差为0.4%～1.0%和1.1%～3.9%;蔬菜中加标平均回收率为80.4%～84.4%和80.7%～83.7%,相对标准偏差为0.8%～3.0%和1.8%～3.3%.     

气相色谱法测定水果中甲基毒死蜱残留

用甲醇提取水果中残留甲基毒死蜱,以二氯甲烷液-液分配净化,最后用气相色谱火焰光度检测器检测。方法检出限达0.04毫克/公斤,添加0.25～5.0毫克/公斤甲基毒死蜱,回收率在86.6～108.5%之间。对于添加1.0毫克/公斤的样品测定5次,其变异系数为3.7%。     

农产品加工过程对农药残留去除的影响

以不同种类的农药为出发点,综述了各种加工操作方式（洗涤、去皮、高温、储存等）对农产品中（包括不同蔬菜、水果及农作物等）农药残留去除的影响。有机氯类、有机唑类农药较为稳定,加工操作很难得到较好的去除效果。有机磷类、氨基甲酸酯类及拟除虫菊酯类农药稳定性相对较差,不同操作对其有很好的去除作用。     

番石榴中毒死蜱残留分布规律

采用乙腈萃取和GC-FPD检测的方法,研究了毒死蜱在番石榴果皮、全果及果肉中的残留分布规律.结果表明:果皮中毒死蜱残留量最多,全果中次之,果肉中最少,喷药13 d后,果皮、全果及果肉中的残留量分别为0.075、0.052、0.038 mg/kg.随着喷药时间的延长,果皮和全果中农药的残留量降低,果肉中毒死蜱的残留趋势为先升高后逐渐降低.     

果蔗中毒死蜱和辛硫磷农药残留分析方法的研究

建立同时检测果蔗中毒死蜱和辛硫磷农药残留分析方法。样品用乙腈提取,改进QuEChERS方法净化,气相色谱法NPD检测。毒死蜱和辛硫磷在0.1～10.0 mg/L质量浓度范围内呈良好的线性关系,线性相关系数r2分别为0.9994和0.9991。果蔗植株中毒死蜱回收率为83.36%～111.63%,相对标准偏差为6.57%～8.77%;辛硫磷回收率为88.33%～113.10%,相对标准偏差为5.38%～7.83%。该方法准确、重现性好、精密度高、杂质干扰少,且简便快速,成本低,适用范围广,符合农药多残留测定方法要求。     

杏鲍菇及培养料中毒死蜱的残留动态

[目的]制定毒死蜱在杏鲍菇上的残留安全标准。[方法]在培养料中分别施以毒死蜱农药质量分数为50、100 mg/kg进行杏鲍菇栽培,应用气相色谱分析法,测定了毒死蜱在杏鲍菇培养料及子实体中的残留量和残留动态。[结果]毒死蜱在培养料中消解较慢,半衰期为15.4-20.5 d;采收时培养料中毒死蜱残留量为0.22、1.32 mg/kg,子实体中均无残留检出。[结论]毒死蜱在培养料中难降解,易残留,故食用菌栽培中尽量施用低质量分数,防止污染。     

蔬菜中农残分析方法及残留农药去除率的研究

建立了一种气相色谱法检测蔬菜中农药残留的测定方法,考察了自制果蔬洗涤盐对蔬菜农药残留的去除率。采用基质固相分散法处理蔬菜样品,弗洛里硅土为固相吸附剂,丙酮/正己烷为洗脱液,各农药回收率在78%~107%,检出限0.003~0.006 mg/kg,定量限0.02~0.03 mg/kg,相对标准偏差小于8%。此方法简单、易操作,可用于评价各类洗涤剂去除农药的效果。为有效去除蔬菜表面残留的农药,以食盐为基本原料,通过复配表面活性剂制备出高效的果蔬洗涤盐,其对有机磷农药敌敌畏、乐果、毒死蜱的去除率在70%~94%,蔬菜中农药残留量均低于国家最高残留限量。     

杀虫剂毒死蜱的合成进展

综述了毒死蜱及其中间体3,5,6 三氯吡啶 2 酚(I)合成方法,重点介绍了吡啶氯化法生产I,分析了各种路线的利弊及工业化的前景。指出吡啶法生产I和毒死蜱是当前适合我国国情的可行的方法。     

毒死蜱生产废水除磷研究

对毒死蜱废水中磷元素的去除方法进行了研究,采用光催化氧化法消解有机磷成为无机磷,然后用吸附法将无机磷除去以达到毒死蜱生产废水除磷的日的.实验结果表明,毒死蜱生产废水稀释100倍,加入TiO2质量浓度为0.4 g/L、双氧水体积分数为0.4 mL/L,在365 nm紫外光照射24h后,有机磷消解率为57.4％;经吸附剂吸附24 h后,无机磷去除率为98.14％.通过光催化氧化消解、吸附去除毒死蜱生产废水中磷元素的方法是可行的,吸附法可基本去除无机磷,加入适量的双氧水能明显提高有机磷消解率.     

蔬果中残留农药去除率的测定方法研究

建立一种洗涤剂对蔬果中农药残留去除率的检测方法。用浸泡法沾污蔬菜,经处理后,通过酶抑制率法,用分光光度计检测并计算出有机磷和氨基甲酸酯类农药沾污的青菜在处理前后的抑制率,从而得出其去除率。最后按GB／T14877—1994”食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法”用气相色谱对该洗涤剂进行了农药残留去除率的测定,与上述方法进行比较,两种方法无显著性差异。该方法无污染,比较简单,易于操作,可用于评价各类厨房用洗涤剂去除农药的效果。     

二甲基亚砜工业废盐中亚硝酸钠的脱除研究

利用二甲基硫醚氧化法制备二甲基亚砜的企业在生产过程中会副产一定量的工业废盐,其主要成分为硝酸钠并含有较大量的亚硝酸钠,需要脱除其中含有的亚硝酸钠使其达到国家排放标准要求。研究了二甲基亚砜工业废盐中亚硝酸钠的氧化脱除工艺,分别采用热空气、双氧水、臭氧3种不同的氧化剂,对废盐中亚硝酸钠的氧化脱除效果进行了研究,并比较了其处理成本。研究结果表明臭氧对亚硝酸钠的脱除效果最好,可将废盐中亚硝酸钠质量分数由2.48%降至0.000 14%,脱除率近100%,其处理成本低,约60元/t。     

复配农药制剂丙溴磷·毒死蜱的气相色谱同时分析方法研究

建立气相色谱法同时测定丙溴磷和毒死蜱含量的分析方法,OV-101为固定液的石英毛细管柱,邻苯二甲酸二异丙酯为内标物。实验表明,丙溴磷和毒死蜱的线性相关系数分别为0.9988和0.9967,平均回收率分别为99.64％和99.71％。     

超声-电凝聚技术处理毒死蜱废水研究及降解途径分析

针对毒死蜱废水污染严重、可生化性差的特点,本实验研究了超声-电凝聚方法处理毒死蜱废水的效果。通过单因素实验探讨了电压、超声功率、原水初始有机磷浓度和流速等因素对超声-电凝聚法去除有机磷及CODCr效果的影响,并进行了能耗分析及毒死蜱降解途径分析。结果表明：最佳工艺条件为电压9V,超声功率80W、原水初始有机磷浓度10mg·L-1、流速250mL·min-1。在最佳条件下,电解15min后,有机磷的去除率达到99.84%,CODCr的去除率达到95.44%。     

复配农药制剂丙溴磷·毒死蜱的气相色谱同时分析方法研究

建立气相色谱法同时测定丙溴磷和毒死蜱含量的分析方法,OV-101为固定液的石英毛细管柱,邻苯二甲酸二异丙酯为内标物。实验表明,丙溴磷和毒死蜱的线性相关系数分别为0.998 8和0.996 7,平均回收率分别为99.64%和99.71%。     

40%毒死蜱水乳剂的配方研究

介绍了40%毒死蜱水乳剂的组成和制备方法,以外观、乳液稳定性、倾倒性、低温稳定性及热贮稳定性为考核标准,研究了不同溶剂、乳化剂、增稠剂、防冻剂对40%毒死蜱水乳剂性能的影响。结果表明,该水乳剂的较佳配方为40%毒死蜱,农乳500#∶NPEP04 8%,二甲苯10%,黄原酸0.08%,乙二醇5.0%,纯水补足至100%,该水乳剂储藏稳定性好,在(54±2)℃,热贮14 d,分解率<2%。