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相似文献
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1.
柑橘是世界第一大类水果,每年有大量的柑橘加工副产品产生,这些副产品中含有丰富的类柠檬苦素化合物,具有抗肿瘤、抗炎、抗病毒等多种生理作用,已被应用于食品、医药和农业等领域。开发高效的类柠檬苦素提取、分离纯化技术,研发快速的类柠檬苦素分析检测方法,有着重要的理论和实践价值。本文介绍了柑橘中类柠檬苦素结构特征及含量,重点综述了类柠檬苦素的提取、分离纯化及检测技术。总结发现新兴技术如超声辅助、超临界流体提取类柠檬苦素的提取效率较好,联合应用大孔树脂吸附、高速逆流色谱、制备型高效液相色谱法分离效果好。在检测技术方面,液相色谱是柑橘中类柠檬苦素使用最广泛的分析方法,可以准确检测出柑橘中所含类柠檬苦素的种类和含量,但高效、绿色、快速的前处理技术和便捷、高通量的检测技术还有待开发。本文为柑橘中类柠檬苦素的深入研究和综合开发利用提供参考,为促进柑橘副产物资源的利用提供依据。  相似文献   

2.
目的 通过响应面优化得到索氏法提取柚籽中柠檬苦素的最佳工艺。方法 样品粉碎过60目筛, 在一定体积的乙醇水溶液中索氏提取一定时间, 高速冷冻离心机离心得到提取液, 稀释、加样、显色, 在491 nm下测定吸光度, 计算安江香柚籽中柠檬苦素的含量。结果 乙醇浓度、提取时间、液料比对安江香柚籽中柠檬苦素的提取均有显著影响; 响应面优化后的提取工艺为: 乙醇浓度90%、提取时间2.2 h、液料比40:1 (mL/g), 得到柠檬苦素提取率最大值11.36 mg/g。结论 利用索氏法提取安江香柚籽中的柠檬苦素方法可行, 效果明显。  相似文献   

3.
为探索新会陈皮柑橘籽中柠檬苦素类物质的适合提取方法,本实验采用有机溶剂(丙酮)提取法和水溶助剂(水杨酸钠)提取法分别对其中的柠檬苦素类物质的提取工艺进行优化研究,并比较两者的提取率。结果表明:有机溶剂提取法最优条件为:时间3.2h,温度68.2℃,料液比1∶64.8,此条件下的提取率为4.97mg/g;水溶助剂提取法的最优提取条件为:时间5.6h,温度51.8℃,料液比1∶8,水杨酸钠浓度2mol/L,此条件下的提取率为5.19mg/g。两种提取方法的比较:水溶助剂法提取率更高,但是操作较繁琐,有机溶剂法操作简单,提取率相对较低。  相似文献   

4.
柠檬苦素类似物是一类具有广泛生物活性的三萜化合物,富含于柑桔属的橘、橙、柚中。本文重点概述了椪柑中柠檬苦素的含量分布和提取纯化的方法,并探讨椪柑中柠檬苦素所具有的抗肿瘤、抗病毒、镇痛、抗炎、抗氧化等功能的产业化应用开发。   相似文献   

5.
柠檬苦素类似物是一类具有广泛生物活性的三萜化合物,富含于柑桔属的橘、橙、柚中.本文重点概述了椪柑中柠檬苦素的含量分布和提取纯化的方法,并探讨椪柑中柠檬苦素所具有的抗肿瘤、抗病毒、镇痛、抗炎、抗氧化等功能的产业化应用开发.  相似文献   

6.
柠檬苦素类似物的研究进展综述   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究表明柠檬苦素类似物具有多种生物活性,其在抗癌、抗炎、镇痛、除虫、抗氧化性、调节血糖等方面具有作用。因此,柠檬苦素类似物的研究受到越来越多的重视。本文就柠檬苦素类似物的提取、纯化、分析和生物活性等方面作了简单概述。  相似文献   

7.
以硫酸调节的酸性水为提取剂,采用单因素实验和正交实验探讨了料液比、提取温度、时间和提取剂pH对甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取的影响,并确定了最佳的工艺参数为温度65℃、时间1.5h、提取剂pH为4、料液比1∶12,在该工艺路线下提取柠檬苦素类似物的得率为1.19mg/g(鲜重)。   相似文献   

8.
常山胡柚皮柠檬苦素提取工艺   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
利用高效液相色谱法对常山胡柚皮中柠檬苦素的含量进行测定,比较了有机溶剂提取、水提取、超声波辅助提取条件下,常山胡柚皮中柠檬苦素的提取得率。结果表明:用乙醇提取时,提取温度50℃,料液比1∶20(g/m L),提取时间60 min,柠檬苦素得率为2.97 mg/g;用水提取时,提取温度80℃,料液比1∶25(g/m L),提取时间90 min,柠檬苦素得率为2.42 mg/g。超声辅助提取时,以乙醇作为提取溶剂,柠檬苦素得率为3.32 mg/g;以水作为提取溶剂,柠檬苦素得率为2.87 mg/g。  相似文献   

9.
以硫酸调节的酸性水为提取剂,采用单因素实验和正交实验探讨了料液比、提取温度、时间和提取剂pH对甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取的影响,并确定了最佳的工艺参数为温度65℃、时间1.5h、提取剂pH为4、料液比1∶12,在该工艺路线下提取柠檬苦素类似物的得率为1.19mg/g(鲜重)。  相似文献   

10.
响应面法优化柑橘皮柠檬苦素提取工艺   总被引:3,自引:0,他引:3  
为优化柑橘皮中柠檬苦素的提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究了提取时间、提取温度和液料比对柑橘皮柠檬苦素得率的影响,建立具有良好预测性能的数学模型,通过响应面分析法确定柑橘皮中柠檬苦素最优提取工艺条件。试验结果表明,提取温度和液料比对柑橘皮柠檬苦素得率的影响显著,最优提取条件为:提取时间20h,提取温度为51.5℃和液料比为96∶3(mL/g)。  相似文献   

11.
设计正交试验探讨从爬山虎籽中提取纯化原花青素的工艺。结果表明:乙醇浸提的最佳浸提工艺为乙醇体积分数60%、提取温度70℃、提取时间90min、料液比1:10(g/mL),在最佳浸提工艺条件下,从爬山虎籽中提取原花青素得率1.407%;大孔吸附树脂分离纯化原花青素的结果表明,AB-8 树脂适合精制爬山虎籽中原花青素,柱分离条件为上样液质量浓度为4mg/mL、洗脱液为体积分数30% 的乙醇溶液、洗脱流速2.0BV/h。精制后的原花青素经HPLC 检测其纯度达88.0%。  相似文献   

12.
13.
目的:研究沙枣种子总酚的提取及纯化工艺。方法:采用单因素试验和L9(34)正交试验法,筛选最佳提取工艺,并考察大孔吸附树脂法和离子沉淀法对总酚粗取物的纯化工艺。结果:沙枣种子总酚的最佳制备工艺为:样品加30 倍量40% 甲醇溶液回流提取3 次,每次1h,减压浓缩,得总酚粗提物。粗提物上AB-8 大孔吸附树脂柱,用水洗至流出液无糖后,再用2 倍柱体积的40% 乙醇洗脱,收集流份,浓缩干燥即得。结论:该制备工艺提取纯化沙枣总酚效果较好,工艺的重复性和稳定性好,制备的3 批提取物中总酚平均含量为52.17%。  相似文献   

14.
柚皮黄酮类成分的分离工艺研究   总被引:31,自引:2,他引:31  
杨洋  余炼  唐宇雯 《食品科学》2001,22(3):41-43
用甲醇、乙醇分别进行了柚皮黄酮类成分分离的正交实验。结果表明:乙醇浓度90%,固液比1:10,在90℃条件下提取2h的工艺条件较好。  相似文献   

15.
以黄曲霉为指示菌,抑菌圈直径为考察指标,比较不同辣椒籽蛋白提取物的抑菌效果。结果显示,6 种辣椒籽均对黄曲霉生长有抑制作用,其中贵州灯笼椒的抑菌效果最好。以该品种辣椒籽为后续实验原料,对其提取条件进行优化。获得最佳提取条件为:浸提液为乙二胺四乙酸缓冲液,料液比1∶5.05(g/mL)、浸提时间16.13 h、硫酸铵饱和度81.15%。在此优化条件下,辣椒籽抗菌肽抑菌圈直径可达23.89 mm,比优化前(12.34 mm)提高了93.06%。结合透析袋脱盐、10 kDa超滤管超滤以及葡聚糖凝胶层析,对辣椒籽抗菌肽进行分离纯化,纯化后的抗菌肽经Tricine-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测已达到电泳纯,分子质量在7.8 kDa左右。  相似文献   

16.
西兰花籽中萝卜硫苷的提取、分离及结构鉴定   总被引:3,自引:0,他引:3  
江敏  石林娟  杨毅 《食品科学》2013,34(5):124-126
摘 要:本文研究了一种从西兰花籽中提取分离萝卜硫苷(4-甲基亚磺酰丁基硫代葡萄糖苷)的方法。用甲醇溶液从西兰花籽中提取硫苷,经弱阴离子交换树脂纯化得到萝卜硫苷粗品,通过半液相制备色谱进一步分离纯化,制得萝卜硫苷纯品。并利用液-质联用、核磁共振、红外、紫外等方法对其进行结构确定,结果符合萝卜硫苷的分子结构。此方法适用于萝卜硫苷的简单有效提取。  相似文献   

17.
柚皮色素的提取及其稳定性研究   总被引:23,自引:0,他引:23  
本文报道了从柚皮中提取食用色素的试验,对提取剂进行了优化实验,并在不同条件下探索了柚皮色素的稳定性。  相似文献   

18.
鸡血清胆碱酯酶的提取纯化工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以鸡血清为实验材料提取农药残留快速检测酶制剂胆碱酯酶,确定了鸡血清胆碱酯酶的最佳提取和纯化工艺,即对粗酶液进行盐析、透析、吸附层析和葡聚糖凝胶柱层析等实验方法。结果表明:鸡血清胆碱酯酶经过硫酸铵盐析,透析、吸附层析和Sephadex G-100柱层析处理后,酶活力分别提高了1.548、.21、9.03、13.00倍,冷冻干燥后酶活力提高了13.58倍,比酶活力由粗酶液中的0.538 OD值/mg提高到层析后的7.304 OD值/mg。  相似文献   

19.
柑桔果实中天然柠檬苦素和诺米林的提取、鉴别与检测   总被引:8,自引:1,他引:8  
柠檬苦素类化合物是柑桔果实中的一类重要的生物活性物质。采用溶剂2为提取液,水浴加热,提取温度50℃,提取时间60min,提取柑桔果实中柠檬苦素和诺米林,回收率分别为90.4%和91.1%。薄层层析(TLC)与高效液相色谱(HPLC)两种方法相结合可以有效地鉴别和检测果实组织中的柠檬苦素和诺米林。HPLC的定性、定量检测条件为:C18柱,4.3mm×25cm,流动相为甲醇:乙腈:磷酸缓冲液(pH=3.5)=10∶40∶39,检测波长210nm,该体系中两组分检测限(S/N=3)均为0.03μg/g,RSD(n=5)分别为6.48%和2.90%。用本法提取、鉴别和检测柑桔果实中的柠檬苦素和诺米林较为准确、简单及方便。  相似文献   

20.
A method was established for purification of limonin, nomilin, and isoobacunoic acid simultaneously from segment membranes of pomelo (Citrus Grandis). This method includes 3 steps, removing most impurities by macroporous resin HZ‐816, isolating limonin by High Speed Counter Current Chromatography (HSCCC), and isolating nomilin and isoobacunoic acid by semi‐preparative HPLC. Naringin was partially purified as a by‐product of this process using Sephadex LH‐20. All limonoids purified through this method reached 95% purity. The purified limonin, nomilin and isoobacunoic acid were identified according to the retention time of the standard substances using HPLC and characteristic fragment ions of LC‐MS/MS.  相似文献   

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