“商品条码食品安全追溯平台”启动

近日,中国物品编码中心与中国食品工业协会联袂推出的一个基于国际通用标准、采用条码及自动识别技术打造的食品安全信息溯源和服务网络体系——商品条码食品安全追溯平台（www．51trace．org）。     

浅议食品安全信息网络系统的建立

食品安全信息网络系统可使用分布式数据库技术实现多部门信息共享,开发适于多部门协调和组织食品安全监督管理工作的食品安全信息管理和综合服务系统平台,建立专门的信息发布、交流、互动网站,将食品质量安全有关的信息收集汇总、分析整理、传递、及时向社会发布,现实多个部门共同对食品安全的动态监测、控制和及时处理突发安全事故之目标。     

各地公安机关开展形式多样的食品安全宣传周活动

<正>安徽6月26日上午,安徽省公安厅等20部门举办主题为"尚德守法共治共享食品安全"的2017年安徽省食品安全宣传周启动仪式。据了解,今年围绕宣传周主题,突出"尚德守法共治共享食品安全"的理念,通过开展了儿童食品安全大检查、制播食品安全公益广告、发送食品安全公益信息、召开新闻发布会、民生工程开放日、举办媒体培训班等一系列活动,积极营造浓厚的食品安全共治氛围。同时,通过开展食品药品安全城市和食品安全示范县创建等活动,完善群众参与食品安全监督的制度,充分发挥"12331"投诉举报平台、"吹哨人"     

国务院要求加快婴幼儿配方乳粉等电子追溯系统建设

国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》。《工作安排》要求,要重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等电子追溯系统建设。《工作安排》指出,根据国家重大信息化工程建设规划,充分利用现有信息化资源,按照统一的设计要求和技术标准,建设国家食品安全信息平台,2013年底前,完成主系统和子系统的总体规划和设计。统筹规划建设     

2012上海科技亮点盘点之科技惠民:精于技,专于实

<正>不论世事如何变迁,衣食住行,永远是民众最关心的话题。最近,上海科技的官方微博信息:全国首个废弃食用油脂监控平台浦东运行。这条微博欢呼雀跃地被大量转发,许多上海市民在评论中表示"终于放下了一点心"。上海不仅构建信息共享系统来提高食品安全监管能力,还搭建信息化第三方平台来提升餐饮服务能力。目前订餐小秘书     

地方食品和农产品标准数据库平台建设的研究

标准平台的建设,是实现标准资源共享的有效渠道。依据《中华人民共和国食品安全法》"食品安全标准应当供公众免费查阅",本文在比较国内相关地方食品和农产品平台建设的基础上,以杭州市食品(农产品)安全与标准化技术服务平台的建设为例,分析地方食品和农产品标准数据库平台的建设现状与问题,探讨地方食品和农产品标准数据库平台建立健全的经验和发展趋势。     

基于识别技术的食品供应链管理

随着信息技术的发展．人们通过建立EDI平台实现了电子数据的交换，无线射频识别技术（RVID）作为一项新的识别技术，使食品安全监控更趋成熟。     

工商机关五年查处不符合食品安全标准案47万余件

从全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议上了解到，工商系统针对食品市场存在的问题加大执法力度，五年共查处不符合食品安全标准案件47．3万件，移送司法机关案件684件，仅2012年就移送司法机关406件。     

TBT资讯

世界卫生组织启动新的食品安全网络不久前,世界卫生组织(WHO)启动称为INFOSAN的新的国际食品安全网络. 该网络目的是为改善国家和国际层面的食品安全主管部门之间的合作。该网络将对国际上各种食品安全主管部门间进行日常食品安全信息交换起重要的作用,同时为食品安全紧急时间发生时迅速获取相关信息提供载体。食品安全紧急事件网络(称为INFOSAN EMERGENCY)将成为INFOSAN网不可分割的一部分。     

中国生产力促进中心协会风云榜——行业篇

<正>中商流通生产力促进中心有限公司中商流通生产力促进中心(以下简称中心)是由国家科技部和原国家经贸委批准成立的信息和技术服务机构,前身是国内贸易部商用电子技术应用推广中心。主要业务:提供市场监测、预测预警、应急保障、食品安全追溯等专业平台构建,包括软件研发、系统     

我国输日食品面临安全问题

据海关统计,今年1-2月我国对日本出口食品47．1万吨,价值10．2亿美元,分别下降17．1％和10．4％。其中2月份当月对日出口18．5万吨,同比下降30％。食品安全问题呈现扩大化趋势。受近期日本“毒饺子”、“毒包子”等事件影响,我国食品在日本纷纷下架,蔬菜、鱼类和贝类等生鲜食品对日出口出现下降,出现了滞销或减少订单的情况。     

食品安全标准培训模式及智能化场景式培训平台开发研究

本研究通过KAP调查法分析了我国现行食品安全标准培训现状和存在的问题,并采用ADDIE模型,开展了食品安全标准培训需求分析、模式设计和平台构建等研究,提出了“食品安全标准智能化场景式培训模式”,研究构建了集在线培训、场景式体验、交互答疑、知识查询、效果评价等多功能为一体的智能化场景式食品安全标准培训综合平台。该平台的运行实施将满足食品监管人员、食品从业人员的多元化、智能化、高效便捷的培训需求。     

婴幼儿乳粉生产信息须保存3年以上

<正>为推动婴幼儿配方乳粉生产企业建立和完善食品安全追溯体系,规范食品安全追溯信息记录,日前,国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》(以下简称《规范》),要求婴幼儿配方乳粉生产企业结合实际,真实、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追     

小贴士：毫秒之间精确查询——全国组织机构代码信息共享平台促进社会管理公共服务效率提高

全国各地的“解放路”上共有多少家组织机构？在全国组织机构代码管理中心，记者着实感受了一下全国组织机构代码信息共享平台的迅捷。当技术人员进入查询系统，输入“解放路”三个字，近6万个组织机构的名称、代码、所在城市、法人姓名等信息便依次排开，这项信息的查询，只用了3．18秒。     

婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯管理规范出台

正为推动婴幼儿配方乳粉生产企业建立和完善食品安全追溯体系,规范食品安全追溯信息记录,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》规定,近日,国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》。各地食品药品监督管理部门要督促指导本行政区域内的婴幼儿配方     

吉林省通化市欲投资3亿元建立碳纤维材料加工园区

正1月18日,吉林省商务厅发布公告称,吉林省通化市欲建立碳纤维材料加工园区。根据项目规划,该园区商业建筑面积4.38万平方米,工业建筑面积11.79万平方米。主要包括大型综合商务区、碳纤维产品交易平台、碳纤维产品展示平台、碳纤维产品信息发布平台、碳纤维产业发展研究平台等五大功能区。     

标准数字

2006年，中国质检部门立案查处食品违法案件4.9万起，查获假冒伪劣食品货值金额4．5亿元人民币。工商部门在食品安全专项整治中，检查重点食品市场16万个，检查食品经营主体1040万户次，取缔无照经营15．18万户，吊销营业执照4629户，查处制售假冒伪劣食品案件68万件。食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。国务院新闻办公室8月17日发表了《中国的食品质量安全状况》自皮书，从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况做了介绍和说明。     

建立我国食品安全计量溯源体系实现食品检测数据的有效与可比

中国自改革开放以来．特别是人世以来．食品安全因其对人民生活和社会安定有着直接和广泛的影响．而日益受到上至党和国家领导人、下至普通百姓的高度重视。食品安全的保障是建立在有效测量数据基础之上的。面对我国庞大的食品检测体系．如何保证各级、各部门检测数据的准确、量值统一和可溯源是关系到食品安全检验数据是否可靠、可比的关键因素之一。由于食品安全检测具有检测特性指标多、检测技术发展速度快、     

日本进口加工食品自主管理指导方针

按照日本的食品安全管理理念,食品安全管理是依靠全社会共同参与,共担责任,协调管理,而且强调自律和诚信。各个食品安全相关方都被赋予了相关责任。首先,日本要求国家食品安全风险分析机构和监管机构实施风险分析,制定食品安全法律法规和年度监控指导计划,对进口食品实施监控检查或处罚,组织信息交流和普及食品安全知识。要求食品相关业者遵守食品卫生法,负起食品安全的第一责任,掌握和提高食品生产加工等技术,实施自主检查。消费者则被要求学习掌握必要的食品安全知识。由此,在日本形成了政府、业者、消费者共同管理、责任共担的食品安全管理机制。     

铁路枢纽物流信息平台规划与设计

本文从铁路枢纽物流信息平台对铁路部门和区域经济的促进作用出发,提出规划目标．在进行平台的功能、模块及层次结构等方面规划和设计时,以降低开发成本,提高使用效率,可分期分批实施,可移植为原则,构建了以内陆铁路枢纽为核心的区域物流信息平台的完整理论框架。并对系统软硬件的选择给出了参考。