现代厨房技术与中西式点心的完美结合

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。此时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在这一天又寄托了人们对故乡和亲人的思念之情。所以又称为“团圆节”。在中秋节月饼当然是不可缺少的，一家人在一起一边吃月饼一边赏月已经是中秋节的风俗习惯之一。     

中秋·赏月·吃月饼

农历八月十五月是中秋佳节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日,八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节,我国古历法把处在秋中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。     

馋人老孟 畅谈中秋

农历八月十五是咱们中国人的传统节日——中秋节。过去，艺术界学艺有三年另一节之谈，指的就是春节、端午节、中秋节。中秋节又叫团圆节，京味儿俗称“八月节”。为什么叫中秋节呢？农历七、八．九三个月为秋季，八月十五在正当中．馋人老孟 畅谈所以叫中秋节。     

秋暮夕月，中秋节

中秋节有自己的诸多活动，比如赏月、观月、赏灯、放灯等等。《东京梦华录》中记载：北宋中秋节前，东京“诸店皆卖新酒”，     

过中秋节，不仅仅是吃月饼——一份沉甸甸的文化遗产

农历八月十五是中国传统的“中秋节”,南宋吴自牧《梦梁录·中秋》中讲:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时,又谓之‘月夕’。”古人把七、八、九三月定为秋月,八月十五日正好是秋日过半,所以被叫做“中秋”,而江南一带又习惯把中秋节讲作“八月半”。一般认为,中秋有节始于唐代,以后逐渐成型。记录北宋京畿汴京风俗的《东京梦华录·中秋》中讲:中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花,头画竿,醉仙锦。市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子。是时螯蟹新出,石榴、勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘,皆新上…     

中秋节与保健养生

正每到农历八月十五,一轮圆月冉冉升起,融融月光,娟秀姿影,银辉泻地,给人间赋予了无穷的情趣。八月十五,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中     

月饼文化品趣

正"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。     

警惕进口酒过度包装热

中秋节向来是礼盒酒热卖的日子，本来就热衷于二次包装的进口葡萄酒公司，在中秋节来临之际，纷纷卯足了劲要把手中的产品好好包装一番。进口葡萄酒身上的那件华服，已经演变为决定销售成败的重要因素，过度包装愈演愈烈。     

文化+经济中秋月饼的交响曲

又是中秋月圆时，虽然离2006年中秋节还有月余时间，中秋节的气氛已弥漫在各个离合器商场中，进入食品店顾客马上发现，正对门口的显眼位置上都会有一排一排摆放整齐的月饼，这些包装五彩绚丽精美的月饼告诉人们，中秋佳节快到了。     

当月饼DIY遇上3D打印机

<正>日前,《风采童装》携手绘花缘艺术工作室于北京东方美爵酒店举办了"我为家长做月饼"的活动。当月饼DIY遇上3D打印机,接下来会发生什么奇妙的事呢?DIY不仅能培养孩子的动手和协调能力,还能培养他们的创造力和想象力,每个作品的完成对他们来说都是一次自信和成就感的大大提升。中秋节是中华民族的传统节日,一家人欢聚一堂,其乐融融。月饼便是中秋节不可或缺的美食,圆圆的月饼,象征团圆,寓意团圆美好。这一天,人们一边观赏月亮,一边品尝月饼。     

月圆中秋夜 饼香话团圆

中秋之夜，家人团坐，品尝月饼，同赏明月，早已成为中华民族的传统延续至今。每当人们提到中秋，自然就会想到月饼，然而最早中秋节与月饼并无联系。初唐时，农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。宋代，在达官显贵中有了中秋食宫饼的习俗。到了明朝，中秋吃月饼才开始流行开来。关于中秋食月饼的习俗还有一段动听的传说。     

说说中国的月饼文化

中秋节又名仲秋节、团圆节、追月节、玩月节等，时在农历八月十五日。因这天正好处在孟秋、仲秋、季秋的中间，故称“中秋节”。从古至今，我国就有在中秋这天饮酒赏月的习俗，以此来表达人们对亲人团圆、人事和谐的祝愿。 那么，中秋赏月的习俗起源于什么时候呢？这自然会使人们首先想到“嫦娥奔月”的古老传说。但是据史料记载，中秋赏月起源于周代的祭月活动。据《周礼》记载，周代已有“中秋献良裘”，“秋分夕月”等活动。 月饼的起源大概跟祭月、拜月活动有关。唐代典籍中就有唐高祖李渊在中秋之夜与群臣一起分食“圆饼”的故事：在一…     

香芋甘栗送秋来

家乡莆田喜欢把过中秋称为“做秋”，中秋节前，嫁出去的女儿都要带上一大块上好的猪肉和新鲜上市的板栗、芋头还有兴化米粉等特产回去看望父母，俗称“送秋”，希望父母吃了这些能够身体健康、长寿无边。所以，在家乡人的心目中，芋头炒米粉、板栗烧肉这些美食才是中秋节团圆桌上的主角，月饼只不过是应景之作而已。     

但愿人长久，千里共婵娟

每年的农历八月十五，是我国传统的中秋佳节，关于中秋节的起源主要有两种说法。一是祭拜月神活动说，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。中秋祭月，开始是帝王的“专利”，后来贵族和文人学士也纷纷效仿，在中秋时节，对着天上的一轮皓月，     

中秋家宴，独具“酱”心

中秋佳节，人月两圆；合家团聚，互诉衷肠。在那些美丽的祝福里面，有什么比家人的健康更加珍贵？今年的中秋节，给家人更多的关怀，用最安心的天然酱料，亲手为家人烹制放心的美食，祝福全家健康快乐。     

广州的“月饼会”

农历八月十五,是我国的中秋节.中秋节是我国民间的一个比较重要的传统节日.是夜,千家万户围坐在一起赏月,吃月饼.独在异乡旅居的游子,也期望借助清辉洒地的明月寄托对故乡和亲人的思念之情.所以,人们又把中秋节叫做     

月圆话月饼 中秋相聚吃健康

<正>"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜",这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。一年一度的中秋节又到了,那么中秋节为什么要吃月饼呢?据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时,心血     

香港推出神奇微波炉纸

香港推出神奇微波炉纸据香港《东方日报》报道，香港市场新推出一种微波炉用纸，这种特制的纸一边是灰色，另一边是白色。烹制食物前，剪一块大小可以包裹食物的纸，把食物放在灰色的一边上，这样可使食物烹出金黄特脆的效果。如想在食物的每一边都有金黄特脆的效果，可用...     

中秋团圆味

中秋节，在秋季中间、一个月的正中，农历八月十五。这时，暑热刚匆匆而去，秋凉正款款而来，没有了初秋的炎热．亦绝无深秋的肃杀、萧瑟。天高气爽，云淡风轻，阳光明媚而柔和，让人心情为之一爽，不禁感叹：“天凉好个秋!”     

又逢一度中秋节

正农历八月十五被称为"中秋节",是我国最重要的传统节日之一。中秋节在我国虽然起源很早,但真正盛行还是宋代。直到明、清年间才同元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋节的来历「中秋」一词最早见于《周礼》。根据我国古代历法,一年分四季,依次为春、夏、秋、冬。而每个季节的三个月又逐月被称为孟月、仲月、季月。这样,作为一年中第三季的秋季的第三个月便叫「仲秋」。据史籍记载,古代帝王祭