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1.
F. E. Nottbohm 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1929,57(4):349-354
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
2.
W. Diemair und F. Arnold 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1940,79(6):529-540
Zusammenfassung Es werden die chemischen und physikalisch-chemischen Laboratoriumsarbeiten geschildert, die als Vorläufer der praktisch durchführbaren und bewährten sogenannten Rotschönung der Weine dienten. 相似文献
3.
Zusammenfassung Die Bezeichnung Nahrungs- und Genußmittel, die im neuen Lebensmittelgesetz durch Lebensmittel ersetzt ist und daher außer Gebrauch kommen dürfte, ist seit 1860 gebräuchlich gewesen, nachdem im Jahrzehnt vorher die Bezeichnung Genußmittel eingeführt worden war. Eine völlig vereinzelt stehende Anwendung der Bezeichnung Nahrungs- und Genußmittel, in der zugleich zum ersten Male das Wort Genußmittel vorzukommen scheint, wurde für 1811 nachgewiesen. Die Bezeichnungen Nahrungsmittel und vor allem Lebensmittel sind älter. Die Anwendung des Begriffes Nahrungs- und Genußmittel bezüglich Form und Inhalt ist weder im Schrifttum noch in der Gesetzgebung einheitlich, wie auch die Bedeutung des Begriffes Genußmittel Veränderungen unterworfen war und die Abgrenzung der Genußmittel gegenüber dem Nahrungsmittel verschieden erfolgte. 相似文献
4.
Otto Högl 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1929,57(4):288-312
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
5.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1927,54(5-6):477-481
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
6.
H. Mohler E. Helberg und F. Almasy 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1933,66(6):602-606
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
7.
R. Strohecker und E. Buchholz 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1942,83(2):122-131
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
8.
A. Behre H. Christlieb und Martha Kongehl 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1930,59(4):398-402
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
9.
L. W. Jirak 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1935,69(5):431-434
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
10.
W. Plücker und W. Keilholz 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1930,60(1-2):109-112
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献