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碾米砂辊及其对大米质量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了碾米砂辊的构造、制造工艺及其碾米工艺性能,详细论述了碾米砂辊对大米质量的影响,并指出只有通过优化碾米砂辊的配方、辊形设计及其制造工艺,努力提高碾米砂辊组织结构的均匀性、物理机械强度和几何形状位置尺寸精度,减少碾米砂辊的成块脱落及动不平衡等缺陷,并做好碾米砂辊的储存、保管及装配等工作,同时重视和加强碾白室的通风及排糠,才能达到冷却米粒、降低米温、减少碎米、提高碾米工艺效果及延长碾米砂辊使用寿命等目的。 相似文献
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稻谷加工工艺中碎米主要在碾白工段产生。多倍体稻谷作为一种新型的稻谷品种,目前的碾米机无法满足其碾白加工的需求。通过多倍体稻谷与早籼稻谷的物理特性与试验机的碾白效果对比,在现有碾米机基础上进行改造,开发出适合多倍体稻谷的碾白设备。设计了新型的碾白砂辊,减少了米粒在碾白室的运动时间;出料嘴处采用柔性压力调节机构,使得压力调节柔和、平顺;米筛采用整体筛架固定,实现米筛与碾白砂辊之间间隙可调;改进了米刀的固定方式,实现米刀与碾白砂辊之间的间隙可调。改进后的碾米机可适用于各种稻谷品种的碾白加工需要,碾米机的实用性和通用性得到极大的提高。 相似文献
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碾米机碾米工艺性能的优劣,与碾白室结构,碾白室内米粒流体压力,密度及分布规律,碾白室内米粒运动状态等因素密切相关,文中对横式碾米机,顺向立式碾米机,逆向立式碾米机的上述因子进行了分析。 相似文献
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低温升留胚米机的研发 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了低温升留胚米机的工作原理、结构、主要技术参数的选择及生产试验结果,以期为我国碾米设备的技术发展提供一种新的思路.该机采用了与现有碾米机完全不同的全新碾白室结构,使碾白过程的米粒温升低、增碎少、留胚率高、出品率高,生产同样精度的大米所需碾白次数少,应用此设备可简化碾米工艺流程,节省设备占地面积和车间建筑面积,尤其是可降低电耗50%以上. 相似文献
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本研究采用摩擦式和碾削式试验用精米机,对长、中、短粒形稻米进行了碾白试验。结果表明,碾削式精米机更适于国产短粒形稻米的精加工。中粒形稻米的出米率与碾米方式无关,但碾削式碾白、碎米率较摩擦式显著下降。长粒形米不易于精米加工,有必要按其品种特性进行适应性分类。 相似文献
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本研究采用摩擦式和碾削式试验用精米机,对长、中、短粒形稻米进行了碾白试验.结果表明,碾削式精米机更适于国产短粒形稻米的精加工.中粒形稻米的出米率与碾米方式无关,但碾削式碾白、碎米率较摩擦式显著下降.长粒形米不易于精米加工,有必要按其品种特性进行适应性分类. 相似文献
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湖南省长沙市共有米厂35个,年生产能力(二班制)52万吨。过去以“一机碾白”加工低精度大米为主。存在的主要问题:一是精度不稳定、不均匀,米粒表面光洁度差,色泽不美观;二是纯度不纯,糠粉超标,降等扣价时有发生,我市从1986年年底至1986年元月,分期、分批将35个米厂的碾米工序逐步改为“二机碾白”,使经济效益明显提高。 相似文献
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《西部粮油科技》2011,(4):74-74
专利申请号:CN200320123675.2公开号:CN2669978
申请日:2003.12131公开日:2005.01.12申请人:江苏牧羊集团有限公司立式铁辊碾米机,属于粮食加工机械技术。由机架上安装碾白室、进料系统、喷风系统等构成,碾白室内安装筛架的左侧筛框和右侧筛框上均设有若干与端板垂直的竖筋。喷风系统中的风机出风口设有调风门,碾白室的底部外壳上设有若干向碾白室供风的补风口。本实用新型结构合理简单,生产制造容易,节约材料,使用操作方便。筛架的改进保证了排糠顺畅。碾米机工作稳定,减少筛架的清理次数,提高碾米机的工作效率和产量。调风门的设置实现了风量调节的精确控制,提高碾米加工效率。碾白室下端设置补风口.进一步提高排糠的效果。 相似文献
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卧式米机连续生产36 h,后将其米筛前后左右相互交替调头使用,可提高出米率,降低电耗,减少碾白不匀现象,提高产品质量、降低米筛消耗. 相似文献
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结合多年设计经验和新研制的三辊米机,简述了风在碾米工艺中的作用;探讨了碾米工艺中如何正确用风并确定风量、风压,指出碾米机所需风量应取决于碾白室所需风量,且并不是越大越好;分析了如何正确选择风机和有针对性地设计风机。介绍了三辊米机的研制情况和特点。 相似文献