首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
网依恋是人们在使用新媒体过程中形成的生活习惯与情感。新媒体改变了消费者对美食的体验方式,消费者利用新媒体的高参与性与互动性,将美食载体化、体验个性化、评论扁平化。消费者通过直播与围观,将体验空间时间化、体验主体客体化。在新媒体的渲染下,美食体验过程出现了故事与美食之间的相互转化,让消费者更容易生成有意义的个人体验空间,从而把吃从生理行为升格为更适合传播的叙事行为。叙事转向中也出现了过度叙事等现象,对美食体验的真实感有一定遮蔽作用。  相似文献   

2.
新媒体越来越成为人们日常生活世界不可分割的组成部分。通过对新媒体剥离美食体验感觉的分析,发现在美食体验过程中交织着情节性文字阅读(虚)和数字化视觉直观(拟)两个方面,从而酝酿出美食体验的虚拟化趋势,并导致美食体验时空在新媒体平台上出现变异,其核心是美食体验互动性的强化。虚拟化在增加美食体验深度与广度的同时,也产生了一定的体验遮蔽。  相似文献   

3.
本文通过对AR手游《THE MACHINES》的介绍,以及AR手游带来的与普通手游不同的体验感,引出AR与虚拟世界与现实世界的关系。通过介绍什么是现实世界与虚拟世界,以及用户在这两个世界中的互动体验,由此增加人们人认知世界的方式。继而通过体验者从现实世界进入虚拟世界中感官的变化,信息量的明显增多、感官感受程度明显变大、集中多种感官进行感知事物等,总结出此变化的原因与特点。  相似文献   

4.
美食旅游联结了美食生产消费与游客体验,既拓宽了旅游者的体验内容与成效,又为目的地的发展注入了新的动力。与美食旅游的国际研究相比,国内学界尚未充分重视美食旅游,理论研究也相对滞后,无法有效指导国内的美食旅游产业发展。鉴于此,通过梳理美食与旅游、美食旅游者、美食旅游目的地与美食旅游营销四大主题,探讨美食旅游研究的国际进展。从美食旅游的概念内涵、研究视角、研究方法与研究内容方面展开评述,并基于现实问题、交叉视角以及政策导向等提出了国内美食旅游研究的未来展望。  相似文献   

5.
《美食》2011,(Z1)
经营各国美食、户外创意婚礼、儿童职业体验、世界名酒陈列……成都南,将建立一个集餐饮会展、休闲于一体的世界级度假小镇。日前,由成都传媒集团倾力打造的,以美食文化旅游为核心,集合世界美食享受、体验式休闲度假、高端购物、休闲娱乐的综合性美食度假基地世界美食嘉年华项目推介会在成都凯宾斯基酒店隆重举行。业内普遍认  相似文献   

6.
增强现实技术将虚拟世界叠加在现实世界上,使体验者在虚实融合的世界进行互动,是近年来的研究热点。文章首先综述了增强现实技术的国内外研究现状,然后详细介绍了跟踪注册技术、3D显示技术和人机交互技术三项关键技术,最后对增强现实技术的应用发展进行阐述,并展望了其进一步的研究和发展。  相似文献   

7.
《美食与美酒》2014,(4):136-175
我们以北京为起点,搭乘着飞机、轮船、火车、汽车……走向世界的每一个角落。在去过的那些地方,我们遇见最有活力的美食之城、最有天赋的顶级厨师、热情好客的酒庄庄主。在这些地方我们以体验者的身份去感受与我们完全不同的生活方式、以食客的身份去探寻超乎想象的美食。在这难以计算公里数的八年旅途里,我们用脚步丈量着世界的长度,并与美食美酒、与生活、与异国他乡产生了无数段美妙的情缘。  相似文献   

8.
6月中旬,西安标准股份有限公司缝纫机服务月暨新品免费体验月活动正式启航。本次活动以“新价值、新体验”为口号。“新价值”向客户传递公司新产品在节能、高效、省人等方面带来的全新价值。“新体验”,一是让客户体验到全方位的、不同于传统模式下的服务,二是通过促销政策让客户体验到公司的新产品。  相似文献   

9.
很多人对一个地方的向往,往往是出于对美食的向往。美食不仅仅是一个地方特色的体现,更多的也是一种文化的传承。近年来,随着"地球村"概念逐渐成为现实,越来越多的人开始走出国门,去体验世界各地的美食,而越来越多的美食家也开始通过自己的文字来记录美食所代表的文化韵味。《吃货的天堂——美国》一书是知名旅美归国的女作家吴晨阳的著作,2017年由中国地图出版社出版。  相似文献   

10.
异国情缘     
《中外食品工业》2010,(10):76-79
旅游之所以迷人,是因为不但能欣赏异域的美景,更能品尝异国的美食。但你有没有想过足不出户就吃到各国的美味呢?一起来看一下,瑞士、西班牙、美国和墨西哥的传统美味,自己动手,亲身体验世界美食之旅吧!  相似文献   

11.
孙琨  欧冕 《美食研究》2022,(4):47-55
国家公园区域的原生态美食是游客的重要体验内容。以钱江源国家公园为例,通过质性分析,基于游客感知解读原生态美食体验的社会建构机制,即“多环节全程衔接、多主体协同参与”机制。具体来说:首先,按时间逻辑,相应建构过程可被分为感知建立、在场体验和情感存续阶段,分别对应形成美食品牌印象、感受美食及用餐情境、情感反馈三种建构途径,达成引起游客想象、塑造地方意象、触发情感反馈等建构效果;其次,原生态美食体验是多元社会主体共同建构的产物,游客主动性及偏好形成建构驱动力,原住民、餐饮经营者分别是原生态美食要素、体验场域的创造者,管理者扮演建构引导及促进角色。需实行“固源、增流、延效”模式(即稳固其要素来源、增加其呈现渠道、延伸其体验效果)来提升原生态美食体验的建构成效。  相似文献   

12.
《美食》2018,(4)
正晶华酒店全新打造的生活品味空间『TASTE LAB』,已于丽晶精品地下二楼隆重开幕。占地46坪、可容纳40人座位的『TASTE LAB』是一处以美食、创意、交流与体验为主轴的品味分享空间,精选美食领域中最新、最优质的品项,进行研发、创作与分享,并严选生活相关美好选物、新锐设计师作品摆饰器皿,同时分享给每  相似文献   

13.
《中国烹饪》2014,(6):7-7
分享是一种美德,之于美食,尤为如此。在社交新媒体上广受“点赞”的美食达人,往往就是这样一些喜欢无私分享自己美食体验的人,他们列出的长长的一份推荐餐厅名单,总会引来很多追捧者。对于这些达人,我是报以万分崇敬之情的——作为专业的美食工作者,我常常觉得很惭愧,因为自己是一个极为不爱分享的人。  相似文献   

14.
美食资讯     
《美食》2016,(1)
正以"食物招领"新体验,走进互联网+美食时代常州泛淹城城地区美食文化节隆重开幕17日上午,常州市武进区商务局、烹饪协会等单位主办的"2015泛淹城地区美食文化节"在晴空万里、朔风习习的淹城广场隆重开幕。江苏省烹协常务副会长兼秘书长彭东生、常州市商务局专职委员陈庆明、常州市武进区民政局常委书记李国庆、武进烹饪协会会长龚剑锋等市区领导和常州及周边地区餐饮界同仁、媒体出席了开幕式。常州市商务局专职委员陈庆明在开幕式上发表讲话称,这次以"移  相似文献   

15.
研究非遗美食空间分布特征及与旅游产业的融合路径对提高区域非遗保护意识及实现文旅产业融合高效发展具有建设性意义。以东北三省非遗美食为研究对象,利用最邻近指数、地理集中指数等方法对区域内非遗美食资源的空间分布特征展开量化分析,并借助回归模型研究非遗美食资源与旅游业态之间的关系,总结融合发展模式。结果表明:东北三省非遗美食资源空间分布较为集中,呈集聚型分布,空间格局呈多中心状;非遗美食资源与旅游产业具有相关性。并基于空间分布特征提出三种融合发展模式:空间集聚型——以食促游,空间分散型——以游促食,空间均衡型——食游并进,以助力非遗美食旅游业态高质量发展。  相似文献   

16.
钱凯  吴年华 《美食研究》2022,(4):31-36+46
郑板桥饮食观视角下的运河美食旅游开发有利于促进大运河文化带建设,做大做强扬州“世界美食之都”金字招牌。郑板桥饮食观主要体现为:食材广泛,就地便取,强调水产和蔬果的时鲜;口味清淡平和,重视本味;菜品追求高雅、清新,体现放达闲逸的文人性;宴席类型多样,简单灵活,富有情趣。郑板桥饮食观与淮扬菜一脉相承。当前可以运用“美食+教育”“美食+乡村”“美食+文化”“美食+美景”“美食+都市”、专题美食节等多种模式,具体通过创新延伸板桥宴、营造板桥美食文化体验氛围、彰显郑板桥食养思想及放达闲逸的生活观以及品牌化运作“板桥宴”等方式发掘利用郑板桥饮食思想,开发运河美食旅游。  相似文献   

17.
《餐饮世界》2008,(1):7-7
世界知名餐厅连锁品牌垂德维克(tradervic's)正式进驻北京.于12月12日在中环世贸举行了盛大的开业庆祝晚宴.这是继今年初进驻上海后在国内开设的第二家垂德维克连锁餐厅。餐厅占地850平方米,由酒吧区、舞台、用餐区和两个vip包房组成.乐队为拉丁风格的古巴四人组合cubanasons。垂德维克一向以南太平洋波里尼西亚的热带岛屿风情设计和独家的海岛风味烹调美食闻名.其特调鸡尾酒在国外享有盛誉.将为北京消费者带来全新的用餐和娱乐新体验。  相似文献   

18.
《美食与美酒》2013,(12):51-51
北京美食圈知名达人、著名美食博主以及一众业界知名媒体齐聚~堂,一同对《美食与美酒》本次活动的候选餐厅做亲身体验。  相似文献   

19.
王利红 《中国食品》2023,(22):103-105
<正>党的十八大以来,我国改革开放事业不断开创新局面,国际地位稳步提升,中国传统文化逐渐走向世界,尤其是中国美食文化受到了越来越多国际友人的关注,打开了一扇让世界了解中国的窗户。中国传统美食文化历史悠久,具有极高的对外传播价值,要想将中国美食文化更好地向外传播,对外传译是重中之重。译者是传统美食文化的一大传播者,在跨文化传播视角下,译者还是美食文化的筛选者与解读者,只有完美演绎好这三重身份,灵活运用多种翻译策略,强化译文的文化特性,  相似文献   

20.
正小饼子里大产业,饼子玩儿出新花样。4月29日至5月1日,第二届襄汾烧饼大赛在该县荷花小镇晋南民俗美食体验地举行。本次大赛以"大众美食,香飘丁陶"为主题,比赛分为"巨型饼"专门制作和"新奇特"烧饼创意制作两项,让选手通过技能展示、技艺展演、种类研创,继而提高烧饼制作水平,搭建创业者创客空间,展现襄汾淳厚的乡土风俗及民间特色饮食文化,全力打造襄汾"美食、美景、美产"文  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号