超高压辅助制备乙酰化淀粉的特性研究

乙酰化淀粉是一种重要的改性淀粉,广泛应用于食品及非食品加工等领域。本文以玉米淀粉为原料,乙酸酐为乙酰化试剂,利用超高压处理技术,在压力为300~400 MPa条件下,保压10~20 min以制备乙酰化淀粉。利用传统方法（30 ℃,0.1 MPa,60 min）制备的乙酰化淀粉作为对照样品,探讨超高压技术对乙酰化淀粉的取代度、热特性、溶解性、膨润力、凝沉性和糊的透明度等理化特性的影响,并利用红外光谱对乙酰化淀粉的结构进行了表征。研究表明超高压方法可缩短反应时间,提高乙酰化淀粉取代度,压力为400 MPa,保压20 min时取代度为0.0461,与传统方法相比,取代度提高约30%,超高压处理时间越长取代度越高。超高压方法工艺简单,反应时间短,节约能源,制备的乙酰化淀粉具有更好的抗凝沉性。     

新西兰木材进口成中国木材市场新宠 首次超过俄罗斯

正鱼珠木材网2014-04-02报道:随着木材进口量的不断增大,国内市场需求形式的不断变化,以及木材出口国政策的不断变动,近年来我国木材的进口形势逐渐发生改变。其中最为明显的,便是原木的主要进口对象开始转移,由之前以进口俄罗斯原木为主,     

乙酰化淀粉化学糊化的形态学研究

两种乙酰化马铃薯淀粉(取代度分别为0.0472和0.0560)样品通过筛分获得3个不同颗粒大小的组分(<30μm,30～50μm,>50μm)。将30～50μm的颗粒组分在4 mol/L CaCl2溶液中处理(20℃),使之发生化学糊化。用偏光显微镜观察淀粉颗粒在糊化过程中的形态变化,结果显示,4 mol/L CaCl2溶液可以使乙酰化马铃薯淀粉颗粒由外向内逐步发生糊化;通过选择作用时间,可以控制淀粉颗粒的糊化进程。采用机械方法除去外围糊化层,获得内部残存颗粒。对残存颗粒进行扫描电镜观察发现,其表面有一些凹痕,说明颗粒结构的不均匀性。研究表明,化学糊化法可以作为分析乙酰化淀粉颗粒结构的有效手段。     

乳酸杆菌改良技术的新进展

本文综述近年食品相关的微生物研究方面的技术进展和新方法。通过这些方法，可以对已有的食品微生物进行技术改造，尤其是对乳酸杆菌的工业化生产菌株进行技术改造。同样，这些方法在对抗那些导致食品腐化变质的有害微生物方面，也有重要指导意义。     

木材的物尽其用

讨论了木材（包括制浆材和枝桠材）分别用于制浆造纸、发电以及生物燃料等情况下的最大利用价值。分析结果表明,制浆材用于制浆造纸时,木材的总价值增长14～33倍,远高于用于发电时价值增长的3.2倍;枝桠材用于制造生物燃料时的价值增值为8～18倍,而用于发电时价值增值仅为4.9倍。     

2014美国工程木应用研讨会在京召开

3月28日，由美国针叶材出口联盟和全国木材标准化技术委员会结构用木材分技术委员会（SAC/TC41/SC4）联合举办的2014美国工程木应用研讨会在北京召开。     

浅谈木材检验工作的重要性

随着经济改革的开放和深入发展,木材需求量也日益增加,目前,我国森林资源日渐枯竭,要使有限的资源发挥出最大的经济效益,如何面对现状,就必须加强木材检验工作。森工企业就必须在木材生产和木材深加工方面拓展思路,着眼发展,实现木材效益最大化,木材在生产和销售的整个过程中有数量问题,有质量问题,这些问题的解决都要通过检验工作来进行,特别是在木材越来越少,提高经济效益为中心,就使得木材检验工作显得更为重要。提高木材检验员业务素质和加强道德素养,增加企业效益,有效利用和持续发展现有的林业资源。     

废果木材半化学浆制箱板纸实践

我国森林资源缺乏的情况下,适用于造纸的木材品种必须扩大,除少量针叶材外,可以尽量多使用废旧阔叶材。废果树材当为首选木材之一。充分利用废弃物资,为国家节约大量木材原料,拓宽了造纸原料渠道,其发展前景十分广阔。本文介绍废果材生产半化学浆,配抄制成箱板纸的情况。     

EGCG乙酰化衍生物清除自由基活性的构效分析

以不同取代度乙酰化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为对象,研究了在逐步取代过程中高效液相色谱图出峰时间的变化,以及总抗氧化活性、清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基活性。结果表明:乙酰化EGCG出峰时间为14.6~30.6 min,随着乙酸酐添加量的增多,取代羟基数逐渐增加,出峰时间逐渐向后推移。乙酰化EGCG的清除自由基活性表现出不同的规律,其中,总抗氧化活性、清除DPPH自由基活性和清除羟自由基活性随着取代度增加逐渐减弱,其中乙酰化EGCG清除羟自由基活性转变为产生羟自由基活性,清除超氧阴离子自由基活性随着取代度的增加会先升高后降低。由此可见,随着乙酰化程度的增加,EGCG的抗氧化活性有所下降,为乙酰化EGCG产品的研发提供理论依据。      

绿茶多糖的乙酰化修饰及其清除自由基、NO_2~-活性的研究

探讨乙酰化修饰对绿茶多糖清除自由基、NO-2活性的影响,设计正交实验研究乙酰化修饰的最佳反应条件,在此条件下制取乙酰化绿茶多糖,对其修饰前后超氧阴离子(O-2·)自由基、羟自由基(·OH)和NO-2体外清除活性进行比较,并进行不同取代度的乙酰化茶多糖进行自由基及NO-2的清除作用实验,考察清除活性与取代度之间的关系。实验所得到乙酰化修饰最优条件为:茶多糖质量(g)与乙酸酐体积(m L)比为1∶40,保温时间4h,反应温度为30℃,乙酰化绿茶多糖最大取代度为0.337,乙酰化绿茶多糖对O-2·、·OH和NO-2体外清除活性最大提高率分别为32.06%、36.96%,55.99%,随着取代度的增大,O-2·、·OH及NO-2的清除活性均增大。研究证明乙酰化修饰能够提高绿茶多糖自由基、NO-2清除活性,且取代度与清除活性有关。     

日本木材创造更美好的居住环境

日本拥有丰富的日本杉和日本扁柏等木材资源,并在漫长的历史中创造了先进的木材加工技术和木结构建筑技术。     

综合类木家具主要工艺的质量控制

1产品特点 综合类木家具是实木与人造板混合制作的家具．其分类名称是按新的《木家具通用技术条件》（GB／T3324--2008）来标示的。     

国产纤维级聚苯硫醚树脂性能研究

介绍了采用红外光谱、热分析、流变等方法,对国产纤维级聚苯硫醚（PPS）树脂的化学组成、分子量、热性能及高温流变等性能进行了系统研究,并与国外PPS树脂样品进行了对比分析。结果表明,国产纤维级PPS树脂在大分子结构上与标准PPS样品一致,分子量比国外PPS树脂略低,相同剪切速率下和温度下表观粘度比国外PPS树脂较低,树脂熔体粘度对温度的依赖性略大。研究结果为采用国产纤维级PPS树脂进行聚苯硫醚纤维工业化成套技术开发生产提供了理论依据。     

蓝花楹的化学组成及其硫酸盐法制浆特性

对厄瓜多尔6年生蓝花椭的化学成分进行了分析。制浆实验表明，在硫化度25％、活性碱用量18％、165℃下保温90min的硫酸枯法蒸煮条件下，可以得到膏伯值为18．5、细浆得率42％和裂断长为7．4km的适于制挂面箱纸板及包装用牛皮箱纸板的KP浆。经硝基苯氧化及GO分析，发现其术素为S-G型木素，S与G物质的量比为0.801，脱木索性能比一般的阔叶木差，属于比较难蒸煮的木材.     

规避误区,用好胶辊

为了规避胶辊使用误区、稳定纺纱质量,介绍了聚氨酯胶辊的磨砺方法及适纺方面存在的不足,从理论和应用方面分析胶辊应用误区,并就如何规避误区进行了详细探讨。指出:胶辊应用技术是整个胶辊技术体系中的最后步骤,胶辊应用误区是认识错误的结果,规避误区必须提高认识,需要科学理论的指导,需要严谨地试验与长期实践,在了解纤维性能的前提下确立正确的胶辊研发方向和选型方法。     

创建更美好的生活环境——建筑与室内外装饰用日本木材产品介绍

日本拥有丰富的森林资源,森林覆盖率高达66%,森林蓄积量达44亿m3,每年木材的净增加达8千万m3。日本杉、日本柏、日本落叶松是日本的主要树种,其人工林的面积多达1,000万公顷,可持续经营的森林可提供丰富的木材资源。日本杉、日本柏和日本落叶松具有优良的材质和良好的加工性能,被广泛应用于木结构建筑、室内装修、家具等,可为我们     

低质人工林木材家具关键连接部位接合方式研究

为了提高低质人工林木材家具关键连接部位接合强度,改善家具关键部位易松动、变形等质量缺陷。本文基于低质人工林木材材性,通过实验研究与实践经验相结合,对"T"型和"L"型部位的各种榫接合方式进行了研究分析。提出采用张紧木楔、多榫接合、胶黏剂强化以及局部补强等措施,优化现有接合方式,增强低质人工林木材家具关键连接部位的力学性能。     

线性聚合物制高性能纤维综述

文章从芳族聚酰胺、凝胶纺丝高性能聚乙烯纤维、熔体纺丝全芳香族聚酯纤维（DB）、PBO和相关聚合物（RTY和CLS）、PDPI或“M5”硬杆聚合物（DJS）、芳香族俄罗斯纤维（KEP）等线性聚合物制高性能纤维的基本特征和性能的分析入手,对高性能纤维的纺丝工艺步骤和特点作简要的介绍与分析。     

人工种植构树的材性特点及制浆性能研究

对人工种植构树的化学成分、材性特点、纤维形态及制浆性能进行了研究。结果表明,人工种植构树韧皮部果胶含量较高,达11.67%;皮、杆的冷、热水抽出物及1%NaOH抽出物均比杨木高出几倍;韧皮部纤维平均长度为7.45 mm,而木质部仅为0.58 mm。木质部采用NaOH-AQ法制浆,KMnO4值19.6时,粗浆得率为49.7%;原浆KMnO4值16.6、有效氯用量8.0%时,浆料白度可达到65.7%ISO。木质部采用两段浸渍工艺制APMP,浆料白度能达到72.5%ISO,打浆度49°SR的浆料抄纸后的浆张裂断长为4.65 km。     

有机硅树脂改性对UV固化木器涂料性能的影响

采用有机硅树脂改性紫外光(UV)固化木器涂料,对UV固化木器涂膜力学和光学性能的影响进行了研究,并对其在涂料中的作用机理进行了探讨。结果表明,当有机硅树脂含量为6.25%,干燥时间6 min,UV灯3盏,UV固化木器涂料具有良好的硬度、附着力和冲击强度。光泽度结果表明,UV固化木器涂膜的光泽度值随着有机硅树脂含量的升高而下降,制得的UV固化木器涂膜能在保持较佳力学性能的同时具有亚光光泽度。