潜香物质在卷烟加香上的应用试验

对形成烟气成份的潜香物质在现代卷烟新型香精配方设计上的应用进行了实验分析，表明潜香物质在新型配方设计上对提高卷烟质量、降低卷烟有害成份和革新传统卷烟香精配方上提供了理论依据和实验基础。     

醛类潜香-二聚醛过氧化物研究

通过烷基醛与过氧化氢反应,制备了一系列具有重要香气组成的二聚过氧化物,包括双（１,１′－羟基癸基）过氧化物（１）、双（１,１′－羟基十二烷基）过氧化物（２）、双（１,１′－羟基苯乙基）过氧化物（３）、１－羟基苯乙基－１′－癸基过氧化物（４）和１－羟基癸基－１′－羟基十二烷基过氧化物（５）。它们的结构通过熔点、ＩＲ、１３ＣＮＭＲ和１ＨＮＭＲ等手段得以鉴定,其中（１）、（４）和（５）为新化合物。在相同条件下,α－取代和α－不饱和醛不能氧化形成过氧二聚体。醛过氧化物的香气特征与起始醛的相同。在相同的气相色谱条件下,（１）、（２）和（３）表现出２ｍｏｌ的相应醛,而（４）和（５）表现出各１ｍｏｌ的起始醛化合物。卷烟加香试验表明,这些醛类潜香中（１）、（２）、（３）对卷烟香气的作用与２ｍｏｌ的对应起始醛化合物相同,而（４）和（５）的作用则与各１ｍｏｌ的对应起始醛的作用相同。结果表明,醛类过氧化物在稀的溶液或加热条件下,很容易分解转化为相应的起始醛化合物,可以认为这些醛过氧化物是相应起始醛的潜香,可直接应用于烟草行业。     

烟包的非主流设计

正随着卷烟产品的发展和烟包设计需求的提升,大众化的设计已不能满足现代人凸显个性的时代需求,而非主流文化却能使我们以前卫的姿态引导消费潮流,使设计历久常新。因此,一些独特的、个性化的非主流设计成分开始融入烟包设计中,这也使得烟包的设计越来越趋于多元化。烟包设计师应当敏锐地感受一切新鲜事物,了解非主流文化,利用它的积极作用来精心设计准确的视觉语言符号,满足不同消费群体的需求,同时     

乙酸乙酯标准物质的制备

为解决卷烟包装纸残留挥发性有机化合物分析中缺少乙酸乙酯标准物质问题,利用高纯乙酸乙酯试剂为原料,严格控制配制和封装过程,研制出乙酸乙酯溶液标准物质,并对其进行了均匀性检验和稳定性考察。7家实验室对该标准物质进行了合作定值,结果为1.02 mg/mL,扩展不确定度为0.03 mg/mL,符合国家二级标准物质技术要求。     

分子蒸馏分离云烟净油香味物质及其GC-MS分析

采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的云烟净油进行分离,并进行GC-MS分析,确定分子蒸馏分离云烟净油的工艺条件为：压力0.1 Pa,起始温度60℃,10℃间隔进行蒸馏,转子转速250 r/min,滴加速率70 mL/h.评吸结果显示：60℃以下馏分香气质较好,香气量较足,余味舒适,烟香的飘逸,余味回甜;60℃～70℃馏分对香气质、香气量改善不明显,浓度稍有增加;70℃～80℃馏分有青草气息;80℃以上馏分对感官质量影响不明显.     

分子蒸馏分离云烟净油香味物质及其GC-MS分析

采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的云烟净油进行分离,并进行GC-MS分析,确定分子蒸馏分离云烟净油的工艺条件为:压力0.1 Pa,起始温度60℃,10℃间隔进行蒸馏,转子转速250 r/min,滴加速率70 mL/h.评吸结果显示:60℃以下馏分香气质较好,香气量较足,余味舒适,烟香的飘逸,余味回甜;60℃～70℃馏分对香气质、香气量改善不明显,浓度稍有增加;70℃～80℃馏分有青草气息;80℃以上馏分对感官质量影响不明显.     

烟用香精香料浅述

对烟用香精香料的研究与发展、品质要求、作用机理和种类作了简要论述，并对今后烟用香精香料的研究进行了展望。     

烟用增香物质的分析技术进展

卷烟中的增香物质是卷烟生产中不可或缺的原料,该物质既能减少焦油含量,同时也能影响卷烟口味。然而卷烟中的增香物质化学成分复杂,很多物质有不同程度的生理毒性,因此对烟草中增香成分的测定具有显著意义。目前烟用增香物质的的前处理和检测技术多种多样,本文对烟用增香物质的前处理和检测技术进行了综述和比较,对一些新的分析技术也作了简要介绍,拟为卷烟中增香物质的检测提供依据。     

花椒麻味物质分子印迹预组装体系的分子模拟与吸附性能

为制备花椒麻味物质的分子印迹聚合物(MIPs)和解决花椒麻味物质难以洗脱的困难,以作者合成的花椒麻味类似物为模板分子,以Gaussian 03W中的MNDO-PM3(Parametric Method 3,PM3)法优化花椒麻味类似物及功能单体的分子结构,得出花椒麻味类似物、功能单体及花椒麻味类似物-功能单体结合物的最低能量构象图、单点能和Mulliken电荷,并筛选出最佳功能单体为甲基亚氨基二乙酸。结合实际情况确定花椒麻味类似物与功能单体的物质的量比为1∶4。在此基础上,采用Hartree-Fock方法,运用6-31G+(d)基组选取极化连续溶剂模型(PCM),以溶剂化能筛选出最佳致孔剂为乙腈。为了验证计算机分子模拟技术的准确性,选择3种功能单体及3种致孔剂制备相应的分子印迹聚合物,评价它们的动态吸附与静态吸附能力。试验证实计算机分子模拟技术在花椒麻味物质分子印迹预组装体系中的实用性,为快速制备分子印迹聚合物提供理论支持。     

高速纺丝油剂用渗透剂分子设计

针对高速纺丝油剂配方特点对高速纺丝油剂用渗透剂进行分子设计研究。合成了满足不同渗透力要求的渗透剂醇类嵌段聚醚 ,讨论了渗透剂起始剂及单体组成对其性能的影响 ,为高速纺丝油剂用渗透剂的研究提供了新的思路。     

用分子设计培育水稻新品种

米饭的香味更加浓郁如同水果，铁、锌含量更高，不必再补充其他营养品，一切都可以通过对水稻基因进行分子设计实现。日前，笔者从“作物分子设计与创新”专题研讨会上获悉，目前我国正在搭建庞大生物信息基础平台，确保优质基因“一击必中”。     

烟包设计的探讨

随着社会的发展和人民生活水平的提高,消费者对产品包装的品质提出了更高的要求。包装的功能不再局限于容纳产品,同时还被赋予了更深层次的含义。尤其在烟草行业,包装已成为产品价值的象征和消费者判断产品质量的依据。因此,烟包设计自然也成为卷烟生产中一个很重要的环节。     

云南烟用商标发展趋势分析

一、云南烟用包装印刷产业现状包装已成为提升云南卷烟品牌竞争力的一个重要部分,云南烟草工业的发展离不开卷烟商标印刷企业的支持。云南的烟用商标印刷经过20多年的发展,初步形成集凹印、胶印、柔印、丝印、凸印五种印刷方式为一体的卷烟商标印刷体系。     

分子蒸馏技术纯化辣椒碱类物质的工艺条件优化

以刮膜式分子蒸馏装置对辣椒碱的纯化工艺条件进行研究,考察蒸馏温度、真空度、刮膜转速对辣椒碱纯化效果的影响;在单因素试验基础上采用三因素三水平Box-Behnken设计进行响应面优化分析,得到辣椒碱类物质的优化工艺条件为蒸馏温度170 ℃、真空度0.15 mbar、刮膜转速400 r/min,在此条件下辣椒碱类物质的质量分数由0.001 5%提高到13.11%。     

花椒麻味物质替代模板分子印迹聚合物的制备

为制备对花椒麻味物质具有特异性吸附效果的分子印迹聚合物,优化其制备条件,采用紫外光谱法研究甲基丙烯酸、丙烯酰胺、2-乙烯基吡啶与替代模板分子的作用强度、最佳物质的量比;以乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,乙腈为溶剂,偶氮二异丁腈为引发剂,采用本体聚合的方法在不同条件下制备多种分子印迹聚合物;从中选出对花椒麻味物质印迹效果最优的分子印迹聚合物,并用其分离纯化花椒萃取液中的花椒麻味物质,高效液相色谱检测结果表明,最优分子印迹聚合物对花椒麻味物质的吸附量为（14.64±0.80）mg/g,洗脱液中花椒麻味物质占总峰面积的比例比在花椒萃取液中提高了约21.95%,即该替代模板分子印迹聚合物对花椒麻味物质具有较好的特异性吸附效果。     

国内外混合型卷烟主流烟气中酚类物质的分析

对 10种国内外混合型卷烟主流烟气中酚类物质进行了分离鉴定。方法包括酚类物质的萃取分离、硅醚化和毛细管气相色谱分析。测定了 17种酚类物质的含量 ,结果表明 :①国内外卷烟烟气中的主要酚类如苯酚、对苯二酚和邻苯二酚相同 ;②在焦油量接近的情况下 ,国外混合型卷烟主要酚类含量明显低于国内混合型卷烟 ,其次为甲基酚、二甲基酚、甲氧基酚和间苯二酚。     

烟用醋酸纤维素丝束气味的化学成分研究

以Tenax TA管富集采样,TurboMatrix热脱附和气相色谱/质谱联用方法,对厂家生产的烟用醋酸纤维素丝束(醋纤丝束)成品的VOCs、丝束成品包装材料的VOCs、丝束生产车间环境空气以及丝束生产原料进行了化学组成和成分研究,共检出丙酮、乙酸、苯系物、烷烃等多种物质;用毛细管气相色谱方法,对正常丝束VOCs中的主要物质进行了定量测定.为生产厂家评判正常丝束气味提供了参考依据,也为甄别异味丝束及其来源提供了参考.     

烟用凉味剂研究进展

文章结合近年有关烟用凉味剂的研究文献,从分类及合成方法出发,归纳总结了卷烟中凉味剂的常用分析、检测手段及其对卷烟吸食安全性的影响,并对未来烟用凉味剂在卷烟中的发展趋势进行了展望。     

天然物质抗运动性疲劳活性分子机理的研究进展

运动性疲劳是由于多因素综合叠加、相互作用引发的机体运动机能下降的状态。近年来研究表明,膳食补充中草药或食物来源的天然物质可以有效延缓运动性疲劳,然而其内在机理不尽相同。该文综述国内外有关天然物质抗运动性疲劳生物活性的研究文献,从增加机体能量物质储备、促进脂肪供能、维持氧化还原稳态、增强线粒体生物合成和修复线粒体损伤、减少代谢物堆积和抑制神经递质的累积等方面总结其调控作用的内在分子机理。     

磷酸酯加脂剂研究进展及分子设计

磷酸酯是具有我种加脂功能的皮革加脂剂,本文综述了磷酸酯加脂剂的研究与开发进展,并以蓖麻油为原料,根据加脂剂的功能性要求提出了合成磷酸酯加脂剂的分子设计。