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相似文献
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1.
弱碱盐法提取核糖核酸工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐慧  刘建军  赵祥颖  李静 《酿酒》2008,35(3):60-63
啤酒废酵母作为啤酒生产排放的主要废弃物,核糖核酸的含量高达4.5%~8.3%.搞好综合利用具有重要的意义.提出了浓盐法与稀碱法相结合即弱碱盐法提取核糖核酸的工艺技术路线,酵母中核糖核酸的提取率达到90%以上,样品的纯度达到90.3%.  相似文献   

2.
采用超声波结合弱碱盐法提取啤酒废酵母RNA,以不同酵母浓度、NaCl浓度、超声功率和提取时间对啤酒酵母中核糖核酸RNA的提取进行单因素和正交试验.该方法提取核糖核酸RNA优化后最佳工艺为:酵母浓度5%,NaCl浓度6%,超声波功率200 W,提取时间30 min,用该工艺可使核糖核酸RNA的收率达到8.5%.提取的核糖核酸RNA可用于生产高质量的核苷类调味剂,应用潜力较大.  相似文献   

3.
啤酒废酵母是啤酒生产的重要副产物,其营养成分十分丰富,具有很高的利用价值,其中核酸(DNA和RNA)含量尤其是RNA的含量较高.据报道,从啤酒废酵母提取RNA的方法有浓盐法、混合盐法、表面活性剂法、稀碱法等,常用的有浓盐法和稀碱法两种.采用氨解法,通过正交实验和响应面法,探讨和研究了影响氨解法RNA提取率的主要因素,确定氨解法从啤酒废酵母中提取RNA的最佳工艺条件:酵母浓度10.0%,氨水浓度为1.0%,破壁温度60℃,破壁时间55min.  相似文献   

4.
浓盐法提取啤酒废酵母中的RNA的生产技术   总被引:6,自引:2,他引:4  
马文峰 《酿酒》1999,(1):63-63
以啤酒废酵母为原料,采用浓盐法提取RNA的生产技术,工艺简单新颖,技术切合实际。  相似文献   

5.
啤酒废酵母是啤酒生产的重要副产物,其营养成分十分丰富,具有很高的利用价值,其中核酸(DNA和RNA)含量尤其是RNA的含量较高。据报道,从啤酒废酵母提取RNA的方法有浓盐法、混合盐法、表面活性剂法、稀碱法等,常用的有浓盐法和稀碱法两种。采用氨解法,通过正交实验和响应面法,探讨和研究了影响氨解法RNA提取率的主要因素,确定氨解法从啤酒废酵母中提取RNA的最佳工艺条件:酵母浓度10.0%,氨水浓度为1.0%,破壁温度60℃,破壁时间55min。   相似文献   

6.
浓盐法提取啤酒废酵母核糖核酸的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
以抽提率和收率为指标,通过单因素试验,确定了盐法提取啤酒废酵母中核糖核酸的参数,然后通过正交试验获得了最佳提取工艺,结果为:提取时间5 h,提取温度100℃,氯化钠浓度8%,酵母浓度8%.在此条件下RNA抽提率为7.12%,收率为99.30%,OD260/OD280为2.01.  相似文献   

7.
采用盐法与碱法相结合破壁的方法,即高温弱碱稀盐法从啤酒废酵母中提取核糖核酸(RNA).正交试验确定的最佳工艺条件为:抽提温度100℃,w(NaCl)=6%,抽提时间90 min,pH=8.在此条件下,RNA收率可达8.01%,较传统工艺收率有显著提高.  相似文献   

8.
盐法提取啤酒废酵母RNA的研究   总被引:4,自引:1,他引:4  
采用正交设计试验法对盐法提取啤酒废酵母RNA工艺过程中的酵母浓度、NaCl浓度、抽提温度和抽提时间等因素进行了研究。用方差分析处理,实验结果表明:酵母浓度8%,NaCl 6%,抽提温度95℃,抽提时间6h是提取啤酒废酵母RNA的适宜条件,并将其用于啤酒厂废酵母泥的RNA提取试验,得率为3.23%。  相似文献   

9.
浓盐法提取啤酒废酵母中RNA的生产技术   总被引:8,自引:0,他引:8  
以啤酒废酵母为原料,采用浓盐法提取RNA的生产技术,工艺简单新颖,技术切合实际  相似文献   

10.
<正> 在啤酒的酿造过程中,会产生大量的酵母副产物,这对于一个年产5万吨生产规模的中型企业来说,其废酵母浆可达750~1000吨。现在我国不少啤酒企业,都是将废酵母直接投放到环境中去,从而造成了严重的环境污染。而实际上啤酒废酵母含48%~55%的蛋白质、23%~28%的碳水化合物、6%~8%的核糖核酸、2%的 B 族维生素、  相似文献   

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