我的宝贝我的美味

从有了宝贝儿子峰峰，我几乎把所有的时间都给了他,带他参加亲子班，陪他逛公园,孩子的欢声笑语让我觉得是莫大的幸福和享受。可有件事却让我犯了愁。峰峰不爱吃蔬菜。每次听到峰峰“要肉肉,不要菜菜……”的稚语,我就好像带上了“紧箍咒”一般。为了让他不挑食,我可动足了脑筋：峰峰最喜欢“玩具小兵”，不厌其烦地排兵布阵。不如就从他的兴趣出发,先让他对蔬菜不反感,再用好味道吸引他!看来需要新武器的大力协助了，就这么办给他做道上汤皮蛋盖菜吧!     

发挥

一位著名企业家在作报告。当听众咨询他最成功的做法时，他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满，留下一个缺口。他反问道：”这是什么？”“零”、“圈”、“未完成的事业”、“成功”，台下的听众七嘴八舌地答道。他对这些回答未置可否：“其实，这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩，道理很简单：我不会把事情做得很圆满，就像画个句号，一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”     

留个缺口给别人

一位著名企业家在作报告，一位听众问：“你在事业上取得了巨大的成功，请问，对你来说，最重要的是什么？”企业家没有直接回答，他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满，留下一个缺口。他反问道：“这是什么？”“零”、“圈”、“未完成的事业”、“成功”，台下的听众七嘴八舌地答道。他对这些回答未置可否：“其实，这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩，道理很简单：我不会把事情做得很圆满，就像画个句号，一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”     

不圆满的句号

一位著名企业家在作报告。当听众咨询他最成功的做法时．他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满．留下一个缺口。他反问道：“这是什么？”，“零”、“圈”、“未完成的事业”、“成功”．台下的听众七嘴八舌地答道。他对这些回答未置可否：“其实．这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩．道理很简单：我不会把事情做得很圆满．就像画个句号．一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”     

红情绿意的菠菜煎饼

儿子挑食的不良习惯一直让我很头痛。两岁以前．我总是浑水摸鱼地将剁碎的青菜拌入他的饭里哄着让他吃下肚。两岁以后．他看到星星点点的绿色就死活不愿意张嘴。后来我编故事讲道理．还能将就着骗他吃一点。可他渐渐长大后，变得越来越精明，越来越固执，哄哄骗骗的那一套行不通了．不管软硬兼施还是威逼利诱．小人儿就两个字：“不吃！”在我黔驴技穷之际．     

减肥的最高境界是不减肥

那日，远方归来的表弟一见我便惊呼：“表姐，你的脸怎么肿了?”我心一惊，赶忙拿镜子照，并未发现任何异常。表弟见我那股认真劲，不禁在一旁乐了起来，边乐边说：“把你过多的积蓄支援一些给贫困户就正常了。”我顿时明白过来他在取笑我胖，可我除了气愤又无话可说，谁让这是事实呢!     

以创新引领学生美术颜料市场

有个女子去参观马蒂斯的画室，仔细欣赏完他刚完成的一幅画之后，对他说：“这个女人的手臂太长了。”马蒂斯立刻回答：“夫人，您弄错了，这不是女人，这是一幅画。”我们当中有多少人和那名女子一样心不在焉的运用规则，却错失眼前的杰作？不知道没有规则其实更好。孩子画画没有目的，他们凭性情，靠灵感，为宣泄为好玩为好奇而画画，所以孩子的画才纯真可爱，烂漫自然，以至于让很多大师弯下腰来向孩子学习，毕加索就说：“我一生都在向孩子学习画画”。     

创新鸡肴三款

前不久，我所在的酒店里来了一位客人，他要求给他介绍一些比较好的下酒菜。于是，我便给他介绍了我们酒店的一些凉菜、炸收菜和辣子菜等。哪知客人听完后却说：“这些都不好吃。”这一下可把我给难住了。情急之中，我突然灵机一动，边想边给他介绍了“三椒炒鸡粒”这款菜，并说明了炒制的方法和成菜的风味。客人听后立即说道：“行，先炒出来再说。”待这款菜炒出来送客人品尝后，客人称赞说：“好，这才是一款地道的下酒菜嘛。”从此，“三椒炒鸡粒”这款菜就成了我店的特色风味菜。后来，我又在“三椒炒鸡粒”的基础上，先后改良创制了两…     

日本：票选最适合戴眼镜的明星 上野树里当选冠军

近日．第21届日本”最适合戴眼镜的人“大奖在东京有明的“东京BIGSITE“内举行了颁奖仪式，艺人SugashiKao与上野树里等人分别获奖。 SugashiKao获得的是太阳镜单元的冠军．他从出道以后就一直戴着太阳镜。对于获得这个奖项．他也高兴地表示：“我的脸很普通．也没什么特色．所以有一次开演唱会的时候，现场的工作人员没认出我来．还不让我去后台，从那以后我就开始戴太阳镜了。现在你要让我不戴太阳镜唱歌，我就感觉像没穿内裤一样．特别不习惯。”     

靓星美食大比拼

苏有朋：我和谢霆锋是友谊第一,比赛第二,不信,我昨天还和他去吃大排档呢？　　郭富城：喂！你们也不像话了！拿我最爱吃的四川凉皮引诱我,让我怎么专心工作呀？　　李玟：真不够意思！我在台上“做秀”,你在台下大嚼冰淇凌,提出严厉批语！快,给我来一口！　　陈惠琳：咦！巧克力耶！还是“德芙”的！不行啦,我口水要出来了！刘德华：人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。有道理！何况我从前天晚上开始饭就没顾上吃,你说,这怎么能有精神！哎,当明星也不容易呀！林心茹：剩最后一张,就收工啦！快去“肯德基”给我占个位置！朱茵：淑…     

你和他心有灵犀吗？

“我讲英语，他也讲英语，但为什么我们的想法总是不一致。我怎么才能让他理解我的真实想法呢？”——家庭主妇：Judy Dutton     

爱心果汁最祛痘

林辰是我的男友,作为一个男人,他的皮肤实在好得有点过分,这让脸上痘痘此起彼伏的我简直不好意思和他一起走路,生怕别人觉得我们不般配,更怕他嫌我脸上痘痘难看。不过他并不能体会我的心情,竟自作主张地给我买了好多祛痘化妆品,搞得我的梳妆台像卖祛痘产品的专柜。我最爱的川菜,他一口都不让我吃,原因是辣椒会刺激皮肤长痘。总之,凡是能祛痘的都要坚持,凡是致痘的全部反对。我总是问他：“你就那么在意我脸上的痘？”他每次都一脸认真：“澄澄,如果你脸上没有痘会很漂亮的。”     

谢老身体好 天天书房跑

85岁高龄的谢添老人，平时还是那么忙，锻炼身体只能见缝插针，办法也很独特。用他的话说就是：方寸之地就能体方健身。谢老在书房打篮球、举杠铃、游泳、扭秧歌。他想象杠铃有25公斤重，就发25公斤的力，有50公斤重，就发50公斤的力。游泳也一样，在水里使多大劲儿，在书房里就用多大劲儿。这种模拟锻炼的形式，被他戏称为“谢添锻炼法”。谢老风趣、幽默，生活中似乎没有让他发愁的事。他说：“我这个人没心没肺，就爱逗乐于，人称老顽童。”一次，谢老到一地旅游。当人们认出他时，就纷纷请他签名。“老爷爷，给我签个名吧！”一个四五岁…     

年少成名非偶然

冰火楼的行政总厨贺军师傅，平时总是一副严肃认真的表情，这也让他整个人都显得成熟稳重。在我们跟他提起时，他自己都有些腼腆地承认：“我在工作中的确爱板着脸，我的下属几乎都看不到我脸上露出笑容。”     

快步走 强体魄 好处多

“快步走”是我坚持20年的一项健身运动，一天不走就觉得浑身不自在。而且一走，早晚就是两个来小时。别看我今年75岁了，可是走起路来很轻快，这与我平时“快步走”有关。流水不腐，户枢不蠹。坚持常年“快步走”就能使体魄强健，精神充满活力，显得年轻。我深深感受到“快步走”让我获益多多。     

姑爷豆腐,亲家汤

农历八月时节，吮吸着瓜香果甜的清新空气，在滇西大理州南涧县彝山阿古拉山寨品食了彝家那久享盛名、载歌载舞的“跳菜”后，我和彝族干部老刘来到祥云县东山家大坪寨。还未走进寨子，老刘就说：“今天晚上我俩一不吃肉，二不品山珍，换换口味，就吃‘姑爷豆腐’喝‘亲家汤’如何﹖”虽然我不是美食家，但一听这美丽诱人而又别致的菜名，顿时高兴得小孩子似的举手、点头以示赞同。步入大坪寨，我们来到社长阿古诺家。阿古诺，这是一位三十来岁的彝家汉子。他一听说我们来采访，便高兴地把一位彝族老人介绍给我俩。说：“不瞒二位，我阿爸肚…     

“雅之居”筵席菜单设计——读梁实秋《雅舍谈吃》有感

我一直都很喜欢梁实秋先生的散文。当我读了他的《雅舍谈吃》后，觉得他不仅是一位作家，也是一位美食家。的确，梁实秋先生对饮食的见解是独到而深刻的。一些平常司空见惯的东西，在他的笔调下，总会流溢出无比美妙的味道，而且让人感到十分的自然和真实。于是在细读之余，不由得令我突发奇想，渴望自己某一天也能开一家餐馆，而馆名就叫“雅之居”——这自然是取“雅舍”之意。馆中将集《雅舍谈吃》中所有美食于一席，让食者在品尝美味的同时，更能体会到梁先生书中所说的那种意境。在设计“雅之居”筵席菜单时，我是这样考虑的：一方面要…     

陈涛:天津最年轻的特级厨师

说陈涛年轻，是因为他今年只有22岁。1996年，16岁的陈涛初中毕业时考了510分，他没有像别的同学那样上高中，而是报名上了天津市烹饪技术学校。父母为这没少和他着急，可他认准了就是要学烹饪。他说：“中国烹饪太神奇了，不上大学，我照样有出息。”其实，陈涛喜欢烹饪和他母亲有很大关系，小时候，陈涛放学经常去母亲单位玩，而正是这天津最有名的包子铺，让陈涛见到了厨房师傅们工作时的英姿。每当此时，陈涛的眼睛就会聚在师傅们的一招一式上，而他那认真的小模样，让师傅们觉得很开心。有人逗他，“你那么喜欢做饭，长大来接班多好”…     

猝死是一种艳遇？

2004，这一年的猝死格外多。乃至有学者独辟蹊径：“猝死是一种艳遇。”(周泽雄《现代死亡》)周以为，与“说死就死”的“古典死亡”相比，“现代死亡”毫无尊严；而与“想怎么死就怎么死”的“艺术死亡”相比，“现代死亡”又毫无美感……周说，他的理想是“像现代人那样活着，像古人那样死去”。因为，不可否认的是，如果可能，绝大多数人即便走到生命终点，也不会放弃尊严。为的是一种比爱情价更高的自由，为的是比自由更高贵的尊严。它更是一个人，一个有尊严的生命个体的最后的梦想，一次生命旅途终点的“艳遇”。然而，这种“艳遇”却是绝大多数人所不愿邂逅的。虽然这相较因消耗性衰竭而死亡的过程，确然少经历了痛苦，但它是那样不期然地倏然而至，让生命自己，也让对生命心中存爱的亲人那样措手不及。     

不卖“后悔鞋”：满意的顾客是最好的广告

台湾有位经济学博士，一次在意大利一家名牌鞋店买鞋。不凑巧的是最合脚的鞋已卖完，不得已他选择了一双小一号的。试穿一下，虽然有点紧，但考虑到新鞋子穿穿会松的，就掏钱要买。可售货员却拒绝卖给他，理由是在试穿时，发现他的面部表情不对劲儿。售货员说：“我不能将顾客买了会后悔的鞋卖出去!”这是一个很有“人情味”的营业员，既有察言观色之能，又有重义轻利的境界；这也是一家富有市场战略眼光的鞋店，不以得利喜，不以失利悲。细品起来，这种“不卖”实际上正是为了更好、更长远地“卖”，是为了卖出知名度、信任度和满意度。