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中国白酒的国际化,必须借鉴国际发展理念。传统白酒"酒庄酒"经济的发展,不仅仅是市场发展的需要和机遇,产业经济发展的延伸,销售模式的变革,更是现代文化、社会生活、市场发展的需求。白酒"酒庄酒"发展模式可以固守传统白酒品牌价值,坚守和遵循传统白酒品牌、品质的市场发展规律、消费发展规律,推进产业的健康发展。对中国传统白酒"酒庄酒"的发展意义进行了论述,并提出了建设性的建议。 相似文献
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传统名优酒与新型白酒发展的关系 总被引:2,自引:1,他引:1
改革开放以来,我国传统名优酒在市场上经过几番浮沉,由数花点缀,到花香全国,至今长盛不衰。究其原因,在于其酒的质量、风格较其它白酒更适合消费者的习惯。但是,进入二十一世纪全球一体化的经济格局,要求我们不能墨守陈规,白酒的口感及风格应和国际接轨。况且随着国家产业政策的调控,市场的不断变化,生活水平的提高,人们的保健意识越来越强。新型白酒在这个基础上利用传统白酒的优势不断壮大,1997年其产量已经占全国白酒总产量的65%左右。如何才能正确处理好正在发展的新型白酒和传统名优酒的关系呢!这是摆在我们名优酒各大厂家面前的一重大… 相似文献
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中国白酒金三角发展战略分析 总被引:5,自引:2,他引:3
四川省提出打造"中国白酒金三角,建设长江上游白酒经济带",拟以宜宾、泸州和遵义为中心打造中国白酒波尔多。"中国白酒金三角"建设对中国白酒业的发展具有举足轻重的促进作用。从"中国白酒金三角"的打造对中国白酒业发展的战略意义、对中国白酒国际性品牌建设、相关政策问题、带动关联产业和区域经济发展进行了分析,对四川、贵州联手打造"中国白酒金三角"的战略措施及茅台集团在打造"中国白酒金三角"中的作用角色进行了分析。 相似文献
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酒体设计包含勾兑,勾兑是酒体设计的重要组成部分,是酒体设计的核心,酒体设计主要包括:市场调查、设计目标、勾兑酒样、市场品鉴、市场试销、制定技术标准等。目前,主流白酒市场主要包含了14种香型风格,其各自有独特的风格特征、工艺特点及经典的评价用语,并形成了白酒的香型多元化的局势。 相似文献
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仁怀市是中国酱香型白酒最重要的产地。 运用态势(SWOT)分析模型,对仁怀市酱香型白酒产业发展所面临的内部优势和 劣势、外部机遇与威胁进行分析,并在此基础上提出应对策略和建议,以期能进一步推进仁怀市酱香型白酒产业的健康合理发展。 相似文献
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在白酒消费升级、消费者年轻化、消费需求个性化和多样化、消费理性回归、互联网催化、圈层和社群温床孵化等大环境因素影响下,定制白酒成为了未来白酒消费趋势和新增长点。在总结现有有限研究成果的基础上,通过市场调查,全面系统梳理目前定制白酒发展历程、需求场景类型、定制酒品牌、定制模式与产品形态、定制内容和定制服务,发现了定制白酒市场发展中存在的“国家标准缺失、供应链矛盾、生产矛盾、沟通成本高、体验差、法律隐患”等主要矛盾和问题,提出了“行业规范化、企业品牌化、供应链一体化、生产大规模定制化、体验平台化”的对策建议,以期为定制白酒市场健康可持续发展提供合理化建议,为白酒企业定制酒业务、定制酒市场相关问题的专业性研究提供基础研究方向参考。 相似文献
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谈白酒生产的发展——读《中国大酒典》有感 总被引:1,自引:1,他引:0
白酒是我国民族传统饮料,全国生产企业约3万家,年产量在500万吨以上,居全国饮料酒中第二位,以浓香型、酱香型和新工艺白酒和产量、质量为优势。浓香以泸州老窖为代表,酱香以茅台为代表。通过20世纪50~70年代对浓香和酱香酒的研究和成果推广应用,推进了浓香、酱香型白酒的快速发展。新工艺白酒具有耗粮少等优点,从20世纪50年代开始起步,目前在酿酒行业发展呈旺势。 相似文献
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通过对当前世界能源形势的分析,指出低碳经济是社会的必然选择,而中国白酒产业是国民经济低碳发展的重要部分。对中国白酒产业低碳发展已初步具备的外部环境、法律保障、技术支撑及人才储备作简要介绍;指出中国白酒产业要通过提高认识确立低碳发展的目标,加强科技创新推行清洁生产,并购重组实现规模经济,利用生物技术完善产业链融合来实现低碳发展。 相似文献
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