新品·探店

匆匆经过洛杉矶，一直觉得它没有什么吸引我的餐厅，找在那边住了．20多年的朋友推荐一个餐厅，他竟然说要带我去吃“In—N—Out”汉堡包，我就半信半疑姑且试一下。它在1948年创始，还是一个家族企业，全国共有差不多300家店，大部分都位处加州。从装修到菜单，它都显得非常简约，汉堡包只有3种：双层牛肉芝士、芝士汉堡和普通汉堡，另外就是薯条和饮料了，不用看也能背得出来。     

新品·探店

哈尔滨首家博物馆式餐厅 新张不久的老厨家友谊路店，为哈尔滨首家博物馆式饮食文化体验餐厅和民国风情餐厅，装修融哈尔滨经典建筑元素于一炉。老道外中华巴洛克的桃形房檐、雪花窗格、北二道街的便门、中央大街的面包石、霁虹桥的灯柱、飞轮……展现的是地道的老哈风情。     

新品·探店

上海外滩又有了让吃货们疯狂的日料大事件，浦东香格里拉酒店在今年夏秋之际迎来了超有经验的新厨师齐藤政美，他有34年的日本料理经验，曾经在东京各大日餐厅任职，后来还在纽约工作数年，也因此汲取了一些西式烹饪技艺，最擅长的就是在经典日料中加入一些西式菜肴的元素，不仅体现了日料中对食材新鲜度的要求，还在味道上给人一些惊喜。     

新品·探店

PizzaExpress来自英伦的美味比萨 今年夏天,PizzaExpress来到了北京，给原本就活色生香的三里屯又注入了一股美味元素。 自创始人Peter Boizot于1965年在伦敦华都街开设第一家PizzaExpress餐厅以来，PizzaExpress就—直专注于打造最正宗的比萨体验。     

新品·探店

土耳其碎芝麻蜂蜜糖;手染餐盘;迷你派盘;能量棒     

新品·探店

来到纽约的韩国城（K-town）,大多是石锅拌饭、豆腐煲、烤肉等韩餐老三样。虽然这里的韩国餐厅众多,但品种和味道也都是大同小异,难免有些味觉疲劳。如今在韩国城的边缘开了一家名叫“Juni”的精致“季节”主题料理店,这里从食材选择、菜单设计全是依照四季变化而来,用最天然的味道让食客真切体昧大自然的神奇变化,让春去秋来在食客舌尖曼妙地轮回。     

新品·新店

意大利威尼斯餐厅 来自意大利北部城市科摩，Alberto具有丰富经验。他曾就职于意大利、瑞士、约旦的凯宾斯基饭店，希腊的塞萨洛尼基凯宾斯基饭店及北京Plus39意大利美食餐厅和塔沃拉意大利餐厅具有丰富的意式烹饪经验。     

雅筑家品广州美居店艺术空间展示

雅筑家品在广州珠江新城美居中心分店的展示, 在秉承雅筑的一贯风格的基础之上,这次又注入了绘画、服饰及其它艺术元素,艺术总监罗永平先生在这一案例设计中,不仅营造了一个高雅脱俗的家品艺术卖场,更赢得了一个室内设计的专业奖项。     

百年老店须树人

今年9月26日是北京马克西姆餐厅开业30周年的纪念日。是日有幸在店内用餐，一桌人回忆起往事不禁唏嘘。此家餐厅开业之时，我正在上小学，很多事还不太了解，但中学毕业后，我迷上了崔健，至此，马克西姆在我心里留下了不可磨灭的印象。想着哪天有幸进去吃一顿，     

我接店那几年的人与事

一个厨房一个世界,一间餐厅世间百态。那些不为人知的故事,那些生动的奇谋妙计,在这方不大不小的天地中悄然上演。现实总比戏剧还精彩,如果厨房是一个战场,那么你我都是生存的斗士;如果餐厅是一个舞台,那么其实我们都是演员。     

开小店、打造个人IP 2022年餐饮业将迎来八个趋势

过去的2021年,对餐饮人而言是喜忧参半的一年,经过2020年一年的沉寂后,少数地方的餐饮业迎来了报复性消费和增长,更多的区域餐饮则是在疫情反复中苦苦煎熬.从品类上来看,少数品类迎来了新的增长,比如烧烤,而更多的品类则处于不断衰退的边缘,比如很多特色餐饮和娱乐性餐饮业态. 不管怎样,2021年已经过去,复盘反思后我们更...     

新品·推广

05POLICE中国区形象大使甄选大赛总决赛圆满落幕发布2012年新款眼镜近日,由POLICE与宝岛眼镜共同举办的国际通缉令之城市猎影--POLICE中国区形象大使甄选大赛总决赛在上海大宁国际中央广场隆重举行。POLICE品牌1983年诞生于意大利,是德礼高(De Rigo)公司旗下首屈一指的潮流品牌,目前由卢克·伊万斯(Luke Evans)担任国际代言人。经过激烈的角逐,来自北京的周士博和文馨锐脱颖而出,分别当选POLIC     

新品·新店

黄浦会北苑 以精致中式菜肴为主打的黄浦会近期推出了独立特色的黄浦会北苑,专为商务宴客、私人聚会和社交活动定制。走过黄浦会曲曲转转的中式走廊和幽静花园,在餐厅的最后面就是一栋独立的包房。每间包房皆拥有独立出入口、休息区和雅致户外花园。两间大小包房分别可容纳32位和12位宾客,     

新品·新店

厚切美豚--胜博殿Tbnkachu 这家养育了日本两代人的猪扒店终于来到了北京,偏居侨福芳草地西北一隅的胜博殿店内百食齐放,无肉不欢一族不妨即刻一试。1966年始创于东京西新宿,凭猪扒打晌名堂,坐拥日本最大规模日式猪扒连锁店宝座的胜博殿旗下拥有超过500间分店．分店遍布韩国、中国台湾、新加坡、中国香港,中国内地首家北京店更是日日爆满,只因一口肉带来的惊喜。     

新品·新店

香港得龙大饭店 每次在香港接待国内外来的朋友总希望有一些新意．于是想起这一家在1963年开业的老店。它在九龙北部新蒲岗区,离开地铁站比较远．中午人均消费不超过50元人民币．非常实惠．最引以为傲的是它从2011到2013年都是米其林推荐餐厅。过去50年都是在同一个地点经营．店面不大,最多能坐120人,消费不高,营业时间特别长．从早上6点到晚上11点,不讲究装修,晚饭时间就一定能看到几十人在外面等位。最值得欣赏的就是它那份不陋工序繁杂却又保持平民收费的诚意。     

新品·新店

明星圈儿里玩跨界的很多，现在连美丽的网球明星莎拉波娃也开始走进了美食界。她推出了自己的糖果品牌Sugarpova，展现了自己“有趣、时尚、甜美的一面”。     

新品·新店

文火慢炖优质厨男 《北京遇上西雅图》中稳重贴心的Frank．成为上得厅堂、下得厨房的优质厨男榜样。有耐心，肯花时间做一餐工夫饭．懂得“慢”才能有好果子吃的道理。这款伊莱克斯“气电双驱”组合燃气灶具的文火慢炖功能非常得心应手，     

新品·新店

莱州府海鲜饺子馆 饺子馆位于武警社区的一层，地方不大，胜在一个“鲜”字。进门右边即是明档厨房，师傅们手工包饺子的忙碌场景让人看着施沁在这里吃饺子全部现点现包。胶东莱州湾向来以海鲜著称，当地的梭子蟹、蛏子、文蛤、鲅鱼、海肠等一流海货，使得莱州成为全国著名的长寿乡之一。     

新品·新店

番港食家推荐 最近在吃什么？ IZ Brasserie俄国菜俄罗斯远东海港城市海参崴（符拉迪沃斯托克）人口不算多，才60多万，但餐厅却非常密集，是离我们最近的“西方”城市，去那里品尝正宗俄国菜很方便。