国内外食品接触材料标准及法规概述

本文比较了国内外食品接触材料相关标准及法规现状,阐述了食品接触材料相关法规及其添加剂检测标准现状,并对食品接触材料的研究方向及我国食品接触材料标准体系的发展趋势进行了展望。     

国内外聚酰胺类塑料食品接触材料的法规比较

随着经济与贸易的迅速发展,塑料原料及产品出口越来越多,用于制造塑料餐食具的材料在其中占比非常大.然而,我国聚酰胺食品接触材料的出口却常会因为国内外标准法规和限值的差异导致发生退货问题.特别是尼龙类、密胺树脂类产品,常因初级芳香胺和甲醛迁移超标导致退货.所以聚酰胺食品接触材料急需解决统一标准法规问题.     

国内外食品接触材料法规中迁移限量的比较分析

目的对国内外食品接触材料法规中物质迁移限量要求的现状进行比较和分析。方法比较了欧盟、美国和中国关于食品接触材料法规中物质迁移限量的现状,迁移限量包括总迁移限量、特定迁移限量、豁免物质的迁移限量等。结果分析得到各国食品接触材料法规中迁移限量要求的相同点和不同点,欧盟对各迁移限量的要求最明确,美国对豁免物质的迁移限量要求0.5μg/kg相对于欧盟和中国的限量要求10μg/kg较严格,中国的迁移限量要求基本参考欧盟法规进行规定。结论欧盟和美国关于食品接触材料的法规都较系统,中国有待逐步深入研究和完善。     

国内外食品接触材料法规标准中符合性声明要求的分析

对国内外食品接触材料法规标准中符合性声明的现状进行比较和分析,得到欧盟和中国在符合性声明要求方面的相同点和不同点。欧盟关于符合性声明的法规标准都较系统,而我国处于刚起步阶段,通过分析明确了我国符合性声明发展领域有待深入研究和逐步完善的地方。     

英国食品接触材料法规

食品接触材料和物品是在其最终状态打算用于与食品接触的一类东西,如食品包装、炊具、餐具、工作表面、食品加工机械和设备等就是食品接触材料和物品的例子。英国于#-,+年制定了与食品接触的材料和物品的法规,并规定了通用要求,为保护消费者的健康和他们所买到的食品的质量起到了重要的作用。在#--,年制定的与食品接触的塑料材料和物品的法规中对由塑料制成的特殊材料和物品规定法规中对食品接触材料规定了标签要求,法规要求描述用于食品,或对打算特殊使用的材料和物品进行特殊指示,或使用一个指定的符号。对食品接触材料必须采用的特殊条件…     

国外食品接触材料法规、标准以及技术壁垒

1．食品接触材料安全问题的主要来源 1．1食品接触材料的功能性分类 食品、饮料外包装;     

国内外食品接触纸质包装材料安全法规的现状

论述了欧美国家及中国的食品接触纸质包装材料的相关法令法规,并着重对法规中规定的纸质包装材料中需检测有害物质进行了详细论述.指出纸质包装材料中化学残留物通常会迁移到食品中,从而造成食品的污染并威胁到消费者的健康.世界各国非常重视制定相关的食品卫生安全法令法规以保障食品包装的安全.但是,目前世界各国之间的食品接触纸质包装材料法令法规存在很大差异.     

德国食品接触材料法规体系与监管

目的 为了顺利推进我国食品接触材料出口业务,同时为我国相关部门更好地开展安全管理工作提供参考。方法 归纳和总结德国食品接触材料的立法体系、法规内容及监管要求,并对比德国与我国在食品接触材料法规方面的异同。结果 德国食品接触材料的立法体系较完善、监管机制较健全,在新法规的制定、材质类别的细化及指标的设置等方面具有前瞻性、创新性和科学性,如印刷油墨、纸、橡胶、硅橡胶等。结论 德国特有的立法和监管要求,一方面对我国出口德国的相应产品提出了更为严格的挑战,另一方面也对建立健全我国食品接触材料立法提供了参考。     

食品接触材料

欧共体法规概况法规概况1 .欧盟法规食品接触材料是指所有可能与食品接触的材料和物品 ,包括包装材料、餐刀、碟子、加工机器、容器等。这一术语还包括与人类消费的水相互接触的材料和物品 ,但不包括固定的公共或私人供水设备。欧盟实施食品接触材料法规上的协调一致可以达到两个目的 :保护消费者的健康和消除贸易技术壁垒。食品接触材料应该安全而且不会将其组分过量地移入食品。食品接触材料的组分转移进入食品称为移入。为确保消费者的健康 ,避免食品掺杂 ,塑料材料方面已经确定了两种类型的移入限值 : 60mg(物质)或 60kg(食品或模拟食品…     

国内外动物源食品中兽药残留相关法规比较

随着国家经济的飞速发展和人民生活水平不断提高,人们越来越关注食品安全问题,而兽药残留的控制是其中一项重要的内容.据此,各国相继出台了相关的法律法规和限令标准.本文从兽药残留监控的数量、涉及的动物源食品种类及兽药最大残留限量(Maximum Residue Limit,MRLs)三个方面,对食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)、欧盟、美国和我国目前实施的兽药管理法规和兽药残留限量标准进行了综述比较.最后表明,我国在兽药管理和兽药残留限量标准方面与其他国家均存在不同程度的差异,其中以兽药最大残留限量的相关规定差异最为明显,这是造成我国动物源食品对外贸易技术壁垒的主要原因之一.     

食品接触材料迁移试验方法新旧标准差异探讨

本文对国家标准GB 5009.156-2016~([2])《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》的新旧标准进行了对比分析。通过对比发现,新标准对接触材料的浸泡要求更严格、更细化,同时按照实际使用条件浸泡,更合理化。     

国内外游乐设施法规标准对比

<正>美国|America美国游乐设施行业及其发展可追溯到上个世纪初期,50年代迪斯尼公司在发展主题公园概念方面所获得了巨大的成功。美国游乐设施行业经过多年的蓬勃发展,到目前,已经建立起丰富多彩、形式多样的游乐体系,其中包括主题公园、家庭游乐场、水公园、嘉年华会、滑雪场和家庭游乐中心。美国为了加强游乐设施的管理,现行的游乐设施标准     

国内外食品标签法规标准现状及对策

食品标签是指食品包装上文字、图形、符号及一切说明物,是消费者获取食品相关信息最简便、最重要的途径。食品标签可以起到维护消费者知情权、保护消费者健康和利益的作用,同时也是保证公平贸易的一种手段。随着人类物质文明和精神文明高速发展,     

食品接触用粘合剂法规管理模式分析

目的全面、深入了解美国、欧盟等主要发达国家和地区对食品接触用粘合剂的管理模式,比较各自优缺点,分析其中可为我国在构建食品接触用粘合剂标准体系中所用的先进内容。方法从法规历史发展、管理部门和管理方式等方面,对中国、美国、欧盟等主要发达国家和地区食品接触材料和食品接触用粘合剂法规管理体系进行系统介绍和比较分析,通过分析我国标准体系存在的问题提出改进方法。结果主要发达国家已形成了较为系统和完善的食品接触材料和食品接触用粘合剂法规管理体系,但在管理内容和方式上有所不同,部分管理方式可为我国所借鉴。结论对我国食品接触用粘合剂的生产和使用开展调查,在国内情况调查基础上,结合其他国家和地区粘合剂的管理特点,适当借鉴其管理优势,尽快建立我国食品接触用粘合剂产品安全标准。     

食品接触材料及制品标签标准的内涵和作用

食品接触材料及制品标签是以文字、图形、符号等说明产品质量、使用方法及其他内容的一种信息载体,是生产者对产品质量信誉做出的一种承诺。随着人类物质文明和精神文明的高速发展,人们对食品安全、营养、健康的要求日益提高,对与食品安全相关的食品接触材料及制品的标签重视程度也不断提高,由此引发的贸易纠纷,     

欧洲食品用塑料包装材料法规

去年3日,欧洲经济共同体官方通报发表了有关食品用塑料包装材料的欧共体90/128指令。该文件对一系列原则和目标作了明确规定,标志着欧洲在该领域的立法工作取得了实质性进展。这里,本文简单介绍文     

食品接触材料的安全管理模式：欧美比较及启示

一、食品接触材料的安全问题食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一,而由食品容器、包装材料、餐厨具等食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的注意。根据我国《食品卫生法》的定义,食品容器、包装材料是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤     

国内外巧克力标准比较

1引言 巧克力起源于中美洲地区,在欧美国家是深受大众欢迎的食物之一。中国巧克力市场正以10％～15％的年增长率发展。目前,全球排名前列的巧克力制造商全部进入中国,全球顶级品牌的巧克力（包括手工巧克力）正在进入中国。本文分析比较了中国巧克力产品的国家标准与欧盟、美国和国际食品法典委员会的巧克力产品标准,指出中国巧克力产品国家标准的不足并对标准的改进提出建议。