香料叶醇的合成

山梨酸在苯中用无水乙醇酯化 ,酯化产物在绝对无水乙醚中用NaBH4在 2 0℃～ 30℃下还原约 10min ,再将还原产物二烯醇在Mo(CO) 6存在 ,温度 12 0℃～ 14 0℃下于高压反釜中进行选择性氢化反应 3h～6h ,即得产品 ,收率 74 8%。     

山梨酸合成的展望

作为食品添加剂,山梨酸是国外广泛使用的品种之一。80年代初日本生产的1万多吨防腐剂中山梨酸就占了2/3,而我国目前大量使用的防腐剂仍为苯甲酸(BA)。相对毒性较低的山梨酸在我国尚处于研究开发阶段,为发展食品添加剂工业,本文就具有实际意义的三种山梨酸合成方法进行探讨并提出一些     

山梨酸合成新工艺研究

着重介绍了山梨酸合成路线、工艺操作步骤,影响因素以及山梨酸防腐机理和应用概况。     

山梨酸及其盐的合成与发展

介绍了防腐剂山梨酸及其盐的主要性质,讨论了山梨酸及其盐的几种合成方法以及在食品及其它行业与应用,展望了山利酸及其盐的发展前景,山梨酸及其盐是一种低毒高效的食品防腐剂。     

山梨酸的间接电氧化合成

在醋酸－醋酐体系中,以醋酸锰为电解媒质,通入丁二烯电解合成山梨酸的前体－－乙酰氧基己烯酸（ＡＡ）,再将其酸化水解制得山梨酸。讨论了电解反应和酸化反应的各种影响因素,找出最佳工艺条件。     

山梨酸的工业合成方法

介绍了山梨酸的性能与应用 ,阐述了几种具有工业意义的合成方法     

山梨酸的电合成技术研究

在醋酸－醋酐体系中,以醋酸锰为电解媒质,通过丁二烯电解合成山梨酸的前体－乙酰氧基己烯酸（ＡＡ）,然后进一步酸化水争制得山梨酸。讨论了电解反应和酸化反应的各种影响因素,确定了优惠工艺条件,本工艺特点是原料易得,便于操作,无三废污染。     

山梨酸合成新工艺研究

山梨酸是一种无毒、高效食品添加剂。本文着重介绍了山梨酸合成路线、工艺操作步骤、影响因素以及山梨酸防腐机理和应用概况。     

食品添加剂山梨酸的合成研究

本文介绍了以３，５－认二烯－２－酮、氯气、烧碱和硫酸为主要原料合成食品添加剂山梨酸的实验结果，并取得了最佳工艺条件，所得产品收率达到９５％以上，质量符合国家标准的各项要求。     

山梨酸的电合成技术研究

在醋酸 醋酐体系中,以醋酸锰为电解媒质,通入丁二烯电解合成山梨酸的前体—乙酰氧基己烯酸（ＡＡ）,然后进一步酸化水解制得山梨酸。讨论了电解反应和酸化反应的各种影响因素,确定了优惠工艺条件。本工艺特点是原料易得,便于操作,无三废污染。     

山梨酸的生产技术及改进

综述了国内外生产山梨酸的工艺路线 ,并对两种巴豆醛 乙烯酮工艺路线进行了探讨 ,指出缩合产物精制后再水解的工艺路线优于对粗山梨酸精制的工艺路线。     

山梨酸的开发及应用

介绍了山梨酸的性能与应用、国内外市场、合成技术路线及技术经济分析,概述了国内外开发研制现状。建议以乙醛(或乙醇)和醋酸为原料,采用丁烯醛和乙烯酮路线,建设一个200t/a工业装置,用于生产和改进研究。     

山梨醇的产需情况及市场分析

山梨醇是以淀粉或蔗糖为原料经水解、氢化制得。目前,全球山梨醇年生产能力达到了150万t,世界上最大的山梨醇生产商是法国的罗盖特公司,年生产能力45万t。2000年我国山梨醇产量也达到了18万t,生产厂约20家,消费量在26万t左右。国内大部分厂家以生产VC用醇为主,VC用醇占山梨醇总消费量的50％左右。本文就我国目前山梨醇市场存在的问题及加入WTO后的情况做了简要分析。     

巯基化叶酸的制备和表征

通过对基团的保护和脱保护以及酯化反应,合成了目标产物叶酸的衍生物。首先,用三苯甲基对巯基乙醇的巯基进行保护,保护后的巯基乙醇在催化剂作用下与叶酸发生酯化反应,酯化产物在三氟乙酸(TFA)和三乙基硅烷(TES)作用下脱去三苯甲基。通过红外光谱、紫外可见光谱、元素分析、荧光分光光度计和核磁对产物进行表征。结果表明,巯基成功被保护和脱保护,保护后的巯基乙醇与叶酸的羧基发生了反应,叶酸衍生物具有荧光性能,且在靶向肿瘤诊断治疗方面具有潜在的应用价值。     

食品防腐用山梨酸的制备与应用

着重介绍了山梨酸的几种主要合成路线,以及山梨酸防腐机理和应用概况.     

山梨酸及其精制

通过对工业生产中所制得的粗山梨酸中加入无水乙醇,在助溶剂的帮助下,高温溶解后,再进一步降温结晶,从而使粗山梨酸中携带的焦油全部溶解在乙醇中,不随山梨酸结晶,达到纯化的目的,得到含量不低于99.8%的山梨酸成品。