微波加热法测定调味料中的水分

采用微波加热法测定调味料中的水分，通过正交设计实验确定了测定条件，微波加热时间4-5min，样品质量3－4g，微波输出功率720W。对同一样品平行测定7次，S＝0。37，CV＝0．036，与蒸馏法比较，无明显差异。     

微波加热法测定盐产品中的水分

文章介绍了用微波加热法快速测定盐业产品中的水分含量，并通过实验说明微波加热法与传统的烘失重法所测得的结果是一致的，且具有简便快速的特点，在实际工作中具有很强的实用性。     

微波加热法测定盐产品中的水分

文章介绍了用微波加热法快速测定盐业产品中的水分含量,并通过实验说明微波加热法与传统的烘失重法所测得的结果是一致的,且具有简便快速的特点,在实际工作中具有很强的实用性。     

微波加热法测定盐产品中水分

提出用微波加热法快速测定盐产品中的水分,通过实验证明微波加热法与传统的烘失重法所测得的结果是一致的,且简便快速,具有很强的实用性。     

微波加热法测定葡萄糖中的水分

药物中水分测定的常规方法是采用中国药典中所规定的方法，在105℃可控温度的烘箱中加热干燥，称量至恒重，计算出药物中的水分含量。随着微波加热技术在化学生产和试验领域中的应用，用微波加热测定药物中水分的方法已有报道，用这种方法测定药物中的水分与药典中所载的方法比较，微     

微波加热法快速测定粮食中的水分

采用微波作为热源测定大米、小米中的水分含量，并对测试条件进行了探讨，大米等粮食加热时间大约8～12min，迅速测定水分，方法简便准确度高。     

微波加热法快速测定盐产品中的水分

1．概述 在GB／T13025．3—1991（制盐工业通用试验方法水分的测试》中对水分的测试推荐了两种方法：烘失重法（140℃干燥）和灼烧法（600℃灼烧干燥）。南方海盐区由于其生产的盐产品的水分基本都大于4．00％，故采用最多的是灼烧法。但灼烧法所用的时间最少也要2．5个小时，而且水分含量高的盐品在进行灼烧时，其表面会产生板结现象，往往水分的测试值会低于实际值，     

微波加热法测定谷物水分的研究

谷物水分含量是谷物质量的重要指标之一。微波加热法测定谷物水分具有操作方便、耗能低、快速等优点，测定结果与国标方法比较无显著性差异。     

微波加热法测定谷物水分的研究

谷物水分含量是谷物质量的重要指标之一，谷物水分含量的测定是谷物储存、加工等的常规检测项目。烘箱加热法是国标方法，结果精确，但耗时、耗能，而使用常压快速干燥等方法，误差较大。微波加热法具有操作方便、节能、快速等优点，结果也较为准确。     

微波加热法快速测定辣椒中的水分

利用微波加热法测定辣椒中的水分。研究表明,将微波功率调到500W,辣椒样品取5g,加热时间5min,所测定的辣椒中的水分与恒重干燥法测得的水分完全一致,而速度却提高了36倍。     

物质所含水分的微波检测方法探讨

红外吸收法是目前常用的一不分测量方法,但其固有缺点使其测量精度和范围都受到了影响,微波测量是一种新的水分测量方法,水分子具有很强的极化特性和很大的介电常数,其介电常数值与电磁波频率的变化存在着规律性的关系,通过测量在一频率段内水的较高介电常数所引起的微波传播速度,波长等的变化,可间接但又准备地测出物质中水分的含量。该方法结思巧妙,操作简单,测量精度高,应用范围广,能有效地克服红外吸收法在水分测量中所暴露出来的缺点。     

烟片增温机烟片温度及含水率控制方法改进

针对烟片增温机无法满足不同工艺条件下烟片温度和含水率控制需求的问题,对现有烟片增温机进行改进.在烟片增温机上增设降温降湿控制系统,实现不同烟片温度和含水率的双模式调节控制.根据烟片温度和含水率控制要求,改进后的烟片增温机可进行顺、逆流的切换控制.验证实验表明,利用改进型烟片增温机,烟片温度和含水率稳定性分别提高了51％...     

微波测定小麦水分的研究

对不同功率、微波时间和样品量与小麦水分的关系进行了分析,找出微波测定小麦水分最优条件出现的范围。并以此为基础,根据Box-Behnken试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析方法,建立多项式回归方程的预测模型,确定微波测定小麦水分的最优条件。试验表明,最优条件为微波功率680W,微波时间10.8min,样品量2.63g,此时测定的小麦水分为11.52%,与GB/T 5497—1985测定结果相近。     

微波测量纤维含水率的方法

选择棉花、羊毛、腈纶纤维为试验材料,通过不断给纤维加湿以获得不同含水率的样品.利用自制的波导网络分析仪,研究不同纤维材料的含水率与电磁波的屏蔽效能和功率吸收率之间的关系.结果表明,纤维材料本身对电磁波的影响可以忽略不计.不同含水率的纺织材料对电磁波屏蔽效能的变化趋势符合指数规律;不同含水率的纺织材料对电磁波的功率吸收率与其含水率的变化符合线性规律.因此,在纤维贸易、加工等过程中,可通过使用微波仪器快速测量其屏蔽效能值来反映它们的含水率.     

不同加热方式对槟榔油品质的影响

用GC-MS方法鉴定出槟榔油中各成分含量,其中主要成分为亚油酸和油酸,相对含量分别为26.84%、26.91%,占总脂肪酸含量的一半以上。并对槟榔油、椰子油、猪油分别进行常规和微波加热处理,探讨不同加热温度和时间及微波对油脂的酸值和过氧化值的影响,结果表明油脂的酸值随着加热时间的延长不断升高,而过氧化值随加热时间呈曲折升高趋势,槟榔油、椰子油在加热条件下与猪油相比其酸值、过氧化值变化趋势相对较小,可能是本身含有的抗氧化物质,阻止了脂质过氧化物的链式反应。     

面制品微波加热的研究现状

面制品微波加热的发展状况和微波加热特性。讨论了微波加热对面制品品质造成的影响。综合分析了从提高面制品保水性和加热后风味两方面入手,通过改善面制品配方、优化微波工艺、控制反应条件等方法,从而提高面制品微波加热的品质。     

快速微波水分仪在测定果蔬罐头水分中的应用

目的建立用快速微波水分仪测定果蔬罐头中水分的方法。方法在微波条件下对水分含量高的果蔬罐头进行检测,寻找出测定果蔬罐头水分的最佳条件,检测结果和GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》直接干燥法检测结果进行比对。结果本方法检测果蔬罐头,样品搅拌均匀下,均匀涂抹到样品垫上的厚度4 mm,所测定的水分含量结果相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)值理想,结果再进行F检验计算和t检验计算,所检测结果与直接干燥法检测结果也无显著性差异,结果重现性好、耗时少,能满足快速分析的要求。结论本方法可等效标准检测方法使用,适用于果蔬罐头水分的批量检测。