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埃及人的食品种类繁多,城市居民多吃肉食,尤其是羊肉,特别是在宰牲节期间。乡下人则吃牛肉或驼肉。穷人平时一般不吃肉。按照《古兰经》规定的戒禁,埃及人不吃猪肉,这与其他伊斯兰信仰者一样。埃及人除了吃牛羊肉外,还吃鸡、鸽子、鱼、牛奶、鸡蛋等。他们的素菜种类也很多,主要 相似文献
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天气一凉,人的胃口好像立刻变好了。问十个人八个都会说“贴秋膘”当然要吃肉了,过去老的传统也讲究:普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。那么秋天多多吃肉,是否真的科学?是否真的是我们身体的“需要”呢? 相似文献
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正最近引发热议的世卫组织新版"致癌名单"中,火腿、培根等加工肉类被列入1级致癌物,红肉(所有哺乳动物的肉,如牛肉、猪肉和羊肉、马肉等)被列为2A级致癌物。作为食肉动作的我们不禁要问,还能不能好好吃肉了?肉吃多了伤身,这个观念已被大家熟知,但肉吃不对更伤身,却被很多人忽视了。专家给出以下提醒,教你如何健康吃肉。熏肉、腊肉吃太多,早亡风险高瑞士科学家发布在《英格兰医学 相似文献
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在乡下,只要不是禁食猪肉的信徒,猪肉可谓是生活中的扛鼎之作。从词义上看,所谓的肉包括所有的动物,但习惯上,我们都把肉理解为猪肉,牛、羊、鸡、鸭和鱼的肉,却不能简称为肉,只有猪肉才当之无愧地称之肉,足见猪肉在乡下人心中的分量了。在日常饮食中,我们可以容忍缺少任何一种荤腥,独不能缺猪肉,或者可以说,惟有猪肉,才是我们的口腹最为青睐最为合适的食品。肉多固然会厌,但无肉可吃,更让人受不了。走到任何一处菜场,卖肉的摊位往往多于卖鱼卖鸡的。这几年饮食消费水平扶摇直上,昂贵的山珍海味在宴席上屡见不鲜,可是没多久就让人吃腻了。回过头来吃什么?还是原先的炒肉片、排骨汤,味美、好吃、解馋,百吃不厌。 相似文献
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我的宝宝15个月,平时很喜欢吃肉,虽然吃得不多,但是如果不给他吃,他就会闹。宝宝还这么小,常吃肉会不会对健康有影响?
要少给婴幼儿吃肉,因为他们的消化吸收功能还很弱,肉吃多了易使他们积食。即便您的孩子“无肉不欢”,肉还是少吃为好。另外,有些肉类最好不给宝宝们吃。一是烤肠。烤肠在加工中常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。 相似文献
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正冬季是吃肉进补的好季节,那么冬天吃什么肉好呢?冬季饮食宜温补,所以羊肉、牛肉、鸡肉等最适合冬季食用。到底冬天吃什么肉好?小编推荐9种肉类,看看你适合吃哪一种肉!冬天吃什么肉好?1.猪肉:补铁猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集 相似文献
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"民以食为天",中国人除了注重吃外,还能把吃与传统养生相结合,例如,结合节气来调节饮食,立秋的节气里要秋补。因此北京、河北一带民间流行"贴秋膘",此习俗来源可追溯至清朝,那时民间流行在数伏这天以悬秤称体重(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫"苦夏"。由于健康知识的贫瘠,人们对健康的评判,往往只以胖瘦为标准。夏天炎热,人会食欲不振,营养的供给跟不上身体的消耗,不少人会瘦一些。所以当秋季来临时,人们便"贴秋膘",团积脂肪,好过冬。所谓"贴秋膘",就是吃昧厚的美食佳肴,首选吃肉,"以肉贴膘"。 相似文献
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眼下,肉已藏为人们餐桌上的一道普通莱肴。但是,有不少人是因为“喜欢吃肉”而吃肉。殊不知,每一种肉的营养成分大有讲究,对于患有某种疾病的人来说,吃得好,可以疗疾:吃得不好,不但没起到疗疾的效果.严重的还会加重病情。问题的关键在于:“要对症吃肉”。 相似文献
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吃肉习俗趣谈吃肉习俗多种多样世界各地、各民族的吃肉习俗各不相同。中国人,汉族多吃猪肉,回族喜吃牛羊。羊肉的吃法各地也不一样,北京人爱吃涮羊肉,山西、陕西一带爱吃羊肉泡馍,西安的腊羊肉更是别有风味。日本人最爱吃鱼肉,平均每人一年吃的鱼肉在七十公斤以上,... 相似文献
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