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黄曲霉毒素是迄今发现的真菌毒素中毒性最强的一类,是公认的I类致癌物,在粮食、坚果、油脂、乳及其制品等多种食品中均有发现。因此,研究出准确、快速、便捷的检测方法对保障食品安全和人类健康具有重要意义。荧光免疫分析法具有灵敏度高、准确性好、检测速度快、操作简单等优势,适合现场高通量快速筛查,近年来被广泛地用于检测食品中的黄曲霉毒素。该文介绍了4类常用的荧光标记物(荧光素、量子点、上转换纳米粒子和稀土离子螯合物),并详细阐述了5种荧光免疫分析法(荧光免疫吸附法、荧光免疫层析法、荧光偏振免疫分析、荧光共振能量转移免疫分析和时间分辨免疫分析)的检测原理,以及上述方法应用于检测食品中黄曲霉毒素的国内外最新研究进展,为今后的研究提供借鉴。 相似文献
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综述了国内近年来荧光分析法在食品分析领域的应用,包括食品中的酪氨酸、柠檬酸以及微量元素硒、锗、铜、锌、锰、碘、砷等痕量元素的荧光分析方法。 相似文献
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综述了国内近年来荧光分析法在食品分析领域的应用,包括食品中的酪氨酸、柠檬酸以及微量元素硒、锗、铜、锌、锰、碘、砷等痕量元素的荧光分析方法。 相似文献
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本文通过时间相关单光子计数法,采用HORIBA Scientific时间分辨荧光光谱仪对食用植物油品种鉴别做了研究,结合DAS6和OriginPro 8.5数据处理软件,实现对山茶油、花生油和葵花籽油的种类鉴别。通过非线性最小二乘法对数据进行拟合,从拟合优度x2和残差分布两个角度确定最佳的拟合方法,从而得到3种食用植物油的荧光寿命,结果发现,山茶油的平均荧光寿命最长,花生油的荧光寿命最短,而葵花籽油的荧光寿命与花生油的荧光寿命相差0.11 ns,并通过山茶油-花生油-葵花籽油混合油样进行了掺杂对比试验,从而证明了荧光寿命分析法识别植物油种类的方案具有可行性。此方法的优点在于利用荧光寿命分析法可以避免光源波动、外界杂散光的影响,因此荧光寿命分析法对植物油的种类鉴别表现出更好的检测精度和准确度,检测结果准确可靠,为植物油品种鉴别提供了一种新思路。 相似文献
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在环境水体中不断监测到医药类污染物及其活性代谢产物。控制和消减这类新的环境污染物,有效引导与管理对医药品的生产和使用,具有重要的意义。现从绿色药物化学和绿色制药技术、医药品的合理使用、医药类污染物的处理等方面对医药品生产、使用和处理过程中的有效管理原则和措施作一综述。 相似文献
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原生菌、乳酸菌及其应用的方方面面 总被引:19,自引:0,他引:19
本文首先阐述了原生菌和乳酸菌的定义,发展简史及种类,并讨论了两者间的关连和区别。然后从消费者可能关心问题的角度,对国外的一些研究成果和发展状况加以综述。诸如原生菌有哪些产品,原生菌在其制品到达消费者手中时,以及通过人体消化道后的存活状况,消费者在什么情况下需要食用这些制品,和食用量多少方可起到有益作用等。 相似文献
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茄尼醇的研究进展与展望 总被引:5,自引:1,他引:5
自然界中茄尼醇在烟叶中含量最高,作为合成辅酶Q10的中间体,具有重要的医药开发价值。从茄尼醇的生物学特性、用途、农业影响措施、提取纯化和检测方法等方面综述了国内外关于茄尼醇的研究进展,探讨烟叶资源的综合利用。目前研究的热点是提取纯化工艺,工业上的茄尼醇是从烟草中提取,采用分级浸提法纯化,高效液相色谱法检测;而调控措施研究很少,烟草不同类型与基因型间的茄尼醇含量差异较大,更重要的是受生产措施的影响,目前仅有水分和氮素方面的部分研究,因此茄尼醇在生物体中的调控研究将可能是新的研究热点。 相似文献
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文章主要介绍了几种重要的溴系医药中间体,阐述了其生产方法,并对溴系医药中间体生产中存在的问题及开发前景进行了分析. 相似文献
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目的提高肾移植术后患者药物治疗效果,降低术后不良反应。方法加强血药浓度监测,调整用药剂量和品种,为患者建立药历,开展用药指导。结果与结论通过实施药学监护有效降低了肾移植术后药物不良反应发生率。 相似文献
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手性药物在新药中越来越受重视。生物催化具有反应条件温和、高度选择性、产物纯度高等优点。在有机相中,脂肪酶催化消旋体的拆分,为制备单异构体手性药物提供了重要的技术手段。现对利用脂肪酶的对映选择性、区域选择性技术制备手性醇、手性胺药物中间体的研究进展作一综述。 相似文献