数字点读

7内蒙古自治区白酒产量居全国第7位内蒙古自治区年白酒产量达到34.36万吨,同比增长37.83%,占全国白酒产量的4.86%,列全国第7位;啤酒产量110.39万吨,同比增长12.3%,占全国啤酒产量的2.6%,列全国第16位。     

黄白果露啤 豪迈送千禧 酒头抒胸臆 展望新世纪

天津酿酒工业协会会长赵俊川天津酿酒始于明末清初,到1949年解放前酒类生产1000吨白酒、酒精2000吨,解放后,特别是改革开放后,天津酒业有很大发展,到2001年底,初步统计酒类生产厂已达50家。品种有白、黄、果露、啤、葡、酒精、滋补等八大酒类,几百种品牌,年产白酒5.5万吨,调料酒0.25万吨,葡萄酒果露酒2.1万吨、啤酒1.31万吨、酒精11.3万吨,利税4.11亿元。产品除国内销售外,白酒、料酒、滋补酒、葡萄酒均有出口,如王朝酒供应231个我国驻外使馆,还出口20多个国家和地区。     

丰富多采的山东酿酒工业

山东省的酿酒工业为什么称它是丰富多采呢?因为它有我国建设最早的葡萄洒厂;它有我国抓啤酒质量宁缺勿滥的啤酒厂;它有我国白酒工业加强科学管理的烟台白酒操作法,为全国白酒行业增产节约建立了功勋;它有为酿酒工业研究原料葡萄和洒花的科研机构,为培育新品种作出了贡献。山东是我国酿酒工业最发达的省分,各种产品约占全国产量的八分之一,饮料洒总产量达到25万多吨,其中啤酒6万吨,白酒16万吨,葡萄酒和果露洒3万吨,各种酒的出口量约为全国之半。山东酿酒工业的特点是:     

酿酒文摘[国内期刊(19)]

1990年全国轻工业主要产品产量完成情况全国轻工业信息 1991年4期4～5页文中谈到了根据国家统计局资料(全行业统计数字):白酒产量为470.39万吨,比上年增长了18.0％;啤酒产量为669.10万吨,比上年增长7.2％。 1990年轻工业主要产品产量完成情况全国轻工业信息 1991年6期2～3页文中谈到了1990年轻工业部门的酒精产量为117.08万吨,比上年增长19.9％。饮料酒1007.56万吨,比上年增6.7％,其中:白酒365.99万吨,增长20.0％;啤酒564.46万     

中国白酒品牌五个世界的划分

堪称民族之魂的中国白酒 ,在历经几千年的风风雨雨之后 ,已成为国人生活中必不可少的需求品。历朝各代不知有多少文人墨客为之赞颂与感怀 ,也有不少人为之褒贬 ,亦喜亦忧各有定论。但白酒依其独特的勉力与韵味经久不衰 ,至今仍有 50 0万吨的产销量 ,这足以证明中国白酒旺盛的生命力。然而 ,自啤酒传入中国 ,随之盛行于酒业市场 ,中国白酒的命运就承受挑战 ,其前景不容乐观。简单的数字统计便可看出问题 :1953年 ,全国酒类产品 67万吨 ,啤酒仅占 4 4 % ,1986年啤酒首次超过白酒。近年来 ,啤酒以两位数以上的速度上升 ,而同期的中国白酒不仅…     

白酒产量缩减啤酒葡萄酒上升

从国家有关统计数据看出，，我国白酒产量已从1996年的801万吨下降到2004年的323万吨，据业内人士分析，白酒的社会产量降幅不大，或者持平；啤酒产量从1681万吨上升到2738万吨；葡萄酒产量从17万吨上升到近40万吨；黄酒产量略有增加，果酒产量大幅下降。据酒类行业专家分析，由于人民生活水平不断提高，增强了保健意识，酒类产品趋向低度化，尤其是白酒低度化趋势更为显著。     

1994年全国食品工业成绩总结

１９９４年全国食品工业成绩总结中国食品工业，１９９５（４）：４据初步统计１９９４年乡及乡以上独立核算食品工业企业，学产值达３９５３亿元。白酒生产量５９０．８３万吨，啤酒１３９５。３６万吨。白酒销售率达９７．０３Ｏｈ。白酒生产厂家集中并主要生产名优白酒...     

关于酒类结构调整的建议

改革开放以来,我国酿酒行业发展迅猛,酒类产量１９９６年达到２６５０万吨,其中白酒８００万吨,啤酒１６８０万吨,黄酒１１９万吨,葡萄酒１７万吨,露酒１３万吨。酒类的发展迅猛,主要是由于我国自１９８７年以来,粮食持续大丰收,人民生活水平的提高,对饮料酒消...     

新疆：“疆酒”提升中

一、基本情况目前新疆主要酒种的生产能力分别为白酒15万吨,啤酒40万吨,葡萄酒14万吨。有酿酒企业200多家,是新疆轻工业重点行业之一。白酒:新疆白酒企业总数约160家,与内地省份相距甚远。目前已发生产许可证的白酒企业约130家,在这些白酒企业中具备一定生产规模的企业比例较小。白酒产品中,40度以下的白酒占20%左右,60度以上的高度酒已较少见。液态法新工艺白酒在市场上的份额已超过50%以上。高档次白酒较少,普遍以中低档白酒为主,产品附加值低,除伊力特在全国有一定的知名度外,其他白酒最多只是在个别省份,地区有影响。2004年度新疆白酒产量、利税前5名企业     

今年酒类市场出现新变化——二名酒俏销 洋酒受冷淡 啤酒前景好

我国是传统的白酒消费国家,但进入90年代之后,酒类市场发生了很大变化,白酒消费徘徊不前,啤酒产销快速增长,洋酒销售大幅增长,并迅速占领中国市场,葡萄酒、黄酒产销则呈现稳中有升的局面。随着人民生活水平的不断提高,啤酒市场日趋活跃,产销两旺。1991年我国啤酒产量为838万吨,1992年为     

桃山酒业溢醇香

位于辽宁省法库县的桃山酿酒厂,已有　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００多年的酿酒历史。这座始建于清朝乾隆年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　间的名酒坊,至今已发展成占地面积１５万平　　　　　　　　　　　　　　　　　　方米,拥有资产１．５亿元,员工１０００人、年产　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白酒１万吨．啤酒５万吨,年产值超亿元的省　　　　　　　　　　　　　　　　　　中二型企业,并跻身省白酒行业八强企业之　　　　　　　　　　　　　　　　　　列。　　　　　　　　　　　　　　…     

新税制实行以后,我省白酒行业应如何求生存发展

新税制实行以后,我省酿酒行业总的趋势是,啤酒的旺季比往年来得特别早,“干啤”和“扎啤”已逐步深入人心,“特啤”和“普啤”的生产和销售形势特别好,省外啤酒在我省的市场已越来越小;干白葡萄酒的市场形势去年以来出现转机,清徐的干白葡萄酒,虽然质量名列同行业的前茅,但因牌子不硬,销量不大;去冬以来全省出现一个喝黄酒热,但被个体酒户的白酒加糖水、加糖色的假冒黄酒所冲击,今冬能否出现黄酒热,有待静观事态的变化;税改以后对我省酿酒行业冲击最大的是白酒行业,我省的国营白酒企业,年产白酒4万余吨,个体酒户产酒能力达6万余吨,白酒总产量达10万余吨,     

湖南啤酒年产30万吨喝70万吨

目前，湖南省白酒年产不足10万吨，而消费需求达40～50万吨；啤酒年产30多万吨，而消费需求达到70万吨以上。据了解，10多年来，我国白酒产业达到白热化竞争的程度，鲁、苏、晋、豫、黔、湘等“酒业板块”迅速崛起又相继衰落。而今依然保持“整体兴旺”之势的唯有川酒和后来居上的皖酒。专家指出，各产酒大省之所以此起彼伏，主要是当地政府观念滞后、企业自身体制束缚、市场营销手段落后3个原因。     

中国葡萄酒业蓄势待发

<正> 在白酒和啤酒都经历了大整合之后,葡萄酒开始粉墨登场。数字显示,在2001年葡萄酒产量为25万吨,同比增长19％。而白酒产量同比下降了9％,啤酒产量同比增长了近6％。 利益驱动 竞相“烧钱” 目前,我国葡萄酒虽然从总量上仍远远落后于啤酒和白酒,但在单价方面,葡萄酒的优势则十分明显:白酒平均售价为6元/斤,啤酒平均售价为1元/斤,而葡萄酒的平均售价高达10元/斤。     

报摘精选

辽宁省饮料乡土尽失,白酒又被外埠产品压得喘不过气,啤酒现状如何?省啤酒协会的统计表明,1995年辽宁省啤酒产量为111万吨,居全国第三。然而业内人士指出,辽宁省的啤酒行业并非可以高枕无忧。一方面,山东、浙江的啤酒产量已跃居辽宁省之上,吉林、河北1995年向辽宁省低价倾销了5吨啤酒;另一方面蓝带、贝克、百威等洋啤品牌已为辽宁省消费者所认为,在餐饮业中占居了一席之地。     

如何再塑闽酒板块

经过二十年的发展,福建酿酒工业已成为福建国民经济的重要组成部分和各县市财税收入的一大来源。目前,全省酿酒工业体系、规模已基本形成,总产量已突破120万吨,其中啤酒110万吨,白酒2万吨,黄酒、果露酒均有规模生产。一批以重点骨干企业组成的一业为主,多业并重,立体发展的企业集团和股份公司相继涌现,在我国酿酒产业之林中占有一席之地。然而,长期以来,福建地处海防前线,国家投资力度偏小,工业基础较为薄弱,制约了酿酒工业发展,福建白酒发展相当缓慢。改革开放以后,随着沿海经济迅速崛起,舶来品大量涌入,福建出现争大上啤酒项目的现象,啤酒企业如雨     

果酒:免费为你做广告

国人爱喝的酒有白酒、啤酒、老酒,甚至地瓜干酒,唯独果酒,爱喝的人似乎不多。据有关资料统计,我国目前年生产酒类2,300多万吨,其中白酒占650多万吨,而果露酒的总产量还不到30万吨。     

''''93世界饮料市场

一、啤酒据日本麒麟啤酒公司于1993年报道,1991年世界主要的150个国家消费啤酒量达11408.2万吨,比1990年增加了1.4%.消费量最多的前三名是:美国2210.4万吨;德国1138.7万吨;中国838万吨.中国是世界第三啤酒消费大     

苏联的发酵工业

一基本情况 1.啤酒工业 1975年有啤酒厂500多个,啤酒产量571万吨;至1978年又新增年产能力为5万吨的啤酒厂21个,啤酒产量641万吨,其中瓶装啤酒占53.5％。亚美尼亚、格鲁吉亚、白俄罗斯和波罗的海沿岸各地瓶装啤酒所占比例高达70—90％。1979年产量仅次于美国、     

前进中的庆安啤酒厂

庆安啤酒厂座落在黑龙江省中部、小兴安岭南麓的以酿酒业闻名的庆安县城东南隅。30多年来,这个厂发生了深刻的变化,由1957年建在白酒厂内的作坊式车间发展到拥有固定资产470万元,占地面积2.4万平方米,年产啤酒7000吨、饮料2000吨的比较现代化的企业。1984～1989年,这个厂经过两次技术改造,采用丹麦的设备和