流苏在高级定制女装设计和工艺中的应用

流苏是高级定制女装的重要装饰方法之一。随着高级定制女装的发展,流苏被广泛地应用于高级定制女装上。流苏的种类繁多,文章在对带有流苏款式的高级定制女装的工艺统计和分析的基础上,重点研究了真丝丝线、织带的流苏装饰手段,制作工艺与表现效果,分析了流苏在高级定制女装中应用的装饰部位、形态等,从而能更准确地把握流苏在高级定制女装中的应用,对流苏这一装饰手段在高级定制女装设计和工艺中的应用具有参考意义。     

巴黎高级时装业的发展和演变

高级时装行业是两个世纪前在法国巴黎出现并逐步形成具有严格行规的特定行业，其发展历程真实反映了西方国家近一百五十多年的社会巨变，所产生的社会效应也随着自身的发展而转变，从当初单纯的商业载体，通过吸收、融合各种历史和文化元素，不断地发展嬗变直至今天。在法国，高级时装业被赋予崇高的文化内涵——“艺术”，但就纯商业意义而言，现在的高级时装业已经基本失去了独立市场运作的能力，转而依附于其派生产业部门，而后者正是高级时装业在发展过程中催生的各种附属产业。笔者将分为五个历史阶段，概括地分析巴黎高级时装业各时期的主要发展特征及其演变。     

巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇生成的研究

葡萄酒中的高级醇为酵母代谢过程产物,是葡萄酒中的主要香味物质。不同接种量、添加不同氮源及葡萄汁含氮量都会影响高级醇的生成量。接种量在6×106个m/L时高级醇生成量较小,葡萄汁中酵母浓度过高或过低都会使高级醇生成量增大。葡萄汁中α-氨基氮总量为180～195m g L/时,杂醇油的生成量较低。添加亮氨酸对高级醇生成量影响最为显著,甘氨酸对高级醇生成量基本无影响。(孙悟)     

气相色谱法测定啤酒中的高级酿等物质

1引言啤酒作为一种发酵酒,其组成相当复杂。虽然它与白酒的生产工艺完全不同,但由于酵母发酵和其他微生物代谢活动的共性,产生的物质种类有些相同,只是含量不同而已。高级醇即是其中含量较多的一类微量物质。高级醇是含三个碳原子以上的醇类的统称,酒精和白酒中称之为杂醇油。啤酒中含量较大的高级醇主要是正丙醇、异丁醇、和异戊醇。高级醇是酵母发酵的副产物。原料中的蛋白质经酶水解成氨基酸,经过酵母菌的作用,氨基酸脱氨脱校即生成相应的高级醇,如亮氨酸、浙氨酸、苏氨酸可生成异戊醇、异丁醇、和正丙醇。除原料因素外,其生成…     

黄酒中高级醇含量控制的研究进展

高级醇是黄酒中主要的风味物质,适量的高级醇能赋予黄酒丰满的口感,增加酒体的协调性.但高级醇过量则会给黄酒带来异杂味并引起较强的致醉性,俗称“上头”,控制黄酒中高级醇含量对提高黄酒的质量显得十分重要.该文在简要论述黄酒发酵过程中高级醇形成途径的基础上,对近年来关于黄酒生产原料、糖化剂、酵母和发酵温度等工艺因素对高级醇含量影响的研究现状作了概述.     

走进中国市场的高级女装——高级成衣经营战略分析

中国服装历经了20年的发展，正在逐渐成熟，设计品牌已经出现，高级成衣正是以设计品牌为基础产生的。设计品牌提升了工业化大众品牌，高级成衣是对中国服装业的提升。本文从高级成衣的概念出发，重点分析高级成衣的发展，并阐述了高级成衣的品牌经营。     

高级醇对啤酒风味的影响及其在啤酒生产中的控制措施

高级醇是构成啤酒酒体的重要物质 ,是啤酒酿造过程中不可避免的副产物。高级醇赋予啤酒醇厚感、泡沫细腻 ,使啤酒丰满 ,但含量太高会破坏啤酒酒体及风味。影响和控制啤酒酿造过程中高级醇含量的因素有啤酒酵母、麦芽质量、麦汁成分和发酵工艺 (如发酵温度、发酵方法、发酵度 )等。     

白酒酿造过程中高级醇的产生及控制技术研究进展

白酒作为中国的国酒之一,是极具中国特色和中国文化的典型代表.高级醇是中国白酒中呈香呈味的重要组成部分之一,其含量将直接影响白酒的品质和人体的健康.高级醇含量适中时,可以使白酒酒体丰厚,提高白酒品质;然而高级醇含量过高时,会使酒体后味带有微量苦涩味,并且它也是引起酒后"上头"、难醒酒的罪魁祸首.结合高级醇的产生机理,对降...     

影响啤酒中高级醇含量的主要因素及控制

阐述了影响啤酒高级醇含量的因素及控制高级醇形成的具体措施.     

啤酒中高级醇的形成与控制

高级醇是啤酒重要的风味物质之一,对啤酒风味有着重要的影响。本文简要论述了高级醇的形成机理,分析了影响高级醇含量的因素及控制啤酒高级醇的措施。