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正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10682—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10682—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系中使用传感设备和射频技术的基本要求,适用于肉类蔬菜流通可追溯体系的信息采集。1存储介质1.1技术规范要求 相似文献
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正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10681—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T10681—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系信息传输过程中使用的基本技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系建设。1信息传输信息传输是从一端将命令或状态信息经信道传送到另一端,并被对方所接收,包括传送和接 相似文献
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正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10683—2012《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10683—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系各级政府追溯管理平台的功能结构、逻辑关系、数据接口、传输指标、平台设计、安全和维护等方面的技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系中央追溯管理平台和城市追溯管理平台的建设和维护。 相似文献
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正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10680—2012《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10680—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体,适用于肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编写和管理。 相似文献
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正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2014年4月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11059—2013《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台规范》,自2014年12月1日起实施。SB/T11059—2013规定了肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的管理功能要求、接口要求、性能要求、数据库系统和安全性要求等,适用于肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的建设和运行维护。 相似文献
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<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了2个国内贸易行业标准SB/T11125—2015《肉类蔬菜流通追溯手持读写终端通用规范》和SB/T 11126—2015《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11125—2015和SB/T 11126—2015分 相似文献
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<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11124—2015规定了肉类蔬菜流通追溯零售电子秤的要求、试验方法、质量评定程序及标志、包装、运输和贮运等要求,适用于肉类蔬菜流通追溯电子秤端的设计、制造、试验和应用,是制定产品标准的依据,同时也为产品认证提供了依据。1术语肉类蔬菜流通追溯零售电子秤是指应用于农产品零售市场(标准化菜市场、超市等),具备称 相似文献
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7月29日,2011年全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议在北京召开,会议商讨了“十二五”期间我国推进肉类蔬菜流通追溯体系建设的相关内容并举行了全国肉类蔬菜流通追溯体系中央平台开通仪式。 相似文献
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<正>为保证肉类食品的质量安全,为安全产品的质量认证提供依据,我国商务部于2012年8月1日颁布了4个国内贸易行业标准:SB/T 10363—2012《猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10364—2012《牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10365—2012《羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则》和SB/T 10366—2012《禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》,自 相似文献
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<正>近期,广州市府办公厅正式印发了《广州市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作方案》,其中明确,广州将于2020年底基本建成全市的肉类蔬菜流通追溯管理体系,实现生猪批发、屠宰,肉类蔬菜批发、零售、消费等环节全覆盖,确保肉类蔬菜质量安全可溯可控。方案中提出,要建设全市肉类蔬菜流通追溯管理平台和流通节点追溯子系统,覆盖生猪批发(生猪备案及换证中心)、屠宰,肉类蔬菜批发、零售、消费等环节,与国家、省的肉类蔬菜 相似文献
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正为了更好地保证动物性食品的质量安全,规范病害生猪及其产品的无害化处理操作,我国于2012年3月15日颁布国内贸易行业标准SB/T 10657—2012《生猪无害化处理操作规范》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10657—2012主要规定了病害生猪及其产品无害化处理的操作人员要求、处理基础设施要求、操作要求和记录要求。 相似文献
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<正>2014中国食国际品安全与创新技术展览会于6月17-19日在北京中国国际展览中心举办,全国肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展也同时举办。开幕式当天,记者来到中国国际展览中心,不到9点,国展门口已经人头攒动,来自各大企业公司的参展人员、消费者代表和媒体的工作人员已经开始陆续进入国展中心。记者进入肉菜流通追溯体系展区,展区的讲解人员正就肉菜流通追溯体系进行讲解。肉菜流通追溯体系 相似文献
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2012年12月1日由国家质检总局、国家标准委发布的《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843—2012）国家标准正式实施。该标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则、建立追溯体系的要求，以及追溯信息采集、追溯信息管理和实施追溯等管理要求。标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。 相似文献
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<正>为了保障畜禽肉的质量和安全,商务部于2012年8月1日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10730—2012《易腐食品冷藏链技术要求畜禽肉》,自2012年11月1日起实施。SB/T 10730—2012规定了猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等畜禽肉在冷藏链中的加工、贮藏、运输和销售各环节以及各环节间的技术要求,适用于冷冻和冷却的畜禽肉,不包括畜禽肉制品。 相似文献
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为进一步搞好食品安全工作，进一步扩大追溯体系的社会知名度和影响力，获得更广泛的认知、认同和认可，商务部市场秩序司从4月25日起举办为期1个月的“肉类蔬菜流通追溯体系”标识和宣传口号征集活动。 相似文献
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2012年12月1日由国家质检总局、国家标准委发布的《食品冷链物流追溯管理要求》（GB／T28843—2012）国家标准正式实施。该标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则、建立追溯体系的要求，以及追溯信息采集、追溯信息、管理和实施追溯等管理要求。标准适用干预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。 相似文献
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正为了保证畜禽肉的质量安全,农业部于2009年4月23日颁布了农业行业标准NY/T 1764—2009《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》,自2009年5月20日起实施。NY/T 1764—2009规定了畜禽肉质量安全追溯的要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查以及质量安全问题处置等内容,适用于猪、牛、羊等畜肉的质量安全追溯。1要求 相似文献
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<正>所谓肉菜流通追溯体系,它是一种利用先进技术手段,以法规作为依据,监管肉菜流通的一种系统工程。全面记录了整个肉类以及蔬菜在屠宰与批发各流程环节的信息,形成一种责任可追究的流通模式,实现了肉菜的可追踪溯源,让消费者吃的安心,吃的放心,使各类消费者都能够在消费过程中加强自我选择。该体系以新型的物联网与云计算为技术手段,建立了肉类蔬菜的可查证、责任可追究, 相似文献
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<正>为了加强禽肉及其副产品的管理,保证禽肉类食品的安全,中华人民共和国商务部于2012年8月1日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10749-2012《禽肉及禽副产品流通分类与代码》,自2012年11月1日起实施。SB/T 10749-2012规定了禽肉类产品的分类原则及方法、代码结构、编码方法以及分类与代码,适用于禽肉类产品的生产、统计、采购、销售、出口和研发等环节,其主要内容有以下几个方面。1分类原则与方法1.1禽肉流通的分类原则是以其产品特性、加工属性和特征工艺等为分类依据,与国内已有的相关分类标准相协调,兼顾企业在管理和使用上的要求以及在流通领域的稳定性、惟一性的特点进行分 相似文献
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按照商务部的要求，山东省济南市政府开始建设以食品流通为主的肉类蔬菜追溯体系，实行“刷卡买菜”。这一体系要求买卖双方用的卡应该是全国统一编号，买卖双方不再进行现金交易，而且每个环节，通过系统都有详细记录，可以随时查询。 相似文献
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