中国食品工业结构调整和农业产业化

食品工业是消费品工业的基本组成部分。改革开放以来,我国食品工业有了长足的发展,2000年的总产值达到8369亿元,就业人数达450多万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业,在国民经济中具有重要的地位和作用。随着经济的发展和社会的进步,广大人民群众收入的增加和生活的改善为食品工业发展提供了广阔的市场。     

食品工业高新技术概说——农业产业化后劲技术

<正> 食品工业是永恒的工业,农业是食品工业的基础,而食品工业的发展直接制约着农业的发展。我们在相当长的一段时间内,把食品工业作为只是农业的继续和延伸,甚至认为农产品过剩才需加工,不足就谈不上加工。这种观念和作法是极其片面的。其实正因为农产品紧缺才需加工,这样既可以减少农产品在流通过程中的损失和浪费,又可以使其在流通过程中大大增值。在科学技术发达的今天,不能简单地把食品工业看作只是农业的后续,而应该是农业的导向工业,即食品工业导向农业。农业产业化的发展在很大程度上依赖干食品工业技术的发展。凡食品工业发达的国家和地区,农业相应的就发     

农业科技创新要以生产实践为导向

<正>在当前资源约束、供需形势复杂多变、国内外竞争趋紧的情况下,农业农村发展已进入"结构升级、方式转变、动力转换"的紧要关口,科技创新对农业供给侧结构性改革的支撑、引擎作用将更加突出。目前,我国农业科技进步贡献率已经超过56%,但农业科技对现阶段农业发展难题回应还不够充分,需要进一步进行以生产实践问题为导向的科研协作和管理体制、机制改革。应为科学技术转化为生产力创造条件。科学知识需要通过"技术发明"实现"物化",从知识转化为     

中国食品工业与农业产业化发展论坛在长沙召开

由中国食品科学技术学会、湖南省科学技术厅主办,湖南省食品科学技术学会承办的“中国食品工业与农业产业化发展论坛”于日前在长沙召开。来自全国食品相关部门的300余名代表出席此次会议。     

加速农业产业化进程，促进21世纪食品工业的发展

历史的车轮已经进入了21世纪了，中国的农业如何带来昔日的辉煌跨入新世纪？农业如何发展？未来食品工业如何发展？这些都已成为国人关注、全球瞩目的焦点。在新的世纪里，农业与食品工业的关系将发生新的变化。如何加速农业产业化进程，促进21世纪食品工业的发展，是我们所要面临的重要问题。     

食品工业与农业息息相关

食品工业作为农产品转化的最重要的后续产业,对于农业产业化发展、农民增收和实现国民经济发展战略具有十分重要的作用。最近,国务院副总理温家宝在中国国际农产品深加工－食品工业发展战略研讨会上强调指出,目前,中国已经进入全面建设小康社会、加快社会主义现代化的新的发展阶段。中国食品工业发展面临新的形势和任务。要充分发挥中国农产品资源丰富、消费市场广阔的优势,积极实施农产品深加工和食品工业发展战略。１目前我国农业和农村经济结构战略调整的中心任务和基本目标我国是一个农业生产和农产品消费大国,但是食品工业弱国。…     

食品工业与农业息息相关

<正>《食品工业科技》2005年第5期“互动平台”话题:如何理解食品工业与农业息息相关。兰信广(山东香驰豆业集团市场部经理)五千年的发展历程,造就了我国农业大国的国情,在一度的“经济就是经商”的改革初期,农业似乎被遗忘。新一届领导人上任伊始便提出了三农问题,切实把农业的发展放到了首位,而农业产业化的实现依赖于相关工业的发展,也就是说“食品等工业是农业产业化的延伸”!改革开放期间,食品工业飞速发展,直接促进了农产品的工业化转化,扩大了应用范围,延长了保质期,增加了品种,加大了附加值及各级利润。农业也开始步入产业化的进程。这时,顺应食品工业规模化、品牌化的发展,已经成为山东香驰粮油公司的老油厂陆续扩建成700吨/天、1700吨/天、3000吨/天的大企业,成为国家农业产业化龙头企业。食品工业的飞速发展促进了农业产业化的多元化,专业的、大型的养殖业快速发展壮大起来,对高蛋白饲料——豆粕的需求直线上升,产出大量的禽畜需要转化成各类食品,这些都反过来促进食品加工业的发展。      

食品工业与农业息息相关

《食品工业科技》2005年第5期“互动平台”话题:如何理解食品工业与农业息息相关。兰信广(山东香驰豆业集团市场部经理)五千年的发展历程,造就了我国农业大国的国情,在一度的“经济就是经商”的改革初期,农业似乎被遗忘。新一届领导人上任伊始便提出了三农问题,切实把农业的发展放到了首位,而农业产业化的实现依赖于相关工业的发展,也就是说“食品等工业是农业产业化的延伸”!改革开放期间,食品工业飞速发展,直接促进了农产品的工业化转化,扩大了应用范围,延长了保质期,增加了品种,加大了附加值及各级利润。农业也开始步入产业化的进程。这时,顺应食品工业规模化、品牌化的发展,已经成为山东香驰粮油公司的老油厂陆续扩建成700吨/天、1700吨/天、3000吨/天的大企业,成为国家农业产业化龙头企业。食品工业的飞速发展促进了农业产业化的多元化,专业的、大型的养殖业快速发展壮大起来,对高蛋白饲料——豆粕的需求直线上升,产出大量的禽畜需要转化成各类食品,这些都反过来促进食品加工业的发展。     

要以经销商为主体

经销商会，有的也叫营销大会，开会的对象是经销商们，了解会议开得如何，就要问问经销商希望会议怎么开。为此，记者采访了若干经销商，看看他们对会议的期待是什么？     

实施大食品战略促农业产业化进程建成特色食品工业强省

国以民为本,民以食为天,食以粮为源。中国这个古老而又现实的命题,至今仍不失为治国之道,济民之本。它深刻地揭示了农业、粮食、食品三者息息相关,密不可分。充分说明了农业、粮食、食品对国家经济建设、人民生活、社会稳定具有十分重要的意义。     

浅述21世纪食品工业高新技术--我国农业产业化后劲技术初探

食品工业不仅仅是农业的延伸和继续 ,而应导向农业 ,引导农业的发展。以高新技术为支撑点 ,推进农业的产业化进程。本文对高新技术的内涵、国内外食品工业高新技术概况和发展趋势以及我国应从哪些高新技术出发发展我国食品工业等问题作了浅析。     

“中国食品工业与农业产业化发展论坛”在湘成功举办

经过为期一年的精心筹备,8月20-21日,由中国食品科学技术学会和湖南省科学技术厅主办、湖南省食品科学技术学会承办的“中国食品工业与农业产业化发展论坛”在长沙华天大酒店隆重举行。本次会议是去年8月由我学会承办的“中国国际农产品深加工-食品工业发展战略研讨会”的延续。来自湖南全省及全国各地的代表共300余人参会。湖南省政府副省长甘霖、国家相关部委领导出席会议并发表了重要讲话。     

谈粮食安全、食品工业与主食产业化

从我国人口众多的基本国情出发,分析了粮食安全的重要作用和制约粮食安全的主客观因素,指出保障粮食安全的根本在于提高农民的种粮积极性,而积极性的提高依赖于粮食增效和农民增收.提高种粮效益和农民收入的关键是加大农产品的转化,提高农产品的经济附加值.通过发展面制主食产业化,突破农业仅是第一产业的局限,纵向拉宽产业链,形成产业集群,将直接带动农业、食品工业等产业的纵深发展.     

谈粮食安全、食品工业及主食产业化

从我国人口众多的基本国情出发，分析了粮食安全的重要作用和制约粮食安全的主客观因素，指出保障粮食安全的根本在于提高农民的种粮积极性，而积极性的提高依赖于粮食增效和农民增收。提高种粮效益和农民收入的关键是加大农产品的转化，提高农产品的经济附加值。通过发展面制主食产业化，突破农业仅是第一产业的局限，纵向拉宽产业链，形成产业集群，将直接带动农业、食品工业等产业的纵深发展。     

匈牙利农业及食品工业介绍

耕地,前进中的乡村,健康食品-家的感觉匈牙利拥有丰富的自然资源:土地肥沃,平原和山地上纵横着水源丰富的河流,在巴拉顿湖的岸边和北部的山脉,火山为葡萄树的生长和葡萄酒的酿造创造了良好的小环境;暖春使种植优质的早春蔬菜(第一季水果)成为     

荷兰的农业与食品工业

有人说,农业是欧洲的面包和牛油。这意味着欧洲蓬勃的食品工业正是奠基于优良的农业生产之上。在西欧诸国中,如以农产品产量除以国土面积的话,荷兰可能位居榜首;而事实上,荷兰是世界三大农产品出口国之一,在食品工业方面亦赫赫有名。