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食品安全问题受到了人们的广泛关注,食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视.加强食品安全与卫生管理问题,对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义.食品检验人员须履行其职责,对食品的质量进行严格的控制,以保障食品质量安全.因此,笔者从食品安全管理的角度,对食品检验的质量管理进行探讨,以期能提高食品的... 相似文献
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现如今,食品安全问题是广大人民群众十分关心的热点问题,因为其与人们的身体安全和健康息息相关,还会影响整个国家和社会的稳定发展。因此,要注重提高食品检验工作的质量,加强质量管理,才能保障食品的安全性。随着人们生活质量的不断提高,人们对食品质量的要求也越来越高,食品种类也越来越丰富。例如:速冻食品和方便面等,由于这种加工类产品的制作材料和过程十分复杂,因此对安全质量检验的要求会更高。 相似文献
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正食品安全与人们生活息息相关。随着人们日常生活质量水平的提高以及医疗卫生条件的改善,人们对食品的需求已经从关心吃饱到注重吃好再到吃得健康,产生了巨大的转变。在此影响下,食品安全问题也越来越受到重视。提高食品安全质量离不开严格的监管制度,而食品检验机构在此过程中发挥着重要的作用,本文基于此对食品检验机构在食品安全监管中的地位和作用进行相关探讨。为开展加强食品质量安全相关工作提供技术支持和应急保障指导意见, 相似文献
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食品安全关系到每一位居民的身体健康,受到了人们的高度重视。近年来,随着人们生活品质的提升,我国对食品安全的监督管理工作也逐渐扩大了规模。由于食品安全与人们的身体健康和社会的经济发展有着直接的关系,保证食品安全的有效途径是进行食品检验检测,利用食品检测技术加强对食品的质量控制。本文阐述了食品质量安全检测的常见技术方法,分析了食品检验检测工作中存在的问题,并提出对应的改善策略,为食品检验检测机构人员提供参考与建议。 相似文献
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人们的工作及物质生活水平随着社会经济的不断发展日益提升,与此同时,人们对食品质量及安全的要求也愈发严格。人们的生命健康与食品安全有着极为密切的关系,近年来食品安全问题频发,使国家重点关注食品检验工作,而现阶段现代生物检测技术作为食品检测的主要手段之一,能够为食品质量安全保驾护航。 相似文献
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质量管理在食品实验室管理中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品安全导刊》2015,(6)
随着人们生活水平的不断提高,对食品安全问题的要求也越来越高,但是,食品安全的问题还是经常发生,这就对人们的健康和生命造成了威胁,因此,食品实验室中质量管理要引起重视。食品质量检验是通过食品检验机构来实现的,为了保证食品质量能够达到标准,确保食品是安全的,改变如今我国的食品安全现状,对实验室的检测能力和管理能力的提升是相当重要的,从而从根本上保证食品的安全度,确保人们的健康和生命安全。 相似文献
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近几年,我国食品产业发展迅速,食品种类在不断增多。由于食品种类的增多,人们对食品的需要量也在增多,但食品加工企业等级参差不齐,食品的质量问题频频出现。只有保证食品检验的准确性,才能更好地为食品质量提供依据。为了保证食品安全,就要加强食品检验力度,保证食品检测数据的准确性。这就要求食品检测机构依据政府部门要制定统一的食品检验标准,不断地提高食品检测的准确性,确保食品质量与食品安全。 相似文献
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