浅析食品企业安全生产与管理

民以食为天,食品生产安全与人民健康和生活息息相关,为满足人民对食品的需求,使人民买到放心、安全的食品,首先就必须从法律上提高食品监管的力度,认真思考法律法规对食品企业安全生产的要求,思考企业在食品生产和管理过程中应如何去做。本文深入分析现代食品生产过程中的安全生产和管理问题,针对我国食品安全现状进行分析,提出建设性意见,强化食品生产企业和监管者的法律责任意识,理性规范我国食品生产企业的经营和管理活动,并从法律对企业安全生产要求入手,论述企业应如何遵循相关法规做好食品安全生产和管理工作。     

食品生产企业质量安全管理中存在的问题与对策

本文针对食品生产企业质量安全管理中存在的问题进行分析,如食品原材料质量问题、质量和食品安全管理体系不健全、运输监管不严以及生产加工操作不规范等。为解决这些问题,本文提出了把控食品原材料质量、健全质量和食品安全管理体系、进一步完善监管制度、加强生产过程管理等措施办法。通过实施这些措施,可以提高食品生产企业的产品质量和安全性,满足消费者需求,保障公共安全。     

食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

随着生活水平的不断提高,国民对于食品安全问题更加关注,对于食品质量有着更高的要求。本文对食品质量问题以及食品生产质量管理进行简单的阐述。食品是否安全关乎每个人的健康,也对社会发展有着重要作用。近几年来,我国食品安全问题层出不穷,对人们的健康生活带来了很大的影响,给人们造成了很大的威胁,因此,要加强关注食品生产安全问题,相关部门要提高重视,采取有效的办法进行管制、整改,确保我国食品行业的稳定持续发展。     

绿色食品与食品生产质量安全

民以食为天,食以洁为本。随着改革开放的深入和市场经济的到来,20世纪90年代初,“绿色食品”在中国应运而生。中国发展绿色食品,是从选择、改善农业生态环境入手,通过在种植、养殖、加工过程中执行特定的技术规程,限制或禁止使用化学合成及其他有毒有害生产资料,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控,以保护生态环境,保障食品安全,实现农业可持续发展。截至2003年6月底,全国有效使用绿色食品标志的企业总数已达1929家,产品总数3427个,绿色食品已经成为一个有相当市场影响力的食品质量安全品牌。这里着重介绍一下绿色食品质量标准的特点和绿色食品在维护食品质量安全方面所发挥的不可替代的作用。     

生产企业质量环境安全一体化管理绩效探讨

质量、环境和职业健康安全管理体系是企业管理的重要组成部分。质量环境安全管理一体化易产生的问题主要有:体系文件的适宜性没有得到充分体现;管理培训的实效性不到位;目标指标分解量化不足,考核不到位;体系过程分析和持续改进有差距。提高一体化管理绩效中重点关注相关方质量环境安全影响,实施合作共赢,加强过程控制,提高企业环境安全管理绩效,提供优质产品,提高顾客满意率,保障企业持续发展。     

加强食品企业质量安全管理探究

<正>随着社会经济的高速发展,人们生活质量水平的不断提升,很多人都对健康问题给予了高度关注。正所谓民以食为天,只有做好食品的质量安全管理工作,才能保障人们的身体健康。因此在今后的工作中,就要对食品企业的质量安全管理工作给予高度重视,采取科学合理的管理措施,来做好管理工作。食品企业是食品生产的主体,食品企业的质量安全管理工作,将直接     

食品生产企业质量管理现状及对策

<正>食品安全问题已经成为全社会关注的重点问题,食品生产企业质量管理问题已经列入法律范畴,严控食品生产安全,提高相关企业质量管理已经迫在眉睫。本文将根据目前食品生产企业质量管理现状和问题进行分析,并且有针对性地提出合理化建议,目的在于提高人们的食品安全意识,加强食品生产企业质量把控,为社会提     

食品企业质量安全管理要点分析

正食品是人类生活的基础物质,随着生活水平的日趋提升,人们对食品质量的要求也逐步提高。虽然我国对于食品安全问题已经做了很多工作、付出了很多努力,但一些食品生产企业在质量安全管理方面仍存在薄弱环节。因此,保证食品质量,加强食品安全的监控,是食品生产企业刻不容缓的责任和义务。食品生产企业联系到千家万户,是食品从土地到餐桌上的重要步骤。     

食品生产企业质量安全评价体系构建

依据我国食品法律法规,探索食品生产企业质量安全指标体系和评价模型的建立。运用层次分析法构造食品生产企业质量安全指标体系的框架,步骤依次为通过调研确定指标、建立评价矩阵、计算指标权重、实地考核评价。评价体系涵盖企业基本概况、企业环境场所等8个一级指标,28个二级指标,可对食品生产企业质量安全状况进行量化评估。食品生产企业质量安全评价体系可为食品生产企业规避产品质量风险提供参考,也可为政府监管部门有效监管提供依据。     

食品生产企业质量安全分类监管研究

食品生产企业作为食品在市场上流通的重要一环,提高食品生产企业的质量安全管理是维护食品安全的关键一环。本文针对食品生产企业的质量安全管理现状、质量安全分类监管的概念以及如何实现分类监管进行探讨和分析。     

探究食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

随着人们生活水平不断上升,对食品质量安全的要求也越来越高。当前,我国食品质量仍然存在一些问题,不利于食品工业的健康发展,所以,加强对我国食品质量安全的研究工作,对食品生产进行全面的管理极其重要。     

食品质量安全问题与食品生产全面质量管理分析

<正>近几年来,人们的生活水平得到了显著的提升,同时对于食品的质量也有了更高的要求。基于此,本文对食品质量安全和食品生产的相关问题进行了分析,以期能够为我国食品质量与安全管理的有关工作能够提供一定的参考。食品安全不仅与人们的健康息息相关,同时对于社会经济发展也有着十分重要的作用。近年来,我国食品安全方面的问题不断出现,对人们的     

浅析食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

正当前,人们对食品质量安全问题及相应的质量管理更为关注,需要相关企业与人员重点完成食品生产全面质量管理。基于此,本文分析了我国食品质量安全问题的发生因素,阐述了加强食品生产技术的研发、实施工艺质量控制与检验、构建PDCA良性循环、建立食品生产全程追溯系统这些食品生产全面质量管理的策略。当前,人们的生活水平明显提升,     

我国食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

<正>食品行业的发展,对于国家经济建设和居民的生产、生活具有很大的影响力。近几年的食品质量安全问题不断增加,尤其是在原材料方面没有进行良好的筛选,再加上黑作坊问题,以及各个地方的审查和监督不够严格,导致各类假冒伪劣食品不断流入市场,对居民的饮食和生活造成了严重的影响。未来,应坚持食品的安全生产,狠抓落实,提高原材料的产地和运输把控,加强生产技术、设备的引入。     

企业生产环节食品的安全管理工作探讨

正随着三鹿奶粉等一系列食品安全事件的发生,食品的安全和管理工作受到社会各界的重视。食品的安全问题不仅会影响企业的声誉、国民经济的发展,还会严重威胁人们的身心健康,因此有必要加强企业的食品安全管理工作。本文主主要对企业生产环节食品的安全管理工作进行了研究,主要从食品安全管理的相关概述、影响企业生产环节食品安全危害因素分析以及企业生产环节食品安全管理的     

食品法律法规——食品生产加工企业质量安全监督管理办法

第一章 总则 第一条 为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平,保障人身健康和安全,根据《中华人民共和国产品质     

食品企业安全生产管理现状及完善措施

<正>食品安全问题是一个民生问题。保证食品质量安全需要从源头,也就是食品生产抓起。食品安全生产是广大消费者的诉求,与此同时,这与企业的信誉度以及企业形象也密切相关。科学的食品安全生产依赖于合理、有效的管理。本文主要从食品企业安全生产管理现状以及如何完善食品安全生产管理工作这两方面展开论述。     

食品企业生产现场质量监控常见问题探讨

本文提出了食品企业在生产现场质量监控方面常见的问题.供食品加工企业参考。     

企业安全生产管理方法探讨

市场经济快速发展,使企业生产效率提升,伴随着企业的高速运转,安全生产问题逐渐受到人们的关注,只有强化安全生产管理,保证企业生产安全,才能实现企业的经济效益和社会效益。企业安全生产管理贯穿于各个生产流程与环节,近些年,由于过度强调生产而忽视安全的问题越来越多,导致的安全生产事故实在令人痛心,据不完全统计,我国每年因安全生产引发的事故都在100万起左右,给企业带来的损失无法估量。为了从根本上实现企业高效生产,就需要全面加强安全生产管理,加强过程控制,保证生产安全。文章主要通过对企业安全生产管理过程中存在的问题进行系统分析,提出安全生产管理工作对策与方法,以推动企业健康良性发展。     

食品安全问题与食品生产质量管理

为了保证食品安全,提升食品生产质量,本文通过深入分析当前食品安全和生产质量中存在的问题,并根据实际情况提出食品安全与生产质量管理策略,以此保证广大人们的生命和财产安全。