玫瑰茄红色素的纯化及其结构鉴定

通过实验比较XDA-7、AB-8、D101、DA-201、X-5五种树脂对玫瑰茄红色素的纯化效果,实验表明XDA-7树脂对玫瑰茄红色素的吸附选择性最佳、纯化效果最好。通过单因素试验和正交试验,优化XDA-7树脂纯化玫瑰茄红色素的工艺条件,并且通过红外对玫瑰茄红色素的结构进行初步鉴定。结果表明:XDA-7树脂纯化玫瑰茄红色素的适宜吸附工艺条件为,上样浓度2 mg/mL、上样流速1.75 mL/min、pH值2.76;解吸工艺条件为,洗脱剂用量60 mL、乙醇体积分数75%、洗脱剂pH值3.5、洗脱流速1.5 mL/min。纯化后,玫瑰茄红色素的色价为52.6,是未纯化的玫瑰茄红色素的7倍左右,初步推断玫瑰茄红色素为矢车菊-葡萄糖苷类或者飞燕草-葡萄糖苷类色素。     

树脂法提取玫瑰李红色素的工艺研究

研究了用树脂吸附和分离玫瑰李红色素，实验结果表明：X－5树脂对玫瑰李红色素的吸附效果最好。被吸附的玫瑰李红色素用70％的乙醇溶液洗脱，流速为1．4BV／min。X－5树脂非常稳定，使用22次后，其吸附能力无明显减弱。     

玫瑰茄花色苷纯化工艺优化研究

对玫瑰茄花色苷纯化工艺进行优化研究,通过对X-5、DA-201、HPD-100、D101、AB-8五种大孔树脂进行筛选,得出最适用于玫瑰茄花色苷纯化的树脂为HPD-100大孔树脂。通过单因素和正交实验对HPD-100大孔树脂纯化条件进行优化,得出最佳吸附工艺条件是:样液浓度为1.5 mg/m L,上样流速为2 m L/min,p H值为3.0,吸附率为91.988%;最佳解吸工艺条件是:洗脱液浓度为70%,洗脱流速为1.75 m L/min,洗脱液用量60 m L,解吸率为92.144%,纯化后的玫瑰茄红色素色价为38.5。通过纯化前后玫瑰茄红色素高效液相色谱图的比较可知:玫瑰茄红色素主要含有5种成分,纯化后的色素矢车菊花色苷的含量明显升高。     

天然玫瑰茄红色素研究进展

天然食品色素是最近20多年来受到广泛关注一类食品添加剂,玫瑰茄红色素是从玫瑰茄花萼中提取花色苷类色素,是一种安全、无毒天然食用色素,具有抗氧化、保肝、降血脂、降血压等重要生物活性。目前,玫瑰茄红色素提取方法主要有:盐酸―乙醇提取法、微波辅助法、膜技术提取法等,并应用大孔吸附树脂纯化工艺进行精制。玫瑰茄红色素包括矢车菊素–3–葡萄糖苷、飞燕草素–3–葡萄糖苷、矢车菊素–3–接骨木二糖苷和飞燕草素–3–接骨木二糖苷四种花色苷,主要着色成分为后两者。我国已批准玫瑰茄红色素可作为食品添加剂使用[GB/T12493–1990(08.125)]。该文综述玫瑰茄红色素提取方法、纯化工艺、化学结构、理化性质和生物活性等,对该红色素综合开发具有一定参考价值。     

玫瑰茄红色素主要呈色物质分离提纯的研究

本文用纸层析法对玫瑰茄红色素主要呈色物质进行分离提纯，结果表明：玫瑰茄红色素是一种花青甙类色素，纸层析出现紫红、浅红、浅橙三个色斑，紫红色为玫瑰茄红色素主要呈色物质，其Rr为0．203。玫瑰茄红色素纸层析最佳展开剂为正丁醇：冰醋酸：水=4：1：1，最佳洗脱剂为0．1％稀盐酸，紫红色色素的粗提取率为0．704％，占色素总含量的46．93％。     

现代技术提取非洲菊红色素

运用现代技术提取非洲菊红色素。试验表明AB-8树脂对该色素的吸附效果较好,再用50%乙醇洗脱,洗脱效果最佳,所得产品色素质量好,含杂质少,色价高,而且AB-8树脂使用20次后吸附性能依然稳定。     

树脂法分离红曲红色素的研究

用阳离子、阴离子交换树脂和大孔吸附树脂吸附红曲霉发酵液,然后用95%乙醇洗脱,结果表明,弱碱性阴离子交换树脂D380对红曲霉发酵液中红曲红色素的吸附能力最强,最大吸附量达52U/g,但难以用乙醇洗脱;大孔吸附树脂的平均吸附量为35U/g,但不能将色素液中的红色素和黄色素分开;弱碱性阴离子交换树脂D301R可用于分离红曲黄色素;弱酸性阳离子交换树脂110H对发酵液中红曲红色素的吸附量为21.6U/g,洗脱量为13.0U/g,洗脱率为65%,是供试树脂中分离红曲红色素效果最佳的树脂。     

玫瑰茄红色素研究进展

玫瑰茄红色素是一类天然的花色苷类色素,具有抗氧化、降血压、抑菌和抗肿瘤等重要生物活性,常被作为食品添加剂.目前溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等是玫瑰茄红色素的主要提取方法,进一步利用膜分离法、大孔树脂分离法和高速逆流色谱法等技术纯化色素.通过微胶囊化、添加稳定剂、花色苷结构修饰等提高玫瑰茄红色素的稳定性....     

NKA大孔树脂分离纯化桑椹红色素的研究

研究了NKA大孔吸附树脂分离纯化桑椹红色素的工艺条件。结果表明:NKA大孔树脂对桑椹红色素有较好的吸附分离性能,是分离纯化桑椹红色素的适宜大孔树脂;NKA型大孔树脂分离纯化桑椹红色素的最佳工艺条件为:以吸光度0.866Abs、pH值2.0的色素样液上柱;用pH值1.5、70%的酸性乙醇作洗脱剂,以0.5BV/h的洗脱流速进行洗脱。树脂重复使用8次后,吸附率仅降低2.8%。经纯化后的色素为紫黑色粉末,其色价为452,是未纯化的48.7倍。HPLC分析表明,桑椹红色素主要含两种花色苷。     

D-101树脂纯化胭脂虫红色素的工艺研究

为了提高胭脂虫红色素的纯度,研究了D-101树脂纯化胭脂虫红色素的工艺。比较了不同pH值预处理胭脂虫红色素提取液的吸附效果,研究了树脂动态吸附和洗脱动力学曲线,并对树脂吸附条件和洗脱条件进行了研究。优化得到D-101树脂纯化胭脂虫红色素的最佳工艺条件为:提取液采用pH为3进行预处理,上柱液体积为2BV,上柱流速为3BV/h,体积分数为75%的乙醇洗脱,洗脱液体积为3.5BV,洗脱速率为2BV/h,在此条件下,吸附量为42.15mg/mL树脂,洗脱率高达98.24%,胭脂虫产品纯度可达58.47%,能够满足一般食品工业的对胭脂虫红色素的纯度要求。采用D-101大孔吸附树脂分离提纯胭脂虫红色素具有吸附量较大、洗脱率高、产品纯度较高、适合工业化大规模生产等优点,具有广阔的工业应用前景。     

大孔吸附树脂法纯化红米红色素的工艺研究

以红米红色素粗提液为原料,研究了五种大孔吸附树脂对其进行纯化精制。结果表明:HPD-80对色素纯化效果最佳。确定采用红米红色素提取液吸光度在2.0左右,流速为2 BV/h上柱吸附。采用浓度为70%的乙醇溶液,流速为1 BV/h进行洗脱。通过大孔吸附树脂纯化后,红米红色素得到较好的纯化和富集,色素色价达到261.1。     

大黄提取物中5种蒽醌化合物的分离纯化

为研究大孔树脂对大黄5种蒽醌的分离效果,本文采用静态吸附实验,比较6种大孔树脂(HPD-100、XDA-6、AB-8、LX-38、ADS-7和ADS-17)对5种游离蒽醌(芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚)的吸附及解吸附性能,筛选出对大黄5种蒽醌吸附率和吸附率最高的大孔树脂。然后以筛选的大孔树脂作为载体,对其动态吸附特性进行了初步研究。结果显示,HPD-100大孔树脂对大黄5种蒽醌吸附率和吸附率最高;在层析柱径高比1:8,上样溶液5种蒽醌总浓度为3.64 mg/mL,上样体积2.0 BV,流速1.0 BV/h,85%的乙醇洗脱,洗脱体积为3.0 BV的优化条件下,HPD-100对5种蒽醌的动态吸附率为86.3%,洗脱率为85.9%,5种蒽醌总含量增加了2.88倍,由原来的7.13％增加到20.5％,总回收率98.7%,提取物中残留的离子液体[bmim]Br也同时被除去,表明本实验选择的优化条件具有可行性。     

红树莓色素的纯化及成分初步鉴定

以红树莓果实为原料提取天然色素,采用大孔树脂法对样品进行纯化,纯化后样品采用纸层析法分离,同时运用紫外可见光谱法和纸层析法对各组分进行了初步鉴定。结果表明:HPD-700大孔吸附树脂较适宜用于纯化红树莓色素,粗提液pH为2时吸附效果较好,以60%乙醇为洗脱液、洗脱体积为4BV、流速为0.6mL/min进行洗脱时,洗脱效果较好;通过纸层析分离出四个组分,初步鉴定分别为矢车菊-3-葡萄糖苷、矢车菊-3-芸香糖苷、矢车菊-3-槐糖苷和矢车菊-3-葡萄糖-芸香糖苷。     

大孔吸附树脂分离纯化蛹虫草固体培养基中虫草素工艺

比较D101、AB-8、HPD-100、HPD-400、HPD-500、HPD-722、DM130七种大孔吸附树脂对蛹虫草固体培养基中虫草素的吸附与解吸性能,筛选出HPD-100树脂为最佳树脂,并确定HPD-100树脂吸附分离最佳工艺条件：上样液质量浓度0.6mg/mL、上样流速3BV/h、上样体积6BV;解吸剂为体积分数25%乙醇溶液、解吸流速2BV/h、解吸体积4BV。根据此工艺条件,蛹虫草固体培养基粗提物经HPD-100树脂纯化后,虫草素产品纯度可达14.1%,较粗提物产品提高了8倍多。     

大孔吸附树脂-聚酰胺联用纯化茅岩莓总黄酮工艺优化

为纯化茅岩莓总黄酮,先用HPD-100型大孔吸附树脂（macroporous adsorption resin,MAR）层析柱进行初步纯化,再用聚酰胺（polyamide,PA）层析柱进行第2次纯化,得到的HPD-100型MAR最适宜吸附工艺参数为上样液总黄酮质量浓度6 mg/mL、上样流速1 mL/min、上样液体积130 mL,在此条件下吸附率为97.14%;最适宜解吸工艺参数为洗脱液乙醇体积分数70%、洗脱流速1 mL/min、洗脱液体积40 mL,在此条件下解吸率为94.10%。经HPD-100型MAR纯化后的总黄酮纯度从55.00%提高到了72.25%。PA的最适宜吸附工艺参数为上样液总黄酮质量浓度6 mg/mL、上样流速2 mL/min,在此条件下吸附率为99.57%;最适宜解吸工艺参数为洗脱液乙醇体积分数70%、洗脱流速1 mL/min、洗脱液体积55 mL,在此条件下解吸率为76.50%。经PA纯化后总黄酮纯度从72.25%提高到了80.75%。该方法为茅岩莓黄酮的纯化提供了一种更高效的方法,具有良好的应用前景。     

油用牡丹籽壳低聚茋类化合物富集及对牡丹籽油抗氧化作用研究

以牡丹籽壳低聚茋类化合物粗提物为原料,采用大孔吸附树脂富集纯化牡丹籽壳中的低聚茋类化合物,并研究树脂富集前后低聚茋类化合物对牡丹籽油抗氧化活性的影响。研究结果发现,HPD-100大孔吸附树脂较适合牡丹籽壳中低聚茋类化合物纯化,树脂的最佳吸附工艺:上样量100 mL,上样质量浓度为1.23 mg/mL,上样流速为2 BV/h;最佳洗脱工艺:体积分数为60%的乙醇溶液,洗脱体积为8 BV,流速为3BV/h。在优化的最佳条件下,牡丹籽壳中低聚茋类化合物的保留率为94.11%,总茋类化合物质量分数从12.32%提高至32.89%,提高了2.67倍。牡丹籽壳低聚茋类化合物抗氧化试验表明低聚茋类化合物可以有效延缓牡丹籽油的过氧化反应,其抗氧化性明显优于维生素C。研究表明,HPD-100大孔吸附树脂可以用于牡丹籽壳中低聚茋类化合物的富集分离,牡丹籽低聚茋类化合物是一种很有潜力的天然、安全、高效的抗氧化剂。     

红曲发酵液中水溶性红曲黄色素的吸附分离

本文考察不同极性大孔树脂、离子交换树脂、活性炭及硅胶等吸附介质对红曲菌深层发酵液中水溶性红曲黄色素的吸附分离性能。结果显示非极性大孔树脂DA201-C效果最好,该吸附过程符合Freundlich方程,吸附动力学符合准一级动力学模型,表明吸附不受单层吸附的限制;液膜扩散是吸附主要限速步骤,扩散速率常数为0.16 min-1。通过静态和动态吸附洗脱条件优化,运用SPSS对数据进行分析,发现静态吸附、解吸料液比为1:2,吸附、解吸时间15 min,解吸液100%乙醇,酸性条件解吸效果较好;动态吸附解吸流速为0.25 BV/min条件下,可得到高回收率（96.99%）、脱盐率（99.44%）和脱糖率（92.52%）的水溶性红曲黄色素,经初步扩大实验显示吸附解吸性能稳定。大孔树脂DA201-C分离纯化发酵液中水溶性红曲黄色素操作简单、快速、放大性能好,具有很好的工业化生产应用价值。     

Antioxidant and free radical scavenging activities of pigments extracted from molasses alcohol wastewater

The pigments from molasses alcohol wastewater were extracted by the macroporous resin adsorption method. The antioxidant and free radical scavenging activities of these pigments were also investigated. The adsorptive characteristics of five macroporous resins including HPD-600, HPD-500, D301-R, NKA-II and D296-R were studied and the results showed that the macroporous resin HPD-600 was most appropriate for extracting the pigments from molasses alcohol wastewater. The antioxidant and free radical scavenging activities of pigments extracted from alcohol wastewater were evaluated using nitrate, hydroxyl radical, superoxide anion radical and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) in vitro model systems. The pigment extract exhibited a concentration-dependent radical scavenging activity in all the systems. Meanwhile, scavenging activity of pigment extract in the DPPH system was found to be significantly (P < 0.05) higher than that in other systems and the 50% inhibitory concentration (IC₅₀ value) was about 0.07 mg/ml. The scavenging effect of pigment extract on superoxide anion radical was very weak with IC₅₀ value greater than 10 mg/ml.     

枸杞叶黄酮提取物的纯化及组成结构分析

为了确定枸杞叶黄酮的最佳纯化工艺及纯化后产物的结构和含量,本文比较了AB-8、DM301、NKA-9、HPD-100、HP-20、D101六种大孔吸附树脂的吸附解析性能,并选取吸附性能与解吸效果最好的树脂对上样条件及洗脱条件进行研究,考察上样浓度、上样液pH、上样流速、以及洗脱剂的浓度、流速、用量对洗脱性能的影响。采用紫外可见光谱(UV-Vis),傅立叶变换红外光谱(FT-IR)、高效液相色谱(HPLC)对纯化物组成和结构进行分析。结果表明,D101型大孔吸附树脂的吸附性能与解吸效果最好,其最佳纯化工艺为:上样浓度3.728 mg/mL,上柱液pH6,上样流速2 mL/min,以70%乙醇为洗脱液,洗脱流速2 mL/min,洗脱液用量3.5 BV。以此工艺纯化枸杞叶黄酮粗提物,其总黄酮含量由355.05 mg/g提高到809.89 mg/g,提高了2.28倍。经紫外可见光谱(UV-Vis)扫描分析纯化产物具有黄酮类化合物C6-C3-C6的基本结构;经傅立叶变换红外光谱(FT-IR)扫描分析其多种特征官能团包括C=O、羟基、酚羟基、甲氧基以及甲基较粗提物更为突出;经高效液相色谱(HPLC)检测,该纯化产物中芦丁、绿原酸、槲皮素、咖啡酸、对香豆酸、山奈酚、阿魏酸的含量依次为:179.45、60.92、3.14、6.35、2.66、2.45、1.38 mg/g。     

大孔吸附树脂分离纯化峨嵋岩白菜叶总黄酮

目的：筛选出分离纯化峨嵋岩白菜叶总黄酮的最佳大孔树脂型号及工艺条件。方法：通过静态、动态相结合的方法,以黄酮吸附率、解吸率为指标,确定最佳工艺。结果：HPD-600 型树脂具有最佳的吸附和洗脱参数,其最佳工艺为：粗提物水溶液上样总黄酮质量浓度为0.5～0.6mg/mL,上样液pH3～4,吸附流速2mL/min,最大上样量为3BV。吸附后先以3BV 水洗去杂质,再用4BV 的90% 乙醇以2mL/min 的速率进行洗脱,黄酮纯度和回收率分别达29% 和80% 以上。结论HPD-600 可较好地吸附分离峨嵋岩白菜叶总黄酮,纯化后黄酮纯度提高5倍以上,且操作简单、安全、成本低廉,有较高的应用价值。