各国食品机械润滑剂监管现况综述

润滑剂的使用是食品生产企业关注的食品安全危害控制点之一。文章主要从法规标准层面介绍国内外对于食品机械润滑剂的管理现况,并对中国当前所面临的相关问题进行分析,并给出相应建议,以期引发人们对食品机械润滑剂使用的重视和研究。     

食品级润滑剂：降低食品污染风险——访福斯润滑油（中国）有限公司食品级润滑剂销售经理李彤先生

“近年来，随着经济的不断发展，生活水平的不断提高，公众对于食品安全的关注也到达了前所未有的高度。但长久以来食品安全和质量却从未让人真正放心”。近日，福斯润滑油（中国）有限公司食品级润滑剂销售经理李彤先生的一番话开启了我们此次采访的序幕，并通过愉快的交谈让我们从食品级润滑剂的专业角度加深了对“食品安全”的进一步认识。     

食品级润滑剂在食品安全生产中的应用

正食品加工设备的运转离不开润滑剂。随着国家食品安全法规及相关标准体系的不断完善,消费者对食品安全的关注度提升,企业安全生产意识的不断增强以及出口外销食品的强制要求,食品级润滑剂应用的重要性受到了越来越多的关注。食品级润滑剂与工业级润滑剂的区别食品级润滑剂与工业级润滑剂都是由基础油和添加剂(稠化剂)调合而成,其不同之处在于,工业级润滑剂的基础油往往精炼纯度不高,成分较为复杂,     

润滑剂对食品质量与安全影响

食品机械的运转离不开润滑剂。因普通工业用润滑剂的泄露或污染导致的食品安全问题值得高度关注。该文概述了普通润滑剂导致的食品质量与安全隐患,分析了其污染途径;同时,对各类食品级润滑剂的组成、特点、应用等进行了综述,并结合国内外食品级润滑剂研发现状,进行了讨论和展望。     

润滑剂对食品质量与安全影响

食品机械的运转离不开润滑剂。因普通工业用润滑剂的泄露或污染导致的食品安全问题值得高度关注。该文概述了普通润滑剂导致的食品质量与安全隐患,分析了其污染途径;同时,对各类食品级润滑剂的组成、特点、应用等进行了综述,并结合国内外食品级润滑剂研发现状,进行了讨论和展望。     

解读2013年热点事件,重铸中国食品信任之路(上)

走过的2013在我们这些与食品相关的从业者看来是喜忧参半的,在百姓高度关注的食品安全问题上,尽管政府的管控基础在逐渐夯实,但百姓的焦虑仍在加大。2013年12个国内食品安全热点事件曾引发媒体与公众的关注、担忧与不满。近日,由中国食品科学技术学会在北京举办的"2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会"上,12位专家直面国内外热点食品安全事件,深度解析、点评,为2014年的"马"上食品安全重铸了一条信任之路。     

福斯CASSIDA加适达食品级润滑剂 食品行业润滑专家——访福斯CASSIDA加适达食品级润滑剂产品经理郭太勤

食品安全是食品加工的基本要素,也是如今最受关注的的议题。润滑剂是设备不可或缺的一部分,特别是食品企业,严苛的食品安全标准,最佳的生产效率,以及设备的平稳运行都对食品级润滑剂提出了很高的要求。     

食品安全伦理风险来源主体及风险行为研究——评《食品伦理学》

随着经济的高速发展,越来越多的食品安全事件通过网络进行传播,引发社会大众对食品安全的广泛关注与重视。食品安全关乎国计民生,与我们的生存与生活息息相关,加强食品安全风险管理迫在眉睫,必须采取有效措施减少甚至遏制食品安全问题的发生。     

全心全意全覆盖,稳扎稳打稳发展——访加拿大石油润滑剂有限公司技术服务经理陈海涛

正机械的运转离不开润滑剂,而润滑剂的使用也是食品生产企业普遍关注的食品安全危害控制点之一。在食品生产中因工业润滑剂泄漏或污染导致的食品安全问题屡见不鲜,因此,推广并有效使用食品级润滑剂用于食品生产迫在眉睫。作为一家社会责任感极强的企业,加拿大石油致力于食品级润滑剂在中国市场的推广,希望给企业提供有保障的生产、给消费者提供安全的食品。     

增强食品级润滑剂应用 保障食品企业安全高效生产——访加拿大石油公司技术服务经理陈海涛

正随着人们对食品安全要求日益增高,食品级润滑剂得到了越来越多的关注,但在我国,食品级润滑剂的应用并不普遍,中小型企业对于食品级润滑剂关注度和了解程度都略有不足。基于这样的背景,加拿大石油公司技术服务经理陈海涛先生向本刊记者谈到了他对目前食品级润滑油应用前景的看法。     

食品生产企业机械润滑剂使用规范研究

食品机械润滑剂不规范使用和管理给食品安全带来一定影响,规范和指导食品企业科学使用、管理润滑剂是必要可行的.文章结合目前我国食品机械润滑剂使用现状、存在的问题和监管的要求,对食品企业机械润滑剂使用进行了分析和研究,并提出关于润滑点识别、润滑剂危害分析、润滑剂选择以及润滑剂管理等4个方面的规范要求,旨在为企业落实食品安全责任提供技术支撑,为食品安全监管部门提供监管依据.     

基于食品机械润滑剂的安全隐患研究

针对食品机械润滑剂对食品安全的影响，分析了食品企业在润滑剂使用方面存在的问题，提出促进食品机械润滑剂安全的措施，对提高食品安全具有一定的借鉴意义。     

阿帕克斯食品级润滑剂：专业源于专注

“润滑油跟食品安全有什么关系？”5、6年前,我刊参加食品行业展会时,来自食品企业的人员看到食品级润滑剂的广告或文章时,经常会问这样的问题。如今随着食品安全知识普及程度的提高,加上近年因食品级润滑剂问题导致的多起食品安全事件的发生,企业人员对于食品级润滑剂的应用有了一定的了解。而食品企业基于食品安全的考虑,对于食品级润滑剂的需求也有了大幅度的提升。     

阿帕克斯食品级润滑剂:专业源于专注

"润滑油跟食品安全有什么关系?"5、6年前,我刊参加食品行业展会时,来自食品企业的人员看到食品级润滑剂的广告或文章时,经常会问这样的问题。如今随着食品安全知识普及程度的提高,加上近年因食品级润滑剂问题导致的多起食品安全事件的发生,企业人员对于食品级润滑剂的应用有了一定的了解。而食品企业基于食品安全的考虑,对于食品级润滑剂的需求也有了大幅度的提升。正因     

论食品安全的社会共治

<正>随着中国经济的高速发展,近十余年来食品安全这一社会问题凸显,引发公众的极大关注与不安。为改善食品安全状况,监管者无论从法律、制度或是监管措施上都进行了一系列的努力,虽然在短时间或局部达成一定的治理效果,但食品安全问题尚未得到根本性的改善。近年来,最受公众关注的十大     

高纯度的基础油带来高品质的保护——访加拿大石油润滑油贸易（上海）有限公司中国区经理吕承光

俗话说“病从口”，人们的身体健康与否与每日摄八的食物有很大关系．在过去我们关注的多是食物是否过期、是否变质等终端问题，而现在随着人们生活水平的提高和对食品安全问题认识的深化，更多涉及食品安全的细节开始被消费者重视，但是在食品的生产加工中生产设备所使用的工业级润滑剂长期以来依然被人们所忽视．     

福斯:以高质量的产品捍卫食品安全——访福斯油品集团食品级润滑剂全球产品经理及应用专家Eduard Stempfel先生

对于保障食品安全来说,食品级润滑剂与普通的润滑剂相比,其优势是显而易见的。虽然,现阶段食品级润滑剂在国外已经得到了较为广泛的应用,但在中国的应用尚处于起步阶段,     

提供安全优质的润滑产品 为食品企业保驾护航——访道达尔润滑油(中国)有限公司食品和纸业经理许彬

正随着人们越来越重视食品安全,食品级润滑油的概念也逐渐被食品行业所关注。越来越多的食品生产企业开始意识到,在生产线中采用食品级润滑油是十分必要的。目前在国内流通应用的食品级润滑剂产品仍以进口为主,食品生产企业仍对食品级润滑剂的应用存在较多的疑问。加强食品生产企业对食品级润滑剂的了解,帮助企业明确国际上以及国内对于食品级润滑剂出台的相关法律法规和认证标准势在必行。     

浅析校园食品安全问题原因与对策——以天津某学校配餐事件为例

近日,天津某学校配餐事件被推到了舆论的风口浪尖上,中小学生校园食品安全引发了全社会的高度关注。究其原因,学校和企业食品安全管理存在严重漏洞。本文针对此事件,分析发生过程和原因,并提出防范和应对策略。     

克鲁勃润滑剂：不止于食品安全

近年来,伴随着《食品安全法》的进一步落实以及食品企业管理人员安全意识的不断提高,极大地带动了食品级润滑剂市场的发展,各大润滑剂供应商也纷纷亮相各类食品饮料展会,向市场展示他们各自性能卓越的食品级润滑产品。10月13日,全球知名特种润滑剂供应商——克鲁勃公司携其国际领先的食品级润滑剂产品系列,参加了在北京举办的2014年中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会,集中呈现他们为中国食品与饮料制造行业提供的“不止于食品安全”的服务承诺。展会期间,本刊记者就克鲁勃产品与市场发展的相关情况采访了克鲁勃润滑剂上海有限公司销售与市场总经理王澍先生及食品行业经理高济先生。