肉及肉制品碘含量检测新方法的验证

对即将实施的碘含量检测新方法进行验证分析,通过选取具有代表性的样本进行实验,研究了新方法对肉及肉制品检测结果准确性和精密度的影响.结果表明,与现有检测方法相比,新检测方法的准确性更好、精密度更高,更加适用于肉及肉制品中碘含量的测定.     

机械图像处理技术在织物疵点检测中的应用

提出了一种基于机械图像处理技术的织物疵点检测新方法.首先对采集的织物图像进行小波变换,对增强后的疵点图像采用最佳阈值分割和形态学运算,最后对织物疵点进行边缘检测.比较表明,新方法优于经典的边缘检测方法,对织物疵点边缘检测更为有效.     

pH值检测技术及纺织品中pH值检测方法研究进展

pH值是我国纺织品检测项目中的一项重要指标。对目前国内外pH值检测的新标准、新方法以及相关研究成果进行调研,有助于增强对纺织品pH值测试项目的理解以及促进纺织品pH值快速筛选、现场无损测试新方法和新技术的开发。本文介绍了pH值的检测原理、pH值检测技术以及纺织品中pH值的检测方法研究现状,并展望了现场快速、准确、无损检测纺织品pH值的新方法在未来大通量检测、产品质量监督抽查中的应用前景。     

测试抗螨织物驱螨效用的新方法

根据粉尘螨的生理特点,提出一种测试抗螨织物的驱螨效用的新方法。新方法对每一个样品进行独立培养,每个培养皿都盖上皿盖,消除了试验样品与对照样品的相互干扰。通过对几种具有抗螨功能的棉布样品进行驱避效用检测,同时采用常规方法进行对比检测,发现新方法的平行实验重复性好,快速简便,检测结果更准确可靠。     

自动电位滴定法测定肉制品酸价的验证实验

对酸价检测新方法进行验证分析,研究了自动电位滴定法对肉制品检测结果的影响。实验结果表明,与现有方法相比,新检测方法的精密度更高,适用性更好,最适合于肉制品酸价的测定。     

计量技术在自控设备中的作用探讨

主要介绍了自控设备的定义、分类、运行方式及检测依据。自控设备可理解为计量器具,但不适合依据传统计量器具的检测方法对其进行检验检测,因此提出了一种检测该类设备的新方法——计量检测评估。通过这种方法对其进行检测,可以达到整个自控设备系统安全、稳定运行的目的。     

芝麻油掺假快速检测新方法的研究

本试验对芝麻油掺假定性和定量检测的新方法进行了研究，筛选了检测用的特异显色剂及最佳条件。此新方法既能检测芝麻油掺假，又能检测出掺假植物油的品种。目视定量检测试验误差为±５％。     

乳中抗生素残留及其检测方法的研究进展

介绍了乳中抗生素残留的原因、抗生素残留的种类以及国内外应用于乳中抗生素的检测方法,同时对不同种类抗生素的测定方法进行比较,为乳中抗生素检测新方法开发提供理论依据。     

猪肉新鲜度检测方法综述

综述猪肉新鲜度检测的重要意义、主要方法、原理和优缺点,比较各常用方法的准确性。概述当前国内外猪肉新鲜度检测的新方法,分析猪肉新鲜度检测的研究方向。     

食品微生物安全检测技术

为了应对快速、准确的食品微生物安全检测方法的需求,本文介绍了许多食品安全检测的新方法与新技术,包括快速生化检测方法、免疫学技术、代谢学技术、传感器技术、流式细胞术、PCR技术、基因探针技术、生物芯片,并概述这些检测技术对食品微生物安全的重要作用及影响。     

食事传递

诺维信推出酶活力定性检测新方法诺维信中国生物技术研究发展中心不久前成功地改良了丹麦测定蛋白酶残余活力的方法，推出新的酶活力定性检测方法并应用于食品工业。新方法可缩短反应时间、简化检测工艺、降低检测成本，并且所得的精密度和准确度均可满足用户的需要。人们过去经常使用免疫方法来检测酶活力，特别是应用在婴儿食品的水解物生产上，这不仅必须要把酶灭活，而且要求酶的添加量必须非常低，以减少过敏反应的发生。通常使用酶联反应吸附试验（ELISA）由于试剂成本较高，价格昂贵，样品需要处理，而未被广泛应用。新方法可简便…     

面粉中过氧化苯甲酰检测方法的研究进展

过氧化苯甲酰的使用存在着一定的安全隐患。因此应当建立一个有效的测定方法。通过对过氧化苯甲酰常用的检测方法(气相色谱法、高效液相色谱法、分光光度法等)以及新方法(傅里叶红外光谱法、拉曼光谱法等)的介绍,为相关部门检测以及过氧化苯甲酰检测方法的研究提供一些参考。     

肉品新鲜度的检测方法

肉品新鲜度的检测方法很多,主要有感官检测,理化指标检测和微生物指标检测。但是这些传统的检测方法都存在检测精度不高或耗时长,不能及时准确地反馈新鲜度的信息等局限,快速精准的无损检测方法是肉品新鲜度检测发展的一个趋势。本文综述了几种肉品新鲜度的传统检测方法和快速无损检测新方法。     

山羊绒和绵羊毛混合含量的化学分析方法——DNA分子测定法

为了进一步研究山羊绒和绵羊毛混合比例检测的新方法,经过实际样品的DNA检测,能够初步检测出混合样品的比例,作为新的方法创新,可以弥补物理显微镜检测方法的不足,另外可以减少人为因素所带来的误差等。该方法目前在世界各地都在研究。     

采用计算机辅助法进行织物密度测定的研究

针对现行的GB/T4668—1995《机织物密度的测定》标准中规定的检测方法耗时长、精度低的不足,我们尝试利用软件方法对扫描获取的织物表面图像进行识别,研制一种测定机织物密度的新方法,并初步获得了成功。测定精度达到了±1.5根/10厘米。 本文从如何获取满意的织物表面图像入手,对样布的选取及扫描参数的设定进行了研究。阐述了新方法的测定原理,详细介绍了新方法的操作步骤,并设计了验证实验,对新方法测试结果的准确度、精密度进行了分析。提出了下一步的研究方向及设想。     

食源性致病微生物的检测新技术

研究和建立食源性致病微生物的有效检测方法对于食品安全风险控制及人们的身体健康具有重要意义。本文在简要介绍微生物传统检测技术的基础上,系统地介绍了各类食源性致病微生物检测新方法,包括微生物试纸片检测技术、微生物代谢物检测技术、微生物免疫学检测技术、微生物DNA检测技术、微生物传感器检测技术等,分析了各类食源性微生物检测方法的基本原理、优缺点和应用,并对食源性致病微生物的检测新技术的发展提出了设想。     

基于数学形态学的稻米粒形边缘检测研究

提出了一种基于数学形态学的稻米粒形边缘检测的新方法。首先,采用椭圆匹配稻米的方法提取稻米米粒的边缘轮廓,其次,再用数学形态学的方法对提取的稻米边缘进行平滑处理,最后,取100颗样品进行实验,结果表明,该方法用于稻米粒形检测时的判定正确率较高。     

生产控制中植物油掺伪的鉴别方法研究

提出了植物油掺伪鉴别的一种新方法,以对脂肪酸组成的鉴别为主,辅助以化学方法对特征指标,特性反应的检测作综合判断,提高了植物油掺伪鉴别的准确度。     

生鲜牛乳中抗生素残留检测技术研究进展

对生鲜牛乳中抗生素残留的来源、危害、最高残留限量、残留的检测方法以及样品前处理新方法进行了综述,为开发抗生素多残留筛查方法以及建立样品通用前处理技术提供参考。     

一种无损测量定配眼镜树脂镜片折射率的新方法

提出了一种利用检测机构常规仪器测量定配眼镜树脂镜片折射率的新方法,对测量原理作了详细阐述,并通过实验对此方法的准确性进行论证。结果表明,这种方法切实可行,有很好的应用价值。